一、一次性紙碗有害嗎

不(bu)是所(suo)有一(yi)次性(xing)紙碗(wan)都(dou)有害(hai)，只有不(bu)符合(he)國家標準的紙碗(wan)，可能會對人體有害(hai)。許多餐飲店都(dou)備(bei)有一(yi)次性(xing)紙杯、紙碗(wan)等(deng)餐具(ju)，不(bu)少(shao)(shao)顧客認為它(ta)至(zhi)少(shao)(shao)應比(bi)塑料(liao)杯、碗(wan)衛生。事實(shi)上，一(yi)些(xie)紙餐具(ju)并不(bu)安全(quan)衛生，主要(yao)原因有以下兩個：

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1、衛生指標不合格

衛生(sheng)指標不(bu)合格主(zhu)要表(biao)現為(wei)蒸發殘渣不(bu)合格。一(yi)次性(xing)紙碗如果在生(sheng)產過程中違(wei)規添加了(le)碳酸鈣(gai)、滑石粉、石蠟、液體(ti)助劑等(deng)，費者如果長期(qi)使(shi)用(yong)這種紙餐具，可能導致大量不(bu)明物質進入人體(ti)內，給身體(ti)帶(dai)來傷害，存在降低(di)人體(ti)免(mian)疫力，引(yin)發膽(dan)結石、腎結石、便秘以及血液病等(deng)各(ge)種慢性(xing)病，甚至致癌等(deng)風險。

衛生(sheng)(sheng)指標不合(he)格還表現(xian)為脫(tuo)色試驗未(wei)達標。國家標準對圖案印刷(shua)有明確(que)要求，以紙(zhi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)為例，杯(bei)(bei)(bei)(bei)口距杯(bei)(bei)(bei)(bei)身15毫(hao)米內、杯(bei)(bei)(bei)(bei)底距杯(bei)(bei)(bei)(bei)身10毫(hao)米內，均不得有印刷(shua)圖案。部分(fen)一次性紙(zhi)碗生(sheng)(sheng)產企(qi)業為降低生(sheng)(sheng)產成本，使用不合(he)格的油墨進行圖案印刷(shua)。消費者在使用紙(zhi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)時，紙(zhi)杯(bei)(bei)(bei)(bei)有顏色部分(fen)會(hui)與(yu)嘴唇或手(shou)上汗液接觸，而不合(he)格的油墨中(zhong)往(wang)往(wang)含(han)有苯和甲苯，會(hui)損(sun)害人體健康(kang)。

2、使用性能不合格

一次性紙碗的(de)使用(yong)性能(neng)不(bu)合格項目主要(yao)(yao)(yao)包括(kuo)滲漏(lou)性能(neng)、感官指標和抗(kang)壓強度等。韓玉明分析指出，滲漏(lou)性能(neng)及抗(kang)壓強度不(bu)合格，會直接(jie)影響消費者的(de)使用(yong)；感官指標不(bu)合格問題主要(yao)(yao)(yao)是(shi)印刷離(li)杯口、杯底的(de)距離(li)不(bu)合乎標準要(yao)(yao)(yao)求，可能(neng)導致消費者在使用(yong)過(guo)程中直接(jie)接(jie)觸(chu)印刷部位，攝入對人體有害的(de)物質。

二、一次性紙碗和塑料碗哪個安全點

一次性紙碗和(he)塑料碗都會有不(bu)同的標(biao)準，如果不(bu)符(fu)合標(biao)準，就存在安全隱患，所以不(bu)能絕(jue)對的說哪種(zhong)安全。

市面上常用(yong)的(de)一(yi)次(ci)性(xing)紙(zhi)碗(wan)內壁(bi)是(shi)(shi)淋(lin)膜紙(zhi)做的(de)，淋(lin)膜紙(zhi)就是(shi)(shi)內聚(ju)乙烯塑料(liao)膜。現在很(hen)多紙(zhi)杯用(yong)淋(lin)膜紙(zhi)代(dai)替了石蠟。但是(shi)(shi)沒有(you)了石蠟的(de)“保護”杯子(zi)外(wai)壁(bi)在受潮后可能會(hui)發霉，套(tao)疊起來(lai)的(de)杯子(zi)，內壁(bi)便(bian)會(hui)被霉菌(jun)污(wu)染。而(er)關(guan)于(yu)這種塑料(liao)膜，如果不是(shi)(shi)食(shi)品級的(de)材料(liao)，在高溫(wen)下會(hui)分解出有(you)害物質。

現在常用的一次性塑料碗材料是PP和PS。PP耐(nai)高(gao)溫(wen)(wen)，可微波，一般市面(mian)上(shang)的(de)樂扣樂扣保鮮盒就是PP做的(de)。PS不耐(nai)高(gao)溫(wen)(wen)，因此常用在(zai)冷飲(yin)包裝(zhuang)這(zhe)塊(kuai)。在(zai)生產工藝上(shang)，一次性(xing)塑料碗比紙碗衛生，因為塑料的(de)生產環節簡單，高(gao)溫(wen)(wen)下成型冷卻(que)后便立(li)即包裝(zhuang)。一次性(xing)紙碗有印(yin)刷，切紙，附膜(mo)，卷筒，卷邊等等，期間容(rong)易被污染(ran)。

所以不管是紙碗(wan)還是塑料碗(wan)，都應(ying)符合相應(ying)的(de)標準，才(cai)能安全使用(yong)。