酒柜(ju)指儲存酒的冷柜(ju)。按制冷方式(shi)可分(fen)為(wei)：電子半導體，壓縮(suo)機直冷式(shi)，變頻(pin)風冷式(shi)，按材(cai)質：有(you)實(shi)木酒(jiu)(jiu)柜同合成(cheng)酒(jiu)(jiu)柜，合成(cheng)酒(jiu)(jiu)柜采用電子，木板(ban)，PVC等材(cai)質組合的(de)酒(jiu)(jiu)柜，目前(qian)市應用最多的(de)是(shi)合成(cheng)酒(jiu)(jiu)柜系列，該系列柜從國外(wai)引(yin)進，現國內已(yi)大量生(sheng)產及為(wei)國外(wai)客戶OEM。

酒柜對不(bu)少家(jia)庭(ting)(ting)來(lai)(lai)說，已經成為餐(can)廳中的(de)(de)一(yi)道(dao)不(bu)可或缺的(de)(de)風景線，它陳列的(de)(de)不(bu)同美酒色(se)彩(cai)艷麗，可令餐(can)廳平添不(bu)少華(hua)麗的(de)(de)色(se)彩(cai)，看著就(jiu)(jiu)令人(ren)食欲大(da)增。另外，酒柜不(bu)僅是(shi)家(jia)庭(ting)(ting)中一(yi)個漂亮的(de)(de)裝(zhuang)飾(shi)品，更是(shi)會給家(jia)庭(ting)(ting)中招(zhao)來(lai)(lai)吉運的(de)(de)風水吉祥(xiang)物品。如果你家(jia)中的(de)(de)酒柜的(de)(de)擺放符合風水，就(jiu)(jiu)會起(qi)到招(zhao)財納(na)福(fu)的(de)(de)作(zuo)用。

1、裝飾(shi)作用(yong)

從裝(zhuang)飾上，酒(jiu)柜(ju)對不(bu)少家(jia)庭來說，已經成(cheng)為餐廳(ting)中的一道(dao)不(bu)可或缺的風景線，它陳列的不(bu)同美酒(jiu)色彩艷麗，可令餐廳(ting)平(ping)添不(bu)少華(hua)麗的色彩，看著就令人食欲(yu)大增。 同時酒(jiu)柜(ju)里放幾瓶紅酒(jiu)，也瞬(shun)間提高整體家(jia)居(ju)品(pin)(pin)味，讓別(bie)人覺(jue)得你家(jia)里既大氣又有品(pin)(pin)味。

2、儲物作用

酒柜(ju)(ju)不僅可以存(cun)儲酒水(shui)，還可以作(zuo)為(wei)一個儲物(wu)柜(ju)(ju)或者(zhe)餐邊柜(ju)(ju)使用，甚(shen)至當(dang)成一個玄關(guan)柜(ju)(ju)也可以！一般(ban)酒柜(ju)(ju)的一部分拿來專門儲存(cun)酒水(shui)，用于(yu)“裝逼”，其他部分設計(ji)作(zuo)為(wei)存(cun)儲一些小物(wu)品的地(di)方。

3、隔斷作用

對于一些客(ke)餐廳一體，或者(zhe)沒(mei)有入(ru)戶玄關的戶型來(lai)說，在客(ke)餐廳之(zhi)間或者(zhe)入(ru)門(men)處(chu)做個(ge)酒柜，除了裝飾(shi)整體家居品(pin)味，增加(jia)儲物空(kong)間之(zhi)外，也(ye)可以有效地隔斷(duan)不同空(kong)間，一舉數(shu)得！所以酒柜的隔斷(duan)作(zuo)用也(ye)是很多家庭喜(xi)愛它的原(yuan)因之(zhi)一。

