1893年的(de)世界(jie)展覽會上(shang)，一款具有(you)清潔(jie)碗(wan)筷功能的(de)手動機(ji)器吸(xi)引了(le)人(ren)們(men)的(de)注意，這是(shi)蒸(zheng)汽(qi)船(chuan)發(fa)明人(ren)John Fitch的(de)孫女Josephine Cochrane所發(fa)明的(de)，而她本人(ren)也被稱之(zhi)為現代洗(xi)碗(wan)機(ji)之(zhi)母。洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)出現，幫(bang)助(zhu)家庭主婦們(men)減輕了(le)家務(wu)的(de)負擔和壓(ya)力，釋放雙(shuang)手，擁有(you)更(geng)多(duo)的(de)休(xiu)息時(shi)間；對于餐飲業來說，洗(xi)碗(wan)機(ji)可減輕員工的(de)壓(ya)力，提高服(fu)務(wu)水平和工作效率，并(bing)且能減少成(cheng)本和開支。因此，洗(xi)碗(wan)機(ji)可算得(de)上(shang)是(shi)推動了(le)社會生產力的(de)發(fa)展，方便了(le)人(ren)們(men)的(de)日常生活起居(ju)。

洗碗(wan)機最大的(de)特點(dian)就(jiu)是(shi)全自(zi)(zi)動(dong)，只需將要(yao)清(qing)洗的(de)餐具(ju)放入機器中，打開水龍頭后再啟(qi)動(dong)即可，途中可以(yi)放心離開去做(zuo)其(qi)他事(shi)情(qing)，清(qing)潔結束會(hui)自(zi)(zi)動(dong)斷電。同時(shi)，洗碗(wan)機還(huan)擔(dan)負起(qi)消(xiao)毒(du)(du)機的(de)使命，在清(qing)潔結束后能(neng)(neng)為餐具(ju)進行徹底(di)的(de)消(xiao)毒(du)(du)，常(chang)見的(de)病毒(du)(du)和(he)病菌如乙肝病毒(du)(du)、大腸桿(gan)菌等都能(neng)(neng)在60℃的(de)條件(jian)下被一(yi)一(yi)消(xiao)滅，有(you)(you)利于人體(ti)健康。有(you)(you)的(de)洗碗(wan)機甚至(zhi)會(hui)有(you)(you)一(yi)些(xie)拓(tuo)展功能(neng)(neng)，比如方太洗碗(wan)機還(huan)能(neng)(neng)去果(guo)蔬殘(can)留，這是(shi)大部分洗碗(wan)機都沒有(you)(you)的(de)。所以(yi)，我們在挑(tiao)選時(shi)應(ying)多留意下自(zi)(zi)己只需要(yao)哪些(xie)功能(neng)(neng)，然后剔除功能(neng)(neng)多余的(de)洗碗(wan)機，還(huan)能(neng)(neng)省下一(yi)筆錢呢！