一、調味罐用什么材質的好

1、陶瓷調味罐

該產品(pin)采用釉(you)上彩技術，嫌少陳白釉(you)瓷之后(hou)，在這基(ji)礎上又(you)進行(xing)了才會(hui)。非常的(de)容易(yi)清(qing)洗，清(qing)洗之后(hou)就(jiu)像新的(de)一樣。采用健康環(huan)保、奶酸堿原(yuan)材料(liao)，甄選(xuan)優質的(de)陶泥，瓷質胚體密致、強(qiang)度高，具有防(fang)氧化(hua)放菌的(de)作用，十分的(de)經久耐用。

2、亞克力調味罐

該調味(wei)罐具有(you)非常(chang)人性(xing)化的(de)設(she)計(ji)，采(cai)用世(shi)界最(zui)好(hao)的(de)V-040PMMA原(yuan)料精工(gong)制作而成，獨(du)特的(de)開口加密(mi)封膠墊設(she)計(ji)，使密(mi)封蓋(gai)能(neng)夠(gou)和盒身緊(jin)密(mi)的(de)貼合，防潮防濕的(de)效果更(geng)佳。高檔亞克力(li)精心打造，具有(you)水晶般的(de)透(tou)明(ming)度(du)，又不會(hui)像玻璃(li)材質那樣(yang)易(yi)碎。

3、玻璃調味罐

調味(wei)罐(guan)(guan)配有(you)勺子(zi)并且蓋子(zi)上設有(you)勺孔(kong)，方(fang)便勺子(zi)的收納，用勺子(zi)取調味(wei)品容易控制調味(wei)品的量，方(fang)便使(shi)用。罐(guan)(guan)口圓潤自(zi)然，經(jing)過加厚設計，采(cai)用晶瑩剔透的玻璃(li)燒制而成，做工(gong)十分(fen)精細，與罐(guan)(guan)身緊密(mi)結合(he)，不撒不漏。高品質(zhi)的不銹鋼(gang)材質(zhi)不會生銹，玻璃(li)材質(zhi)的罐(guan)(guan)身清洗(xi)方(fang)便，使(shi)用再就也(ye)不變(bian)形。

4、塑料調味罐

塑(su)料(liao)(liao)材質(zhi)的(de)(de)調味罐(guan)應(ying)該是(shi)(shi)最(zui)常見的(de)(de)了，有的(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)產品(pin)質(zhi)量也會做得很好，而(er)且塑(su)料(liao)(liao)的(de)(de)調味罐(guan)在顏色上可以很豐富，這款很是(shi)(shi)適合田園風格的(de)(de)家居使用(yong)。但是(shi)(shi)塑(su)料(liao)(liao)材質(zhi)不耐(nai)腐耐(nai)磨，所以使用(yong)的(de)(de)年限不會太長久。

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二、調味罐怎么選購

1、根據調味料的種類挑選材質

市售調味罐的(de)材(cai)質琳瑯滿目(mu)，從(cong)塑膠制到玻璃制應有盡有，因(yin)此，選購時(shi)材(cai)質便是(shi)非常重要的(de)一(yi)個考慮(lv)因(yin)素。調味罐用(yong)什么(me)材(cai)質的(de)好？不妨參考下(xia)面的(de)說(shuo)明，選出合(he)適(shi)的(de)調味罐吧。

（1）塑膠制：無色、味道不重的調味料首選

輕巧(qiao)、好用(yong)且價格便宜的塑膠調味罐(guan)，最適合(he)用(yong)于放(fang)置(zhi)不會(hui)散發氣味、不容易掉色的調味料，比(bi)如太白粉、胡椒粉等顏(yan)色淡且味道(dao)較淡的佐料。相反的，醬油(you)或(huo)辣油(you)等顏(yan)色深、味道(dao)重的調味料，則最好避免以塑膠制(zhi)品來盛(sheng)裝。

（2）陶器：適合易受潮的鹽、糖

由于(yu)陶器的(de)(de)(de)吸(xi)濕(shi)力較高，用(yong)于(yu)儲存容易因(yin)(yin)濕(shi)氣(qi)而結塊的(de)(de)(de)鹽(yan)再適合(he)不過(guo)(guo)了(le)(le)(le)。又因(yin)(yin)為能夠排(pai)出多余的(de)(de)(de)濕(shi)氣(qi)，所(suo)以(yi)(yi)除了(le)(le)(le)鹽(yan)以(yi)(yi)外(wai)像是(shi)味素(su)、鰹魚(yu)粉(fen)等(deng)調味料也(ye)很適合(he)放入陶器調味罐(guan)中。而砂糖(tang)或糖(tang)粉(fen)除了(le)(le)(le)會(hui)因(yin)(yin)受(shou)潮結塊，若處在過(guo)(guo)于(yu)干(gan)燥的(de)(de)(de)環(huan)境下，糖(tang)晶體也(ye)會(hui)因(yin)(yin)失去水分而硬化(hua)，而上了(le)(le)(le)釉(you)的(de)(de)(de)陶器調味罐(guan)可以(yi)(yi)防止過(guo)(guo)度(du)干(gan)燥或潮濕(shi)，正是(shi)存放糖(tang)類的(de)(de)(de)好選(xuan)擇。

（3）玻璃制、琺瑯制：建議存放香料或醋

玻(bo)璃、琺瑯(lang)等材質由(you)于較(jiao)(jiao)(jiao)耐酸性(xing)，而能抑制移香作用(yong)，很(hen)適合(he)用(yong)來(lai)保存味道較(jiao)(jiao)(jiao)強烈的辣油、醋(cu)等。不過(guo)，這兩種材質都比較(jiao)(jiao)(jiao)笨重(zhong)也容易(yi)破碎，使用(yong)時(shi)務必輕(qing)拿(na)輕(qing)放。

