【紅(hong)酒(jiu)瓶尺寸(cun)】標準紅(hong)酒(jiu)瓶尺寸(cun)大全 紅(hong)酒(jiu)瓶的尺寸(cun)規(gui)格(ge)介紹

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葡萄酒的(de)(de)(de)(de)起(qi)(qi)源很(hen)(hen)悠遠(yuan)，但是(shi)(shi)在歷史(shi)上，大(da)部份(fen)的(de)(de)(de)(de)時候不是(shi)(shi)裝在希(xi)臘的(de)(de)(de)(de)雙耳陶瓶(ping)(ping)就是(shi)(shi)橡木桶里(li)運輸和銷(xiao)售。以(yi)玻璃瓶(ping)(ping)當容(rong)器的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)十七(qi)世紀才開(kai)始普遍起(qi)(qi)來(lai)的(de)(de)(de)(de)。當玻璃瓶(ping)(ping)還是(shi)(shi)人工(gong)吹(chui)制的(de)(de)(de)(de)時代(dai)，每(mei)一(yi)瓶(ping)(ping)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)大(da)約(yue)700ml左右，大(da)約(yue)是(shi)(shi)一(yi)個(ge)玻璃工(gong)人吹(chui)一(yi)口(kou)氣所吹(chui)出的(de)(de)(de)(de)瓶(ping)(ping)子大(da)小(xiao)，并(bing)沒有(you)(you)非常明確的(de)(de)(de)(de)統一(yi)容(rong)量(liang)(liang)，各地也多(duo)少(shao)有(you)(you)些不同(tong)(tong)，一(yi)直到(dao)1970年，歐盟建立(li)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)標準(zhun)時設定(ding)為(wei)(wei)750ml，這(zhe)(zhe)個(ge)容(rong)量(liang)(liang)后來(lai)便成為(wei)(wei)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準(zhun)尺(chi)寸(cun)。比(bi)標準(zhun)瓶(ping)(ping)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)五個(ge)尺(chi)寸(cun)，最(zui)常見的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)375ml的(de)(de)(de)(de)半瓶(ping)(ping)裝，對酒(jiu)(jiu)量(liang)(liang)不大(da)，或想試多(duo)種不同(tong)(tong)酒(jiu)(jiu)款，或剛(gang)好一(yi)個(ge)人用餐時，這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)尺(chi)寸(cun)剛(gang)剛(gang)好。半瓶(ping)(ping)裝的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)價格(ge)通常已經接近(jin)(jin)標準(zhun)瓶(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)三分之(zhi)二，但是(shi)(shi)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)跟烈酒(jiu)(jiu)不同(tong)(tong)，開(kai)瓶(ping)(ping)之(zhi)后很(hen)(hen)快(kuai)就會壞掉，喝不完的(de)(de)(de)(de)，都是(shi)(shi)浪費，所以(yi)半瓶(ping)(ping)裝還是(shi)(shi)有(you)(you)存(cun)在價值。500ml是(shi)(shi)比(bi)較晚近(jin)(jin)才出現(xian)的(de)(de)(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)，主要(yao)是(shi)(shi)因為(wei)(wei)一(yi)瓶(ping)(ping)太多(duo)半瓶(ping)(ping)太少(shao)而有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)折衷辦法(fa)，不過，并(bing)不是(shi)(shi)非常普遍，甜(tian)酒(jiu)(jiu)因為(wei)(wei)每(mei)個(ge)人一(yi)次(ci)喝的(de)(de)(de)(de)量(liang)(liang)不多(duo)，比(bi)較常會有(you)(you)半公(gong)升裝的(de)(de)(de)(de)。

