一、一次性餐盒的材(cai)質種類
1、塑料型
用塑料制(zhi)成的一次性餐(can)盒主(zhu)要有PP聚丙烯(xi)和PS聚苯乙(yi)烯(xi)兩種,均無(wu)毒牲,無(wu)味無(wu)嗅,PP較柔軟,一般PP使(shi)(shi)(shi)用溫(wen)度(du)(du)是-6度(du)(du)至(zhi)+120度(du)(du),所(suo)以(yi)特(te)別適合盛裝熱(re)飯熱(re)菜(cai),可(ke)(ke)在(zai)微(wei)波爐里加熱(re),甚或可(ke)(ke)在(zai)蒸氣柜(ju)里蒸煮,改性的PP其使(shi)(shi)(shi)用溫(wen)度(du)(du)可(ke)(ke)控(kong)制(zhi)在(zai)-18度(du)(du)至(zhi)+110度(du)(du),這種PP所(suo)制(zhi)成的飯盒除了可(ke)(ke)加熱(re)至(zhi)100度(du)(du)使(shi)(shi)(shi)用外,更可(ke)(ke)放入冰箱冷藏使(shi)(shi)(shi)用。
PS較硬(ying),且透明(ming),但(dan)易撕裂,PS在使用溫(wen)度達75度時開始變軟,所以(yi)不適宜盛裝熱(re)飯熱(re)菜(cai),但(dan)PS的(de)低溫(wen)性能很好(hao),是冰淇淋最好(hao)的(de)包裝材料。
有(you)些飯盒工(gong)廠為了降低(di)成(cheng)本,用(yong)PP做盒子,用(yong)PS做盒蓋,好(hao)處是蓋子透明,且PS較(jiao)硬,可以用(yong)較(jiao)薄片材制成(cheng),降低(di)成(cheng)本,但這種設計消(xiao)費(fei)者(zhe)必須明白兩種材料的差(cha)異,切記不要把整盒飯連蓋子一(yi)并(bing)放(fang)入(ru)微波(bo)爐中加熱。
2、紙板型
紙板(ban)快(kuai)餐盒是以300-350克的(de)漂白(bai)硫酸鹽(yan)木漿紙板(ban)為原(yuan)料(liao),通過類(lei)似鈑加工的(de)沖(chong)壓(ya)成(cheng)(cheng)型工藝進(jin)行模切(qie)黏(nian)合或(huo)模切(qie)壓(ya)制、定型等工序(xu)制成(cheng)(cheng)。為防止(zhi)其滲油或(huo)滲水,要(yao)在其表(biao)面淋(lin)膜或(huo)施(shi)用(yong)化(hua)學助劑(ji)。在生產與使用(yong)過程(cheng)中對(dui)人體是無毒(du)、無副(fu)作用(yong)的(de)。但對(dui)于紙板(ban)的(de)質量要(yao)求(qiu)較(jiao)高,隨之成(cheng)(cheng)本(ben)也(ye)提(ti)高。
3、淀粉型
以(yi)淀(dian)(dian)粉(fen)為(wei)原料的可(ke)(ke)食用(yong)(yong)型快(kuai)餐盒,顧名思義(yi),它是(shi)(shi)以(yi)淀(dian)(dian)粉(fen)類植物為(wei)原料,加(jia)入(ru)膳食纖維和(he)其他可(ke)(ke)食用(yong)(yong)類助(zhu)劑經攪(jiao)拌(ban)捏(nie)合(he)而(er)(er)成(cheng),它采用(yong)(yong)生物復配、聚糖交聯、鈣離子(zi)螯合(he)等技術(shu)精制而(er)(er)成(cheng),使用(yong)(yong)溫(wen)度(du)是(shi)(shi)-10度(du)至+120度(du),所以(yi)特(te)別(bie)適合(he)盛裝(zhuang)熱飯熱菜(cai),可(ke)(ke)在微波(bo)爐里加(jia)熱,更可(ke)(ke)放入(ru)冰箱冷藏使用(yong)(yong)。
