一(yi)、一(yi)次(ci)性餐盒的(de)材(cai)質種(zhong)類
1、塑料型
用(yong)塑料制成(cheng)的(de)一(yi)次(ci)性餐(can)盒(he)主要有(you)PP聚(ju)(ju)丙烯(xi)和PS聚(ju)(ju)苯乙烯(xi)兩種(zhong),均(jun)無毒牲,無味無嗅,PP較(jiao)柔軟,一(yi)般(ban)PP使用(yong)溫度是-6度至+120度,所以特別(bie)適合盛(sheng)裝(zhuang)熱飯熱菜,可(ke)在微波爐(lu)里加(jia)熱,甚或可(ke)在蒸氣柜里蒸煮,改性的(de)PP其使用(yong)溫度可(ke)控制在-18度至+110度,這種(zhong)PP所制成(cheng)的(de)飯盒(he)除了可(ke)加(jia)熱至100度使用(yong)外,更可(ke)放入冰箱冷藏使用(yong)。
PS較硬,且透明,但(dan)(dan)易撕裂,PS在使用(yong)溫度(du)達75度(du)時開始變軟,所以不適(shi)宜(yi)盛裝熱飯熱菜(cai),但(dan)(dan)PS的低溫性(xing)能很好(hao),是冰淇淋最好(hao)的包(bao)裝材料。
有些飯盒(he)(he)工廠為(wei)了降低成(cheng)(cheng)(cheng)本,用(yong)PP做盒(he)(he)子(zi),用(yong)PS做盒(he)(he)蓋(gai),好處是蓋(gai)子(zi)透明,且(qie)PS較硬,可(ke)以(yi)用(yong)較薄片材(cai)制成(cheng)(cheng)(cheng),降低成(cheng)(cheng)(cheng)本,但這種設計(ji)消費者(zhe)必須(xu)明白兩種材(cai)料的差異(yi),切記不(bu)要(yao)把整盒(he)(he)飯連蓋(gai)子(zi)一并放入微波爐中加熱。
2、紙板型
紙板快餐盒是(shi)(shi)以(yi)300-350克的(de)漂白硫酸鹽木漿紙板為(wei)原料,通過類似鈑加工的(de)沖壓成型工藝(yi)進行模切(qie)黏合(he)或模切(qie)壓制(zhi)、定(ding)型等工序制(zhi)成。為(wei)防止其滲(shen)油或滲(shen)水,要在(zai)其表面淋膜(mo)或施用(yong)化學助(zhu)劑。在(zai)生產與使用(yong)過程中對人體是(shi)(shi)無毒、無副作用(yong)的(de)。但(dan)對于紙板的(de)質量要求較高,隨之成本也(ye)提高。
3、淀粉型
以淀(dian)粉(fen)為(wei)原(yuan)料的可食(shi)用(yong)型快餐盒,顧名思義,它是(shi)以淀(dian)粉(fen)類植物(wu)為(wei)原(yuan)料,加入膳食(shi)纖維和其他可食(shi)用(yong)類助劑經攪拌捏合而成(cheng),它采(cai)用(yong)生物(wu)復配(pei)、聚糖交聯、鈣離子螯合等技術(shu)精制而成(cheng),使用(yong)溫(wen)度(du)(du)是(shi)-10度(du)(du)至(zhi)+120度(du)(du),所(suo)以特別(bie)適合盛裝熱飯熱菜,可在微波(bo)爐里加熱,更可放入冰箱冷(leng)藏使用(yong)。
4、紙漿模塑型
將木紙漿或蘆葦、蔗渣(zha)、麥(mai)秸、稻草等(deng)一年(nian)生(sheng)草本植(zhi)物纖維紙漿經(jing)碎漿和凈化(hua),加入適量無毒(du)化(hua)學(xue)助(zhu)劑,成(cheng)型、干(gan)燥、整型、定型、切邊、消(xiao)毒(du)制成(cheng)。產(chan)品的美觀性并不高(gao),同(tong)時也會增加廢水的污(wu)染。
5、植物纖維型
在環保優(you)勢上,植物纖(xian)維餐盒(he)具(ju)有(you)明顯的優(you)勢,它是以稻草(cao)、稻谷殼、甘蔗渣等提取的植物纖(xian)維作為原料(liao),加(jia)入成(cheng)(cheng)型劑、黏合劑、耐水劑等助(zhu)劑攪(jiao)拌通過成(cheng)(cheng)型機成(cheng)(cheng)型,加(jia)以干(gan)燥、整形、消毒等后期(qi)加(jia)工而(er)成(cheng)(cheng)。這(zhe)些農(nong)業的下腳料(liao)可成(cheng)(cheng)為工業原料(liao),有(you)助(zhu)于(yu)農(nong)業資(zi)源(yuan)的綜(zong)合利用。
6、可降(jiang)解(jie)塑料餐盒
此類餐盒的(de)(de)制(zhi)造原料(liao)是可降解塑(su)料(liao),所謂可降解塑(su)料(liao)就(jiu)是在塑(su)料(liao)的(de)(de)生產過程中加入一定量(liang)的(de)(de)添加劑,如光敏劑、淀粉等(deng)原料(liao),這樣,可降解塑(su)料(liao)制(zhi)品在使用(yong)完,并廢(fei)棄(qi)在大自然中暴露三個月后,可由完整的(de)(de)形狀分解成碎片,因而改善了環(huan)境。
7、生物全降解餐盒
生物(wu)全(quan)(quan)降(jiang)解(jie)餐(can)盒是一種(zhong)(zhong)比(bi)較(jiao)先進的環(huan)保產(chan)品。它以淀粉為主要(yao)原料(liao),加(jia)入一年(nian)生長期(qi)植物(wu)纖維粉和(he)特殊的添加(jia)劑,經過化(hua)學和(he)物(wu)理方法(fa)處理制成(cheng)生物(wu)全(quan)(quan)降(jiang)解(jie)快(kuai)餐(can)盒。由于(yu)淀粉是一種(zhong)(zhong)可生物(wu)降(jiang)解(jie)天然(ran)高分(fen)子,在微(wei)生物(wu)的作用下(xia)分(fen)解(jie)為葡萄糖(tang),最后分(fen)解(jie)為水(shui)和(he)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)。