2、選擇實用、便利的設計

選購(gou)調(diao)味(wei)罐的(de)另一大(da)重(zhong)點就是其(qi)方便實用性。畢竟調(diao)味(wei)料的(de)種類非(fei)常豐富，液體(ti)、粉末、膏狀等都有(you)各自適合(he)的(de)容器，挑選時也別忘了留意(yi)設計(ji)層面。

（1）防漏設計：適合液體調味料

若是希(xi)望存(cun)放液體調味料(liao)，建(jian)議優先考(kao)慮不易外漏的(de)(de)調味罐。畢竟若內容物從瓶嘴流出，便會把餐(can)桌(zhuo)弄得油膩不堪(kan)、造成(cheng)收拾清潔的(de)(de)負擔。選購時請仔細(xi)留(liu)意瓶嘴的(de)(de)形狀，挑選于瓶口有特別設(she)計(ji)的(de)(de)產品，便能確保使(shi)用上的(de)(de)整潔與(yu)便利。

例(li)如市(shi)面上有(you)傾斜(xie)后須同時按壓瓶(ping)(ping)口才能倒(dao)出(chu)液體的(de)款式、噴霧類型的(de)瓶(ping)(ping)罐，亦或(huo)是傾倒(dao)也不容易(yi)灑出(chu)來(lai)的(de)設計等，皆適合存放(fang)液體調味料(liao)。至于(yu)若是比(bi)較黏稠(chou)的(de)液態佐料(liao)，則建(jian)議看看有(you)沒(mei)有(you)專用的(de)瓶(ping)(ping)子(zi)。

（2）密閉性高：用于粉末調味料

鹽、糖等(deng)粉末狀(zhuang)的(de)調(diao)(diao)味(wei)料，往往容易(yi)受環境濕度的(de)影響而硬化、結塊。為了防(fang)止這(zhe)個問(wen)題，最好選(xuan)用(yong)防(fang)潮、防(fang)止過(guo)度干燥且密封性(xing)高的(de)調(diao)(diao)味(wei)罐，像是(shi)附帶矽膠圈等(deng)的(de)設計(ji)，便能有效抑制(zhi)調(diao)(diao)味(wei)料氧化和走味(wei)。不(bu)過(guo)，部分強(qiang)調(diao)(diao)密封性(xing)的(de)產品也(ye)可能較難開關，使用(yong)上反(fan)而不(bu)方便，建議以單(dan)手就能開啟的(de)款式(shi)為優先(xian)。

3、根據用途決定容量和大小

調(diao)味罐(guan)分(fen)為儲存(cun)用(yong)(yong)和餐(can)桌(zhuo)上使用(yong)(yong)。若用(yong)(yong)于儲存(cun)，不(bu)妨以500mL——1L 為標準，選擇容量大(da)、密閉性高(gao)的(de)(de)款式。舉例來說(shuo)1L 的(de)(de)調(diao)味罐(guan)，大(da)概能存(cun)放700g 左右(you)(you)的(de)(de)砂糖或者1kg 的(de)(de)鹽。而(er)密閉性高(gao)的(de)(de)話長期(qi)保存(cun)也(ye)比較放心。若是考慮用(yong)(yong)于餐(can)桌(zhuo)則以300mL 左右(you)(you)的(de)(de)大(da)小最(zui)為合適(shi)，因其體(ti)積小巧，放在餐(can)桌(zhuo)上也(ye)不(bu)礙事，并盡(jin)可能選購形狀穩(wen)固的(de)(de)款式，這樣(yang)就不(bu)用(yong)(yong)擔心不(bu)小心撞到，導致調(diao)味料撒了滿(man)桌(zhuo)滿(man)地。

4、選擇好清理的款式

另一個容(rong)易(yi)被忽略(lve)的(de)(de)要點(dian)就是：確保買到(dao)的(de)(de)調味罐是否容(rong)易(yi)清洗。大瓶口的(de)(de)設計(ji)便于(yu)深入內部清洗，補(bu)充調味料時也較不(bu)用擔心溢出弄(nong)臟；加上(shang)洗滌(di)后能快速風干，而在使用上(shang)相對衛生。此(ci)外，若瓶蓋或(huo)矽(xi)膠(jiao)圈(quan)等零件能取(qu)下，便能更徹底地清理細節。切記不(bu)要挑(tiao)選瓶身構造(zao)過于(yu)復雜的(de)(de)款式，清洗起來才比較不(bu)費(fei)力氣(qi)。

5、一目了然看清內容物更佳

若家(jia)里囤積(ji)著多種(zhong)調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)料(liao)，推薦(jian)使用瓶(ping)身透明或可貼(tie)(tie)上標(biao)(biao)簽(qian)的(de)調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)罐(guan)。透明的(de)瓶(ping)身可一目了(le)然是否為(wei)當下(xia)需要的(de)調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)料(liao)，免去找尋的(de)麻(ma)煩。若另(ling)外(wai)再(zai)貼(tie)(tie)上標(biao)(biao)簽(qian)，縱(zong)使是從外(wai)觀難以分(fen)辨的(de)調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)料(liao)，也能迅(xun)速區分(fen)出(chu)(chu)，既省時(shi)又不易出(chu)(chu)差錯。現在市面(mian)上售有多種(zhong)標(biao)(biao)簽(qian)設計(ji)時(shi)尚的(de)調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)罐(guan)，也有單獨販售的(de)調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)料(liao)標(biao)(biao)簽(qian)貼(tie)(tie)紙等(deng)，不妨(fang)從其中選購(gou)中意的(de)款(kuan)式。