葡萄酒柜,用于保存、展示(shi)葡萄酒的專用電(dian)器(qi)。葡萄酒(jiu)柜區別與(yu)家具,也區別與(yu)冰箱。葡萄酒(jiu)保(bao)存忌諱溫(wen)度的波(bo)動,所以(yi)采用精密(mi)壓縮機,保(bao)持溫(wen)度的恒(heng)定是酒(jiu)柜的首(shou)要目(mu)的;為(wei)了防(fang)止瓶塞干燥萎縮,酒柜(ju)內部需要保持在(zai)55%以上的(de)濕(shi)度。這是冰箱所無法達到(dao)的(de);振動會對(dui)葡萄酒造(zao)成一定的(de)傷害,所以采(cai)用防振壓縮機,實木木架是必要的(de);為避(bi)免紫(zi)外(wai)線對葡萄酒造成傷害(hai),酒柜的(de)玻璃門必須是(shi)防紫(zi)外(wai)線的(de);防止異味的(de)產生,內部通風系(xi)統也是(shi)必須的(de)。這也是(shi)冰箱所不具(ju)備的(de)。
酒架一般是用來放置紅酒,洋酒及各種酒水的(de)(de)架子,所以一(yi)(yi)般酒(jiu)架的(de)(de)尺寸(cun)是根據酒(jiu)的(de)(de)大小(xiao)來制作的(de)(de)。一(yi)(yi)般酒(jiu)架都是按(an)照(zhao)紅(hong)(hong)酒(jiu)瓶(ping)尺寸(cun)制作的(de)(de),紅(hong)(hong)酒(jiu)瓶(ping)的(de)(de)規格較為(wei)單一(yi)(yi),瓶(ping)底直徑一(yi)(yi)般為(wei)8cm和9cm二種(zhong),高30cm。一(yi)般的(de)(de)紅酒架(jia)都為通用型(xing)酒架(jia)。小型(xing)的(de)(de)酒架(jia):單(dan)置(zhi)一(yi)瓶(ping)酒的(de)(de)酒架(jia)一(yi)般就是小型(xing)酒架(jia)。因為小型(xing)酒架(jia)樣式多樣,沒有同意的(de)(de)規格(ge),所以外部尺寸沒有辦法確定,但是裝酒瓶(ping)的(de)尺(chi)寸大(da)小就是502cm左(zuo)右。稍微大(da)型的(de)酒架(jia)(jia)(jia):一般裝2到10瓶(ping)酒的(de)酒架(jia)(jia)(jia)就定義為稍微大(da)型的(de)酒架(jia)(jia)(jia),這類酒架(jia)(jia)(jia)的(de)尺(chi)寸有很多,但一(yi)(yi)般設計都比較方正(zheng)。大型的實木酒(jiu)架:一(yi)(yi)般大型的實木酒(jiu)架一(yi)(yi)般是酒(jiu)商用的,這類(lei)酒(jiu)架價(jia)格比較高,鮮有量化尺寸的成品(pin),根(gen)據(ju)客(ke)戶的要求(qiu)來設計制(zhi)作(zuo),沒有統一的標(biao)準。