此(ci)外,與其共混的材料(liao)(liao)(liao)(liao)也是(shi)全(quan)(quan)降解材料(liao)(liao)(liao)(liao),因此(ci)可(ke)以說(shuo)它對環(huan)境沒有任何影響。生(sheng)(sheng)產(chan)原料(liao)(liao)(liao)(liao)淀粉的主要來源,可(ke)以是(shi)玉米、土豆(dou)、紅(hong)薯、木(mu)薯等一(yi)年(nian)生(sheng)(sheng)長期植物(wu)。自(zi)然,生(sheng)(sheng)物(wu)全(quan)(quan)降解生(sheng)(sheng)產(chan)原料(liao)(liao)(liao)(liao)大部分是(shi)糧食作物(wu),對環(huan)境無任何污(wu)染可(ke)完全(quan)(quan)代替泡沫餐盒。
二、一次性(xing)餐(can)盒可(ke)以放微波爐嘛
一次性餐盒常用的種(zhong)(zhong)類有(you)塑料、紙質、錫箔等(deng)幾(ji)種(zhong)(zhong)。
1、塑料一次(ci)性(xing)餐盒
市面上(shang)常見的塑(su)料(liao)打包盒(he)(he)主要(yao)用到其中(zhong)3種材(cai)料(liao),分別是(shi)1號PET、5號PP和6號PS,用這些(xie)材(cai)料(liao)的塑(su)料(liao)飯盒(he)(he)打包食物,一般(ban)來說都(dou)是(shi)安全的。
1號聚對(dui)苯二甲(jia)酸(suan)乙二醇酯(zhi)(PET):礦泉水、果汁、碳酸(suan)飲料的塑料瓶就是(shi)用它做的。
5號聚丙烯(PP):耐熱性最(zui)好,可以微波爐加熱的塑料(liao)器具就常用(yong)到(dao)它。
6號(hao)聚苯乙(yi)烯(PS):現在很多奶茶的(de)杯蓋用的(de)就是它。
在這些塑料(liao)打包盒中(zhong),只有5號塑料(liao)聚丙(bing)烯(PP)才能(neng)進微波爐。聚丙(bing)烯(PP)比較耐(nai)熱(re),可(ke)以(yi)耐(nai)受200℃左右的(de)高溫,因此(ci)可(ke)以(yi)微波加熱(re),反(fan)復加熱(re)也(ye)不(bu)(bu)會有什么(me)大問題。而其(qi)他塑料(liao)的(de)耐(nai)熱(re)性就差多(duo)了,最好不(bu)(bu)要直(zhi)接加熱(re),也(ye)不(bu)(bu)要裝(zhuang)太熱(re)的(de)食物,當然,也(ye)不(bu)(bu)能(neng)反(fan)復使用。
還有一種塑(su)料發泡飯盒是絕(jue)對不能放到微波爐中的,一加熱就會(hui)放出(chu)有害物質。
2、紙質(zhi)一次性餐盒
現在(zai)(zai)紙打包(bao)盒也很流行(xing),比如(ru)披薩、漢(han)堡之(zhi)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)都會(hui)(hui)用(yong)到(dao)。現在(zai)(zai)紙打包(bao)盒也很流行(xing),比如(ru)披薩、漢(han)堡之(zhi)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)都會(hui)(hui)用(yong)到(dao)。紙飯盒里(li)面(mian)摸上去滑滑的(de)(de)(de),是(shi)(shi)一層(ceng)(ceng)塑料(liao)膜(mo),叫做聚乙烯涂層(ceng)(ceng)。這是(shi)(shi)種比較新的(de)(de)(de)工(gong)藝,在(zai)(zai)鑄造成型時(shi)會(hui)(hui)在(zai)(zai)紙質表面(mian)鍍一層(ceng)(ceng)薄薄的(de)(de)(de)聚乙烯塑料(liao)涂層(ceng)(ceng),就(jiu)相當于有一層(ceng)(ceng)塑料(liao)薄膜(mo)覆蓋在(zai)(zai)紙面(mian)上。這樣一來,紙餐盒不(bu)僅能耐受90℃左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)高溫,還能很好地隔水,打包(bao)食(shi)物(wu)、對付冷飲和(he)熱(re)飲,都沒(mei)問題。不(bu)過(guo),更高的(de)(de)(de)溫度紙餐盒可就(jiu)對付不(bu)了(le)了(le),所以(yi)不(bu)建議直接(jie)用(yong)微(wei)波爐里(li)加熱(re)。
3、錫箔打包盒
鋁箔餐盒(he),因(yin)為是(shi)金屬(shu),就更不能進微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐了(le),金屬(shu)類(lei)的東西不能放微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐加熱是(shi)常識,大家都知道。首(shou)先(xian),微(wei)(wei)波(bo)(bo)無法穿透金屬(shu),食物不會(hui)被加熱。其次,金屬(shu)反射微(wei)(wei)波(bo)(bo),會(hui)損壞微(wei)(wei)波(bo)(bo)管。輕者(zhe)會(hui)有(you)電(dian)火花,嚴重的會(hui)著火并爆炸(zha)。