酒柜指儲存酒的冷(leng)柜。按制冷(leng)方式(shi)可分為：電子(zi)半(ban)導體(ti)，壓縮機直冷(leng)式(shi)，變頻風冷(leng)式(shi)，按材(cai)質(zhi)：有實(shi)木酒柜(ju)(ju)(ju)(ju)同合成酒柜(ju)(ju)(ju)(ju)，合成酒柜(ju)(ju)(ju)(ju)采用電子(zi)，木板，PVC等材(cai)質(zhi)組合的(de)酒柜(ju)(ju)(ju)(ju)，目前市應(ying)用最(zui)多的(de)是(shi)合成酒柜(ju)(ju)(ju)(ju)系列(lie)(lie)，該系列(lie)(lie)柜(ju)(ju)(ju)(ju)從(cong)國(guo)外(wai)引進，現國(guo)內已大(da)量(liang)生(sheng)產(chan)及為國(guo)外(wai)客戶OEM。

酒柜對不(bu)少家(jia)庭來(lai)說，已經成為餐(can)(can)廳(ting)中的(de)(de)一道不(bu)可(ke)或缺的(de)(de)風(feng)景線，它陳列的(de)(de)不(bu)同美酒色彩艷麗(li)，可(ke)令餐(can)(can)廳(ting)平添不(bu)少華麗(li)的(de)(de)色彩，看著就令人(ren)食欲大增。另外(wai)，酒柜不(bu)僅是家(jia)庭中一個漂亮的(de)(de)裝飾(shi)品，更是會給家(jia)庭中招來(lai)吉運的(de)(de)風(feng)水(shui)(shui)吉祥物品。如果你家(jia)中的(de)(de)酒柜的(de)(de)擺放(fang)符合(he)風(feng)水(shui)(shui)，就會起(qi)到招財納福的(de)(de)作用。

1、裝(zhuang)飾(shi)作用(yong)

從(cong)裝飾上，酒柜(ju)對不(bu)(bu)少(shao)家庭來說，已經成為餐(can)(can)廳中的一(yi)道不(bu)(bu)可或缺的風(feng)景線，它陳列的不(bu)(bu)同(tong)美酒色(se)(se)彩(cai)艷麗，可令餐(can)(can)廳平添不(bu)(bu)少(shao)華麗的色(se)(se)彩(cai)，看著就令人食(shi)欲大增。 同(tong)時酒柜(ju)里(li)放幾瓶紅酒，也瞬間提高整體(ti)家居品味(wei)，讓別人覺得(de)你(ni)家里(li)既大氣又有品味(wei)。

2、儲物作用

酒(jiu)柜(ju)不(bu)僅可以(yi)(yi)存儲(chu)酒(jiu)水，還可以(yi)(yi)作為一(yi)(yi)個(ge)儲(chu)物柜(ju)或者餐邊(bian)柜(ju)使用(yong)，甚至當(dang)成一(yi)(yi)個(ge)玄關柜(ju)也可以(yi)(yi)！一(yi)(yi)般酒(jiu)柜(ju)的一(yi)(yi)部分(fen)拿來專(zhuan)門儲(chu)存酒(jiu)水，用(yong)于“裝逼”，其他部分(fen)設計作為存儲(chu)一(yi)(yi)些小物品的地方。

3、隔斷作用

對于一些客餐廳一體，或者(zhe)沒有(you)入戶(hu)玄關的(de)戶(hu)型來說，在客餐廳之間或者(zhe)入門處做個酒柜，除了裝飾整(zheng)體家(jia)(jia)居品(pin)味(wei)，增加儲物空間之外，也可(ke)以有(you)效地隔(ge)斷不同(tong)空間，一舉數得(de)！所以酒柜的(de)隔(ge)斷作用(yong)也是很多家(jia)(jia)庭喜愛(ai)它的(de)原因之一。

