想要打開一瓶紅(hong)酒(jiu)品(pin)嘗，自(zi)然少不了(le)一款專門(men)的紅(hong)酒(jiu)開瓶器(qi)(qi)，不過市場上(shang)開瓶器(qi)(qi)的種類繁多，常(chang)見的有T型、杠桿(gan)式、蝴蝶型、酒(jiu)刀、Ah-So、氣壓式、電動式開瓶器(qi)(qi)，挑選(xuan)時可(ke)根據(ju)自(zi)身(shen)需求(qiu)而定(ding)。

怎么選：考慮到經濟實用，可選擇T型或蝴蝶型開瓶器，雖然使用相對費力但價格比較便宜；考慮到多用便攜，可選擇酒刀開瓶器，其上邊帶有切開紅酒封帽的折刀，且非常小巧，方便外出攜帶；考慮到操作省力，可選擇氣壓或電動式開瓶器，不再使用傳統的旋轉、杠桿等暴力方式，開瓶簡單不費力。開瓶器使用教程>>

“醒酒”也(ye)是品(pin)鑒葡萄酒必(bi)不(bu)可(ke)少的(de)一道工序，這就需要用到專門的(de)醒酒器了，一來老酒中的(de)沉淀得以(yi)分離，而新(xin)酒則可(ke)以(yi)更(geng)好地呼(hu)吸，展現(xian)出最佳(jia)的(de)風采。此外還可(ke)作(zuo)為一種藝術品(pin)，彰(zhang)顯(xian)個(ge)人品(pin)味(wei)。

怎么選：普通型醒酒器一般底部面積大，頸部窄且長，入口則寬于頸部，非常方便葡萄酒倒入倒出；U型和弧形醒酒器則多了幾分美感，酒液可一端進、另一端出，價格相對更高一些；另外還有樹根型、扭曲型等造型個異的醒酒器，倒入葡萄酒會有種別樣的美，價格自然更貴。詳細>>

喝(he)紅酒(jiu)自然要配專門的紅酒(jiu)杯(bei)(bei)了，標準杯(bei)(bei)型為腹大口小的高腳(jiao)杯(bei)(bei)，讓酒(jiu)能在杯(bei)(bei)內轉動并與(yu)空氣充分結合(he)，并留住酒(jiu)的香氣，而(er)高腳(jiao)的原因是可以供手握住杯(bei)(bei)子，以免(mian)手碰到杯(bei)(bei)腹而(er)影(ying)響酒(jiu)溫。

怎么選(xuan)：紅酒杯要透亮光滑，滿足從各個方位觀察酒液，顏色艷麗豐富、雕刻精美復雜的酒杯反而不好；杯緣一定要薄，方便酒液順暢地滑入你的口中，如果杯緣較厚，酒液被留住，你還得用嘴去嘬，既不雅觀，也不優美。紅酒杯正確拿法>>

對于紅(hong)酒(jiu)愛好者來說，還有(you)專門(men)的(de)酒(jiu)柜或(huo)酒(jiu)架來收(shou)藏、儲(chu)存紅(hong)酒(jiu)，顯(xian)得(de)更(geng)有(you)格調(diao)品位。一(yi)般有(you)電子(zi)酒(jiu)柜和實(shi)木(mu)酒(jiu)柜兩種，電子(zi)酒(jiu)柜能更(geng)好地保存紅(hong)酒(jiu)，甚至越久越醇香；而實(shi)木(mu)酒(jiu)柜主要是裝飾美家的(de)作用。

怎(zen)么選：電子酒柜最好選擇具有雙溫區或多溫區功能的，方便存儲對溫度有不同要求的葡萄酒品種；實木酒柜要與其他家具保持統一或相近的風格，隔板分區要合理，以方便存儲各種酒類。詳細>>

酒(jiu)塞(sai)：主(zhu)要用(yong)來保鮮儲存未喝完的紅酒，好的酒塞應該有防(fang)漏氣(qi)功(gong)能，只用(yong)幾(ji)下就能將酒瓶中的空氣(qi)抽出，并(bing)且必(bi)須采用(yong)食品(pin)(pin)級的材料(liao)，否則(ze)可能對紅酒品(pin)(pin)質造成影響。

冰桶：將冰和冷水(shui)放入冰桶中至酒瓶(ping)瓶(ping)肩(jian)處，冰桶能夠迅(xun)速(su)將葡萄酒的溫(wen)度降至飲用的最佳溫(wen)度。

倒酒器：將倒酒器插于瓶口，傾斜一定角度即可倒酒，可以有效的(de)(de)防止紅酒灑(sa)出來，還可達到醒酒的(de)(de)目的(de)(de)。

酒環：主要(yao)是倒酒的(de)(de)時候，在酒瓶的(de)(de)細脖子上輕(qing)輕(qing)套(tao)上酒環，防止順瓶子留下來的(de)(de)葡萄酒弄污了標(biao)簽(qian)。

酒溫表：也就(jiu)是(shi)智能酒(jiu)溫(wen)計，主要(yao)用(yong)來測量(liang)紅(hong)(hong)酒(jiu)溫(wen)度(du)，以(yi)便于飲用(yong)，紅(hong)(hong)酒(jiu)的(de)最佳飲用(yong)溫(wen)度(du)是(shi)18°-20°。

割紙器：紅酒(jiu)割紙器(qi)是用來(lai)割開紅酒(jiu)瓶口的(de)錫紙，以便于方(fang)便的(de)使(shi)用開瓶器(qi)將紅酒(jiu)打(da)開。

酒鑰匙：能夠在(zai)一秒鐘內改變葡萄(tao)酒的(de)味(wei)道，使你立即了解(jie)到葡萄(tao)酒的(de)陳年能力和(he)發(fa)展潛(qian)力。