4、風水作用

從(cong)風水上，酒(jiu)柜不(bu)僅是家庭中一個漂亮的(de)(de)(de)(de)裝飾品，更是會(hui)給家庭中招(zhao)來(lai)吉運(yun)的(de)(de)(de)(de)風水吉祥物品。如果你家中的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)柜的(de)(de)(de)(de)擺放符合風水，就會(hui)起到招(zhao)財納(na)福的(de)(de)(de)(de)作用。酒(jiu)柜大(da)多(duo)高而(er)長，從(cong)風水學上來(lai)說，這是山(shan)的(de)(de)(de)(de)象征(zheng);矮而(er)平的(de)(de)(de)(de)餐桌則是水的(de)(de)(de)(de)象征(zheng)。在餐廳(ting)中有(you)“山(shan)”有(you)“水”，配合得宜，大(da)有(you)“宅運(yun)”的(de)(de)(de)(de)象征(zheng)意義。

5、解決空間(jian)難題(ti)

有些家庭(ting)客(ke)餐廳有“凹”位問題，不僅難打掃，空(kong)間利用還(huan)很低。如果定制一個入(ru)墻(qiang)式(shi)酒柜，好(hao)打掃還(huan)利用有限空(kong)間提高逼格。

6、提升生活(huo)品質

有(you)些人會在家里裝修吧臺+酒(jiu)(jiu)柜，閑暇時光坐在吧臺邊品酒(jiu)(jiu)，放松心情(qing)(qing)，生活愜意又舒適，增加小情(qing)(qing)調，提升生活品質。

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根據用(yong)途確定尺寸

首先要(yao)考(kao)慮的(de)(de)是(shi)(shi)酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)用(yong)(yong)(yong)途(tu)，是(shi)(shi)家(jia)用(yong)(yong)(yong)，還是(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)(yong)。如果是(shi)(shi)家(jia)用(yong)(yong)(yong)，酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)尺寸(cun)就(jiu)沒有一(yi)(yi)個統(tong)一(yi)(yi)的(de)(de)標準，根據家(jia)居的(de)(de)空間(jian)面積和放(fang)置酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)實際位置來設(she)計增減即可。如果是(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)(yong)，例如酒(jiu)吧(ba)里的(de)(de)酒(jiu)柜(ju)(ju)，通常都包含了兩(liang)個部分(fen)，一(yi)(yi)部分(fen)是(shi)(shi)底(di)柜(ju)(ju)，這樣的(de)(de)尺寸(cun)高(gao)度(du)(du)在(zai)(zai)600mm之間(jian)，厚度(du)(du)在(zai)(zai)500mm左右(you)，上柜(ju)(ju)的(de)(de)尺寸(cun)高(gao)度(du)(du)不(bu)(bu)超過2000mm，厚度(du)(du)不(bu)(bu)超過350mm，如果是(shi)(shi)連著吧(ba)臺，酒(jiu)柜(ju)(ju)吧(ba)臺的(de)(de)高(gao)度(du)(du)尺寸(cun)根據人體工程學(xue)通常在(zai)(zai)1000~1200mm之間(jian)。為(wei)了方便拿取酒(jiu)，酒(jiu)柜(ju)(ju)和吧(ba)臺之間(jian)的(de)(de)距離通常在(zai)(zai)900mm之間(jian)。

紅酒柜尺寸

紅酒柜(ju)尺寸因需求不(bu)同，所以很難確定(ding)，但大體(ti)上應(ying)(ying)遵循兩點(dian)：女性使(shi)用者適(shi)應(ying)(ying)高度為1.1-1.8米左(zuo)右(you)，男(nan)性使(shi)用者適(shi)應(ying)(ying)高度為1.2-1.9米，厚度大概在0.3-0.4米之間(jian)，間(jian)隙空隔大概在0.3-0.4之間(jian)，人體(ti)的活動(dong)區在0.45米左(zuo)右(you)，故(gu)而其總體(ti)設計空間(jian)應(ying)(ying)在1.06-1.27米左(zuo)右(you)。當然這只是普(pu)通情況下，具(ju)體(ti)的還可根(gen)據自身(shen)需求定(ding)制。