4、風(feng)水作用

從風水(shui)(shui)上，酒(jiu)柜(ju)不僅是家(jia)庭(ting)中(zhong)一個漂亮的(de)(de)(de)裝飾品，更是會給家(jia)庭(ting)中(zhong)招來吉運(yun)的(de)(de)(de)風水(shui)(shui)吉祥物品。如果你家(jia)中(zhong)的(de)(de)(de)酒(jiu)柜(ju)的(de)(de)(de)擺放符合風水(shui)(shui)，就會起到招財(cai)納福的(de)(de)(de)作(zuo)用。酒(jiu)柜(ju)大多(duo)高而(er)長，從風水(shui)(shui)學(xue)上來說，這是山(shan)的(de)(de)(de)象征;矮而(er)平的(de)(de)(de)餐(can)桌則是水(shui)(shui)的(de)(de)(de)象征。在(zai)餐(can)廳中(zhong)有(you)“山(shan)”有(you)“水(shui)(shui)”，配(pei)合得宜，大有(you)“宅運(yun)”的(de)(de)(de)象征意義(yi)。

5、解決(jue)空間(jian)難題

有些家庭客(ke)餐(can)廳有“凹(ao)”位(wei)問題，不僅難打(da)掃，空(kong)間(jian)利用還(huan)很低。如果定制一個入墻式酒柜，好打(da)掃還(huan)利用有限(xian)空(kong)間(jian)提(ti)高逼格。

6、提升生活品質(zhi)

有(you)些人會在家里裝修吧臺+酒(jiu)柜，閑暇時光坐在吧臺邊品(pin)酒(jiu)，放(fang)松心情(qing)(qing)，生活(huo)(huo)愜意又(you)舒適，增加小情(qing)(qing)調，提升生活(huo)(huo)品(pin)質。

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根據用途確定尺(chi)寸

首先要考慮的(de)(de)是(shi)酒柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)用(yong)途，是(shi)家(jia)用(yong)，還是(shi)商(shang)用(yong)。如(ru)(ru)果是(shi)家(jia)用(yong)，酒柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)尺(chi)寸就沒有一(yi)(yi)個統一(yi)(yi)的(de)(de)標準，根(gen)據家(jia)居的(de)(de)空間面積和放置酒柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)實際(ji)位置來設計(ji)增減即可(ke)。如(ru)(ru)果是(shi)商(shang)用(yong)，例如(ru)(ru)酒吧(ba)里的(de)(de)酒柜(ju)(ju)(ju)，通(tong)常(chang)都包含了兩個部分，一(yi)(yi)部分是(shi)底柜(ju)(ju)(ju)，這(zhe)樣的(de)(de)尺(chi)寸高(gao)(gao)度(du)(du)在600mm之間，厚(hou)(hou)度(du)(du)在500mm左(zuo)右(you)，上(shang)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)尺(chi)寸高(gao)(gao)度(du)(du)不超過2000mm，厚(hou)(hou)度(du)(du)不超過350mm，如(ru)(ru)果是(shi)連著吧(ba)臺，酒柜(ju)(ju)(ju)吧(ba)臺的(de)(de)高(gao)(gao)度(du)(du)尺(chi)寸根(gen)據人體(ti)工程(cheng)學通(tong)常(chang)在1000~1200mm之間。為了方便拿取酒，酒柜(ju)(ju)(ju)和吧(ba)臺之間的(de)(de)距(ju)離通(tong)常(chang)在900mm之間。

紅酒柜尺寸

紅(hong)酒(jiu)柜尺寸因需求(qiu)不同，所以(yi)很難確定(ding)，但大(da)體(ti)上應(ying)遵循兩點：女性(xing)使用者適應(ying)高(gao)度(du)為(wei)1.1-1.8米(mi)左右，男性(xing)使用者適應(ying)高(gao)度(du)為(wei)1.2-1.9米(mi)，厚度(du)大(da)概(gai)在(zai)0.3-0.4米(mi)之間(jian)，間(jian)隙空(kong)(kong)隔大(da)概(gai)在(zai)0.3-0.4之間(jian)，人體(ti)的活動(dong)區在(zai)0.45米(mi)左右，故而其(qi)總(zong)體(ti)設計空(kong)(kong)間(jian)應(ying)在(zai)1.06-1.27米(mi)左右。當(dang)然這只是普通情況下，具體(ti)的還可(ke)根據自身需求(qiu)定(ding)制(zhi)。

