酒具，是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具，甚至包括早期制酒的工具。有了酒具，酒在進入我們的胃腸之前，才有了詩意的停泊，才有了量定的情誼，才有了“感情深，一口悶”和“感情淺，舔一舔”的席間俗語。酒杯種類繁多，造型各異，這有歷史、地域等方面的原因，同時，也反映了一定的科學性和藝術性。在對外交往中，正確使用好酒杯是非常重要的。在中國歷史上還有一些獨特材料或獨特造型的酒器，雖然不很普及，但具有很高的欣賞價值，如金、銀、象牙、玉石、景泰藍等材料制成的酒器。

酒(jiu)(jiu)具(ju)不(bu)再單獨是(shi)(shi)裝酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)器(qi)(qi)皿，而同(tong)時成為人(ren)們(men)飲酒(jiu)(jiu)過程中(zhong)觀賞(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)一種藝術品(pin)了。怎樣選(xuan)購(gou)到稱心的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)具(ju)呢？【1】適(shi)用(yong)。不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)要(yao)用(yong)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)杯來裝。一般啤酒(jiu)(jiu)具(ju)要(yao)選(xuan)擇大型號的(de)(de)(de)(de)(de)；果酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)杯子(zi)(zi)要(yao)適(shi)中(zhong)，白酒(jiu)(jiu)杯要(yao)選(xuan)購(gou)小(xiao)而精的(de)(de)(de)(de)(de)。【2】美觀。最好(hao)(hao)買玻璃制的(de)(de)(de)(de)(de)，因為玻璃制品(pin)透明度好(hao)(hao)，裝上五顏六色的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)效果最佳，人(ren)們(men)邊品(pin)酒(jiu)(jiu)邊賞(shang)杯，極(ji)助酒(jiu)(jiu)興。玻璃酒(jiu)(jiu)具(ju)最好(hao)(hao)選(xuan)購(gou)透明度好(hao)(hao)、沒有(you)(you)小(xiao)氣(qi)泡、杯口(kou)圓(yuan)整、光滑的(de)(de)(de)(de)(de)，而且(qie)可以將(jiang)兩只杯子(zi)(zi)輕輕碰一下，聽聽聲(sheng)音(yin)是(shi)(shi)否清脆悅(yue)耳，如(ru)果帶(dai)有(you)(you)刻花的(de)(de)(de)(de)(de)玻璃酒(jiu)(jiu)具(ju)將(jiang)更美。【3】注意酒(jiu)(jiu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)性(xing)。使用(yong)起來較為安全衛生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)具(ju)有(you)(you)：中(zhong)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)玻璃酒(jiu)(jiu)具(ju)、瓷器(qi)(qi)類酒(jiu)(jiu)具(ju)等。