酒柜高(gao)度

酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)(ju)高(gao)(gao)度(du)通常不要超過1800mm，不過實際的(de)高(gao)(gao)度(du)最好根據使用(yong)者的(de)身高(gao)(gao)來(lai)設(she)計。1.6米(mi)左(zuo)右(you)身高(gao)(gao)的(de)女性(xing)，酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)(ju)高(gao)(gao)度(du)設(she)計大(da)(da)概(gai)從1100mm~1800mm左(zuo)右(you)。身高(gao)(gao)在1.7米(mi)左(zuo)右(you)的(de)男(nan)性(xing)，酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)(ju)高(gao)(gao)度(du)設(she)計大(da)(da)概(gai)在1200mm~2000mm之間。酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)(ju)的(de)厚度(du)大(da)(da)概(gai)在300~400mm之間，酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)(ju)的(de)空隙間隔大(da)(da)概(gai)也是在300mm~400mm之間，而按照人體工程學，人體的(de)活動(dong)區(qu)域在450mm作用(yong)，那么(me)總體上酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)(ju)的(de)設(she)計空間就在1060~1270mm左(zuo)右(you)。具體的(de)酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)(ju)高(gao)(gao)度(du)應該根據人體身高(gao)(gao)來(lai)做(zuo)適當的(de)調整。

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壓縮機

壓縮機是酒(jiu)柜(ju)的(de)(de)心臟，一(yi)(yi)個(ge)紅酒(jiu)柜(ju)好(hao)不(bu)好(hao)，壓縮機的(de)(de)好(hao)壞，占(zhan)了相當(dang)決定性因素。選購(gou)紅酒(jiu)柜(ju)時(shi)，第一(yi)(yi)個(ge)要(yao)參(can)考的(de)(de)重點就是壓縮機夠(gou)不(bu)夠(gou)安靜，以及(ji)柜(ju)子(zi)的(de)(de)材質夠(gou)不(bu)夠(gou)穩重，能(neng)保證超靜音運轉(zhuan)的(de)(de)壓縮機，才是一(yi)(yi)臺好(hao)紅酒(jiu)柜(ju)的(de)(de)最基本(ben)要(yao)件。

空氣質量

紅酒在陳放過程中會產生有害氣體(ti)二(er)氧化硫，而二(er)氧化硫會危害到軟木塞，進而劣化酒質。因此針(zhen)對空(kong)氣環境，最(zui)貼心的(de)(de)設計是加裝(zhuang)活性(xing)(xing)碳的(de)(de)通(tong)風循環系統，這樣(yang)只要每隔兩(liang)三年(nian)換一次活性(xing)(xing)碳，就可以常保(bao)紅酒在良好的(de)(de)空(kong)氣環境中陳放。

光害(hai)

一般(ban)而言，密閉式完全不透光的(de)(de)門是完全隔離紫外線的(de)(de)最佳(jia)設計。不過一般(ban)紅酒收藏(zang)者(zhe)沒看到自己(ji)的(de)(de)收藏(zang)，總是會覺得好(hao)(hao)像(xiang)少了什(shen)么(me)似(si)的(de)(de)，因(yin)(yin)此(ci)玻(bo)璃門設計的(de)(de)酒柜，普遍受到歡迎。而同樣(yang)是玻(bo)璃門，有濾(lv)除紫外線功能的(de)(de)，跟普通玻(bo)璃的(de)(de)成本就差了很多，因(yin)(yin)此(ci)購買前，最好(hao)(hao)先問清楚。

降(jiang)溫速度

葡萄酒(jiu)柜(ju)在剛啟用(yong)時(shi)，溫度(du)下降的(de)時(shi)間應該是(shi)階段性，而(er)非像冰箱(xiang)一樣直線下降。一臺好的(de)酒(jiu)柜(ju)，其溫控系(xi)統(tong)可以用(yong)24至(zhi)48小時(shi)的(de)時(shi)間，緩慢地(di)將(jiang)溫度(du)調節至(zhi)所需溫度(du)，就連最敏感(gan)的(de)紅酒(jiu)，也(ye)無(wu)法察(cha)覺到周遭(zao)溫度(du)的(de)變化(hua)。因此溫控系(xi)統(tong)也(ye)是(shi)選(xuan)購(gou)紅酒(jiu)柜(ju)時(shi)不(bu)可不(bu)注(zhu)意的(de)細節。

