一、調味罐用什么材質的好

1、陶瓷調味罐

該產品采(cai)用(yong)釉上(shang)彩技(ji)術(shu)，嫌少陳白釉瓷之后，在這基礎(chu)上(shang)又進行了才會。非常的(de)容(rong)易清洗，清洗之后就像新(xin)的(de)一(yi)樣。采(cai)用(yong)健(jian)康環保、奶酸堿原材料，甄(zhen)選優(you)質的(de)陶泥，瓷質胚體密(mi)致、強度(du)高(gao)，具有防(fang)氧化放菌的(de)作(zuo)用(yong)，十分的(de)經久耐用(yong)。

2、亞克力調味罐

該調味(wei)罐具有(you)非常人性(xing)化的(de)(de)設計，采(cai)用世界最好的(de)(de)V-040PMMA原料精(jing)工制作而成，獨(du)特的(de)(de)開口(kou)加密(mi)(mi)封(feng)膠墊設計，使密(mi)(mi)封(feng)蓋能夠和盒身緊密(mi)(mi)的(de)(de)貼合(he)，防(fang)潮防(fang)濕(shi)的(de)(de)效果更(geng)佳。高檔(dang)亞(ya)克力精(jing)心打造(zao)，具有(you)水晶(jing)般(ban)的(de)(de)透明度(du)，又(you)不會像玻璃材(cai)質那(nei)樣易碎。

3、玻璃調味罐

調味罐配有勺(shao)子并且蓋子上(shang)設(she)有勺(shao)孔，方便勺(shao)子的(de)收納，用(yong)勺(shao)子取(qu)調味品容易控制調味品的(de)量，方便使用(yong)。罐口圓(yuan)潤自(zi)然，經過(guo)加厚設(she)計，采用(yong)晶瑩(ying)剔透的(de)玻璃燒制而(er)成，做(zuo)工(gong)十(shi)分精細(xi)，與罐身緊密結(jie)合，不(bu)撒(sa)不(bu)漏。高品質的(de)不(bu)銹鋼材質不(bu)會生銹，玻璃材質的(de)罐身清洗(xi)方便，使用(yong)再就也不(bu)變形。

4、塑料調味罐

塑(su)料材質(zhi)的(de)調味罐應該是最常見的(de)了(le)，有的(de)塑(su)料產品(pin)質(zhi)量也會做得很好，而且塑(su)料的(de)調味罐在顏色上可以很豐富，這款(kuan)很是適合田園風格的(de)家居使用。但是塑(su)料材質(zhi)不耐腐耐磨，所以使用的(de)年限不會太長久。

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二、調味罐怎么選購

1、根據調味料的種類挑選材質

市(shi)售調味罐(guan)的材(cai)質(zhi)琳瑯(lang)滿目(mu)，從塑膠制到(dao)玻(bo)璃制應(ying)有盡有，因此，選(xuan)購時(shi)材(cai)質(zhi)便是(shi)非常重要的一個考慮因素(su)。調味罐(guan)用什么材(cai)質(zhi)的好？不妨參考下面的說明(ming)，選(xuan)出合適的調味罐(guan)吧。

（1）塑膠制：無色、味道不重的調味料首選

輕巧、好用且(qie)價格便宜的(de)塑膠(jiao)調味罐，最適合用于放置不(bu)會(hui)散發氣(qi)味、不(bu)容易掉色(se)的(de)調味料，比如(ru)太白(bai)粉、胡(hu)椒粉等顏(yan)色(se)淡且(qie)味道較淡的(de)佐(zuo)料。相反的(de)，醬油(you)或(huo)辣油(you)等顏(yan)色(se)深、味道重的(de)調味料，則最好避免以(yi)塑膠(jiao)制品來盛(sheng)裝。

（2）陶器：適合易受潮的鹽、糖

由于(yu)(yu)陶器的(de)(de)吸濕力較高，用于(yu)(yu)儲存容(rong)易因(yin)(yin)濕氣而(er)(er)結塊的(de)(de)鹽再適合不過(guo)了(le)(le)。又(you)因(yin)(yin)為能夠排出(chu)多余的(de)(de)濕氣，所以除(chu)了(le)(le)鹽以外(wai)像(xiang)是(shi)(shi)味(wei)素、鰹(jian)魚粉(fen)(fen)等調(diao)(diao)味(wei)料也很(hen)適合放入陶器調(diao)(diao)味(wei)罐中(zhong)。而(er)(er)砂糖或糖粉(fen)(fen)除(chu)了(le)(le)會因(yin)(yin)受潮結塊，若處在過(guo)于(yu)(yu)干燥的(de)(de)環境(jing)下，糖晶體也會因(yin)(yin)失去水(shui)分而(er)(er)硬化，而(er)(er)上了(le)(le)釉的(de)(de)陶器調(diao)(diao)味(wei)罐可以防止過(guo)度干燥或潮濕，正是(shi)(shi)存放糖類的(de)(de)好(hao)選(xuan)擇。

（3）玻璃制、琺瑯制：建議存放香料或醋

玻(bo)璃、琺瑯等(deng)材質(zhi)由于較耐酸性，而(er)能(neng)抑(yi)制移香作用，很適合用來保存味道較強烈的辣(la)油(you)、醋等(deng)。不過，這兩種(zhong)材質(zhi)都比較笨重也容易(yi)破(po)碎(sui)，使用時務必輕拿輕放(fang)。

2、選擇實用、便利的設計

選(xuan)購調(diao)味罐的另(ling)一大重點就是其方便實用性。畢竟調(diao)味料的種類非常豐富，液(ye)體、粉末、膏狀等(deng)都有各自適合的容(rong)器，挑選(xuan)時也(ye)別忘(wang)了留意設計(ji)層面。