4、紙漿模塑型
將木紙漿(jiang)或(huo)蘆葦、蔗渣、麥(mai)秸、稻草等一年生草本植物纖維紙漿(jiang)經(jing)碎漿(jiang)和(he)凈化,加(jia)入(ru)適量無毒化學助劑,成型(xing)、干燥、整型(xing)、定型(xing)、切(qie)邊、消毒制成。產品的(de)(de)美觀性并不高(gao),同時也會增(zeng)加(jia)廢(fei)水(shui)的(de)(de)污染。
5、植物纖維型
在(zai)環保優勢上(shang),植物(wu)纖(xian)維餐盒具(ju)有(you)明顯的優勢,它是以(yi)稻草(cao)、稻谷殼、甘蔗渣(zha)等提取(qu)的植物(wu)纖(xian)維作為原料,加入成(cheng)(cheng)型(xing)劑、黏合劑、耐(nai)水劑等助(zhu)劑攪(jiao)拌通過成(cheng)(cheng)型(xing)機(ji)成(cheng)(cheng)型(xing),加以(yi)干燥、整形(xing)、消(xiao)毒等后期(qi)加工而成(cheng)(cheng)。這些農業(ye)的下腳料可成(cheng)(cheng)為工業(ye)原料,有(you)助(zhu)于農業(ye)資(zi)源的綜合利(li)用。
6、可降解塑料餐盒
此類餐盒(he)的(de)制(zhi)造原(yuan)料(liao)是可降解(jie)塑(su)料(liao),所(suo)謂可降解(jie)塑(su)料(liao)就(jiu)是在(zai)塑(su)料(liao)的(de)生產過(guo)程中(zhong)加入一定量的(de)添加劑(ji),如光敏劑(ji)、淀(dian)粉(fen)等原(yuan)料(liao),這樣,可降解(jie)塑(su)料(liao)制(zhi)品在(zai)使用完,并廢棄在(zai)大自然(ran)中(zhong)暴露三個月后,可由完整的(de)形狀分解(jie)成碎片,因而改善了環境。
7、生物全降解餐盒
生物(wu)全(quan)降(jiang)(jiang)解餐盒是一(yi)種比較先進的(de)環保產品(pin)。它以(yi)淀(dian)粉為(wei)主要原(yuan)料,加(jia)(jia)入一(yi)年(nian)生長期植物(wu)纖維粉和(he)特殊的(de)添加(jia)(jia)劑,經過化學和(he)物(wu)理(li)方法處理(li)制(zhi)成生物(wu)全(quan)降(jiang)(jiang)解快餐盒。由(you)于(yu)淀(dian)粉是一(yi)種可生物(wu)降(jiang)(jiang)解天(tian)然(ran)高分(fen)子,在微生物(wu)的(de)作用下分(fen)解為(wei)葡萄糖,最后分(fen)解為(wei)水和(he)二氧化碳(tan)。
此外,與(yu)其共混的(de)材(cai)料(liao)也是全降(jiang)解材(cai)料(liao),因此可(ke)以說它對環境沒有任(ren)何影響。生產原料(liao)淀粉的(de)主(zhu)要(yao)來源,可(ke)以是玉米(mi)、土豆、紅薯、木薯等一(yi)年(nian)生長期植物。自然(ran),生物全降(jiang)解生產原料(liao)大部分是糧(liang)食(shi)作物,對環境無任(ren)何污染可(ke)完全代替(ti)泡沫(mo)餐盒。
二、一次性餐(can)盒可以放微波爐嘛(ma)
一次性餐(can)盒常用(yong)的種類有塑料、紙質、錫箔等(deng)幾種。
