一(yi)、一(yi)次性(xing)餐(can)盒(he)的材質種類
1、塑料型
用(yong)塑料制成(cheng)(cheng)的(de)一(yi)次性餐盒主要有PP聚丙烯(xi)和PS聚苯乙烯(xi)兩種(zhong)(zhong),均無毒牲,無味(wei)無嗅(xiu),PP較柔軟(ruan),一(yi)般PP使用(yong)溫(wen)度(du)(du)(du)是(shi)-6度(du)(du)(du)至(zhi)+120度(du)(du)(du),所以特別適合盛裝熱(re)(re)飯(fan)熱(re)(re)菜,可(ke)(ke)在微(wei)波爐里加熱(re)(re),甚或(huo)可(ke)(ke)在蒸(zheng)氣柜里蒸(zheng)煮,改性的(de)PP其使用(yong)溫(wen)度(du)(du)(du)可(ke)(ke)控制在-18度(du)(du)(du)至(zhi)+110度(du)(du)(du),這種(zhong)(zhong)PP所制成(cheng)(cheng)的(de)飯(fan)盒除(chu)了可(ke)(ke)加熱(re)(re)至(zhi)100度(du)(du)(du)使用(yong)外(wai),更可(ke)(ke)放入冰箱冷藏使用(yong)。
PS較硬,且透(tou)明,但易撕裂(lie),PS在(zai)使用(yong)溫度達(da)75度時開始變軟(ruan),所以不適宜盛裝(zhuang)熱(re)飯熱(re)菜,但PS的低溫性能很好,是冰淇淋最好的包裝(zhuang)材(cai)料。
有些飯(fan)盒(he)工(gong)廠為(wei)了降低成(cheng)本,用PP做(zuo)盒(he)子,用PS做(zuo)盒(he)蓋,好處是蓋子透明,且PS較(jiao)硬,可以用較(jiao)薄片(pian)材(cai)制成(cheng),降低成(cheng)本,但這種設計消費者(zhe)必須明白兩種材(cai)料的差(cha)異,切記不(bu)要把整(zheng)盒(he)飯(fan)連蓋子一(yi)并(bing)放(fang)入微波爐中加(jia)熱。
2、紙板型
紙(zhi)板(ban)快餐盒(he)是以300-350克的漂白(bai)硫酸(suan)鹽木漿紙(zhi)板(ban)為原料,通過(guo)(guo)類似鈑(ban)加工的沖壓成(cheng)型工藝(yi)進行模切(qie)黏合或(huo)(huo)模切(qie)壓制、定(ding)型等工序制成(cheng)。為防止(zhi)其(qi)滲油或(huo)(huo)滲水,要在其(qi)表面淋膜(mo)或(huo)(huo)施用(yong)化學助劑。在生產與使(shi)用(yong)過(guo)(guo)程中(zhong)對(dui)人體是無(wu)毒(du)、無(wu)副作(zuo)用(yong)的。但對(dui)于紙(zhi)板(ban)的質量要求(qiu)較(jiao)高,隨之成(cheng)本也提高。
3、淀粉型
以淀粉(fen)為原料的可(ke)食(shi)(shi)用型(xing)快餐(can)盒(he),顧名思義,它是(shi)以淀粉(fen)類植物(wu)為原料,加入膳食(shi)(shi)纖維和其他可(ke)食(shi)(shi)用類助劑經攪(jiao)拌捏合(he)而成,它采用生物(wu)復配、聚糖交(jiao)聯、鈣離子螯合(he)等技術精制(zhi)而成,使(shi)用溫(wen)度是(shi)-10度至(zhi)+120度,所以特別適合(he)盛裝(zhuang)熱(re)飯(fan)熱(re)菜,可(ke)在微波(bo)爐里加熱(re),更(geng)可(ke)放入冰(bing)箱冷藏使(shi)用。
4、紙漿模塑型
將木紙(zhi)漿或(huo)蘆葦、蔗渣、麥秸、稻草(cao)等一年生(sheng)草(cao)本植(zhi)物纖維紙(zhi)漿經碎漿和凈化,加(jia)(jia)入(ru)適量無(wu)毒(du)化學(xue)助劑,成型(xing)、干燥、整型(xing)、定(ding)型(xing)、切邊、消毒(du)制(zhi)成。產(chan)品(pin)的美觀性并不高,同時也會增加(jia)(jia)廢(fei)水的污染。
5、植物纖維型
在環保優勢上,植物(wu)纖(xian)維餐盒具有明顯的優勢,它是以稻草、稻谷殼、甘(gan)蔗渣等提取的植物(wu)纖(xian)維作為原(yuan)料(liao),加入(ru)成型(xing)(xing)劑、黏合劑、耐(nai)水劑等助(zhu)劑攪拌(ban)通(tong)過成型(xing)(xing)機成型(xing)(xing),加以干燥、整形、消(xiao)毒(du)等后期加工而成。這些(xie)農業的下腳料(liao)可成為工業原(yuan)料(liao),有助(zhu)于農業資源(yuan)的綜(zong)合利用。
6、可(ke)降解塑料餐盒
此類餐盒的(de)制造原料是可降解(jie)塑(su)料,所謂可降解(jie)塑(su)料就(jiu)是在(zai)塑(su)料的(de)生(sheng)產過程(cheng)中(zhong)加入(ru)一定量的(de)添加劑(ji),如(ru)光敏劑(ji)、淀粉等(deng)原料,這樣(yang),可降解(jie)塑(su)料制品在(zai)使(shi)用完(wan)(wan),并廢棄在(zai)大(da)自然(ran)中(zhong)暴露三個月后,可由完(wan)(wan)整的(de)形狀分(fen)解(jie)成碎片,因而改善了(le)環境。
