一、一次(ci)性餐盒的材質種類
1、塑料型
用(yong)(yong)塑料制(zhi)成的(de)一次性餐(can)盒主(zhu)要有PP聚丙烯和PS聚苯(ben)乙烯兩種(zhong),均無(wu)(wu)毒(du)牲,無(wu)(wu)味無(wu)(wu)嗅,PP較(jiao)柔軟,一般PP使用(yong)(yong)溫(wen)度(du)(du)是-6度(du)(du)至(zhi)+120度(du)(du),所以特(te)別適(shi)合盛(sheng)裝(zhuang)熱飯熱菜,可在微波爐里(li)加(jia)(jia)熱,甚或可在蒸氣柜里(li)蒸煮,改性的(de)PP其(qi)使用(yong)(yong)溫(wen)度(du)(du)可控制(zhi)在-18度(du)(du)至(zhi)+110度(du)(du),這種(zhong)PP所制(zhi)成的(de)飯盒除(chu)了(le)可加(jia)(jia)熱至(zhi)100度(du)(du)使用(yong)(yong)外(wai),更可放入冰箱冷藏(zang)使用(yong)(yong)。
PS較硬,且透明,但(dan)(dan)易(yi)撕裂,PS在(zai)使用溫度(du)(du)達75度(du)(du)時開始(shi)變軟,所以不適(shi)宜盛裝熱飯熱菜,但(dan)(dan)PS的低溫性能很好,是冰淇淋最好的包裝材(cai)料。
有些(xie)飯盒(he)工(gong)廠為了降低成(cheng)(cheng)本(ben),用(yong)PP做盒(he)子,用(yong)PS做盒(he)蓋,好處是蓋子透明,且PS較硬,可以用(yong)較薄片材制成(cheng)(cheng),降低成(cheng)(cheng)本(ben),但這種設計消費(fei)者必須明白兩(liang)種材料的差(cha)異,切記不(bu)要把(ba)整(zheng)盒(he)飯連蓋子一并放入微波爐中加熱。
2、紙板型
紙(zhi)板快餐盒是以300-350克的(de)漂(piao)白(bai)硫酸(suan)鹽木漿紙(zhi)板為原料,通過類似鈑加工的(de)沖壓成型工藝進行模切黏合或模切壓制(zhi)、定型等工序制(zhi)成。為防止其(qi)滲(shen)(shen)油或滲(shen)(shen)水(shui),要(yao)在其(qi)表面淋膜或施用化(hua)學助劑。在生產與使(shi)用過程中對人(ren)體是無毒(du)、無副(fu)作用的(de)。但對于紙(zhi)板的(de)質(zhi)量要(yao)求較(jiao)高,隨(sui)之成本也(ye)提高。
3、淀粉型
以(yi)淀(dian)粉(fen)為原(yuan)料(liao)的可食(shi)用型快餐盒(he),顧名思義,它是以(yi)淀(dian)粉(fen)類(lei)植(zhi)物(wu)為原(yuan)料(liao),加入(ru)膳(shan)食(shi)纖維和其他可食(shi)用類(lei)助(zhu)劑經攪拌捏合而(er)成(cheng),它采用生物(wu)復配、聚糖交聯、鈣離子螯合等技術(shu)精制而(er)成(cheng),使(shi)用溫度是-10度至(zhi)+120度,所以(yi)特別適合盛裝(zhuang)熱飯熱菜,可在微波(bo)爐里加熱,更可放入(ru)冰箱冷藏使(shi)用。
4、紙漿模塑型
將(jiang)木(mu)紙(zhi)漿(jiang)(jiang)或蘆葦、蔗渣、麥秸、稻草等一年生草本(ben)植物纖(xian)維紙(zhi)漿(jiang)(jiang)經碎漿(jiang)(jiang)和凈化,加入適量無毒(du)化學助劑,成型(xing)、干燥、整型(xing)、定型(xing)、切邊(bian)、消毒(du)制成。產(chan)品的(de)美觀性并不高,同時也會增加廢水的(de)污染。
5、植物纖維型
