酒(jiu)柜(ju)指儲存(cun)酒(jiu)的(de)冷柜(ju)。按制(zhi)冷(leng)方式可分為：電子(zi)半導體(ti)，壓縮機直冷(leng)式，變頻風(feng)冷(leng)式，按材(cai)質：有實木酒(jiu)柜(ju)同(tong)合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)酒(jiu)柜(ju)，合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)酒(jiu)柜(ju)采用電子(zi)，木板，PVC等材(cai)質組(zu)合(he)的酒(jiu)柜(ju)，目(mu)前市應用最多的是合(he)成(cheng)(cheng)(cheng)酒(jiu)柜(ju)系列，該系列柜(ju)從國(guo)外引(yin)進，現(xian)國(guo)內(nei)已大量生產及為國(guo)外客戶OEM。

酒(jiu)(jiu)柜(ju)對不(bu)少家庭(ting)來說(shuo)，已經(jing)成(cheng)為餐廳中的(de)一道不(bu)可或缺的(de)風景線，它陳列的(de)不(bu)同美酒(jiu)(jiu)色彩(cai)艷麗(li)，可令餐廳平(ping)添不(bu)少華(hua)麗(li)的(de)色彩(cai)，看著就(jiu)令人(ren)食欲大增(zeng)。另外(wai)，酒(jiu)(jiu)柜(ju)不(bu)僅是家庭(ting)中一個漂(piao)亮的(de)裝飾(shi)品(pin)，更(geng)是會(hui)給家庭(ting)中招來吉(ji)運的(de)風水(shui)吉(ji)祥物品(pin)。如果你(ni)家中的(de)酒(jiu)(jiu)柜(ju)的(de)擺放符(fu)合風水(shui)，就(jiu)會(hui)起到招財納福的(de)作用。

1、裝飾(shi)作用

從(cong)裝飾上，酒柜對不(bu)少家(jia)庭來說，已經成為餐廳中的(de)(de)一道不(bu)可(ke)或(huo)缺的(de)(de)風景線(xian)，它陳列(lie)的(de)(de)不(bu)同美酒色(se)彩艷麗，可(ke)令餐廳平添不(bu)少華麗的(de)(de)色(se)彩，看(kan)著(zhu)就令人食欲大(da)增。 同時酒柜里放幾瓶紅酒，也瞬間提高整體家(jia)居品味，讓別人覺得你家(jia)里既大(da)氣又(you)有(you)品味。

2、儲物作用

酒(jiu)柜不僅可以存儲酒(jiu)水，還可以作(zuo)為(wei)一個儲物(wu)柜或者餐邊(bian)柜使用(yong)，甚至當成一個玄關柜也可以！一般酒(jiu)柜的一部(bu)分(fen)拿來(lai)專門儲存酒(jiu)水，用(yong)于“裝(zhuang)逼”，其他部(bu)分(fen)設計(ji)作(zuo)為(wei)存儲一些小物(wu)品的地方。

3、隔斷作用

對于一些客餐廳(ting)一體(ti)(ti)，或(huo)者沒有入戶(hu)玄(xuan)關(guan)的戶(hu)型來說，在客餐廳(ting)之(zhi)間(jian)或(huo)者入門處做個(ge)酒柜(ju)，除了裝飾(shi)整體(ti)(ti)家居品味，增加儲物空間(jian)之(zhi)外，也可(ke)以有效地隔斷不同空間(jian)，一舉數得！所以酒柜(ju)的隔斷作用也是很多家庭喜愛它的原因之(zhi)一。

4、風水(shui)作用

從風(feng)水(shui)上(shang)，酒(jiu)柜不(bu)僅是家(jia)庭中一個漂亮的(de)裝飾品，更是會給(gei)家(jia)庭中招來吉(ji)運的(de)風(feng)水(shui)吉(ji)祥物品。如果你家(jia)中的(de)酒(jiu)柜的(de)擺放符合風(feng)水(shui)，就會起到招財納福的(de)作用。酒(jiu)柜大(da)(da)多高而(er)長(chang)，從風(feng)水(shui)學上(shang)來說，這是山(shan)的(de)象(xiang)征(zheng);矮而(er)平的(de)餐桌則(ze)是水(shui)的(de)象(xiang)征(zheng)。在餐廳中有(you)“山(shan)”有(you)“水(shui)”，配合得宜，大(da)(da)有(you)“宅運”的(de)象(xiang)征(zheng)意義。

