酒具，是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具，甚至包括早期制酒的工具。有了酒具，酒在進入我們的胃腸之前，才有了詩意的停泊，才有了量定的情誼，才有了“感情深，一口悶”和“感情淺，舔一舔”的席間俗語。酒杯種類繁多，造型各異，這有歷史、地域等方面的原因，同時，也反映了一定的科學性和藝術性。在對外交往中，正確使用好酒杯是非常重要的。在中國歷史上還有一些獨特材料或獨特造型的酒器，雖然不很普及，但具有很高的欣賞價值，如金、銀、象牙、玉石、景泰藍等材料制成的酒器。

酒(jiu)具不(bu)再單獨是(shi)裝酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)器皿，而同時(shi)成為(wei)(wei)人們飲(yin)酒(jiu)過程中觀賞的(de)(de)(de)(de)一種藝術(shu)品了。怎樣選(xuan)(xuan)購(gou)(gou)到稱心的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)具呢？【1】適(shi)用。不(bu)同的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)要用不(bu)同的(de)(de)(de)(de)杯(bei)來裝。一般啤酒(jiu)具要選(xuan)(xuan)擇(ze)大型(xing)號的(de)(de)(de)(de)；果酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)杯(bei)子要適(shi)中，白酒(jiu)杯(bei)要選(xuan)(xuan)購(gou)(gou)小而精的(de)(de)(de)(de)。【2】美(mei)(mei)觀。最好(hao)買玻(bo)璃(li)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)，因為(wei)(wei)玻(bo)璃(li)制(zhi)品透明(ming)(ming)度(du)好(hao)，裝上五顏六(liu)色(se)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)效果最佳，人們邊(bian)品酒(jiu)邊(bian)賞杯(bei)，極助(zhu)酒(jiu)興(xing)。玻(bo)璃(li)酒(jiu)具最好(hao)選(xuan)(xuan)購(gou)(gou)透明(ming)(ming)度(du)好(hao)、沒有(you)小氣泡(pao)、杯(bei)口圓整、光滑(hua)的(de)(de)(de)(de)，而且可以將兩只杯(bei)子輕輕碰一下(xia)，聽聽聲音是(shi)否(fou)清脆悅耳，如果帶(dai)有(you)刻(ke)花的(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)酒(jiu)具將更美(mei)(mei)。【3】注意(yi)酒(jiu)具的(de)(de)(de)(de)衛(wei)生性(xing)。使用起(qi)來較為(wei)(wei)安全衛(wei)生的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)具有(you)：中性(xing)的(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)酒(jiu)具、瓷器類酒(jiu)具等(deng)。