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創建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業化生產蠔油起家的醬料品牌，主要生產蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品

1888年(nian)，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記創(chuang)辦人(ren)(ren)李(li)錦(jin)(jin)(jin)裳(shang)先(xian)生(sheng)于(yu)廣(guang)東省(sheng)珠海南水鎮發(fa)(fa)明蠔油，創(chuang)立李(li)錦(jin)(jin)(jin)記。「思利及(ji)人(ren)(ren)」和「務(wu)實，誠信，永遠創(chuang)業(ye)精(jing)神(shen)」是李(li)錦(jin)(jin)(jin)記貫(guan)徹(che)和堅(jian)守的(de)(de)經(jing)營理念。「發(fa)(fa)揚中(zhong)華優秀飲(yin)食(shi)文化」是李(li)錦(jin)(jin)(jin)記的(de)(de)第一個(ge)(ge)使命；而李(li)錦(jin)(jin)(jin)記的(de)(de)第二個(ge)(ge)使命是：「弘揚中(zhong)華優秀養生(sheng)文化」。歷經(jing)131年(nian)的(de)(de)持續(xu)發(fa)(fa)展，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記已成(cheng)(cheng)為一個(ge)(ge)家喻戶曉的(de)(de)醬料王(wang)國(guo)，成(cheng)(cheng)功打造出一個(ge)(ge)百(bai)年(nian)民族(zu)企(qi)業(ye)，成(cheng)(cheng)為中(zhong)華民族(zu)企(qi)業(ye)「質量與信心標志(zhi)」的(de)(de)國(guo)際品牌(pai)。 李(li)錦(jin)(jin)(jin)記總部(bu)(又稱企(qi)業(ye)支持中(zhong)心)設(she)于(yu)中(zhong)國(guo)香港(gang)，并在其它地(di)區如美國(guo)、馬(ma)來西(xi)亞、以及(ji)中(zhong)國(guo)的(de)(de)新會、黃(huang)埔等(deng)地(di)設(she)立生(sheng)產(chan)基地(di)；位(wei)于(yu)新會市七堡鎮的(de)(de)廠房更占地(di)達(da)2,000畝。 獨特的(de)(de)管理文化、嚴謹(jin)的(de)(de)質量監(jian)控(kong)、優質和創(chuang)新的(de)(de)產(chan)品，加上百(bai)年(nian)的(de)(de)品牌(pai)信譽，令(ling)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記屢獲(huo)殊(shu)榮，驕人(ren)(ren)的(de)(de)成(cheng)(cheng)就(jiu)獲(huo)得(de)外(wai)界一致肯定。