酒(jiu)柜高度

酒(jiu)柜(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)通常(chang)不(bu)要超過1800mm，不(bu)過實際(ji)的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)最好根(gen)據使用(yong)者的(de)(de)(de)(de)身(shen)(shen)(shen)高(gao)(gao)(gao)(gao)來設(she)計。1.6米(mi)左(zuo)右(you)身(shen)(shen)(shen)高(gao)(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)女性，酒(jiu)柜(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)設(she)計大概(gai)從(cong)1100mm~1800mm左(zuo)右(you)。身(shen)(shen)(shen)高(gao)(gao)(gao)(gao)在(zai)1.7米(mi)左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)男(nan)性，酒(jiu)柜(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)設(she)計大概(gai)在(zai)1200mm~2000mm之(zhi)間(jian)。酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)厚度(du)(du)(du)大概(gai)在(zai)300~400mm之(zhi)間(jian)，酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)空隙(xi)間(jian)隔大概(gai)也是在(zai)300mm~400mm之(zhi)間(jian)，而(er)按照人體(ti)工(gong)程學，人體(ti)的(de)(de)(de)(de)活動(dong)區域在(zai)450mm作用(yong)，那么(me)總體(ti)上酒(jiu)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)設(she)計空間(jian)就在(zai)1060~1270mm左(zuo)右(you)。具體(ti)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)柜(ju)(ju)高(gao)(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)應該根(gen)據人體(ti)身(shen)(shen)(shen)高(gao)(gao)(gao)(gao)來做適當的(de)(de)(de)(de)調整。

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壓縮機

壓縮(suo)機是(shi)酒(jiu)(jiu)柜(ju)的(de)心臟，一個紅酒(jiu)(jiu)柜(ju)好(hao)不(bu)好(hao)，壓縮(suo)機的(de)好(hao)壞，占了相當決定性因素(su)。選購紅酒(jiu)(jiu)柜(ju)時(shi)，第(di)一個要參考的(de)重(zhong)點就是(shi)壓縮(suo)機夠不(bu)夠安靜，以及柜(ju)子(zi)的(de)材質夠不(bu)夠穩重(zhong)，能保(bao)證超靜音運轉的(de)壓縮(suo)機，才是(shi)一臺好(hao)紅酒(jiu)(jiu)柜(ju)的(de)最基本要件。

空氣(qi)質量

紅酒(jiu)在(zai)陳(chen)放(fang)過程中會(hui)(hui)產生(sheng)有害(hai)氣(qi)(qi)(qi)體二(er)氧化硫，而二(er)氧化硫會(hui)(hui)危害(hai)到軟(ruan)木(mu)塞，進而劣化酒(jiu)質。因此針對(dui)空(kong)氣(qi)(qi)(qi)環境(jing)，最貼心的設計是加裝活性碳的通風(feng)循環系統，這樣只(zhi)要每隔兩三年換一次活性碳，就可(ke)以常(chang)保紅酒(jiu)在(zai)良(liang)好的空(kong)氣(qi)(qi)(qi)環境(jing)中陳(chen)放(fang)。

光害

一(yi)般而言，密(mi)閉式(shi)完全不透光(guang)的(de)(de)門是(shi)(shi)完全隔離(li)紫外線(xian)的(de)(de)最佳(jia)設計。不過一(yi)般紅酒收藏者(zhe)沒看到(dao)自己的(de)(de)收藏，總是(shi)(shi)會覺得(de)好像少(shao)了什(shen)么似的(de)(de)，因此(ci)玻(bo)(bo)璃(li)門設計的(de)(de)酒柜，普遍受到(dao)歡迎。而同樣是(shi)(shi)玻(bo)(bo)璃(li)門，有濾除紫外線(xian)功能的(de)(de)，跟(gen)普通玻(bo)(bo)璃(li)的(de)(de)成本(ben)就差了很多(duo)，因此(ci)購買前，最好先問(wen)清(qing)楚。

降溫速度

葡萄酒(jiu)柜(ju)在剛啟用時(shi)，溫度(du)下(xia)(xia)降的時(shi)間(jian)應(ying)該是(shi)階段性，而非像冰箱(xiang)一樣直(zhi)線下(xia)(xia)降。一臺好的酒(jiu)柜(ju)，其溫控(kong)系(xi)(xi)統可以(yi)用24至(zhi)48小時(shi)的時(shi)間(jian)，緩慢地將溫度(du)調節至(zhi)所(suo)需溫度(du)，就連最敏感的紅酒(jiu)，也(ye)(ye)無法(fa)察覺到(dao)周遭溫度(du)的變化。因(yin)此溫控(kong)系(xi)(xi)統也(ye)(ye)是(shi)選購(gou)紅酒(jiu)柜(ju)時(shi)不(bu)可不(bu)注意的細節。

