一、調味罐用什么材質的好

1、陶瓷調味罐

該產品采用(yong)釉(you)上彩技術(shu)，嫌少陳白釉(you)瓷之后，在這基礎上又進行了才會。非常的(de)容易清(qing)洗(xi)，清(qing)洗(xi)之后就像新的(de)一樣。采用(yong)健康環保、奶酸堿原材料，甄選優質(zhi)的(de)陶泥，瓷質(zhi)胚體密(mi)致、強(qiang)度高，具有防氧化放菌的(de)作用(yong)，十分(fen)的(de)經久(jiu)耐用(yong)。

2、亞克力調味罐

該調味罐具有非常人(ren)性(xing)化(hua)的(de)設計(ji)，采用世(shi)界最好(hao)的(de)V-040PMMA原料精工制作而成，獨(du)特的(de)開口加密封膠(jiao)墊設計(ji)，使(shi)密封蓋(gai)能夠和盒身緊密的(de)貼合，防潮防濕的(de)效果更佳(jia)。高檔亞克(ke)力精心打造，具有水晶般的(de)透明度，又不會像(xiang)玻璃材(cai)質(zhi)那樣易碎。

3、玻璃調味罐

調味罐配有勺子(zi)并且(qie)蓋(gai)子(zi)上設有勺孔，方(fang)便勺子(zi)的收納，用勺子(zi)取調味品(pin)(pin)容易(yi)控制(zhi)調味品(pin)(pin)的量，方(fang)便使用。罐口圓潤自然，經過加厚設計，采用晶瑩剔透的玻璃燒制(zhi)而(er)成，做工(gong)十分精(jing)細，與罐身(shen)緊(jin)密結(jie)合，不(bu)撒不(bu)漏。高品(pin)(pin)質的不(bu)銹鋼材(cai)質不(bu)會生銹，玻璃材(cai)質的罐身(shen)清洗方(fang)便，使用再就也(ye)不(bu)變形。

4、塑料調味罐

塑(su)料材質(zhi)的調味罐(guan)應該(gai)是(shi)最常(chang)見的了(le)，有的塑(su)料產(chan)品(pin)質(zhi)量也會做得很好，而且塑(su)料的調味罐(guan)在顏色(se)上可以很豐富，這款很是(shi)適合田(tian)園風格的家(jia)居(ju)使用(yong)。但是(shi)塑(su)料材質(zhi)不耐腐(fu)耐磨，所(suo)以使用(yong)的年限(xian)不會太(tai)長久。

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二、調味罐怎么選購

1、根據調味料的種類挑選材質

市(shi)售調(diao)味(wei)罐(guan)的(de)材質(zhi)琳瑯滿目，從塑膠(jiao)制(zhi)到玻璃制(zhi)應(ying)有盡有，因此，選購時(shi)材質(zhi)便是非常重要(yao)的(de)一個考慮因素。調(diao)味(wei)罐(guan)用什么材質(zhi)的(de)好？不妨(fang)參考下面(mian)的(de)說(shuo)明，選出合適的(de)調(diao)味(wei)罐(guan)吧。

（1）塑膠制：無色、味道不重的調味料首選

輕巧(qiao)、好用(yong)(yong)且價格便宜的(de)塑膠調(diao)味(wei)罐，最(zui)適合用(yong)(yong)于(yu)放置不(bu)(bu)會散發(fa)氣味(wei)、不(bu)(bu)容易掉(diao)色的(de)調(diao)味(wei)料(liao)(liao)，比如太(tai)白粉(fen)、胡椒粉(fen)等顏色淡且味(wei)道較淡的(de)佐料(liao)(liao)。相反的(de)，醬油或辣油等顏色深、味(wei)道重的(de)調(diao)味(wei)料(liao)(liao)，則最(zui)好避免以塑膠制品來(lai)盛裝。

（2）陶器：適合易受潮的鹽、糖

由于(yu)陶(tao)器的吸濕力(li)較高，用于(yu)儲存(cun)容易(yi)因(yin)濕氣而(er)結(jie)塊(kuai)的鹽(yan)(yan)再(zai)適合(he)不(bu)過(guo)(guo)了(le)(le)。又因(yin)為能夠排出(chu)多(duo)余(yu)的濕氣，所以除了(le)(le)鹽(yan)(yan)以外像是味(wei)(wei)素、鰹魚粉(fen)等調(diao)味(wei)(wei)料也(ye)很適合(he)放(fang)(fang)入陶(tao)器調(diao)味(wei)(wei)罐中(zhong)。而(er)砂糖(tang)(tang)或(huo)糖(tang)(tang)粉(fen)除了(le)(le)會因(yin)受潮(chao)結(jie)塊(kuai)，若處在(zai)過(guo)(guo)于(yu)干燥的環境下(xia)，糖(tang)(tang)晶體也(ye)會因(yin)失(shi)去水分而(er)硬化，而(er)上了(le)(le)釉的陶(tao)器調(diao)味(wei)(wei)罐可(ke)以防止過(guo)(guo)度干燥或(huo)潮(chao)濕，正是存(cun)放(fang)(fang)糖(tang)(tang)類的好選擇。

（3）玻璃制、琺瑯制：建議存放香料或醋

玻璃、琺瑯(lang)等材質由于(yu)較耐酸(suan)性，而能(neng)抑制移(yi)香(xiang)作(zuo)用，很適合用來保存味(wei)道較強烈的辣油、醋等。不過，這兩種(zhong)材質都(dou)比較笨(ben)重也容易破碎，使(shi)用時務必輕拿輕放。