5、解(jie)決空間(jian)難題

有(you)(you)些家庭客(ke)餐廳有(you)(you)“凹”位(wei)問題，不(bu)僅(jin)難打(da)掃，空間利(li)用還很低。如果定(ding)制一個入墻(qiang)式酒柜，好打(da)掃還利(li)用有(you)(you)限空間提(ti)高逼格(ge)。

6、提升(sheng)生活品(pin)質(zhi)

有些人會在(zai)家里裝修吧臺+酒(jiu)柜，閑暇時(shi)光坐在(zai)吧臺邊品酒(jiu)，放松心情，生活愜意(yi)又舒適，增加小情調(diao)，提升生活品質。

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根據用途確定尺寸

首(shou)先要考慮的(de)(de)(de)(de)是酒(jiu)(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)用(yong)途(tu)，是家用(yong)，還(huan)是商(shang)用(yong)。如果(guo)是家用(yong)，酒(jiu)(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)就沒有一個(ge)統一的(de)(de)(de)(de)標準，根據家居的(de)(de)(de)(de)空間(jian)(jian)面(mian)積和(he)放置(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)實際位置(zhi)(zhi)來設(she)計(ji)增減即可。如果(guo)是商(shang)用(yong)，例如酒(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)里的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)，通常都包含了(le)兩個(ge)部(bu)分，一部(bu)分是底柜(ju)(ju)，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)高(gao)度(du)(du)在600mm之(zhi)間(jian)(jian)，厚度(du)(du)在500mm左右，上柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)高(gao)度(du)(du)不超(chao)過(guo)2000mm，厚度(du)(du)不超(chao)過(guo)350mm，如果(guo)是連著吧(ba)臺(tai)(tai)，酒(jiu)(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)吧(ba)臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)(de)高(gao)度(du)(du)尺寸(cun)(cun)根據人體工(gong)程學通常在1000~1200mm之(zhi)間(jian)(jian)。為了(le)方便拿取酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)和(he)吧(ba)臺(tai)(tai)之(zhi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)距(ju)離通常在900mm之(zhi)間(jian)(jian)。

紅酒柜(ju)尺寸(cun)

紅酒柜尺寸因需求(qiu)不同，所(suo)以很難確定，但大(da)(da)體上(shang)應(ying)遵循兩點(dian)：女性使用(yong)者(zhe)適應(ying)高(gao)度為1.1-1.8米(mi)左右，男性使用(yong)者(zhe)適應(ying)高(gao)度為1.2-1.9米(mi)，厚度大(da)(da)概在0.3-0.4米(mi)之(zhi)間，間隙(xi)空隔大(da)(da)概在0.3-0.4之(zhi)間，人體的活動區在0.45米(mi)左右，故而其總體設計空間應(ying)在1.06-1.27米(mi)左右。當然這只是普通情況下，具體的還可根據(ju)自身(shen)需求(qiu)定制(zhi)。

酒柜(ju)高度

酒(jiu)柜(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)通常不(bu)要超過1800mm，不(bu)過實際的(de)(de)高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)最好(hao)根據(ju)使用者(zhe)的(de)(de)身(shen)高(gao)(gao)(gao)來設(she)計(ji)(ji)。1.6米(mi)左右(you)(you)身(shen)高(gao)(gao)(gao)的(de)(de)女性，酒(jiu)柜(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)設(she)計(ji)(ji)大(da)概(gai)從1100mm~1800mm左右(you)(you)。身(shen)高(gao)(gao)(gao)在(zai)1.7米(mi)左右(you)(you)的(de)(de)男(nan)性，酒(jiu)柜(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)設(she)計(ji)(ji)大(da)概(gai)在(zai)1200mm~2000mm之(zhi)間。酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)厚度(du)(du)大(da)概(gai)在(zai)300~400mm之(zhi)間，酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)空(kong)隙間隔大(da)概(gai)也是在(zai)300mm~400mm之(zhi)間，而按照人(ren)體(ti)工程學，人(ren)體(ti)的(de)(de)活動區域在(zai)450mm作(zuo)用，那么總體(ti)上酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)空(kong)間就在(zai)1060~1270mm左右(you)(you)。具(ju)體(ti)的(de)(de)酒(jiu)柜(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)應該根據(ju)人(ren)體(ti)身(shen)高(gao)(gao)(gao)來做適當的(de)(de)調(diao)整(zheng)。

