【紅酒(jiu)瓶(ping)(ping)尺寸】標準紅酒(jiu)瓶(ping)(ping)尺寸大全(quan) 紅酒(jiu)瓶(ping)(ping)的尺寸規格介(jie)紹
葡萄酒的(de)(de)(de)起(qi)源很悠遠(yuan),但是在(zai)歷史上,大部(bu)份的(de)(de)(de)時候不(bu)是裝(zhuang)在(zai)希(xi)臘的(de)(de)(de)雙耳(er)陶瓶(ping)(ping)(ping)(ping)就是橡(xiang)木桶里(li)運輸和(he)銷售。以玻璃瓶(ping)(ping)(ping)(ping)當容(rong)(rong)器的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒是十七(qi)世紀才(cai)開始(shi)普遍(bian)起(qi)來的(de)(de)(de)。當玻璃瓶(ping)(ping)(ping)(ping)還是人工吹(chui)制的(de)(de)(de)時代,每一瓶(ping)(ping)(ping)(ping)酒的(de)(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)大約700ml左右,大約是一個(ge)玻璃工人吹(chui)一口氣所吹(chui)出的(de)(de)(de)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)子(zi)大小(xiao),并沒(mei)有(you)(you)非常(chang)明確的(de)(de)(de)統一容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang),各地也多少(shao)有(you)(you)些不(bu)同,一直到1970年,歐盟(meng)建立葡(pu)萄(tao)酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)標準(zhun)時設定為(wei)(wei)750ml,這個(ge)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)后來便成為(wei)(wei)葡(pu)萄(tao)酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)國際標準(zhun)尺(chi)寸(cun)。比(bi)(bi)標準(zhun)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)小(xiao)的(de)(de)(de)有(you)(you)五個(ge)尺(chi)寸(cun),最(zui)常(chang)見的(de)(de)(de)是375ml的(de)(de)(de)半(ban)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang),對(dui)酒量(liang)(liang)(liang)(liang)不(bu)大,或(huo)(huo)想試多種不(bu)同酒款,或(huo)(huo)剛好一個(ge)人用餐時,這樣(yang)的(de)(de)(de)尺(chi)寸(cun)剛剛好。半(ban)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒價(jia)格通常(chang)已經(jing)接近標準(zhun)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)三分之二,但是葡(pu)萄(tao)酒跟(gen)烈(lie)酒不(bu)同,開瓶(ping)(ping)(ping)(ping)之后很快就會壞掉(diao),喝不(bu)完的(de)(de)(de),都(dou)是浪費,所以半(ban)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)還是有(you)(you)存(cun)在(zai)價(jia)值。500ml是比(bi)(bi)較(jiao)晚近才(cai)出現的(de)(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang),主(zhu)要是因(yin)為(wei)(wei)一瓶(ping)(ping)(ping)(ping)太(tai)多半(ban)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)太(tai)少(shao)而有(you)(you)的(de)(de)(de)折(zhe)衷(zhong)辦法,不(bu)過,并不(bu)是非常(chang)普遍(bian),甜酒因(yin)為(wei)(wei)每個(ge)人一次喝的(de)(de)(de)量(liang)(liang)(liang)(liang)不(bu)多,比(bi)(bi)較(jiao)常(chang)會有(you)(you)半(ban)公升裝(zhuang)的(de)(de)(de)。
無論半瓶(ping)(ping)和(he)半公(gong)升裝的(de)(de)(de)(de)(de)葡萄酒(jiu),瓶(ping)(ping)口與軟(ruan)木塞的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)小(xiao)跟標準瓶(ping)(ping)沒有(you)差太多,但酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)量卻比較少,相對(dui)地,酒(jiu)里滲入(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)氧氣就比較多,在(zai)儲(chu)存的(de)(de)(de)(de)(de)過程有(you)成熟比較快以(yi)及不(bu)較易保存的(de)(de)(de)(de)(de)現象。