市場上的保鮮柜，可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷(leng)玻(bo)璃門(men)式保(bao)鮮柜，其作用是(shi)通過降低溫度，讓食(shi)品內部細菌減(jian)慢(man)活(huo)動速度，起到延長保(bao)質期作用的(de)。目前市場上出現最多的(de)是(shi)熟食(shi)保(bao)鮮柜，鮮肉保(bao)鮮柜，酸(suan)奶(nai)保(bao)鮮柜以及凈菜保(bao)鮮柜。優質保鮮柜全部(bu)蒸發管都采用優質銅盤管并處理成(cheng)寬面異形(xing)。不銹鋼板(ban)表面光潔好，整板(ban)厚薄均(jun)勻(yun)，采用適當的厚度既保證使(shi)用壽命長久，又使(shi)保鮮柜外觀平整結(jie)實。銅管(guan)傳(chuan)冷效果好(hao)，耐(nai)腐蝕性更好(hao)，優質銅盤管(guan)具有管(guan)內潔凈度(du)高。將圓形管處(chu)理成矩形，使蒸發管與傳(chuan)冷(leng)的(de)內膽接觸(chu)由點接觸(chu)變(bian)成面接觸(chu)，擴大(da)了傳(chuan)遞面積，能加(jia)快制(zhi)冷(leng)速度。

冷藏柜，保鮮柜，制冷展示柜，冷藏陳列柜都是一些耐用消費品，所以您(nin)應該選擇質量可靠的(de)冰箱。隨著我國冰箱產業的(de)升級換代，各牌子電冰箱制(zhi)造質量方面的(de)差異(yi)已經很小，在衡量電冰箱質量時，不(bu)妨多(duo)從(cong)技術檔次和(he)原材料(liao)使(shi)用兩個角度來考慮。冰(bing)箱是制造工藝比較復雜的家用電(dian)器，其設(she)計水(shui)平和(he)生產工藝對冰(bing)箱的質量影響很大，技術起點高(gao)的廠家生產的冰(bing)箱(xiang)質量有保證。零部(bu)件特別是關鍵部(bu)件的選(xuan)用(yong)(yong)(yong)對冰(bing)箱(xiang)的使用(yong)(yong)(yong)壽命影響(xiang)很大，優(you)質冰(bing)箱(xiang)一(yi)般選(xuan)用(yong)(yong)(yong)純銅管、進口涂復鋼板等優(you)質部(bu)件，保證制冷系統的壽命和冰箱的防銹(xiu)能力(li)。