冰柜是一(yi)種用于存儲各種需要(yao)冷凍(dong)的食(shi)品(pin)專業儲藏工具，使食物(wu)(wu)或其(qi)他物(wu)(wu)品保持(chi)冷(leng)態的小(xiao)柜(ju)或小(xiao)室，內有制(zhi)冰(bing)機用以結冰(bing)的柜(ju)或箱帶有制(zhi)冷(leng)裝置的儲藏箱，被廣泛的由于(yu)各個行業及家(jia)庭(ting)使用。冰(bing)柜(ju)制(zhi)冷(leng)系(xi)統由4個基本(ben)部(bu)分即壓縮機、冷凝器、節流部(bu)件、蒸發器組成。汽(qi)化(hua)(液(ye)(ye)體變(bian)成汽(qi)體)是(shi)吸熱(re)量；液(ye)(ye)化(hua)(汽(qi)變(bian)成水)是(shi)放熱(re)量，無論(lun)是(shi)冰箱還是(shi)空調(diao)都是(shi)一樣的工作(zuo)原理如下：(低溫低壓(ya))制冷劑(氣(qi)體(ti))→壓(ya)縮機→(液化)液體(ti)的制冷劑(高溫高壓(ya))→散熱(re)器(qi)(冰(bing)箱(xiang)的表面放熱(re)量出(chu)去)→液體(ti)的制冷劑(低溫高壓(ya))→毛細管→冰(bing)箱(xiang)內(nei)(nei)的(de)(de)蒸發(fa)器(繞在箱(xiang)內(nei)(nei)壁的(de)(de)銅管)氣化也就(jiu)是吸熱→冰箱(xiang)內(nei)(nei)的(de)(de)溫度就(jiu)會(hui)下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機。就(jiu)這樣(yang)從復循環的(de)(de)把箱(xiang)內(nei)(nei)的(de)(de)熱量以制冷劑為價質往外搬。

冰柜的耗電量分為額定耗電量和實際耗電量。額定耗(hao)(hao)電量是在(zai)環境溫(wen)度(du)25℃時(shi)，冰柜(ju)處于穩定運行(xing)(xing)狀態（冷藏室平均溫(wen)度(du)5℃冷凍室最高(gao)溫(wen)度(du)-18℃），運行(xing)(xing)24H所消(xiao)耗(hao)(hao)的(de)電能(neng)。實際耗(hao)(hao)電量是指(zhi)電冰箱(xiang)在(zai)實際使用中消耗(hao)的電(dian)(dian)(dian)能。電(dian)(dian)(dian)冰箱實際耗(hao)電(dian)(dian)(dian)量(liang)(liang)(liang)有時(shi)高于額(e)定(ding)耗(hao)電(dian)(dian)(dian)量(liang)(liang)(liang)，有時(shi)低(di)于額(e)定(ding)耗(hao)電(dian)(dian)(dian)量(liang)(liang)(liang)，實際耗(hao)電(dian)(dian)(dian)量(liang)(liang)(liang)隨冰柜環境的不(bu)同，儲存食(shi)物的多(duo)少，箱內(nei)控制溫度的高低及開門次數多少和時(shi)(shi)間長(chang)短而(er)變化，環境溫度(du)越(yue)高，儲存的(de)食物越(yue)多，箱內控(kong)制的(de)溫度(du)越(yue)低，開門次數越(yue)多，每(mei)次開門時(shi)(shi)間越(yue)長(chang)，電冰箱的(de)耗電量越(yue)大。