水(shui)槽(cao)(cao)雖然(ran)只是廚(chu)具中的(de)一(yi)個配置，但(dan)我(wo)們洗菜、洗碗(wan)等卻(que)都得(de)派上用(yong)長，占(zhan)據了我(wo)們在(zai)廚(chu)房(fang)里(li)60%以上的(de)使用(yong)時間。這就說明，水(shui)槽(cao)(cao)的(de)作用(yong)不廣(guang)，但(dan)實(shi)用(yong)性卻(que)很強，對我(wo)們居家生(sheng)活的(de)重要性也就不言而喻。再(zai)者，水(shui)槽(cao)(cao)的(de)整潔與否和干凈(jing)度(du)會在(zai)很大程度(du)上影響整個廚(chu)房(fang)的(de)美觀與否，如(ru)果水(shui)槽(cao)(cao)的(de)質量太差，清潔自然(ran)也會比較難，從(cong)而影響廚(chu)房(fang)的(de)美觀。所以，我(wo)們在(zai)選購水(shui)槽(cao)(cao)時應(ying)著重看(kan)重質量，而不是簡單的(de)隨心(xin)挑選。

選購水槽的(de)時候，可(ke)優先購買不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質的(de)水槽。因(yin)為不(bu)銹(xiu)鋼(gang)不(bu)容易被腐(fu)蝕，也不(bu)會析出重金屬，可(ke)防止有(you)毒物質進入人體(ti)中。另外，更容易清潔，而且步驟不(bu)會特別繁瑣，一般只需要(yao)在洗(xi)碗后稍加清潔下(xia)即可(ke)，使用壽命(ming)也很(hen)長。清洗(xi)時不(bu)可(ke)用鋼(gang)絲球，否則(ze)水槽表面容易留下(xia)刮痕從而影響美觀，應用軟抹布或棉布擦拭，并沾取少量中性清潔劑(ji)即可。如果是剛買來的(de)水槽(cao)，建議在使用前就在不(bu)銹鋼表層(ceng)涂上一層(ceng)油(you)脂，可起到(dao)隔絕的(de)作(zuo)用。