是最簡易的開瓶器(qi)之一,由把手和螺旋(xuan)鉆頭組(zu)成,其(qi)用(yong)法也(ye)非常簡單,但是它使用(yong)起來比(bi)較費力,而(er)且往往會把軟木塞拔斷或弄碎,進而(er)對葡萄酒造成污染(ran)。
又稱蝴蝶型開瓶器,由(you)兩個可升(sheng)降的手臂(bei)(bei)和螺旋(xuan)鉆(zhan)頭(tou)(tou)組成。省力、高效,但不易操作,體積(ji)大(da),不便攜帶,僅適(shi)合(he)居家使用。隨(sui)著鉆(zhan)頭(tou)(tou)鉆(zhan)入軟木塞,其雙(shuang)臂(bei)(bei)也向上抬升(sheng),抬升(sheng)到盡頭(tou)(tou)后,只需(xu)要按下雙(shuang)臂(bei)(bei),酒塞就被拔(ba)出了。
也叫酒(jiu)刀(dao),海(hai)馬型開瓶器,俗(su)稱“侍(shi)者之友”,是大多數侍(shi)酒(jiu)師常用的(de)工(gong)具。其通常由(you)酒(jiu)刀(dao)(用于割開包裝瓶口的(de)錫箔),螺旋(xuan)鉆(zhan)頭(tou)和(he)起塞(sai)支架(jia)組成。用法也簡(jian)單易學,在螺旋(xuan)鉆(zhan)頭(tou)被鉆(zhan)入酒(jiu)塞(sai)后,將起塞(sai)支架(jia)置于瓶頸邊緣,一步(bu)一步(bu)把酒(jiu)塞(sai)拉出了。它可折疊便于攜(xie)帶,而且功能多樣,因此深受侍(shi)酒(jiu)師們的(de)青睞。
是一(yi)種(zhong)快(kuai)速(su)開(kai)瓶(ping)(ping)器,因其(qi)(qi)兩個用(yong)于夾住葡(pu)萄(tao)酒瓶(ping)(ping)頸(jing)的把(ba)(ba)手像兔耳而得(de)名,也(ye)叫杠桿式開(kai)瓶(ping)(ping)器。在“兔耳”把(ba)(ba)手夾住瓶(ping)(ping)頸(jing)后,快(kuai)速(su)壓下(xia)壓桿,使螺旋(xuan)鉆快(kuai)速(su)進入瓶(ping)(ping)塞(sai),然(ran)后回拉壓桿,使瓶(ping)(ping)塞(sai)脫出(chu)。其(qi)(qi)操作簡(jian)單(dan)高(gao)效,但笨重不便攜帶,而且價格昂貴(gui)。
也是簡單易學的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉并向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中,影響紅酒品質。【紅酒怎么喝>>】
也是簡單易學的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉并向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中。【沒有開瓶器怎么開紅酒>>】