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洋酒有哪些種類

洋酒(jiu)可分(fen)為白蘭地、威士忌和朗姆酒(jiu)三大(da)種類。

洋酒和白酒的區別

中國的(de)白酒(jiu)(jiu)是以(yi)糧食為(wei)原(yuan)料(liao)的(de)，比(bi)如高粱，大米，地瓜，小(xiao)麥等，國外洋(yang)酒(jiu)(jiu)都(dou)是以(yi)水(shui)果為(wei)原(yuan)料(liao)，最多的(de)就是葡萄，少數以(yi)糧食為(wei)原(yuan)料(liao)，比(bi)如伏特(te)加。中國白酒(jiu)(jiu)是蒸餾酒(jiu)(jiu)，通過(guo)水(shui)和酒(jiu)(jiu)精的(de)揮發(fa)度不(bu)同(tong)進行蒸餾。外國洋(yang)酒(jiu)(jiu)大多是發(fa)酵法，通過(guo)微生(sheng)物的(de)發(fa)酵進行釀造。中國也有發(fa)酵酒(jiu)(jiu)比(bi)如黃酒(jiu)(jiu)。

洋酒怎么看真假

真洋(yang)酒(jiu)商標十分講(jiang)究，整齊，清晰，凹凸感強(qiang)，印刷(shua)鮮明，精細工(gong)整，字跡圖(tu)案不(bu)會出現(xian)陳(chen)舊、模(mo)糊現(xian)象。反之，則可能是假(jia)酒(jiu)。

洋酒(jiu)的封口(kou)有鋁封和(he)鉛(qian)封。使(shi)用集裝箱運輸的名(ming)貴洋酒(jiu)，箱外一(yi)般都有鉛(qian)封，如鉛(qian)封打開或無鉛(qian)封，則該酒(jiu)有問(wen)題，不(bu)可購買。

洋酒(jiu)(jiu)的瓶頸上一般都(dou)有(you)商標(biao)，商標(biao)內有(you)各種防偽(wei)標(biao)志(zhi)，不(bu)同(tong)洋酒(jiu)(jiu)的防偽(wei)標(biao)志(zhi)也不(bu)相同(tong)，應(ying)注意觀察識別，如無(wu)防偽(wei)標(biao)志(zhi)或(huo)標(biao)志(zhi)不(bu)對，則可認定其是假酒(jiu)(jiu)。

不(bu)同(tong)的(de)酒(jiu)印有不(bu)同(tong)的(de)數字密碼，分別(bie)表(biao)示(shi)酒(jiu)的(de)生(sheng)產(chan)日期、生(sheng)產(chan)廠家以(yi)及進口時間(jian)。如果該酒(jiu)商標(biao)上(shang)的(de)編號與(yu)該種(zhong)洋酒(jiu)的(de)編號不(bu)同(tong)，則(ze)表(biao)明其為假(jia)冒貨。

各洋(yang)酒(jiu)行(xing)都有各自的密碼(ma)數(shu)字(zi)，這(zhe)些阿拉(la)伯(bo)數(shu)字(zi)暗示(shi)著酒(jiu)的生產日期、何時進入國內(nei)等。

選擇洋酒品牌產品(pin)，可(ke)以將買到假酒的概(gai)率降到最低。

洋酒是什么釀造的

1、威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)，產(chan)自蘇格(ge)蘭的威(wei)士(shi)忌(ji)(ji)同樣主要由(you)谷物(wu)釀(niang)造，主要是(shi)：小麥(mai)(mai)、玉米、稞麥(mai)(mai)。稞麥(mai)(mai)即青稞，是(shi)世界上麥(mai)(mai)類作物(wu)中含β－葡(pu)聚糖(tang)最(zui)高的作物(wu)。

2、金酒，金酒同樣的(de)由(you)谷物釀造的(de)酒，主要糧食(shi)成分玉米、大麥(mai)、稞麥(mai)，不同的(de)是添加(jia)了杜松(song)子(zi)和香草，令酒香清(qing)爽自然，洋溢著獨特的(de)杜松(song)子(zi)香味。

3、伏(fu)特(te)加(jia)，來自(zi)俄羅斯的(de)(de)伏(fu)特(te)加(jia)，與其他酒(jiu)類不同的(de)(de)使用了馬鈴薯參與釀(niang)(niang)造(zao)。不可小看的(de)(de)是(shi)(shi)，馬鈴薯是(shi)(shi)全球第三(san)大(da)(da)重要的(de)(de)糧食(shi)作物(wu)，與小麥、玉米、稻谷、高(gao)粱(liang)并(bing)成(cheng)為(wei)世界五(wu)大(da)(da)作物(wu)。經過(guo)樺木炭的(de)(de)層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)過(guo)濾，釀(niang)(niang)造(zao)出的(de)(de)伏(fu)特(te)加(jia)口感純凈，還帶(dai)著(zhu)淡淡的(de)(de)樺木香。