酒具，是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具，甚至包括早期制酒的工具。有了酒具，酒在進入我們的胃腸之前，才有了詩意的停泊，才有了量定的情誼，才有了“感情深，一口悶”和“感情淺，舔一舔”的席間俗語。酒杯種類繁多，造型各異，這有歷史、地域等方面的原因，同時，也反映了一定的科學性和藝術性。在對外交往中，正確使用好酒杯是非常重要的。在中國歷史上還有一些獨特材料或獨特造型的酒器，雖然不很普及，但具有很高的欣賞價值，如金、銀、象牙、玉石、景泰藍等材料制成的酒器。

酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)不再單獨是(shi)裝酒(jiu)的(de)(de)器(qi)皿，而同時成為(wei)(wei)人們飲酒(jiu)過程(cheng)中觀賞(shang)的(de)(de)一種(zhong)藝術(shu)品了。怎樣選(xuan)購到稱心的(de)(de)酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)呢？【1】適用。不同的(de)(de)酒(jiu)要(yao)用不同的(de)(de)杯(bei)(bei)來(lai)(lai)裝。一般啤酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)要(yao)選(xuan)擇大(da)型號的(de)(de)；果酒(jiu)的(de)(de)杯(bei)(bei)子要(yao)適中，白酒(jiu)杯(bei)(bei)要(yao)選(xuan)購小而精的(de)(de)。【2】美觀。最好買(mai)玻璃制的(de)(de)，因為(wei)(wei)玻璃制品透明(ming)度好，裝上五(wu)顏六色的(de)(de)酒(jiu)效果最佳，人們邊(bian)品酒(jiu)邊(bian)賞(shang)杯(bei)(bei)，極(ji)助酒(jiu)興。玻璃酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)最好選(xuan)購透明(ming)度好、沒有小氣泡、杯(bei)(bei)口(kou)圓整、光(guang)滑的(de)(de)，而且可以將兩(liang)只杯(bei)(bei)子輕輕碰一下，聽聽聲音是(shi)否清脆悅耳(er)，如果帶有刻花(hua)的(de)(de)玻璃酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)將更美。【3】注意酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)性。使用起來(lai)(lai)較為(wei)(wei)安全衛(wei)生(sheng)的(de)(de)酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)有：中性的(de)(de)玻璃酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)、瓷器(qi)類酒(jiu)具(ju)(ju)(ju)等。