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壓縮機

壓(ya)(ya)縮(suo)機是(shi)酒柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)心(xin)臟，一個(ge)(ge)紅(hong)(hong)酒柜(ju)(ju)好(hao)不(bu)好(hao)，壓(ya)(ya)縮(suo)機的(de)(de)(de)好(hao)壞(huai)，占了相當(dang)決定性因素。選(xuan)購紅(hong)(hong)酒柜(ju)(ju)時(shi)，第一個(ge)(ge)要(yao)參考(kao)的(de)(de)(de)重(zhong)點就是(shi)壓(ya)(ya)縮(suo)機夠(gou)(gou)不(bu)夠(gou)(gou)安靜(jing)，以及(ji)柜(ju)(ju)子(zi)的(de)(de)(de)材質夠(gou)(gou)不(bu)夠(gou)(gou)穩重(zhong)，能(neng)保證超(chao)靜(jing)音運轉的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)縮(suo)機，才(cai)是(shi)一臺好(hao)紅(hong)(hong)酒柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)最基(ji)本(ben)要(yao)件。

空(kong)氣質量

紅(hong)酒在陳放(fang)過(guo)程中會(hui)(hui)產生有害氣(qi)體二氧化(hua)硫，而(er)二氧化(hua)硫會(hui)(hui)危(wei)害到(dao)軟木塞，進而(er)劣化(hua)酒質。因(yin)此針對(dui)空(kong)氣(qi)環境(jing)，最貼(tie)心的(de)設計是加裝(zhuang)活性碳(tan)的(de)通風循(xun)環系統，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳(tan)，就可(ke)以常保紅(hong)酒在良好(hao)的(de)空(kong)氣(qi)環境(jing)中陳放(fang)。

光(guang)害

一般(ban)而(er)言，密閉式完(wan)全不透光的(de)(de)(de)(de)門(men)是(shi)完(wan)全隔離紫外(wai)線(xian)的(de)(de)(de)(de)最佳設(she)計(ji)。不過一般(ban)紅(hong)酒收藏(zang)(zang)者沒(mei)看到(dao)自己(ji)的(de)(de)(de)(de)收藏(zang)(zang)，總是(shi)會覺(jue)得好像少(shao)了什么似的(de)(de)(de)(de)，因(yin)此(ci)玻璃(li)門(men)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)(de)酒柜，普遍受到(dao)歡迎(ying)。而(er)同樣是(shi)玻璃(li)門(men)，有濾(lv)除紫外(wai)線(xian)功能的(de)(de)(de)(de)，跟普通玻璃(li)的(de)(de)(de)(de)成本(ben)就(jiu)差了很多，因(yin)此(ci)購(gou)買前(qian)，最好先問(wen)清(qing)楚(chu)。

降溫速度

葡(pu)萄酒(jiu)柜(ju)在剛啟(qi)用(yong)時(shi)，溫(wen)(wen)(wen)度(du)下降的(de)時(shi)間(jian)應該是(shi)階(jie)段(duan)性，而非(fei)像冰(bing)箱一(yi)樣直(zhi)線下降。一(yi)臺好的(de)酒(jiu)柜(ju)，其溫(wen)(wen)(wen)控系(xi)統可以用(yong)24至(zhi)48小時(shi)的(de)時(shi)間(jian)，緩慢地將(jiang)溫(wen)(wen)(wen)度(du)調節至(zhi)所需溫(wen)(wen)(wen)度(du)，就(jiu)連最敏感的(de)紅酒(jiu)，也無法(fa)察覺(jue)到周遭溫(wen)(wen)(wen)度(du)的(de)變化。因此溫(wen)(wen)(wen)控系(xi)統也是(shi)選購紅酒(jiu)柜(ju)時(shi)不(bu)可不(bu)注意的(de)細節。

