【紅(hong)酒(jiu)開瓶器】最全紅(hong)酒(jiu)開瓶器種類 紅(hong)酒(jiu)開瓶器使用方法(fa)須知
史上最全葡萄酒開瓶器種類及使用方法
記得大學時代有個同學帶了一瓶葡萄酒,我(wo)們興(xing)沖沖的(de)就(jiu)要打開(kai)品嘗(chang),但無(wu)奈(nai)沒(mei)有(you)開(kai)瓶器,百般周折都沒(mei)有(you)成功(gong),令人(ren)懊惱不已。從(cong)此(ci)便知道,備一款得(de)心(xin)應(ying)手的(de)開(kai)瓶器是(shi)必須的(de),但市面(mian)上葡萄(tao)酒開(kai)瓶器種(zhong)類(lei)繁多,而(er)且樣式也(ye)越來越漂亮個性,但以功(gong)能(neng)來說哪一個比(bi)較適(shi)合自己呢,下面(mian)為大家(jia)搜集了市面(mian)上所有(you)的(de)開(kai)瓶器,一起來看下吧。
T型旋轉式開瓶器
這種(zhong)是(shi)最(zui)傳(chuan)統最(zui)簡易(yi)的(de)(de)葡萄酒(jiu)開瓶器(qi),當然(ran)是(shi)用方法也最(zui)簡單粗暴,大(da)家(jia)一眼(yan)就能看得出(chu)來。只要將金(jin)屬螺旋旋轉到軟木(mu)塞內,然(ran)后用力(li)將軟木(mu)塞拉出(chu)即可。這是(shi)最(zui)老式(shi)的(de)(de)開瓶器(qi),后來逐漸演化出(chu)各式(shi)各樣的(de)(de)開酒(jiu)器(qi)其實都是(shi)從它的(de)(de)基(ji)礎上(shang)改進的(de)(de),原理都相近。但(dan)這種(zhong)老式(shi)的(de)(de)開瓶器(qi)比(bi)較費力(li),而且(qie)容易(yi)弄壞(huai)軟木(mu)塞,所以開瓶器(qi)的(de)(de)發展(zhan)是(shi)必然(ran)的(de)(de)。
蝴蝶型開瓶器
顧名思義,就是其(qi)類(lei)似(si)蝴(hu)蝶(die)(die)的樣子所以被稱(cheng)為蝴(hu)蝶(die)(die)型開瓶(ping)器(qi),兩個(ge)把手就像蝴(hu)蝶(die)(die)的翅(chi)膀,不僅漂亮(liang)還非常好用(yong),非常適合新(xin)手。方法非常簡單(dan),將開瓶(ping)器(qi)置于軟木塞之上,用(yong)力(li)旋轉螺(luo)絲錐(zhui)使其(qi)進(jin)入木塞內,這時兩邊的把手會隨(sui)著你的旋轉而翹(qiao)起,現(xian)在我們(men)只要用(yong)力(li)將兩個(ge)把手下壓,利用(yong)杠(gang)桿原理(li)木塞便會被螺(luo)絲錐(zhui)拔出,比(bi)T型開瓶(ping)器(qi)要省(sheng)力(li)不少(shao)。
杠桿式開瓶器
這種開瓶器樣子奇特(te),但非常(chang)好(hao)用(yong)。它(ta)是利用(yong)一個(ge)導向裝置和齒(chi)輪(lun)齒(chi)條(tiao)裝置讓螺絲錐直上直下鉆(zhan)入軟木塞(sai)中,以(yi)便(bian)于將其拔(ba)出。整個(ge)過程中我們不用(yong)旋轉任何東西,只要(yao)控制(zhi)這兩個(ge)把手即可,非常(chang)方(fang)便(bian)易(yi)用(yong),但是它(ta)有(you)兩個(ge)缺(que)點,其一,體型太大,其二,價格過于昂貴,一套(tao)都在(zai)130美金(jin)以(yi)上。
酒刀開瓶器