1、塑(su)料一(yi)次性餐盒(he)
市面上常見的塑料(liao)打包(bao)盒(he)主要用(yong)到其中3種材(cai)料(liao),分別是1號PET、5號PP和6號PS,用(yong)這(zhe)些材(cai)料(liao)的塑料(liao)飯(fan)盒(he)打包(bao)食物,一(yi)般來說都是安全的。
1號聚對苯二(er)甲(jia)酸(suan)乙二(er)醇(chun)酯(zhi)(PET):礦泉水(shui)、果汁、碳酸(suan)飲料的(de)塑料瓶就是用(yong)它做的(de)。
5號(hao)聚(ju)丙烯(PP):耐熱(re)(re)性(xing)最好,可以微波爐(lu)加(jia)熱(re)(re)的塑料器具就常用到它。
6號聚苯乙烯(PS):現在很多(duo)奶(nai)茶的杯蓋(gai)用的就是它。
在這些塑(su)料(liao)打(da)包盒(he)中,只有5號塑(su)料(liao)聚(ju)丙(bing)烯(PP)才能(neng)進微(wei)波(bo)爐。聚(ju)丙(bing)烯(PP)比較耐(nai)熱(re),可以耐(nai)受200℃左右(you)的高溫,因(yin)此(ci)可以微(wei)波(bo)加熱(re),反(fan)復(fu)加熱(re)也(ye)不會有什么大問題。而其他塑(su)料(liao)的耐(nai)熱(re)性就差多(duo)了,最好不要(yao)直接加熱(re),也(ye)不要(yao)裝太熱(re)的食(shi)物,當然,也(ye)不能(neng)反(fan)復(fu)使用。
還有(you)一(yi)種塑料發泡飯盒是絕對不能放到微波爐中的,一(yi)加熱就會放出(chu)有(you)害物質。
2、紙質一次性餐盒(he)
現在紙打包盒(he)也(ye)很流(liu)行,比(bi)(bi)如披(pi)薩(sa)(sa)、漢(han)(han)堡之(zhi)(zhi)類的食物都會(hui)用(yong)到。現在紙打包盒(he)也(ye)很流(liu)行,比(bi)(bi)如披(pi)薩(sa)(sa)、漢(han)(han)堡之(zhi)(zhi)類的食物都會(hui)用(yong)到。紙飯(fan)盒(he)里面(mian)摸上去滑(hua)滑(hua)的,是(shi)一(yi)(yi)層塑料膜,叫做聚乙(yi)烯涂層。這是(shi)種比(bi)(bi)較新的工藝,在鑄造成型時(shi)會(hui)在紙質(zhi)表面(mian)鍍(du)一(yi)(yi)層薄薄的聚乙(yi)烯塑料涂層,就相當于有一(yi)(yi)層塑料薄膜覆蓋在紙面(mian)上。這樣一(yi)(yi)來,紙餐盒(he)不僅能耐(nai)受90℃左(zuo)右(you)的高溫,還能很好地隔水,打包食物、對付冷飲和熱飲,都沒問(wen)題。不過(guo),更高的溫度(du)紙餐盒(he)可就對付不了(le)了(le),所以不建(jian)議直接用(yong)微波爐里加熱。
3、錫箔打包盒
鋁箔(bo)餐盒,因為是金屬(shu),就更(geng)不能進微(wei)(wei)波爐(lu)了(le),金屬(shu)類的東西不能放微(wei)(wei)波爐(lu)加(jia)(jia)熱是常識,大(da)家都(dou)知(zhi)道。首先,微(wei)(wei)波無(wu)法穿透金屬(shu),食物不會(hui)(hui)(hui)被加(jia)(jia)熱。其(qi)次,金屬(shu)反射(she)微(wei)(wei)波,會(hui)(hui)(hui)損壞微(wei)(wei)波管。輕(qing)者會(hui)(hui)(hui)有電火花(hua),嚴重的會(hui)(hui)(hui)著(zhu)火并爆炸。