葡萄酒柜,用于保存、展示葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)專(zhuan)用(yong)電(dian)器(qi)。葡萄酒柜區別與家具(ju),也區別與冰箱。葡萄酒保(bao)存忌諱溫(wen)度的(de)(de)波動,所以采(cai)用(yong)精(jing)密壓縮機,保(bao)持溫(wen)度的(de)(de)恒定是酒柜的(de)(de)首要目的(de)(de);為了防止瓶塞干燥萎縮(suo),酒柜內(nei)部(bu)需要保持(chi)在55%以上的(de)濕(shi)度。這是冰箱(xiang)所(suo)無(wu)法達到的(de);振動(dong)會對(dui)葡萄酒造(zao)成一定的(de)傷害,所(suo)以采用防振壓縮(suo)機,實木(mu)木(mu)架是必(bi)要的(de);為避免(mian)紫外線對葡萄酒(jiu)造成傷害(hai),酒(jiu)柜的玻(bo)璃(li)門必須是防紫外線的;防止異味(wei)的產生(sheng),內部通風系統也是必須的。這(zhe)也是冰箱所不(bu)具備的。
酒架一般是用來放置紅酒,洋酒及各種酒水的(de)架(jia)子,所以一(yi)般(ban)酒(jiu)架(jia)的(de)尺寸是根(gen)據酒(jiu)的(de)大小(xiao)來制(zhi)作(zuo)的(de)。一(yi)般(ban)酒(jiu)架(jia)都是按(an)照紅酒(jiu)瓶(ping)尺寸制(zhi)作(zuo)的(de),紅酒(jiu)瓶(ping)的(de)規(gui)格較為單(dan)一(yi),瓶(ping)底(di)直(zhi)徑(jing)一(yi)般(ban)為8cm和9cm二(er)種,高30cm。一(yi)般的紅酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)都(dou)為通用型(xing)(xing)酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)。小(xiao)(xiao)型(xing)(xing)的酒(jiu)架(jia)(jia)(jia):單置一(yi)瓶酒(jiu)的酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)一(yi)般就是小(xiao)(xiao)型(xing)(xing)酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)。因為小(xiao)(xiao)型(xing)(xing)酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)樣式多樣,沒(mei)有同意(yi)的規格,所以外部尺寸沒有辦法確定,但(dan)是裝酒(jiu)瓶的(de)(de)尺寸大小就(jiu)是502cm左(zuo)右。稍微大型(xing)的(de)(de)酒(jiu)架(jia)(jia):一般(ban)裝2到10瓶酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)架(jia)(jia)就(jiu)定義為(wei)稍微大型(xing)的(de)(de)酒(jiu)架(jia)(jia),這(zhe)類酒(jiu)架(jia)(jia)的(de)(de)尺寸有很多(duo),但(dan)一(yi)(yi)般設計都比(bi)(bi)較(jiao)方正。大(da)型的(de)實木酒(jiu)架(jia):一(yi)(yi)般大(da)型的(de)實木酒(jiu)架(jia)一(yi)(yi)般是酒(jiu)商用的(de),這類酒(jiu)架(jia)價(jia)格(ge)比(bi)(bi)較(jiao)高(gao),鮮有(you)量(liang)化尺(chi)寸的(de)成品,根據客戶的(de)要求來設計制作,沒(mei)有統一的標(biao)準。