水(shui)(shui)槽(cao)雖然(ran)只是廚具(ju)中的(de)(de)一個配置，但我們洗(xi)菜(cai)、洗(xi)碗等卻都得(de)派上用(yong)(yong)長，占據了我們在(zai)廚房里60%以上的(de)(de)使用(yong)(yong)時間。這(zhe)就(jiu)說(shuo)明，水(shui)(shui)槽(cao)的(de)(de)作用(yong)(yong)不(bu)(bu)廣(guang)，但實用(yong)(yong)性卻很強，對我們居家(jia)生活的(de)(de)重要性也就(jiu)不(bu)(bu)言而(er)喻。再者，水(shui)(shui)槽(cao)的(de)(de)整潔與否(fou)和(he)干凈度會(hui)在(zai)很大程度上影響整個廚房的(de)(de)美(mei)觀與否(fou)，如果水(shui)(shui)槽(cao)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量太(tai)差，清潔自(zi)然(ran)也會(hui)比(bi)較(jiao)難，從而(er)影響廚房的(de)(de)美(mei)觀。所以，我們在(zai)選購水(shui)(shui)槽(cao)時應(ying)著重看(kan)重質(zhi)(zhi)量，而(er)不(bu)(bu)是簡單的(de)(de)隨(sui)心挑選。

選購水槽(cao)的時候，可(ke)優先(xian)購買不(bu)銹鋼(gang)(gang)材質(zhi)的水槽(cao)。因(yin)為不(bu)銹鋼(gang)(gang)不(bu)容易被腐蝕，也不(bu)會(hui)析(xi)出重(zhong)金屬，可(ke)防止有毒物(wu)質(zhi)進入(ru)人體中。另外(wai)，更(geng)容易清(qing)潔，而(er)且步驟(zou)不(bu)會(hui)特別繁瑣，一般只需要(yao)在洗碗后稍加清(qing)潔下即可(ke)，使用(yong)壽命也很(hen)長。清(qing)洗時不(bu)可(ke)用(yong)鋼(gang)(gang)絲球，否則水槽(cao)表(biao)面(mian)容易留下刮痕(hen)從而(er)影響(xiang)美觀，應用(yong)軟(ruan)抹布(bu)或棉布(bu)擦拭，并沾取少(shao)量(liang)中性清(qing)潔劑即可(ke)(ke)。如果是剛買來的水槽，建(jian)議在使用(yong)前就在不銹鋼表層涂上(shang)一層油(you)脂，可(ke)(ke)起到隔絕的作(zuo)用(yong)。