無(wu)論半(ban)(ban)瓶和(he)半(ban)(ban)公(gong)升裝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，瓶口(kou)與(yu)軟(ruan)木(mu)塞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)小(xiao)跟(gen)標準瓶沒有(you)(you)差太多(duo)(duo)，但酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)量(liang)卻比(bi)較(jiao)少(shao)，相對地(di)，酒(jiu)(jiu)(jiu)里(li)滲入(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氧氣(qi)就比(bi)較(jiao)多(duo)(duo)，在(zai)儲存的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程有(you)(you)成(cheng)熟比(bi)較(jiao)快以及(ji)不較(jiao)易保存的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)現象。如果是(shi)(shi)特意想要久藏之(zhi)后(hou)再(zai)喝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)珍釀最(zui)好(hao)還是(shi)(shi)避免買半(ban)(ban)瓶裝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，除(chu)非(fei)是(shi)(shi)像(xiang)上好(hao)年份的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)Chateaud’Yquem或阿爾薩斯產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選粒貴(gui)腐甜酒(jiu)(jiu)(jiu)SGN以及(ji)河對岸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)TBA等(deng)等(deng)，這(zhe)(zhe)些酒(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)量(liang)少(shao)，酒(jiu)(jiu)(jiu)極濃縮，而且成(cheng)熟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)速(su)度非(fei)常(chang)緩慢(man)，除(chu)非(fei)是(shi)(shi)在(zai)人多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特別場合(he)品(pin)嘗(chang)，否則買半(ban)(ban)瓶裝反而更合(he)適。比(bi)半(ban)(ban)瓶更小(xiao)一號(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)200ml，大(da)(da)多(duo)(duo)用(yong)于(yu)量(liang)少(shao)昂貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)加拿大(da)(da)冰酒(jiu)(jiu)(jiu)，另外(wai)(wai)比(bi)較(jiao)普遍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)187ml，又稱為四分之(zhi)一瓶，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)瓶最(zui)常(chang)出(chu)現在(zai)飛機上，因為尺寸太小(xiao)，只能用(yong)金屬旋轉(zhuan)蓋封瓶，除(chu)了(le)少(shao)數的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)檳外(wai)(wai)，裝在(zai)這(zhe)(zhe)樣瓶子(zi)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)多(duo)(duo)是(shi)(shi)產(chan)量(liang)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)平價酒(jiu)(jiu)(jiu)款，適合(he)早喝，不宜久放。至于(yu)超迷你的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)50ml則是(shi)(shi)最(zui)近才(cai)出(chu)現的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牙簽級(ji)尺寸，幾乎只有(you)(you)加拿大(da)(da)冰酒(jiu)(jiu)(jiu)采用(yong)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瓶子(zi)，剛好(hao)一瓶等(deng)于(yu)一小(xiao)杯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)嘗(chang)用(yong)容(rong)量(liang)。

比標準瓶大的尺寸則大多是以750ml的偶數倍數計算，最常見的是兩瓶1.5L的Magnum。兩瓶裝的葡萄酒瓶比標準瓶更適合用來保存葡萄酒，是許多收藏家的最愛，不過因為裝瓶的成本比較貴，購買兩瓶裝以上的葡萄酒通常都會比直接買同容量的標準瓶來得昂貴。當然，如果是精彩的陳年佳釀，一瓶Magnum的價格也會超過兩瓶同年份的標準瓶的總和。幾乎所有香檳廠都說在Magnum瓶中進行瓶中二次發酵的香檳質量最好，所以如果人多需要兩瓶以上的香檳，可(ke)以優(you)先考(kao)慮(lv)買Magnum。不(bu)過，實(shi)情是(shi)(shi)(shi)雖然香檳(bin)瓶的(de)(de)(de)尺(chi)(chi)寸(cun)有十種之多，但(dan)是(shi)(shi)(shi)一般香檳(bin)廠用(yong)來(lai)進(jin)行瓶中二次(ci)發酵的(de)(de)(de)瓶型卻(que)僅有兩種，除了標(biao)準瓶就只有Magnum，其它(ta)尺(chi)(chi)寸(cun)的(de)(de)(de)香檳(bin)都不(bu)是(shi)(shi)(shi)用(yong)原瓶進(jin)行瓶中二次(ci)發酵，全是(shi)(shi)(shi)最后(hou)才分(fen)裝(zhuang)(zhuang)成的(de)(de)(de)，所以，除非刻意要拿大(da)(da)尺(chi)(chi)寸(cun)來(lai)炫(xuan)耀，750ml和(he)(he)1.5L才是(shi)(shi)(shi)香檳(bin)行家的(de)(de)(de)首選(xuan)尺(chi)(chi)寸(cun)，其它(ta)太大(da)(da)太小的(de)(de)(de)都不(bu)是(shi)(shi)(shi)王道。不(bu)過，如果是(shi)(shi)(shi)一般的(de)(de)(de)無(wu)泡酒(jiu)，超大(da)(da)尺(chi)(chi)寸(cun)的(de)(de)(de)紅酒(jiu)瓶卻(que)可(ke)以滿(man)足收藏家們集夸耀與(yu)品(pin)味于一身的(de)(de)(de)熱切(qie)需求。比較少見(jian)的(de)(de)(de)三瓶裝(zhuang)(zhuang)尺(chi)(chi)寸(cun)在(zai)(zai)波(bo)爾(er)多稱為(wei)Marie-Jeanne，四瓶裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)在(zai)(zai)當地doubleMagnum(兩倍的(de)(de)(de)兩瓶裝(zhuang)(zhuang))，在(zai)(zai)香檳(bin)和(he)(he)布(bu)根地則命名為(wei)Jéroboam，不(bu)過，常(chang)讓人混(hun)淆的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)波(bo)爾(er)多，這個名字卻(que)是(shi)(shi)(shi)保留給4.5L，六瓶裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)酒(jiu)。而(er)在(zai)(zai)布(bu)根地與(yu)香檳(bin)卻(que)又將六瓶裝(zhuang)(zhuang)稱為(wei)Rehoboam。在(zai)(zai)波(bo)爾(er)多，尺(chi)(chi)碼最大(da)(da)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)8瓶裝(zhuang)(zhuang)，6L的(de)(de)(de)Impériale，同樣的(de)(de)(de)尺(chi)(chi)寸(cun)在(zai)(zai)布(bu)根地與(yu)香檳(bin)稱為(wei)Methuselah，再上去還有12瓶裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)Salmanazar，16瓶裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)Balthazar以及20瓶裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)。