濕度控制

濕度的(de)控制也是一個(ge)好的(de)紅(hong)酒(jiu)(jiu)柜所應該具備的(de)要項，因為濕度會影響(xiang)到軟(ruan)木(mu)塞(sai)，不對(dui)的(de)濕度，會讓(rang)軟(ruan)木(mu)塞(sai)干(gan)裂或(huo)濕腐，對(dui)紅(hong)酒(jiu)(jiu)產(chan)生致命性的(de)影響(xiang)。紅(hong)酒(jiu)(jiu)適(shi)合的(de)儲藏濕度是65%至(zhi)75%之(zhi)間(jian)。

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1、酒(jiu)柜放置(zhi)于(yu)(yu)平(ping)坦堅固的地面，并撤(che)離包裝底座(zuo)，以減少(shao)震動和噪音，搬運移動時，其傾(qing)斜角不大于(yu)(yu)45°。

2、酒柜(ju)應放(fang)置在不受陽光(guang)直曬并遠(yuan)離熱源的地方。

3、酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)應放置于(yu)通風良好(hao)的(de)(de)地方(fang)，本產品周圍(wei)包(bao)括后背(bei)應留(liu)有10cm以(yi)上空(kong)間(jian)。如果(guo)需要嵌(qian)入式(shi)安裝入為櫥柜(ju)(ju)、壁柜(ju)(ju)的(de)(de)，要選擇嵌(qian)入式(shi)酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)，嵌(qian)入式(shi)酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)是底前(qian)部散(san)熱的(de)(de)，而普通駐(zhu)立(li)酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)一般(ban)是背(bei)部散(san)熱，所(suo)以(yi)需要預(yu)留(liu)空(kong)間(jian)散(san)熱。

4、酒(jiu)柜不要放置在太冷能夠結(jie)冰的環(huan)境中。

5、酒柜不要放在(zai)潮濕氣重或(huo)易濺(jian)水(shui)的地方，濺(jian)的水(shui)及(ji)污(wu)物應(ying)及(ji)時用(yong)軟布擦干(gan)凈，以防生銹及(ji)影響電器絕緣性能。

6、酒(jiu)柜(ju)的支(zhi)撐腳可以調節(jie)酒(jiu)柜(ju)高度，四(si)角需(xu)均勻調節(jie)，并將螺帽上緊。

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1、每半年(nian)更換一次酒柜上(shang)方通氣孔的(de)活(huo)性碳過濾(lv)器。

2、每兩年清(qing)理(li)一(yi)次冷凝(ning)器(酒柜背面的(de)金屬網)上的(de)灰塵。

3、搬動或清掃酒柜前請認(ren)真查(cha)看插頭是否已經(jing)拔出(chu)。

4、每一(yi)至(zhi)兩年更換一(yi)次層架(jia)，以(yi)防高濕度狀態下(xia)實木層架(jia)的(de)變(bian)型同腐蝕對酒造成的(de)安全隱患。

5、每年(nian)徹(che)底清(qing)洗一(yi)次酒(jiu)(jiu)柜，清(qing)洗前請先(xian)拔出插頭，并(bing)清(qing)空酒(jiu)(jiu)柜，然后用水輕輕擦洗柜體。

6、不(bu)施(shi)重壓于酒柜(ju)內外，不(bu)要在酒柜(ju)頂部臺面放置發熱器具和重物。

7、長期(qi)存(cun)(cun)酒(jiu)后，箱內濕度(du)大(da)，木(mu)托(tuo)(tuo)架(jia)容易發霉，可用保鮮膜包裹托(tuo)(tuo)架(jia)再(zai)經存(cun)(cun)放(fang)酒(jiu)水(shui)。定(ding)期(qi)對(dui)托(tuo)(tuo)架(jia)酒(jiu)柜消毒清洗，防止發霉。

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