想(xiang)要(yao)打開(kai)一(yi)瓶紅酒(jiu)(jiu)品嘗，自然(ran)少(shao)不了(le)一(yi)款專門的(de)紅酒(jiu)(jiu)開(kai)瓶器，不過市場(chang)上(shang)開(kai)瓶器的(de)種類(lei)繁多(duo)，常見的(de)有T型(xing)、杠(gang)桿(gan)式(shi)、蝴蝶型(xing)、酒(jiu)(jiu)刀、Ah-So、氣壓(ya)式(shi)、電動式(shi)開(kai)瓶器，挑(tiao)選(xuan)時(shi)可根據自身需求而(er)定。

怎么選：考慮到經濟實用，可選擇T型或蝴蝶型開瓶器，雖然使用相對費力但價格比較便宜；考慮到多用便攜，可選擇酒刀開瓶器，其上邊帶有切開紅酒封帽的折刀，且非常小巧，方便外出攜帶；考慮到操作省力，可選擇氣壓或電動式開瓶器，不再使用傳統的旋轉、杠桿等暴力方式，開瓶簡單不費力。開瓶器使用教程>>

“醒酒(jiu)(jiu)(jiu)”也是品(pin)鑒葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)必不可少的(de)(de)一道工序，這(zhe)就需(xu)要用到專門的(de)(de)醒酒(jiu)(jiu)(jiu)器了，一來老酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)的(de)(de)沉淀得(de)以分離，而新酒(jiu)(jiu)(jiu)則(ze)可以更(geng)好地呼吸，展(zhan)現出最佳(jia)的(de)(de)風采。此外還可作為一種藝術品(pin)，彰(zhang)顯(xian)個人品(pin)味。

怎么(me)選：普通型醒酒器一般底部面積大，頸部窄且長，入口則寬于頸部，非常方便葡萄酒倒入倒出；U型和弧形醒酒器則多了幾分美感，酒液可一端進、另一端出，價格相對更高一些；另外還有樹根型、扭曲型等造型個異的醒酒器，倒入葡萄酒會有種別樣的美，價格自然更貴。詳細>>

喝紅酒自然要配專門的(de)紅酒杯(bei)了，標準杯(bei)型(xing)為腹大口小(xiao)的(de)高(gao)(gao)腳杯(bei)，讓酒能在杯(bei)內轉動并與空(kong)氣充分(fen)結合，并留(liu)住酒的(de)香(xiang)氣，而高(gao)(gao)腳的(de)原因(yin)是可以(yi)供手(shou)握住杯(bei)子，以(yi)免手(shou)碰到(dao)杯(bei)腹而影響酒溫。

怎(zen)么選：紅酒杯要透亮光滑，滿足從各個方位觀察酒液，顏色艷麗豐富、雕刻精美復雜的酒杯反而不好；杯緣一定要薄，方便酒液順暢地滑入你的口中，如果杯緣較厚，酒液被留住，你還得用嘴去嘬，既不雅觀，也不優美。紅酒杯正確拿法>>

對于紅酒愛(ai)好者來(lai)說，還有專門的酒柜(ju)(ju)或酒架來(lai)收(shou)藏、儲存(cun)紅酒，顯得更(geng)有格(ge)調(diao)品位。一般有電(dian)子(zi)(zi)酒柜(ju)(ju)和實木(mu)酒柜(ju)(ju)兩(liang)種，電(dian)子(zi)(zi)酒柜(ju)(ju)能更(geng)好地(di)保(bao)存(cun)紅酒，甚至(zhi)越久越醇香；而(er)實木(mu)酒柜(ju)(ju)主要是裝飾美(mei)家(jia)的作用。

怎么(me)選：電子酒柜最好選擇具有雙溫區或多溫區功能的，方便存儲對溫度有不同要求的葡萄酒品種；實木酒柜要與其他家具保持統一或相近的風格，隔板分區要合理，以方便存儲各種酒類。詳細>>

酒(jiu)塞：主要(yao)用(yong)來(lai)保鮮儲存未喝完的紅酒，好的酒塞應該有(you)防漏氣(qi)(qi)功能，只(zhi)用(yong)幾下就能將酒瓶中的空氣(qi)(qi)抽(chou)出(chu)，并且必(bi)須采用(yong)食(shi)品(pin)級的材料(liao)，否則可能對紅酒品(pin)質(zhi)造(zao)成影響。

冰桶：將冰(bing)和冷水放(fang)入冰(bing)桶(tong)中至(zhi)酒瓶(ping)瓶(ping)肩處，冰(bing)桶(tong)能(neng)夠(gou)迅(xun)速(su)將葡萄酒的溫度降(jiang)至(zhi)飲(yin)用的最佳溫度。

倒酒器：將倒(dao)酒器插于(yu)瓶口，傾斜一定角(jiao)度(du)即可(ke)倒(dao)酒，可(ke)以有效的(de)(de)防止紅酒灑出(chu)來，還可(ke)達到醒酒的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

酒環：主要是(shi)倒酒的(de)時候，在(zai)酒瓶(ping)的(de)細(xi)脖子上(shang)輕輕套(tao)上(shang)酒環，防(fang)止順瓶(ping)子留下來的(de)葡萄(tao)酒弄(nong)污了標簽。

酒溫表：也就(jiu)是智能酒(jiu)溫計(ji)，主(zhu)要用(yong)來測(ce)量紅(hong)酒(jiu)溫度(du)，以便于飲用(yong)，紅(hong)酒(jiu)的最佳飲用(yong)溫度(du)是18°-20°。

割(ge)紙器(qi)：紅(hong)(hong)酒割(ge)紙(zhi)器(qi)是用來割(ge)開紅(hong)(hong)酒瓶口(kou)的錫紙(zhi)，以便于方便的使用開瓶器(qi)將紅(hong)(hong)酒打開。

酒鑰匙：能夠在一(yi)秒鐘內改(gai)變葡萄酒(jiu)的味道，使你立(li)即了解(jie)到(dao)葡萄酒(jiu)的陳年(nian)能力和發(fa)展潛(qian)力。