在環(huan)保優勢上,植物(wu)纖維(wei)餐盒具有(you)(you)明顯(xian)的優勢,它(ta)是(shi)以(yi)(yi)稻草(cao)、稻谷殼(ke)、甘蔗渣等(deng)提取的植物(wu)纖維(wei)作為原料,加入成(cheng)(cheng)型劑、黏合劑、耐水劑等(deng)助(zhu)劑攪拌通過成(cheng)(cheng)型機成(cheng)(cheng)型,加以(yi)(yi)干燥、整形、消毒等(deng)后期加工(gong)而成(cheng)(cheng)。這些農(nong)業的下(xia)腳(jiao)料可成(cheng)(cheng)為工(gong)業原料,有(you)(you)助(zhu)于農(nong)業資源(yuan)的綜(zong)合利用(yong)。
6、可降解塑(su)料餐盒
此類餐盒的(de)制造原料(liao)(liao)是可(ke)降解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao),所謂可(ke)降解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)就是在(zai)塑(su)料(liao)(liao)的(de)生產過程中(zhong)加入(ru)一定量的(de)添加劑,如光敏劑、淀粉(fen)等原料(liao)(liao),這樣,可(ke)降解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)制品在(zai)使用(yong)完,并(bing)廢(fei)棄(qi)在(zai)大自然中(zhong)暴(bao)露三個月后,可(ke)由(you)完整的(de)形狀分解(jie)(jie)成碎片(pian),因而改善了環(huan)境。
7、生(sheng)物全降解餐盒(he)
生物全降(jiang)解餐(can)盒是(shi)一種(zhong)比(bi)較先進的(de)環保(bao)產品。它以淀(dian)粉(fen)為主要(yao)原料,加(jia)入一年(nian)生長期植物纖維粉(fen)和(he)特殊的(de)添加(jia)劑,經過化(hua)學和(he)物理方(fang)法處理制成生物全降(jiang)解快餐(can)盒。由于淀(dian)粉(fen)是(shi)一種(zhong)可(ke)生物降(jiang)解天然高分(fen)子,在微生物的(de)作用下分(fen)解為葡萄糖(tang),最后分(fen)解為水和(he)二氧化(hua)碳。
此外,與其共混的(de)材料(liao)也是(shi)(shi)全降解材料(liao),因此可(ke)以說它對(dui)環(huan)境(jing)沒有任何影(ying)響。生(sheng)產原(yuan)(yuan)料(liao)淀粉的(de)主要來源(yuan),可(ke)以是(shi)(shi)玉米、土豆、紅(hong)薯、木薯等一(yi)年生(sheng)長期植物(wu)。自然,生(sheng)物(wu)全降解生(sheng)產原(yuan)(yuan)料(liao)大(da)部分是(shi)(shi)糧食作物(wu),對(dui)環(huan)境(jing)無(wu)任何污染可(ke)完全代(dai)替(ti)泡沫餐盒。
二、一(yi)次(ci)性餐(can)盒(he)可以放微(wei)波爐嘛
一次性(xing)餐盒常用的種類(lei)有塑料(liao)、紙質、錫(xi)箔等幾種。
1、塑料一次性餐(can)盒
市面上(shang)常見的塑(su)(su)料(liao)(liao)打包(bao)盒主(zhu)要用(yong)到其(qi)中3種(zhong)材料(liao)(liao),分別(bie)是(shi)1號(hao)(hao)PET、5號(hao)(hao)PP和6號(hao)(hao)PS,用(yong)這些材料(liao)(liao)的塑(su)(su)料(liao)(liao)飯盒打包(bao)食(shi)物,一(yi)般(ban)來說都是(shi)安全的。
1號聚對苯二(er)甲酸乙二(er)醇酯(zhi)(PET):礦泉水、果(guo)汁、碳酸飲料(liao)的塑料(liao)瓶(ping)就是用它做的。
