常見的酒具有哪些
1、常見的現(xian)代酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)有(you)陶瓷酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)、玻(bo)璃酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)、塑料(liao)酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)、金屬(shu)酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)四種材(cai)質(zhi)。紅酒(jiu)酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)包括：開瓶(ping)器(qi)(酒(jiu)刀，蝶形開瓶(ping)器(qi)等(deng))，酒(jiu)杯，酒(jiu)塞(金屬(shu)酒(jiu)塞，水晶(jing)酒(jiu)塞，真空酒(jiu)塞)，酒(jiu)柜，酒(jiu)盒(he)，倒酒(jiu)器(qi)(導酒(jiu)器(qi))，割(ge)紙器(qi)，酒(jiu)環，醒酒(jiu)器(qi)，酒(jiu)架，酒(jiu)溫表，酒(jiu)鼻子，酒(jiu)鑰(yao)匙，碎(sui)冰(bing)(bing)機，紅酒(jiu)溫度計，分酒(jiu)器(qi)，冰(bing)(bing)桶類等(deng)。
2、古代酒器有哪些？古代酒器，指中國古代用于盛酒、溫酒、飲(yin)酒的(de)各類器具的(de)總稱(cheng)。其包括尊、壺、爵、角、觥(gong)、觚(gu)、彝、卣、罍、瓿、杯、卮(zhi)、缶、豆、斝(jia)、盉等。
酒具四件套的使用方法
常用的(de)紅(hong)酒酒具四件(jian)套包括(kuo)紅(hong)酒開瓶(ping)器、紅(hong)酒倒酒器、紅(hong)酒酒環(huan)、紅(hong)酒酒塞(sai)。
1、割紙器：開瓶(ping)時切割瓶(ping)口(kou)錫紙用(yong)。
使用時請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部，用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。
2、開瓶(ping)器：拔出瓶(ping)口木塞用。
用海馬刀開啟酒瓶時，先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封，再將螺旋錐直立旋轉鉆入軟木塞中心，最后以卡位為支點卡住瓶口，利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數海馬刀擁有兩級卡位，若第一次沒法完全拔起木塞，可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。
3、酒環：防止酒液順酒瓶外壁流下來，弄污標簽。
酒環適合于家用，不僅限于葡萄酒，還適合任何有細脖子的酒瓶。
4、倒酒(jiu)器及酒(jiu)塞
倒(dao)酒器在倒(dao)紅酒的過程中，他的作用是引流(liu)酒，能(neng)控(kong)制(zhi)酒水倒(dao)出的流(liu)量，部(bu)分(fen)倒(dao)酒器有止滴(di)環，能(neng)避免紅酒漏出滴(di)落(luo)。使(shi)用時將倒(dao)酒器插于瓶口，傾斜一定角(jiao)度即可倒(dao)酒。
酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒，防止空氣進入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞與真空塞。一套酒具是品嘗美酒時必不可少的，如需選購酒(jiu)具，建議先了(le)解酒具品牌。
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