一、一次性紙碗有害嗎
不是所(suo)有一(yi)(yi)次(ci)性紙碗都有害,只有不符合國家(jia)標準的(de)紙碗,可能會(hui)對人體有害。許多餐(can)(can)飲店都備有一(yi)(yi)次(ci)性紙杯(bei)、紙碗等餐(can)(can)具,不少顧(gu)客(ke)認(ren)為它至少應比塑料杯(bei)、碗衛生(sheng)(sheng)。事實(shi)上,一(yi)(yi)些(xie)紙餐(can)(can)具并不安全衛生(sheng)(sheng),主要原因有以下兩個(ge):
1、衛生指標不合格
衛生(sheng)指標不合(he)(he)格主要表現(xian)為蒸(zheng)發殘渣不合(he)(he)格。一次性紙(zhi)碗(wan)如果(guo)(guo)在生(sheng)產過(guo)程(cheng)中違規添加了碳酸鈣、滑石(shi)粉、石(shi)蠟(la)、液(ye)體助劑(ji)等,費者(zhe)如果(guo)(guo)長期(qi)使用(yong)這種(zhong)紙(zhi)餐具,可能導致(zhi)大(da)量(liang)不明物質(zhi)進(jin)入人(ren)體內,給(gei)身體帶來傷害,存在降低人(ren)體免疫力,引發膽結石(shi)、腎結石(shi)、便秘以及血液(ye)病(bing)等各(ge)種(zhong)慢性病(bing),甚至致(zhi)癌等風險。
衛生指標不合格(ge)還表現為(wei)脫色試驗(yan)未達標。國家標準(zhun)對(dui)圖案(an)印(yin)(yin)刷(shua)有(you)明(ming)確要求,以(yi)紙杯(bei)(bei)(bei)為(wei)例,杯(bei)(bei)(bei)口距杯(bei)(bei)(bei)身(shen)15毫米內、杯(bei)(bei)(bei)底(di)距杯(bei)(bei)(bei)身(shen)10毫米內,均不得有(you)印(yin)(yin)刷(shua)圖案(an)。部分(fen)一次性(xing)紙碗生產企業(ye)為(wei)降低生產成本,使(shi)用(yong)不合格(ge)的油墨(mo)進行圖案(an)印(yin)(yin)刷(shua)。消(xiao)費者(zhe)在使(shi)用(yong)紙杯(bei)(bei)(bei)時,紙杯(bei)(bei)(bei)有(you)顏色部分(fen)會(hui)與嘴(zui)唇或手上汗(han)液接觸,而不合格(ge)的油墨(mo)中往(wang)往(wang)含有(you)苯(ben)(ben)和甲苯(ben)(ben),會(hui)損害人體健康(kang)。
2、使用性能不合格
一次性紙碗的(de)使用性能(neng)(neng)(neng)不(bu)(bu)合格(ge)項目(mu)主要(yao)包括滲漏(lou)性能(neng)(neng)(neng)、感官指標和抗壓(ya)強(qiang)度等。韓玉(yu)明分析(xi)指出,滲漏(lou)性能(neng)(neng)(neng)及抗壓(ya)強(qiang)度不(bu)(bu)合格(ge),會直接影(ying)響(xiang)消費者的(de)使用;感官指標不(bu)(bu)合格(ge)問題主要(yao)是印刷離杯口、杯底的(de)距離不(bu)(bu)合乎標準要(yao)求,可(ke)能(neng)(neng)(neng)導致消費者在使用過程中直接接觸印刷部位,攝入(ru)對人體有害的(de)物質(zhi)。
二、一次性紙碗和塑料碗哪個安全點
一(yi)次性紙碗(wan)(wan)和塑料碗(wan)(wan)都會有不(bu)同的標準,如果(guo)不(bu)符合標準,就(jiu)存在安全(quan)隱患,所以不(bu)能絕對的說哪種安全(quan)。
市(shi)面上常(chang)用的(de)(de)一(yi)次(ci)性紙碗(wan)內壁是(shi)淋膜(mo)紙做的(de)(de),淋膜(mo)紙就(jiu)是(shi)內聚乙烯(xi)塑料(liao)膜(mo)。現在(zai)(zai)很多紙杯(bei)用淋膜(mo)紙代替了石(shi)蠟。但(dan)是(shi)沒有了石(shi)蠟的(de)(de)“保護(hu)”杯(bei)子(zi)外壁在(zai)(zai)受(shou)潮后可能會發霉,套疊起來(lai)的(de)(de)杯(bei)子(zi),內壁便(bian)會被霉菌污(wu)染。而(er)關于這種(zhong)塑料(liao)膜(mo),如果不是(shi)食品級的(de)(de)材(cai)料(liao),在(zai)(zai)高溫下會分(fen)解出有害物質(zhi)。
現在常用的一次性塑料碗材(cai)料(liao)是(shi)PP和PS。PP耐高(gao)溫,可微波(bo),一般市面上的(de)(de)樂(le)扣(kou)樂(le)扣(kou)保鮮盒(he)就是(shi)PP做的(de)(de)。PS不耐高(gao)溫,因(yin)此常用在(zai)冷飲包(bao)裝(zhuang)這塊。在(zai)生產工(gong)藝上,一次(ci)(ci)性塑料(liao)碗比紙碗衛(wei)生,因(yin)為塑料(liao)的(de)(de)生產環(huan)節簡(jian)單,高(gao)溫下(xia)成型冷卻后便立(li)即包(bao)裝(zhuang)。一次(ci)(ci)性紙碗有(you)印刷,切紙,附膜,卷筒(tong),卷邊等(deng)等(deng),期間容易被(bei)污染。
所(suo)以不管是紙碗還是塑料碗,都應符合(he)相應的標準(zhun),才能安全使(shi)用。