濕度(du)控(kong)制

濕(shi)(shi)度(du)的控(kong)制(zhi)也是一(yi)個好(hao)的紅酒柜所應該(gai)具(ju)備的要(yao)項，因為濕(shi)(shi)度(du)會影響到軟(ruan)木(mu)塞，不對(dui)的濕(shi)(shi)度(du)，會讓(rang)軟(ruan)木(mu)塞干裂(lie)或濕(shi)(shi)腐，對(dui)紅酒產生致命性的影響。紅酒適合的儲藏(zang)濕(shi)(shi)度(du)是65%至75%之間(jian)。

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1、酒柜放(fang)置于平(ping)坦(tan)堅固的地(di)面(mian)，并(bing)撤(che)離包裝底座，以減少(shao)震動和(he)噪音，搬運(yun)移動時，其傾斜(xie)角不大于45°。

2、酒柜(ju)應(ying)放(fang)置在不受陽(yang)光直曬并遠離熱源的地方。

3、酒柜應(ying)(ying)放(fang)置于通風良好的地方，本產(chan)品周圍(wei)包括后背應(ying)(ying)留(liu)有10cm以上(shang)空(kong)間。如(ru)果需(xu)(xu)要嵌(qian)(qian)入(ru)式(shi)安裝入(ru)為櫥柜、壁柜的，要選擇(ze)嵌(qian)(qian)入(ru)式(shi)酒柜，嵌(qian)(qian)入(ru)式(shi)酒柜是底(di)前部散熱的，而普通駐立(li)酒柜一般是背部散熱，所以需(xu)(xu)要預留(liu)空(kong)間散熱。

4、酒柜不(bu)要放置在太冷(leng)能夠(gou)結(jie)冰(bing)的環境中。

5、酒柜(ju)不(bu)要放在潮濕氣重或(huo)易濺(jian)水的地(di)方(fang)，濺(jian)的水及(ji)污物應及(ji)時(shi)用(yong)軟布擦干凈，以防生(sheng)銹及(ji)影響電器絕緣(yuan)性能(neng)。

6、酒柜的支撐(cheng)腳可以調節酒柜高度，四(si)角需均勻調節，并將螺(luo)帽(mao)上緊。

詳(xiang)細>>

1、每(mei)半年更換一次酒柜(ju)上方通氣孔(kong)的活(huo)性碳過(guo)濾器。

2、每兩年清(qing)理一(yi)次冷(leng)凝器(酒柜背面(mian)的金(jin)屬網(wang))上的灰塵(chen)。

3、搬(ban)動或清(qing)掃酒柜前(qian)請認真查看插頭是否已經拔出。

4、每(mei)一(yi)至(zhi)兩(liang)年更換一(yi)次(ci)層(ceng)架，以防(fang)高濕(shi)度狀(zhuang)態下(xia)實木層(ceng)架的變型(xing)同腐蝕對酒造成(cheng)的安(an)全隱患(huan)。

5、每年徹底清(qing)洗(xi)一次酒柜(ju)(ju)，清(qing)洗(xi)前請先拔出插頭，并清(qing)空酒柜(ju)(ju)，然(ran)后用水輕輕擦洗(xi)柜(ju)(ju)體(ti)。

6、不(bu)施重壓(ya)于酒柜內外，不(bu)要在酒柜頂(ding)部臺面放置發熱器具和重物(wu)。

7、長期(qi)存(cun)酒(jiu)后，箱內濕(shi)度大，木托架(jia)容(rong)易發(fa)霉，可用保(bao)鮮膜(mo)包裹托架(jia)再經存(cun)放酒(jiu)水。定期(qi)對托架(jia)酒(jiu)柜消毒清洗，防(fang)止發(fa)霉。

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