*1號瓶：

容(rong)量：750mlwinebottle:高(gao)：315mm底直徑(jing)：70mm

瓶(ping)口外(wai)直徑：29mm;瓶(ping)口內直徑：20mm瓶(ping)頸長：80mm

*2號瓶：

容(rong)量：500mlwinebottle:高：300mm底直徑(jing)：60mm

瓶口外直(zhi)徑：29mm;瓶口內直(zhi)徑：20mm瓶頸長：75mm

*3號瓶：

容量(liang)：375mlwinebottle:高：330mm底直徑：53mm

瓶口外直徑(jing)：29mm;瓶口內直徑(jing)：20mm瓶頸長：100mm

一般的(de)葡萄酒(jiu)瓶都是750ml的(de)，我以幾種不(bu)同類(lei)型(xing)來(lai)分類(lei)描述：

1、波爾多(豎口)

瓶(ping)身直徑73.6+-1.4mm瓶(ping)口外徑29.5+-0.5mm瓶(ping)口內徑18.5+-0.5mm瓶(ping)高322+-1.9mm

瓶肚高184mm(指中間規(gui)則圓(yuan)柱形(xing)部分)瓶底16mm

750ml點(就是說酒裝到這個點，正(zheng)好(hao)750ml)，距瓶口(kou)距離70mm

2、波爾(er)多(平口(kou)，就是T字型瓶口(kou))唯(wei)一的區別在(zai)于瓶口(kou)數據瓶口(kou)外徑33mm內(nei)徑18.5+-0.5mm

3、勃艮第(豎口)

瓶(ping)身直徑80.15+-1.5mm瓶(ping)口外徑29.5+-0.5mm

瓶口內(nei)徑18.5+-0.5mm瓶高289+-1.8mm

瓶(ping)肚高110mm(指中(zhong)間規則圓柱形部分)瓶(ping)底18mm

750ml點(dian)，距瓶口距離67mm

4、勃艮第(平口(kou)，就是(shi)(shi)T字型瓶口(kou))其他數據一樣，瓶口(kou)的外徑是(shi)(shi)33mm

5、萊茵瓶

瓶身直徑(jing)77.7+-1.6mm瓶口外徑(jing)29.5+-0.5mm瓶口內徑(jing)18.5+-0.5mm瓶高330+-1.9mm

瓶肚高(gao)101mm(指中間規(gui)則圓柱形部分)瓶底14mm

750ml點，距瓶口距離67mm

6、香檳

瓶身直徑88.4+-1.6mm瓶口外徑29.5+-0.3mm瓶口內徑17.5+-0.3mm瓶高300+-1.8mm

瓶肚(du)高(gao)99mm(指中間(jian)規則圓柱形(xing)部分)瓶底15mm

750ml點，距瓶(ping)口距離72mm