常見的酒具有哪些
1、常(chang)見的現代酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有陶(tao)瓷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、玻璃(li)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、塑料酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、金(jin)(jin)屬(shu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)四種材質(zhi)。紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)包括:開(kai)瓶器(qi)(酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)刀,蝶(die)形開(kai)瓶器(qi)等),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai)(金(jin)(jin)屬(shu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai),水晶(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai),真(zhen)空酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai)),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)盒,倒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(導(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)),割紙器(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)環,醒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫表,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鼻子,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鑰匙,碎(sui)冰機,紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫度(du)計,分(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),冰桶類(lei)等。
2、古代酒器有哪些?古代酒(jiu)器,指中國古代用于盛酒(jiu)、溫酒(jiu)、飲(yin)酒(jiu)的各類器具(ju)的總稱。其包括尊、壺、爵、角、觥(gong)、觚、彝、卣、罍(lei)、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。
酒具四件套的使用方法
常用的紅酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)具四件套包括紅酒(jiu)(jiu)開(kai)瓶(ping)器、紅酒(jiu)(jiu)倒(dao)酒(jiu)(jiu)器、紅酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)環(huan)、紅酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)塞。
1、割(ge)紙器:開瓶時切(qie)割(ge)瓶口錫紙用。
使用時請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部,用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。
2、開(kai)瓶器:拔出瓶口木(mu)塞用。
用海馬刀開啟酒瓶時,先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封,再將螺旋錐直立旋轉鉆入軟木塞中心,最后以卡位為支點卡住瓶口,利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數海馬刀擁有兩級卡位,若第一次沒法完全拔起木塞,可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。
3、酒(jiu)環:防止酒(jiu)液(ye)順酒(jiu)瓶外壁(bi)流下來(lai),弄污標簽(qian)。
酒環適合于家用,不僅限于葡萄酒,還適合任何有細脖子的酒瓶。
4、倒酒器及酒塞
倒酒(jiu)(jiu)器(qi)在倒紅(hong)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)過程中(zhong),他的(de)(de)作(zuo)用是(shi)引流(liu)(liu)酒(jiu)(jiu),能控制(zhi)酒(jiu)(jiu)水倒出的(de)(de)流(liu)(liu)量,部分(fen)倒酒(jiu)(jiu)器(qi)有止滴環,能避免紅(hong)酒(jiu)(jiu)漏(lou)出滴落。使用時將倒酒(jiu)(jiu)器(qi)插于瓶口,傾斜一定(ding)角度即可倒酒(jiu)(jiu)。
酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒,防止空氣進入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞與真空塞。一套酒具是品嘗美酒時必不可少的,如需選購酒具,建(jian)議先了解酒具品牌。