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不粘鍋有危害嗎

不粘鍋涂層主要材料為特氟(fu)龍，化學名稱叫(jiao)聚(ju)四氟(fu)乙烯，這種材料比較(jiao)穩定，具有耐高(gao)溫(wen)(wen)、耐低溫(wen)(wen)、耐腐蝕、不粘性(xing)、無毒害(hai)等(deng)優點，具有非(fei)常(chang)好的穩定性(xing)。

特氟龍可耐200℃以(yi)上的高(gao)溫。在200℃以(yi)下，這種材料是非常穩(wen)定的。在家中(zhong)烹(peng)飪最高(gao)溫度不會超過180℃，因此不粘鍋的涂層一般(ban)還是保持穩(wen)定的。在涂層完好無損的情況下，不粘鍋沒(mei)有毒性(xing)，可以(yi)放心(xin)使用(yong)。

除了避免‘干燒’鍋以(yi)外，也要注(zhu)意不(bu)要破(po)壞不(bu)粘鍋的涂層，避免讓毒(du)性融入(ru)食(shi)物，給身體健康帶來危害。

建議消費者盡量選擇知名品牌不粘鍋，并掌握正確的(de)操作方法，不(bu)使涂(tu)層受(shou)到破壞，這(zhe)樣不(bu)粘鍋涂(tu)層是不(bu)會對(dui)身體產生(sheng)危害(hai)的(de)。

不粘鍋第一次如何使用

1、不粘鍋(guo)怎么開(kai)鍋(guo)？第一(yi)次使用的(de)不粘鍋(guo)，撕去(qu)鍋(guo)身的(de)所有標簽(qian)(qian)。如果有頑固的(de)標簽(qian)(qian)不好除(chu)去(qu)，可以滴(di)幾(ji)滴(di)風油精在上面，風油精把標簽(qian)(qian)浸濕后就比較好處理(li)干凈(jing)了（鍋(guo)身沒(mei)有標簽(qian)(qian)可跳(tiao)過(guo)這一(yi)步(bu)）。

2、然后(hou)用溫水加(jia)點(dian)洗(xi)潔精，以海綿擦洗(xi)（別忘了鍋底部分(fen)），然后(hou)用清水沖洗(xi)干凈，再用干的抹(mo)布或廚房(fang)用紙將遺(yi)留的水分(fen)擦干。

3、在不粘鍋的表面均勻(yun)地(di)涂上一層食(shi)用油（最好(hao)不要(yao)使用牛油或豬(zhu)油）。

4、將涂上(shang)食用油的不粘鍋(guo)置(zhi)火上(shang)烘至(zhi)油溫開始冒煙(yan)即可關火。

5、待鍋自然冷卻后，再次清洗干(gan)凈即(ji)可使用。