2、選擇實用、便利的設計

選購調味(wei)罐(guan)的(de)另一(yi)大重點就(jiu)是其方(fang)便(bian)實用(yong)性。畢竟調味(wei)料的(de)種類非(fei)常豐富，液體、粉末、膏狀等(deng)都有各自適(shi)合的(de)容器，挑選時也別忘了留意設計(ji)層面。

（1）防漏設計：適合液體調味料

若是希(xi)望存放液(ye)體調(diao)味料，建議優先考慮不(bu)易外漏的(de)調(diao)味罐。畢竟若內容物(wu)從瓶嘴流出(chu)，便會把餐(can)桌弄得油膩(ni)不(bu)堪、造(zao)成(cheng)收拾清(qing)潔的(de)負擔。選(xuan)(xuan)購時請(qing)仔(zi)細留(liu)意瓶嘴的(de)形狀，挑選(xuan)(xuan)于瓶口有(you)特別(bie)設計(ji)的(de)產品，便能確保使用(yong)上的(de)整(zheng)潔與便利(li)。

例(li)如市面上有傾(qing)(qing)斜后須同時按壓(ya)瓶(ping)口才能倒出液體的(de)(de)(de)款式、噴霧(wu)類型的(de)(de)(de)瓶(ping)罐，亦或(huo)是傾(qing)(qing)倒也不容易灑出來的(de)(de)(de)設計(ji)等(deng)，皆適合存放液體調味(wei)料。至于(yu)若是比較黏稠的(de)(de)(de)液態佐料，則建議看看有沒有專用的(de)(de)(de)瓶(ping)子(zi)。

（2）密閉性高：用于粉末調味料

鹽、糖等粉末狀的(de)(de)(de)調(diao)味(wei)(wei)料(liao)，往(wang)往(wang)容易受(shou)環境濕度的(de)(de)(de)影響而硬(ying)化(hua)、結塊(kuai)。為了防止這個問題，最好選用(yong)防潮、防止過(guo)度干燥且密封性高的(de)(de)(de)調(diao)味(wei)(wei)罐(guan)，像是附帶矽膠圈等的(de)(de)(de)設(she)計，便(bian)能有效抑制調(diao)味(wei)(wei)料(liao)氧化(hua)和走味(wei)(wei)。不過(guo)，部分強調(diao)密封性的(de)(de)(de)產(chan)品也(ye)可能較(jiao)難(nan)開關，使用(yong)上反(fan)而不方便(bian)，建議(yi)以單(dan)手(shou)就能開啟的(de)(de)(de)款式為優先。

3、根據用途決定容量和大小

調味罐(guan)分為儲(chu)(chu)存(cun)用和餐桌(zhuo)(zhuo)上使用。若用于儲(chu)(chu)存(cun)，不妨以500mL——1L 為標準，選(xuan)擇(ze)容量(liang)大、密(mi)閉(bi)性高的(de)(de)款式(shi)。舉例來說1L 的(de)(de)調味罐(guan)，大概(gai)能存(cun)放700g 左(zuo)(zuo)右的(de)(de)砂(sha)糖或者1kg 的(de)(de)鹽。而(er)密(mi)閉(bi)性高的(de)(de)話長(chang)期(qi)保存(cun)也比較(jiao)放心(xin)。若是考慮用于餐桌(zhuo)(zhuo)則以300mL 左(zuo)(zuo)右的(de)(de)大小(xiao)(xiao)最為合適，因其(qi)體積小(xiao)(xiao)巧，放在餐桌(zhuo)(zhuo)上也不礙(ai)事，并盡(jin)可能選(xuan)購形狀穩固的(de)(de)款式(shi)，這(zhe)樣就不用擔心(xin)不小(xiao)(xiao)心(xin)撞到，導致調味料(liao)撒了滿桌(zhuo)(zhuo)滿地。

4、選擇好清理的款式

另一個容(rong)(rong)易被忽略的要(yao)點就是：確保買到的調味(wei)罐(guan)是否容(rong)(rong)易清洗。大瓶(ping)(ping)(ping)口的設計便于深入內部(bu)清洗，補充調味(wei)料時也(ye)較(jiao)不用擔(dan)心溢出弄臟；加上洗滌后能快速風干(gan)，而在使(shi)用上相(xiang)對衛生。此(ci)外，若(ruo)瓶(ping)(ping)(ping)蓋或矽膠圈(quan)等零件能取下，便能更徹底地清理(li)細節。切(qie)記不要(yao)挑選(xuan)瓶(ping)(ping)(ping)身(shen)構(gou)造過(guo)于復雜的款式(shi)，清洗起來才比較(jiao)不費力氣。

5、一目了然看清內容物更佳

若家里囤積著多種調(diao)(diao)(diao)味料(liao)，推薦使用瓶身透(tou)明(ming)或可貼(tie)上標(biao)簽的(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)味罐。透(tou)明(ming)的(de)(de)(de)(de)瓶身可一(yi)目了然是否(fou)為當下需要的(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)味料(liao)，免去找尋(xun)的(de)(de)(de)(de)麻(ma)煩。若另外再貼(tie)上標(biao)簽，縱使是從外觀難以分辨的(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)味料(liao)，也能迅速區分出，既(ji)省(sheng)時又不(bu)易出差錯。現在市(shi)面上售有多種標(biao)簽設計時尚(shang)的(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)味罐，也有單獨(du)販售的(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)(diao)味料(liao)標(biao)簽貼(tie)紙(zhi)等，不(bu)妨從其(qi)中選購中意的(de)(de)(de)(de)款式。