如果(guo)是(shi)(shi)特意想(xiang)要久藏之后再喝的(de)(de)(de)(de)(de)珍釀最(zui)好(hao)還是(shi)(shi)避免買半瓶(ping)(ping)裝的(de)(de)(de)(de)(de),除(chu)非是(shi)(shi)像(xiang)上好(hao)年份的(de)(de)(de)(de)(de)Chateaud’Yquem或(huo)阿爾薩斯(si)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)選粒(li)貴(gui)腐甜酒(jiu)SGN以(yi)及河對(dui)岸的(de)(de)(de)(de)(de)TBA等(deng)(deng)等(deng)(deng),這(zhe)些酒(jiu)產(chan)(chan)量少,酒(jiu)極濃縮,而且成熟的(de)(de)(de)(de)(de)速度非常(chang)(chang)緩慢,除(chu)非是(shi)(shi)在(zai)人多的(de)(de)(de)(de)(de)特別場(chang)合(he)品(pin)嘗,否(fou)則(ze)買半瓶(ping)(ping)裝反而更合(he)適。比半瓶(ping)(ping)更小(xiao)一號的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)200ml,大(da)(da)多用(yong)于(yu)量少昂貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)加拿(na)大(da)(da)冰(bing)酒(jiu),另外(wai)比較普(pu)遍的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)187ml,又稱為四分之一瓶(ping)(ping),這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)葡萄酒(jiu)瓶(ping)(ping)最(zui)常(chang)(chang)出現在(zai)飛(fei)機上,因為尺(chi)寸太小(xiao),只能用(yong)金屬(shu)旋轉蓋封瓶(ping)(ping),除(chu)了少數的(de)(de)(de)(de)(de)香檳外(wai),裝在(zai)這(zhe)樣(yang)瓶(ping)(ping)子里的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)多是(shi)(shi)產(chan)(chan)量大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)平價酒(jiu)款(kuan),適合(he)早喝,不(bu)宜久放(fang)。至于(yu)超迷你的(de)(de)(de)(de)(de)50ml則(ze)是(shi)(shi)最(zui)近才出現的(de)(de)(de)(de)(de)牙簽級尺(chi)寸,幾(ji)乎只有(you)加拿(na)大(da)(da)冰(bing)酒(jiu)采用(yong)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)瓶(ping)(ping)子,剛好(hao)一瓶(ping)(ping)等(deng)(deng)于(yu)一小(xiao)杯的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)嘗用(yong)容(rong)量。
比標準瓶大的尺寸則大多是以750ml的偶數倍數計算,最常見的是兩瓶1.5L的Magnum。兩瓶裝的葡萄酒瓶比標準瓶更適合用來保存葡萄酒,是許多收藏家的最愛,不過因為裝瓶的成本比較貴,購買兩瓶裝以上的葡萄酒通常都會比直接買同容量的標準瓶來得昂貴。當然,如果是精彩的陳年佳釀,一瓶Magnum的價格也會超過兩瓶同年份的標準瓶的總和。幾乎所有香檳廠都說在Magnum瓶中進行瓶中二次發酵的香檳質量最好,所以如果人多需要兩瓶以上的香檳,可(ke)以優先考慮(lv)買Magnum。不(bu)(bu)(bu)(bu)過(guo),實(shi)情是(shi)(shi)(shi)雖然(ran)香檳(bin)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)(de)尺(chi)(chi)寸(cun)有(you)(you)十種之多,但是(shi)(shi)(shi)一般香檳(bin)廠(chang)用來(lai)進行瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)中二(er)次發(fa)酵(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)型卻(que)僅有(you)(you)兩種,除了標準瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)就只有(you)(you)Magnum,其(qi)它尺(chi)(chi)寸(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)香檳(bin)都不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)用原瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)進行瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)中二(er)次發(fa)酵(jiao),全是(shi)(shi)(shi)最后才分裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)成的(de)(de)(de)(de)(de),所以,除非刻(ke)意要拿(na)大(da)尺(chi)(chi)寸(cun)來(lai)炫(xuan)耀(yao),750ml和(he)1.5L才是(shi)(shi)(shi)香檳(bin)行家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)首選尺(chi)(chi)寸(cun),其(qi)它太大(da)太小的(de)(de)(de)(de)(de)都不(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)王道。