1893年的(de)(de)(de)(de)世界展(zhan)覽會上(shang)，一款具有清潔碗筷功能的(de)(de)(de)(de)手動(dong)機(ji)(ji)(ji)器吸引了(le)人們的(de)(de)(de)(de)注意，這是蒸汽船發明(ming)人John Fitch的(de)(de)(de)(de)孫女Josephine Cochrane所發明(ming)的(de)(de)(de)(de)，而她本(ben)人也被稱之(zhi)為(wei)現代洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)之(zhi)母(mu)。洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)出現，幫助家庭主(zhu)婦們減(jian)(jian)輕(qing)了(le)家務(wu)的(de)(de)(de)(de)負擔和(he)(he)壓力，釋放雙手，擁有更多的(de)(de)(de)(de)休息時(shi)間；對于餐飲業來(lai)說，洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)可(ke)減(jian)(jian)輕(qing)員工(gong)的(de)(de)(de)(de)壓力，提高服務(wu)水平和(he)(he)工(gong)作效(xiao)率，并且能減(jian)(jian)少成(cheng)本(ben)和(he)(he)開支(zhi)。因此，洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)可(ke)算得(de)上(shang)是推動(dong)了(le)社會生產力的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)，方便了(le)人們的(de)(de)(de)(de)日常生活起居。

洗(xi)(xi)碗機最大(da)的(de)特(te)點就是全自(zi)動，只需(xu)(xu)將要(yao)清(qing)洗(xi)(xi)的(de)餐具(ju)(ju)放入機器中，打開水龍頭后再啟動即可，途中可以(yi)放心離(li)開去(qu)做(zuo)其他(ta)事(shi)情，清(qing)潔(jie)結束(shu)會(hui)自(zi)動斷電。同時，洗(xi)(xi)碗機還(huan)擔負起消毒(du)(du)機的(de)使命，在清(qing)潔(jie)結束(shu)后能(neng)為餐具(ju)(ju)進行徹(che)底的(de)消毒(du)(du)，常見的(de)病毒(du)(du)和病菌如(ru)乙肝(gan)病毒(du)(du)、大(da)腸桿(gan)菌等都能(neng)在60℃的(de)條件下被一(yi)一(yi)消滅，有(you)利于人體健康。有(you)的(de)洗(xi)(xi)碗機甚至會(hui)有(you)一(yi)些(xie)拓展(zhan)功能(neng)，比如(ru)方太(tai)洗(xi)(xi)碗機還(huan)能(neng)去(qu)果蔬殘留，這(zhe)是大(da)部分(fen)洗(xi)(xi)碗機都沒(mei)有(you)的(de)。所(suo)以(yi)，我們在挑選(xuan)時應(ying)多(duo)(duo)留意下自(zi)己(ji)只需(xu)(xu)要(yao)哪些(xie)功能(neng)，然后剔(ti)除功能(neng)多(duo)(duo)余的(de)洗(xi)(xi)碗機，還(huan)能(neng)省下一(yi)筆錢呢(ni)！