（1）防漏設計：適合液體調味料

若(ruo)是希望(wang)存放液體(ti)調味料，建議(yi)優先(xian)考慮不易(yi)外漏的(de)調味罐。畢竟若(ruo)內(nei)容物從瓶(ping)(ping)嘴流出(chu)，便(bian)會把餐桌弄(nong)得油(you)膩不堪、造成收拾(shi)清潔(jie)的(de)負擔。選購時請(qing)仔(zi)細留意瓶(ping)(ping)嘴的(de)形狀，挑選于瓶(ping)(ping)口有特別設計的(de)產品，便(bian)能確保(bao)使用上(shang)的(de)整潔(jie)與便(bian)利。

例如市面(mian)上有(you)傾斜后須同時按(an)壓瓶(ping)口才能倒出(chu)(chu)液(ye)(ye)體的款式(shi)、噴霧類(lei)型的瓶(ping)罐，亦或是(shi)(shi)傾倒也(ye)不容(rong)易灑出(chu)(chu)來(lai)的設計(ji)等，皆適(shi)合存放液(ye)(ye)體調味(wei)料。至于若是(shi)(shi)比較黏稠的液(ye)(ye)態(tai)佐(zuo)料，則建議看看有(you)沒有(you)專(zhuan)用(yong)的瓶(ping)子。

（2）密閉性高：用于粉末調味料

鹽(yan)、糖等粉末(mo)狀的調(diao)味(wei)料，往(wang)往(wang)容易受(shou)環境濕度(du)的影(ying)響(xiang)而硬(ying)化、結(jie)塊。為了防止(zhi)這個問題，最好選用防潮、防止(zhi)過度(du)干(gan)燥且(qie)密封(feng)性(xing)高的調(diao)味(wei)罐，像是附帶矽膠圈等的設計(ji)，便(bian)能有效(xiao)抑制(zhi)調(diao)味(wei)料氧化和走味(wei)。不過，部分強調(diao)密封(feng)性(xing)的產(chan)品也可能較難開關，使用上反而不方便(bian)，建議以單手就(jiu)能開啟的款式為優先(xian)。

3、根據用途決定容量和大小

調味(wei)罐(guan)分為(wei)儲(chu)存(cun)用(yong)(yong)(yong)和餐(can)桌上(shang)使用(yong)(yong)(yong)。若用(yong)(yong)(yong)于(yu)儲(chu)存(cun)，不(bu)妨以500mL——1L 為(wei)標準，選擇容量(liang)大、密閉(bi)性高的(de)款式(shi)。舉(ju)例來說1L 的(de)調味(wei)罐(guan)，大概能(neng)存(cun)放(fang)700g 左右的(de)砂糖(tang)或者1kg 的(de)鹽。而密閉(bi)性高的(de)話長期保(bao)存(cun)也(ye)比(bi)較(jiao)放(fang)心(xin)(xin)(xin)。若是考(kao)慮用(yong)(yong)(yong)于(yu)餐(can)桌則以300mL 左右的(de)大小(xiao)最(zui)為(wei)合適，因其體積小(xiao)巧(qiao)，放(fang)在(zai)餐(can)桌上(shang)也(ye)不(bu)礙事(shi)，并盡可(ke)能(neng)選購形(xing)狀穩固(gu)的(de)款式(shi)，這樣就不(bu)用(yong)(yong)(yong)擔心(xin)(xin)(xin)不(bu)小(xiao)心(xin)(xin)(xin)撞到，導致調味(wei)料撒了(le)滿(man)桌滿(man)地。

4、選擇好清理的款式

另一(yi)個(ge)容(rong)易(yi)被忽略的要(yao)點就是(shi)：確保買到的調味罐是(shi)否容(rong)易(yi)清(qing)洗。大瓶(ping)口的設計便于深(shen)入內部清(qing)洗，補充調味料時也較不(bu)(bu)用擔(dan)心溢出(chu)弄臟；加上洗滌后(hou)能(neng)快速(su)風(feng)干，而(er)在(zai)使用上相對衛生。此外(wai)，若瓶(ping)蓋或矽膠圈(quan)等零件能(neng)取下，便能(neng)更徹底地清(qing)理細節(jie)。切記不(bu)(bu)要(yao)挑選瓶(ping)身構造(zao)過于復雜的款式，清(qing)洗起來才比較不(bu)(bu)費力氣。

5、一目了然看清內容物更佳

若家里囤積著多種調(diao)(diao)味(wei)料(liao)，推薦使用瓶(ping)身(shen)透明或可(ke)貼(tie)上(shang)標簽的(de)(de)調(diao)(diao)味(wei)罐。透明的(de)(de)瓶(ping)身(shen)可(ke)一目了然是否為當(dang)下(xia)需要的(de)(de)調(diao)(diao)味(wei)料(liao)，免去找尋(xun)的(de)(de)麻煩。若另外(wai)再貼(tie)上(shang)標簽，縱使是從外(wai)觀難(nan)以分(fen)辨的(de)(de)調(diao)(diao)味(wei)料(liao)，也(ye)能迅速(su)區分(fen)出，既省時(shi)又不(bu)易出差錯。現在市面上(shang)售(shou)有多種標簽設計時(shi)尚的(de)(de)調(diao)(diao)味(wei)罐，也(ye)有單獨(du)販售(shou)的(de)(de)調(diao)(diao)味(wei)料(liao)標簽貼(tie)紙等，不(bu)妨(fang)從其中(zhong)選購中(zhong)意的(de)(de)款式。