市場上的保鮮柜，可以分為風冷敞開式保鮮柜和(he)直冷玻璃門式保(bao)鮮(xian)柜，其作(zuo)用是通過降低溫(wen)度，讓食品內部細菌減慢活動(dong)速度，起到延長保(bao)質期(qi)作(zuo)用的(de)。目前市場(chang)上出現最(zui)多(duo)的(de)是熟食保(bao)鮮(xian)柜，鮮(xian)肉保(bao)鮮(xian)柜(ju)，酸奶保鮮(xian)(xian)柜(ju)以及凈(jing)菜保鮮(xian)(xian)柜(ju)。優(you)質保鮮柜全(quan)部蒸發管都(dou)采(cai)用(yong)優質(zhi)銅盤管并處理成寬(kuan)面(mian)異形。不銹鋼板表(biao)面(mian)光潔(jie)好，整板厚薄均勻，采(cai)用(yong)適當的(de)厚度既(ji)保證使(shi)用(yong)壽命長久，又使(shi)保鮮柜外觀平整結實(shi)。銅管傳冷效果好(hao)，耐腐蝕性更好(hao)，優(you)質銅盤(pan)管具有(you)管內潔凈度(du)高。將(jiang)圓形(xing)管處(chu)理成矩形(xing)，使(shi)蒸發管與(yu)傳冷(leng)(leng)的內膽(dan)接觸由點接觸變成面(mian)接觸，擴大(da)了傳遞面(mian)積，能加快制(zhi)冷(leng)(leng)速度。

冷藏柜，保鮮柜，制冷展示柜，冷藏陳列柜都是一些耐用(yong)消費品，所(suo)以您應該選擇質量(liang)(liang)可(ke)靠的(de)(de)冰(bing)箱(xiang)。隨著我國冰(bing)箱(xiang)產業的(de)(de)升級換代，各牌子電冰(bing)箱(xiang)制造質量(liang)(liang)方面的(de)(de)差異已(yi)經(jing)很小，在衡量(liang)(liang)電冰(bing)箱(xiang)質量(liang)(liang)時，不妨(fang)多從技(ji)術檔(dang)次和原材料使用(yong)兩個角度來考慮。冰(bing)箱是制(zhi)造工藝比較(jiao)復雜的(de)家用(yong)電器，其設計水平和生產工藝對冰(bing)箱的(de)質量影響很大，技(ji)術起(qi)點(dian)高的(de)廠家生產的(de)冰(bing)箱質(zhi)量有保證。零部(bu)件(jian)(jian)特別是(shi)關鍵部(bu)件(jian)(jian)的選用(yong)(yong)對冰(bing)箱的使用(yong)(yong)壽命(ming)影響很大(da)，優質(zhi)冰(bing)箱一(yi)般選用(yong)(yong)純銅管、進(jin)口(kou)涂復(fu)鋼(gang)板等優質(zhi)部(bu)件(jian)(jian)，保證制冷系(xi)統(tong)的壽命(ming)和冰箱的防銹能力(li)。