一、紅酒塞子怎么打開

1、小刀開瓶器：先擦干(gan)凈酒瓶(ping)之(zhi)(zhi)后用(yong)小刀切開瓶(ping)口(kou)的(de)膠帽，再(zai)把(ba)瓶(ping)口(kou)擦干(gan)凈。這時將(jiang)螺(luo)絲鉆尖端插(cha)入(ru)軟木(mu)(mu)塞(sai)(sai)的(de)中心，然后直(zhi)立螺(luo)旋(xuan)(xuan)鉆，順(shun)時針(zhen)方向緩緩旋(xuan)(xuan)轉鉆入(ru)軟木(mu)(mu)塞(sai)(sai)中，先將(jiang)第(di)一個活動關節(jie)扣(kou)住(zhu)瓶(ping)口(kou)，用(yong)左手緊緊握住(zhu)；再(zai)用(yong)右手將(jiang)手把(ba)直(zhi)直(zhi)地提起來(lai)軟木(mu)(mu)塞(sai)(sai)出來(lai)一半時，再(zai)將(jiang)第(di)二(er)關節(jie)扣(kou)住(zhu)瓶(ping)口(kou)，重復(fu)之(zhi)(zhi)前的(de)動作。如果(guo)感覺到(dao)快(kuai)拔出時就停住(zhu)，用(yong)手握住(zhu)木(mu)(mu)塞(sai)(sai)，輕(qing)輕(qing)晃動或轉動，木(mu)(mu)塞(sai)(sai)就被拔出來(lai)了(le)。

2、海馬開瓶器：手按(an)刀(dao)背，于瓶口凸起(qi)處逆時(shi)針劃(hua)(hua)割180度，順(shun)(shun)時(shi)針再劃(hua)(hua)180度，直(zhi)到劃(hua)(hua)開(kai)為止(zhi)(zhi)。然后對準木塞(sai)正(zheng)宗，垂直(zhi)向下用力，順(shun)(shun)時(shi)針旋轉(zhuan)酒刀(dao)。記住不要鉆透木塞(sai)，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀(dao)柄，直(zhi)至(zhi)開(kai)瓶為止(zhi)(zhi)。瓶塞(sai)不要直(zhi)接拿(na)出，防止(zhi)(zhi)木屑掉落。慢(man)慢(man)拉(la)開(kai)即可。

3、氣壓開瓶器：將割紙器(qi)90度置于酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)頂部，以刀片卡住瓶(ping)(ping)(ping)(ping)口(kou)轉動，割開(kai)箔紙，再將開(kai)瓶(ping)(ping)(ping)(ping)器(qi)針頭(tou)從軟(ruan)木塞中(zhong)間插入酒瓶(ping)(ping)(ping)(ping)，用(yong)塑(su)膠(jiao)保護套護住瓶(ping)(ping)(ping)(ping)口(kou)；上(shang)(shang)下活動將空氣注(zhu)入瓶(ping)(ping)(ping)(ping)內(nei)，直到軟(ruan)木塞從瓶(ping)(ping)(ping)(ping)口(kou)滑出(chu)（通常每瓶(ping)(ping)(ping)(ping)酒4-7次即可打開(kai)）；最后利(li)用(yong)保護套上(shang)(shang)的塑(su)膠(jiao)小滑塊(kuai)，將軟(ruan)木塞從氣針上(shang)(shang)退(tui)出(chu)。

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二、沒有開瓶器怎么開紅酒

1、打火機開瓶法

這(zhe)個方法的原理十分簡單，因為紅酒在沒有(you)開封的情況下，是密閉真空的狀態，所(suo)以我們(men)可以利用(yong)熱脹(zhang)冷縮的原理來(lai)(lai)進(jin)行操(cao)作。首先，我們(men)需要撕掉(diao)紅酒瓶頸上的錫箔紙包裝，然后使用(yong)打火(huo)機在瓶頸上加溫，隨著溫度的升高，瓶內的壓(ya)力自然會(hui)增(zeng)加，這(zhe)樣瓶塞(sai)就會(hui)慢慢地被擠出來(lai)(lai)。

2、毛巾開瓶法

這(zhe)個方法適(shi)合在野外聚餐時使用(yong)，原理也(ye)非常簡單(dan)，具體操作方法如下。首(shou)先，我(wo)們需要(yao)拿(na)一條(tiao)毛巾(jin)將酒瓶(ping)(ping)的底(di)部(bu)包裹起(qi)來。然后(hou)用(yong)手(shou)托住酒瓶(ping)(ping)呈(cheng)水平狀態，然后(hou)用(yong)瓶(ping)(ping)底(di)去撞(zhuang)擊樹木(mu)或者石塊，直(zhi)到瓶(ping)(ping)塞(sai)(sai)被緩緩頂(ding)出。這(zhe)個時候，大(da)家只(zhi)要(yao)用(yong)手(shou)或者鉗子(zi)將瓶(ping)(ping)塞(sai)(sai)直(zhi)接拔出就可以了(le)。在這(zhe)里(li)要(yao)告訴大(da)家，瓶(ping)(ping)底(di)撞(zhuang)擊樹木(mu)的力度(du)不能太(tai)大(da)也(ye)不能太(tai)小，力氣過大(da)，會(hui)導致瓶(ping)(ping)底(di)直(zhi)接破掉，如果(guo)力氣太(tai)小的話，那(nei)么(me)瓶(ping)(ping)塞(sai)(sai)也(ye)不會(hui)被頂(ding)出，所以采取這(zhe)一辦(ban)法，一定要(yao)用(yong)力均勻。