不(bu)(bu)(bu)(bu)過(guo),如果是(shi)(shi)(shi)一般的(de)(de)(de)(de)(de)無泡酒,超大(da)尺(chi)(chi)寸(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)紅酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)卻(que)可(ke)以滿(man)足收藏家(jia)們集(ji)夸耀(yao)與品味于一身的(de)(de)(de)(de)(de)熱切需求。比較少見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)三瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)尺(chi)(chi)寸(cun)在(zai)(zai)(zai)波爾(er)多稱(cheng)(cheng)為(wei)Marie-Jeanne,四瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)在(zai)(zai)(zai)當地(di)doubleMagnum(兩倍(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)兩瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)),在(zai)(zai)(zai)香檳(bin)和(he)布根地(di)則命名為(wei)Jéroboam,不(bu)(bu)(bu)(bu)過(guo),常讓(rang)人混淆的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)(zai)波爾(er)多,這個名字卻(que)是(shi)(shi)(shi)保留給4.5L,六瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)酒。而在(zai)(zai)(zai)布根地(di)與香檳(bin)卻(que)又(you)將六瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)稱(cheng)(cheng)為(wei)Rehoboam。在(zai)(zai)(zai)波爾(er)多,尺(chi)(chi)碼最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)8瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang),6L的(de)(de)(de)(de)(de)Impériale,同樣的(de)(de)(de)(de)(de)尺(chi)(chi)寸(cun)在(zai)(zai)(zai)布根地(di)與香檳(bin)稱(cheng)(cheng)為(wei)Methuselah,再上去(qu)還有(you)(you)12瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)Salmanazar,16瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)Balthazar以及20瓶(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)。
*1號瓶:
容(rong)量:750mlwinebottle:高(gao):315mm底直徑(jing):70mm
瓶口外直徑(jing):29mm;瓶口內直徑(jing):20mm瓶頸長:80mm
*2號瓶:
容量(liang):500mlwinebottle:高:300mm底直(zhi)徑:60mm
瓶口(kou)外直徑:29mm;瓶口(kou)內直徑:20mm瓶頸長:75mm
*3號瓶:
容量(liang):375mlwinebottle:高:330mm底直徑:53mm
瓶(ping)(ping)口(kou)外直徑:29mm;瓶(ping)(ping)口(kou)內直徑:20mm瓶(ping)(ping)頸長:100mm
一般的(de)(de)葡(pu)萄酒(jiu)瓶都是750ml的(de)(de),我以(yi)幾(ji)種不同類型來分類描(miao)述:
1、波爾多(豎口)
瓶(ping)(ping)身(shen)直徑(jing)73.6+-1.4mm瓶(ping)(ping)口外徑(jing)29.5+-0.5mm瓶(ping)(ping)口內徑(jing)18.5+-0.5mm瓶(ping)(ping)高322+-1.9mm
瓶肚高184mm(指中(zhong)間規則圓柱形部分(fen))瓶底(di)16mm
750ml點(dian)(就是說酒裝到這個點(dian),正好750ml),距(ju)瓶口距(ju)離70mm
2、波爾多(平(ping)口(kou),就是T字型(xing)瓶(ping)口(kou))唯一的區別(bie)在于瓶(ping)口(kou)數據瓶(ping)口(kou)外徑(jing)33mm內徑(jing)18.5+-0.5mm
3、勃艮第(豎口)
瓶身(shen)直徑80.15+-1.5mm瓶口外徑29.5+-0.5mm
瓶口內徑18.5+-0.5mm瓶高(gao)289+-1.8mm
瓶肚高110mm(指中間規則圓柱(zhu)形部分)瓶底18mm
750ml點,距瓶口距離67mm
4、勃艮第(平(ping)口,就是T字(zi)型(xing)瓶口)其他數據(ju)一樣(yang),瓶口的(de)外徑(jing)是33mm
5、萊茵瓶
瓶(ping)身直徑(jing)77.7+-1.6mm瓶(ping)口外(wai)徑(jing)29.5+-0.5mm瓶(ping)口內徑(jing)18.5+-0.5mm瓶(ping)高(gao)330+-1.9mm
瓶肚高101mm(指中(zhong)間規則圓柱形部分(fen))瓶底14mm
750ml點(dian),距瓶口距離67mm
6、香檳
瓶身直徑88.4+-1.6mm瓶口(kou)外(wai)徑29.5+-0.3mm瓶口(kou)內徑17.5+-0.3mm瓶高300+-1.8mm
瓶肚高99mm(指中間規(gui)則圓柱形(xing)部分)瓶底15mm
750ml點(dian),距瓶口距離72mm