燃(ran)氣(qi)(qi)灶(zao)最早可追朔(shuo)到19世紀末，法(fa)國人魯本(ben)在當時取(qu)得了(le)專利——用(yong)煤氣(qi)(qi)照(zhao)明和(he)取(qu)暖兩用(yong)裝置，并且嘗(chang)試自己花錢(qian)在巴黎(li)的飯店(dian)里(li)安裝燃(ran)氣(qi)(qi)灶(zao)。但(dan)(dan)由于這(zhe)種(zhong)燃(ran)氣(qi)(qi)灶(zao)使(shi)用(yong)時會散(san)發很大的臭味，再加上魯本(ben)于1804年在巴黎(li)被殺害，導(dao)致這(zhe)種(zhong)裝置沒有被推(tui)廣出去，但(dan)(dan)它仍算得上是灶(zao)具的最早起源了(le)。如今，各式各樣的灶(zao)具已(yi)經(jing)走進了(le)尋(xun)常百姓家，其效率(lv)和安全性也隨之(zhi)不斷提高，并(bing)且成為我們日常生活(huo)中不可(ke)缺少的廚電用品。

選(xuan)購灶(zao)具(ju)(ju)時，首要看灶(zao)眼(yan)(yan)(yan)。如果家(jia)里人(ren)口比較(jiao)少，或者是(shi)單身居住(zhu)，只需要買一(yi)個灶(zao)眼(yan)(yan)(yan)的(de)燃氣(qi)(qi)灶(zao)即(ji)(ji)可。如果是(shi)3-5個人(ren)則(ze)買雙眼(yan)(yan)(yan)燃氣(qi)(qi)灶(zao)，7人(ren)以上則(ze)買三(san)眼(yan)(yan)(yan)或多(duo)眼(yan)(yan)(yan)燃氣(qi)(qi)灶(zao)。此外(wai)，灶(zao)具(ju)(ju)還分為一(yi)體式、嵌入式和臺式燃氣(qi)(qi)灶(zao)，最(zui)好(hao)就是(shi)在裝(zhuang)修設(she)計圖(tu)確定(ding)前(qian)就想好(hao)該買哪款，否則(ze)裝(zhuang)修好(hao)再確定(ding)會造成很多(duo)不(bu)必(bi)要的(de)麻煩，浪(lang)費金錢和精力。再者，如今灶(zao)具(ju)(ju)的(de)科技含量比較(jiao)高，安全性能也好(hao)，所(suo)以我(wo)們選(xuan)購時不(bu)必(bi)過多(duo)糾(jiu)結安全問題，最(zui)好(hao)就是(shi)選(xuan)擇有保(bao)障的(de)大品牌灶(zao)具(ju)(ju)即(ji)(ji)可。