一、紅酒塞子怎么打開

1、小刀開瓶器：先(xian)擦干凈酒瓶(ping)之后(hou)用(yong)小(xiao)刀切開瓶(ping)口的膠帽，再(zai)(zai)把瓶(ping)口擦干凈。這(zhe)時(shi)將螺絲鉆(zhan)尖(jian)端插入軟木(mu)塞的中心，然后(hou)直立螺旋鉆(zhan)，順時(shi)針方(fang)向(xiang)緩緩旋轉鉆(zhan)入軟木(mu)塞中，先(xian)將第(di)一個(ge)活動關(guan)節扣(kou)住(zhu)(zhu)瓶(ping)口，用(yong)左手緊(jin)緊(jin)握住(zhu)(zhu)；再(zai)(zai)用(yong)右手將手把直直地提起來(lai)軟木(mu)塞出(chu)來(lai)一半時(shi)，再(zai)(zai)將第(di)二關(guan)節扣(kou)住(zhu)(zhu)瓶(ping)口，重復之前的動作。如(ru)果感覺(jue)到快拔出(chu)時(shi)就(jiu)(jiu)停(ting)住(zhu)(zhu)，用(yong)手握住(zhu)(zhu)木(mu)塞，輕輕晃動或轉動，木(mu)塞就(jiu)(jiu)被拔出(chu)來(lai)了。

2、海馬開瓶器：手按(an)刀(dao)背，于瓶口(kou)凸起處逆(ni)時針劃割180度，順時針再劃180度，直(zhi)到劃開(kai)為止(zhi)。然后對準木(mu)塞(sai)(sai)正宗，垂直(zhi)向下用力，順時針旋轉酒(jiu)刀(dao)。記住(zhu)不(bu)要(yao)鉆透木(mu)塞(sai)(sai)，用最外(wai)側的馬蹄口(kou)位抵住(zhu)瓶口(kou)，用力上提刀(dao)柄，直(zhi)至開(kai)瓶為止(zhi)。瓶塞(sai)(sai)不(bu)要(yao)直(zhi)接拿出，防止(zhi)木(mu)屑掉落(luo)。慢慢拉開(kai)即可(ke)。

3、氣壓開瓶器：將(jiang)(jiang)割紙(zhi)器90度置于酒(jiu)(jiu)瓶(ping)頂部，以刀片卡住(zhu)瓶(ping)口(kou)轉動，割開箔紙(zhi)，再(zai)將(jiang)(jiang)開瓶(ping)器針(zhen)頭從軟木塞(sai)中間插入酒(jiu)(jiu)瓶(ping)，用塑膠(jiao)(jiao)保護套護住(zhu)瓶(ping)口(kou)；上下(xia)活動將(jiang)(jiang)空(kong)氣(qi)注入瓶(ping)內，直到軟木塞(sai)從瓶(ping)口(kou)滑出（通(tong)常每瓶(ping)酒(jiu)(jiu)4-7次即可打開）；最后利(li)用保護套上的塑膠(jiao)(jiao)小滑塊，將(jiang)(jiang)軟木塞(sai)從氣(qi)針(zhen)上退出。

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二、沒有開瓶器怎么開紅酒

1、打火機開瓶法

這個方法(fa)的(de)原理十分簡單(dan)，因為紅(hong)酒(jiu)在(zai)沒(mei)有開封的(de)情況(kuang)下，是密(mi)閉真空的(de)狀態，所(suo)以我們可以利用熱脹(zhang)冷(leng)縮(suo)的(de)原理來進行操(cao)作。首先，我們需要撕掉紅(hong)酒(jiu)瓶(ping)頸上的(de)錫箔紙包裝，然后使用打火(huo)機(ji)在(zai)瓶(ping)頸上加溫(wen)，隨著溫(wen)度(du)的(de)升高，瓶(ping)內的(de)壓力自然會增加，這樣(yang)瓶(ping)塞就會慢慢地被擠(ji)出來。

2、毛巾開瓶法

這(zhe)個方法(fa)(fa)適合在(zai)野外聚(ju)餐(can)時(shi)使用，原(yuan)理(li)也非常簡(jian)單，具體操作方法(fa)(fa)如下。首先(xian)，我們需要拿一條毛(mao)巾將酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)底(di)部包裹起來。然(ran)后(hou)用手(shou)托住酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)呈水平狀態(tai)，然(ran)后(hou)用瓶(ping)(ping)(ping)(ping)底(di)去撞(zhuang)擊(ji)樹木(mu)或(huo)者石塊，直到瓶(ping)(ping)(ping)(ping)塞(sai)被(bei)緩(huan)緩(huan)頂(ding)出。這(zhe)個時(shi)候，大(da)(da)(da)家只(zhi)要用手(shou)或(huo)者鉗(qian)子(zi)將瓶(ping)(ping)(ping)(ping)塞(sai)直接拔出就可以(yi)了。在(zai)這(zhe)里要告訴(su)大(da)(da)(da)家，瓶(ping)(ping)(ping)(ping)底(di)撞(zhuang)擊(ji)樹木(mu)的(de)力度不(bu)能太(tai)大(da)(da)(da)也不(bu)能太(tai)小(xiao)，力氣(qi)過大(da)(da)(da)，會(hui)導致瓶(ping)(ping)(ping)(ping)底(di)直接破(po)掉，如果力氣(qi)太(tai)小(xiao)的(de)話，那么瓶(ping)(ping)(ping)(ping)塞(sai)也不(bu)會(hui)被(bei)頂(ding)出，所以(yi)采(cai)取這(zhe)一辦法(fa)(fa)，一定要用力均(jun)勻。