這種也是比較常見的(de)簡易開(kai)瓶(ping)器,因其上(shang)邊帶(dai)有切開(kai)紅酒封帽的(de)折刀(dao)(dao)而得名,集兩種功能于一(yi)身,而且非常小(xiao)巧,適合外出(chu)(chu)(chu)攜帶(dai)。使用(yong)(yong)(yong)方(fang)法也非常簡單,先用(yong)(yong)(yong)切刀(dao)(dao)將(jiang)封帽切開(kai),然后將(jiang)螺旋錐旋入(ru)木塞(sai)中,這時便(bian)可(ke)以將(jiang)兩段式的(de)折刀(dao)(dao)卡在(zai)瓶(ping)口(kou),然后利用(yong)(yong)(yong)杠桿(gan)原理拉住(zhu)把(ba)手把(ba)木塞(sai)拔出(chu)(chu)(chu),如果一(yi)次(ci)拉不出(chu)(chu)(chu)來,還可(ke)以使用(yong)(yong)(yong)第二段卡在(zai)瓶(ping)口(kou)繼續(xu)往外拉。
Ah-So開瓶器
這種(zhong)開瓶(ping)(ping)器(qi)(qi)不像普(pu)通(tong)開瓶(ping)(ping)器(qi)(qi)那樣帶有螺旋錐,我們(men)(men)只需將兩個(ge)長(chang)短(duan)鋼片插入木塞和(he)瓶(ping)(ping)口之間,然后慢(man)(man)慢(man)(man)旋轉拉(la)出即可。這種(zhong)開瓶(ping)(ping)器(qi)(qi)比(bi)普(pu)通(tong)開瓶(ping)(ping)器(qi)(qi)在使用(yong)上要麻煩一些,但它(ta)不會(hui)破壞軟(ruan)(ruan)木塞,也(ye)不會(hui)有木屑掉入酒中。所以我們(men)(men)更多(duo)的用(yong)它(ta)來取出殘留在瓶(ping)(ping)口的斷開的軟(ruan)(ruan)木塞。
氣壓式開瓶器
這種開(kai)(kai)瓶(ping)器(qi)(qi)擺脫了傳統開(kai)(kai)瓶(ping)器(qi)(qi)的使(shi)用思維(wei),不(bu)再使(shi)用旋(xuan)轉、杠桿等(deng)暴力方式,而是(shi)巧妙的利用氣(qi)壓(ya)差使(shi)得木(mu)塞自動(dong)開(kai)(kai)啟。方法也很(hen)簡單,先用氣(qi)壓(ya)式開(kai)(kai)瓶(ping)器(qi)(qi)自帶的枕頭(tou)將軟木(mu)塞穿透,然后用開(kai)(kai)瓶(ping)器(qi)(qi)向瓶(ping)內打(da)入(ru)氣(qi)體,一般打(da)入(ru)4~7次即可打(da)開(kai)(kai)一瓶(ping)紅酒,非常簡單。
電動式開瓶器
電動(dong)(dong)式開(kai)(kai)瓶(ping)(ping)器(qi)是將(jiang)(jiang)(jiang)傳統開(kai)(kai)瓶(ping)(ping)器(qi)和(he)現代科技(ji)做了一次結合(he),這樣我們(men)就(jiu)不用費力去擰螺旋(xuan)錐了。我們(men)只(zhi)要將(jiang)(jiang)(jiang)開(kai)(kai)瓶(ping)(ping)器(qi)置于紅酒瓶(ping)(ping)口(kou),摁(en)向下的功(gong)(gong)能(neng)鍵它就(jiu)會自(zi)(zi)動(dong)(dong)將(jiang)(jiang)(jiang)螺旋(xuan)錐旋(xuan)入軟木(mu)塞(sai)中,旋(xuan)入后我們(men)再摁(en)向上的功(gong)(gong)能(neng)鍵,開(kai)(kai)瓶(ping)(ping)器(qi)就(jiu)會自(zi)(zi)動(dong)(dong)將(jiang)(jiang)(jiang)軟木(mu)塞(sai)拔出,完全的自(zi)(zi)動(dong)(dong)化。