想(xiang)要打開一瓶(ping)(ping)(ping)紅(hong)酒(jiu)品嘗(chang)，自然少不(bu)(bu)了(le)一款專門的(de)(de)紅(hong)酒(jiu)開瓶(ping)(ping)(ping)器，不(bu)(bu)過市場上開瓶(ping)(ping)(ping)器的(de)(de)種(zhong)類繁多，常(chang)見的(de)(de)有T型(xing)、杠桿式(shi)、蝴蝶型(xing)、酒(jiu)刀(dao)、Ah-So、氣壓式(shi)、電動式(shi)開瓶(ping)(ping)(ping)器，挑選時可根據(ju)自身(shen)需求而(er)定。

怎么選(xuan)：考慮到經濟實用，可選擇T型或蝴蝶型開瓶器，雖然使用相對費力但價格比較便宜；考慮到多用便攜，可選擇酒刀開瓶器，其上邊帶有切開紅酒封帽的折刀，且非常小巧，方便外出攜帶；考慮到操作省力，可選擇氣壓或電動式開瓶器，不再使用傳統的旋轉、杠桿等暴力方式，開瓶簡單不費力。開瓶器使用教程>>

“醒酒”也(ye)是品(pin)鑒(jian)葡萄酒必不可(ke)少的(de)一道工(gong)序，這就需要用(yong)到專門(men)的(de)醒酒器了，一來(lai)老酒中(zhong)的(de)沉(chen)淀得以分離(li)，而新酒則可(ke)以更好(hao)地呼吸，展(zhan)現(xian)出最佳的(de)風采。此外還可(ke)作為一種(zhong)藝術品(pin)，彰(zhang)顯(xian)個人品(pin)味(wei)。

怎么選(xuan)：普通型醒酒器一般底部面積大，頸部窄且長，入口則寬于頸部，非常方便葡萄酒倒入倒出；U型和弧形醒酒器則多了幾分美感，酒液可一端進、另一端出，價格相對更高一些；另外還有樹根型、扭曲型等造型個異的醒酒器，倒入葡萄酒會有種別樣的美，價格自然更貴。詳細>>

喝紅酒(jiu)(jiu)自然要配專(zhuan)門的紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)(bei)了，標準(zhun)杯(bei)(bei)(bei)型為(wei)腹(fu)大口小(xiao)的高腳杯(bei)(bei)(bei)，讓酒(jiu)(jiu)能在杯(bei)(bei)(bei)內(nei)轉(zhuan)動并(bing)與空氣充分結(jie)合，并(bing)留住(zhu)酒(jiu)(jiu)的香(xiang)氣，而高腳的原因是可(ke)以供(gong)手握住(zhu)杯(bei)(bei)(bei)子(zi)，以免手碰(peng)到杯(bei)(bei)(bei)腹(fu)而影響酒(jiu)(jiu)溫。

怎么(me)選：紅酒杯要透亮光滑，滿足從各個方位觀察酒液，顏色艷麗豐富、雕刻精美復雜的酒杯反而不好；杯緣一定要薄，方便酒液順暢地滑入你的口中，如果杯緣較厚，酒液被留住，你還得用嘴去嘬，既不雅觀，也不優美。紅酒杯正確拿法>>

對于紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)愛好(hao)者(zhe)來(lai)說，還有專門的酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)或酒(jiu)(jiu)架(jia)來(lai)收藏(zang)、儲存紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)，顯得更有格調品位(wei)。一般有電子酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)和實木酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)兩種，電子酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)能更好(hao)地保(bao)存紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)，甚至越久(jiu)越醇香(xiang)；而實木酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)主要是(shi)裝飾美(mei)家的作用(yong)。

怎么選：電子酒柜最好選擇具有雙溫區或多溫區功能的，方便存儲對溫度有不同要求的葡萄酒品種；實木酒柜要與其他家具保持統一或相近的風格，隔板分區要合理，以方便存儲各種酒類。詳細>>

酒塞：主要用來(lai)保(bao)鮮儲(chu)存未喝(he)完的紅酒(jiu)，好的酒(jiu)塞應該(gai)有防(fang)漏氣功能(neng)，只(zhi)用幾(ji)下就能(neng)將酒(jiu)瓶中的空氣抽(chou)出，并且必須采用食品級的材料，否則可能(neng)對(dui)紅酒(jiu)品質造成影響。

冰桶：將冰和冷水放入冰桶中(zhong)至(zhi)酒瓶(ping)瓶(ping)肩處，冰桶能夠迅速將葡萄酒的溫度降至(zhi)飲用的最(zui)佳(jia)溫度。

倒酒器(qi)：將倒酒(jiu)(jiu)器插于瓶口(kou)，傾(qing)斜一定角度即(ji)可倒酒(jiu)(jiu)，可以(yi)有(you)效的防(fang)止紅(hong)酒(jiu)(jiu)灑出來，還可達到醒酒(jiu)(jiu)的目的。

酒環：主(zhu)要是(shi)倒酒(jiu)(jiu)的(de)(de)時候(hou)，在酒(jiu)(jiu)瓶(ping)(ping)的(de)(de)細脖子上輕輕套上酒(jiu)(jiu)環(huan)，防止順瓶(ping)(ping)子留下來的(de)(de)葡萄酒(jiu)(jiu)弄污了標簽。

酒溫表(biao)：也就是智能酒(jiu)溫(wen)計，主要用來(lai)測量紅酒(jiu)溫(wen)度(du)，以便于飲用，紅酒(jiu)的最佳飲用溫(wen)度(du)是18°-20°。

割紙(zhi)器(qi)：紅(hong)酒(jiu)割紙器是(shi)用來(lai)割開紅(hong)酒(jiu)瓶口的錫紙，以便(bian)于方便(bian)的使(shi)用開瓶器將紅(hong)酒(jiu)打開。

酒鑰匙：能(neng)夠在一秒鐘內(nei)改變葡(pu)萄酒的(de)味道，使你(ni)立即了(le)解到(dao)葡(pu)萄酒的(de)陳年能(neng)力(li)和(he)發展潛(qian)力(li)。