7、生物全降解餐盒
生物(wu)(wu)全降(jiang)(jiang)解餐盒是(shi)一種比(bi)較先(xian)進的(de)環保產(chan)品(pin)。它(ta)以(yi)淀粉(fen)為(wei)主要(yao)原(yuan)料,加(jia)入一年(nian)生長期植物(wu)(wu)纖維粉(fen)和特殊的(de)添加(jia)劑,經過化學和物(wu)(wu)理方法處理制成生物(wu)(wu)全降(jiang)(jiang)解快(kuai)餐盒。由于淀粉(fen)是(shi)一種可生物(wu)(wu)降(jiang)(jiang)解天然(ran)高(gao)分(fen)(fen)子,在(zai)微生物(wu)(wu)的(de)作用下分(fen)(fen)解為(wei)葡萄(tao)糖,最后(hou)分(fen)(fen)解為(wei)水和二氧化碳。
此(ci)(ci)外,與(yu)其共混的(de)材料(liao)(liao)也是(shi)全降解(jie)材料(liao)(liao),因此(ci)(ci)可以(yi)說它(ta)對環境沒有(you)任(ren)何(he)影(ying)響。生(sheng)產(chan)原料(liao)(liao)淀粉的(de)主要(yao)來源,可以(yi)是(shi)玉米、土豆(dou)、紅薯、木薯等一年生(sheng)長期植物。自然,生(sheng)物全降解(jie)生(sheng)產(chan)原料(liao)(liao)大部分是(shi)糧食(shi)作物,對環境無任(ren)何(he)污染可完(wan)全代替泡沫餐盒。
二、一次性餐盒可以放微波爐嘛(ma)
一次性餐盒常用的(de)種類有塑料(liao)、紙質(zhi)、錫箔等幾(ji)種。
1、塑料一次(ci)性餐盒
市面上常見的塑(su)料打(da)包盒主要(yao)用(yong)到其中3種(zhong)材(cai)料,分別是(shi)1號PET、5號PP和6號PS,用(yong)這些材(cai)料的塑(su)料飯盒打(da)包食物,一(yi)般來說都(dou)是(shi)安全的。
1號聚(ju)對苯二甲酸乙二醇酯(zhi)(PET):礦泉(quan)水(shui)、果汁、碳酸飲料(liao)的(de)塑料(liao)瓶就是用它做(zuo)的(de)。
5號聚丙烯(PP):耐熱性(xing)最(zui)好,可以(yi)微波(bo)爐(lu)加熱的塑料器具(ju)就常用到它。
6號聚苯(ben)乙烯(xi)(PS):現(xian)在很多奶茶的杯蓋用的就是(shi)它。
在這些塑料打包盒中(zhong),只(zhi)有(you)5號塑料聚丙烯(xi)(PP)才(cai)能進微波爐。聚丙烯(xi)(PP)比較耐熱(re),可以耐受200℃左右(you)的(de)高溫,因此可以微波加(jia)熱(re),反(fan)復(fu)(fu)加(jia)熱(re)也(ye)不(bu)會有(you)什么(me)大問(wen)題。而其(qi)他塑料的(de)耐熱(re)性(xing)就(jiu)差多了,最(zui)好不(bu)要(yao)直接加(jia)熱(re),也(ye)不(bu)要(yao)裝太熱(re)的(de)食物(wu),當(dang)然,也(ye)不(bu)能反(fan)復(fu)(fu)使用。
還有一種塑(su)料(liao)發(fa)泡(pao)飯盒(he)是絕對不能放到微波爐中(zhong)的,一加熱(re)就會放出有害物質。
2、紙質(zhi)一次性餐(can)盒
現在紙打包(bao)盒(he)也很(hen)流行(xing),比(bi)如披薩、漢堡(bao)(bao)之類的(de)食(shi)物(wu)都會(hui)用到(dao)。現在紙打包(bao)盒(he)也很(hen)流行(xing),比(bi)如披薩、漢堡(bao)(bao)之類的(de)食(shi)物(wu)都會(hui)用到(dao)。紙飯盒(he)里(li)面摸(mo)上去滑滑的(de),是一(yi)層(ceng)塑料膜,叫做聚(ju)乙烯涂層(ceng)。這(zhe)是種比(bi)較新的(de)工藝,在鑄造成型(xing)時(shi)會(hui)在紙質表面鍍一(yi)層(ceng)薄薄的(de)聚(ju)乙烯塑料涂層(ceng),就相當(dang)于有一(yi)層(ceng)塑料薄膜覆蓋在紙面上。這(zhe)樣(yang)一(yi)來,紙餐(can)盒(he)不僅能(neng)耐受90℃左右(you)的(de)高溫,還能(neng)很(hen)好地隔水(shui),打包(bao)食(shi)物(wu)、對付冷飲(yin)和熱飲(yin),都沒問題。不過(guo),更高的(de)溫度紙餐(can)盒(he)可就對付不了了,所以不建(jian)議(yi)直接用微波爐里(li)加(jia)熱。
3、錫箔打包盒
鋁箔(bo)餐盒,因為(wei)是金(jin)屬,就更不能進微(wei)波爐(lu)了(le),金(jin)屬類(lei)的東西不能放(fang)微(wei)波爐(lu)加熱是常識,大家都知道。首(shou)先,微(wei)波無法穿透(tou)金(jin)屬,食物不會被加熱。其次,金(jin)屬反射微(wei)波,會損(sun)壞微(wei)波管(guan)。輕者會有電火(huo)花,嚴重(zhong)的會著(zhu)火(huo)并爆炸(zha)。