5號(hao)聚丙(bing)烯(PP):耐熱性最好(hao),可以(yi)微波爐加(jia)熱的塑(su)料器具就常用到它。
6號聚(ju)苯(ben)乙烯(xi)(PS):現在很多奶茶(cha)的杯蓋用的就是它(ta)。
在這些塑(su)料打包(bao)盒(he)中(zhong),只有5號塑(su)料聚丙(bing)烯(PP)才(cai)能(neng)進微波爐(lu)。聚丙(bing)烯(PP)比較耐熱(re)(re),可(ke)(ke)以耐受200℃左右的(de)高溫,因此可(ke)(ke)以微波加熱(re)(re),反復(fu)加熱(re)(re)也(ye)不會有什么(me)大(da)問題。而其他塑(su)料的(de)耐熱(re)(re)性就差多了,最好不要(yao)直(zhi)接加熱(re)(re),也(ye)不要(yao)裝太熱(re)(re)的(de)食(shi)物,當然(ran),也(ye)不能(neng)反復(fu)使用。
還有(you)一種塑料發泡飯盒(he)是絕對不(bu)能放到微波爐(lu)中的(de),一加熱(re)就(jiu)會放出有(you)害物(wu)質。
2、紙(zhi)質一次性餐盒(he)
現(xian)在紙(zhi)打包盒(he)也(ye)很(hen)流行,比如披薩(sa)、漢堡(bao)之(zhi)類的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)都會用到。現(xian)在紙(zhi)打包盒(he)也(ye)很(hen)流行,比如披薩(sa)、漢堡(bao)之(zhi)類的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)都會用到。紙(zhi)飯盒(he)里(li)面(mian)摸(mo)上(shang)去滑(hua)滑(hua)的(de)(de)(de),是一層(ceng)塑料膜,叫(jiao)做聚乙烯(xi)涂(tu)層(ceng)。這是種比較新(xin)的(de)(de)(de)工(gong)藝,在鑄造成型時會在紙(zhi)質(zhi)表面(mian)鍍一層(ceng)薄(bo)薄(bo)的(de)(de)(de)聚乙烯(xi)塑料涂(tu)層(ceng),就(jiu)相當于有一層(ceng)塑料薄(bo)膜覆蓋在紙(zhi)面(mian)上(shang)。這樣一來,紙(zhi)餐盒(he)不(bu)僅能(neng)(neng)耐受90℃左右的(de)(de)(de)高(gao)溫(wen),還能(neng)(neng)很(hen)好(hao)地隔水,打包食(shi)物(wu)、對(dui)(dui)付(fu)冷飲和(he)熱(re)飲,都沒問題。不(bu)過(guo),更高(gao)的(de)(de)(de)溫(wen)度紙(zhi)餐盒(he)可(ke)就(jiu)對(dui)(dui)付(fu)不(bu)了了,所以不(bu)建議直接(jie)用微波(bo)爐里(li)加熱(re)。
3、錫箔打包盒
鋁箔餐盒,因(yin)為是(shi)(shi)金(jin)(jin)屬(shu)(shu),就更不能(neng)(neng)進微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)了,金(jin)(jin)屬(shu)(shu)類(lei)的東(dong)西不能(neng)(neng)放微(wei)(wei)(wei)波爐(lu)加熱是(shi)(shi)常識,大(da)家(jia)都知道。首先,微(wei)(wei)(wei)波無法穿透金(jin)(jin)屬(shu)(shu),食物不會(hui)(hui)被(bei)加熱。其次,金(jin)(jin)屬(shu)(shu)反射微(wei)(wei)(wei)波,會(hui)(hui)損壞微(wei)(wei)(wei)波管。輕(qing)者會(hui)(hui)有(you)電火花,嚴重(zhong)的會(hui)(hui)著火并爆炸。