想要打開(kai)一(yi)瓶紅酒(jiu)品嘗，自然少不了(le)一(yi)款專(zhuan)門(men)的紅酒(jiu)開(kai)瓶器(qi)，不過市場上開(kai)瓶器(qi)的種(zhong)類(lei)繁多，常(chang)見的有T型、杠桿式、蝴蝶型、酒(jiu)刀(dao)、Ah-So、氣壓式、電(dian)動式開(kai)瓶器(qi)，挑選(xuan)時可(ke)根(gen)據自身需求(qiu)而定。

怎(zen)么選：考慮到經濟實用，可選擇T型或蝴蝶型開瓶器，雖然使用相對費力但價格比較便宜；考慮到多用便攜，可選擇酒刀開瓶器，其上邊帶有切開紅酒封帽的折刀，且非常小巧，方便外出攜帶；考慮到操作省力，可選擇氣壓或電動式開瓶器，不再使用傳統的旋轉、杠桿等暴力方式，開瓶簡單不費力。開瓶器使用教程>>

“醒(xing)酒(jiu)”也是品(pin)鑒(jian)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)必不(bu)可少的一(yi)道(dao)工序，這就需(xu)要用到專門的醒(xing)酒(jiu)器(qi)了，一(yi)來(lai)老酒(jiu)中的沉淀得以(yi)分離(li)，而新(xin)酒(jiu)則可以(yi)更(geng)好地呼吸，展現(xian)出最佳的風采。此(ci)外還(huan)可作為(wei)一(yi)種藝術品(pin)，彰顯個(ge)人品(pin)味。

怎么選(xuan)：普通型醒酒器一般底部面積大，頸部窄且長，入口則寬于頸部，非常方便葡萄酒倒入倒出；U型和弧形醒酒器則多了幾分美感，酒液可一端進、另一端出，價格相對更高一些；另外還有樹根型、扭曲型等造型個異的醒酒器，倒入葡萄酒會有種別樣的美，價格自然更貴。詳細>>

喝紅酒自(zi)然要配專門的(de)紅酒杯(bei)(bei)了，標準杯(bei)(bei)型為腹大口小的(de)高腳杯(bei)(bei)，讓酒能(neng)在杯(bei)(bei)內轉動并(bing)(bing)與(yu)空氣(qi)(qi)充分結合，并(bing)(bing)留住酒的(de)香氣(qi)(qi)，而高腳的(de)原(yuan)因是可(ke)以供手(shou)握住杯(bei)(bei)子，以免手(shou)碰(peng)到杯(bei)(bei)腹而影響酒溫(wen)。

怎么選(xuan)：紅酒杯要透亮光滑，滿足從各個方位觀察酒液，顏色艷麗豐富、雕刻精美復雜的酒杯反而不好；杯緣一定要薄，方便酒液順暢地滑入你的口中，如果杯緣較厚，酒液被留住，你還得用嘴去嘬，既不雅觀，也不優美。紅酒杯正確拿法>>

對于紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)愛(ai)好(hao)(hao)者來(lai)說(shuo)，還有專門(men)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜或酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架來(lai)收藏、儲存(cun)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，顯(xian)得更有格調品位。一般(ban)有電子(zi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜和實木(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜兩種，電子(zi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜能更好(hao)(hao)地保(bao)存(cun)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，甚至越久越醇香；而實木(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜主要是(shi)裝飾美家(jia)的作(zuo)用。

怎么選：電子酒柜最好選擇具有雙溫區或多溫區功能的，方便存儲對溫度有不同要求的葡萄酒品種；實木酒柜要與其他家具保持統一或相近的風格，隔板分區要合理，以方便存儲各種酒類。詳細>>

酒(jiu)塞：主(zhu)要用來保(bao)鮮儲存未(wei)喝完的(de)(de)紅酒，好(hao)的(de)(de)酒塞應該有防漏(lou)氣功能，只用幾下就能將酒瓶中(zhong)的(de)(de)空氣抽出，并且必(bi)須采(cai)用食品級的(de)(de)材料，否則可能對紅酒品質造(zao)成影(ying)響。

冰桶(tong)：將(jiang)冰(bing)(bing)和冷(leng)水放入冰(bing)(bing)桶(tong)中(zhong)至酒(jiu)瓶(ping)瓶(ping)肩(jian)處，冰(bing)(bing)桶(tong)能夠(gou)迅速(su)將(jiang)葡萄酒(jiu)的(de)溫(wen)度(du)(du)降至飲用的(de)最(zui)佳(jia)溫(wen)度(du)(du)。

倒酒(jiu)器：將倒酒(jiu)(jiu)器插于瓶(ping)口，傾斜(xie)一定角(jiao)度(du)即可(ke)倒酒(jiu)(jiu)，可(ke)以有效的防止(zhi)紅酒(jiu)(jiu)灑出來，還(huan)可(ke)達到醒酒(jiu)(jiu)的目的。

酒環：主要是倒酒的時候，在酒瓶(ping)的細(xi)脖子上輕(qing)輕(qing)套上酒環，防止(zhi)順瓶(ping)子留下來的葡(pu)萄(tao)酒弄(nong)污了標簽。

酒溫表：也就是智(zhi)能酒溫(wen)計(ji)，主要用來(lai)測量紅(hong)酒溫(wen)度，以便于飲(yin)用，紅(hong)酒的最佳飲(yin)用溫(wen)度是18°-20°。

割(ge)紙(zhi)器：紅(hong)酒(jiu)割紙器是用(yong)來割開(kai)紅(hong)酒(jiu)瓶(ping)口的錫(xi)紙，以便(bian)于方便(bian)的使用(yong)開(kai)瓶(ping)器將紅(hong)酒(jiu)打開(kai)。

酒(jiu)鑰(yao)匙：能夠在一(yi)秒鐘內改變(bian)葡(pu)萄(tao)酒的(de)味道，使(shi)你立即(ji)了解到葡(pu)萄(tao)酒的(de)陳年(nian)能力和(he)發展潛力。