濕度(du)控制

濕(shi)(shi)度(du)(du)的(de)(de)控制也是一個好的(de)(de)紅(hong)(hong)酒柜所應該具備的(de)(de)要項，因為(wei)濕(shi)(shi)度(du)(du)會影(ying)響到軟(ruan)木塞，不對的(de)(de)濕(shi)(shi)度(du)(du)，會讓軟(ruan)木塞干裂或濕(shi)(shi)腐，對紅(hong)(hong)酒產生致命性(xing)的(de)(de)影(ying)響。紅(hong)(hong)酒適(shi)合的(de)(de)儲藏濕(shi)(shi)度(du)(du)是65%至75%之間。

詳(xiang)細>>

1、酒柜放置于平坦堅固的地面，并撤(che)離包裝底座(zuo)，以(yi)減少震動和噪音，搬運移動時(shi)，其傾斜角(jiao)不大于45°。

2、酒柜應放置在不(bu)受(shou)陽光直曬并遠離熱源(yuan)的地方。

3、酒柜應放置于通風良(liang)好的地方，本(ben)產品周圍包括后背應留有10cm以(yi)上空間。如果(guo)需要(yao)嵌入(ru)(ru)式安裝入(ru)(ru)為櫥(chu)柜、壁柜的，要(yao)選擇嵌入(ru)(ru)式酒柜，嵌入(ru)(ru)式酒柜是(shi)底前部(bu)散熱的，而(er)普通駐立(li)酒柜一般是(shi)背部(bu)散熱，所以(yi)需要(yao)預留空間散熱。

4、酒柜不要放(fang)置(zhi)在太冷能(neng)夠結冰的環境中。

5、酒(jiu)柜(ju)不要放在潮濕氣重或易濺水的地方，濺的水及(ji)污(wu)物應及(ji)時用軟(ruan)布擦干凈(jing)，以防生銹及(ji)影(ying)響電器絕緣(yuan)性能。

6、酒柜的(de)支撐腳可以調(diao)節(jie)酒柜高度，四(si)角需均勻調(diao)節(jie)，并將螺帽上(shang)緊。

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1、每半(ban)年更換一(yi)次(ci)酒(jiu)柜上方通氣孔的(de)活(huo)性(xing)碳過濾器。

2、每兩年清理一次冷(leng)凝(ning)器(酒柜背面(mian)的金屬網)上(shang)的灰塵。

3、搬動或清掃酒(jiu)柜前請認真查看(kan)插(cha)頭(tou)是否(fou)已經拔出(chu)。

4、每一至(zhi)兩年更換一次(ci)層架(jia)(jia)，以防高(gao)濕度狀(zhuang)態(tai)下實木層架(jia)(jia)的變(bian)型(xing)同腐蝕對酒造成的安全隱患。

5、每年徹底清(qing)洗(xi)一次酒柜(ju)(ju)，清(qing)洗(xi)前請先(xian)拔(ba)出插頭(tou)，并清(qing)空(kong)酒柜(ju)(ju)，然后用水輕輕擦(ca)洗(xi)柜(ju)(ju)體。

6、不施重壓于酒(jiu)柜(ju)內外，不要在酒(jiu)柜(ju)頂部臺面放置發熱(re)器(qi)具和(he)重物。

7、長期存酒(jiu)(jiu)后，箱(xiang)內(nei)濕度大，木(mu)托(tuo)架(jia)(jia)容(rong)易發霉(mei)，可用保鮮膜包裹托(tuo)架(jia)(jia)再(zai)經存放酒(jiu)(jiu)水。定期對托(tuo)架(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)柜消毒清洗(xi)，防止發霉(mei)。

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