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洋酒有哪些種類

洋酒可分為白蘭地(di)、威士(shi)忌和朗姆酒三大種類。

洋酒和白酒的區別

中國(guo)的白酒是(shi)以糧食(shi)(shi)為原(yuan)料的，比(bi)如高粱，大米，地瓜，小麥等，國(guo)外(wai)洋(yang)酒都是(shi)以水果為原(yuan)料，最多的就是(shi)葡萄，少數以糧食(shi)(shi)為原(yuan)料，比(bi)如伏特加。中國(guo)白酒是(shi)蒸餾酒，通過水和酒精的揮發(fa)(fa)度不同進(jin)行(xing)蒸餾。外(wai)國(guo)洋(yang)酒大多是(shi)發(fa)(fa)酵(jiao)法，通過微生物的發(fa)(fa)酵(jiao)進(jin)行(xing)釀(niang)造。中國(guo)也有發(fa)(fa)酵(jiao)酒比(bi)如黃酒。

洋酒怎么看真假

真(zhen)洋酒商標十分講究，整齊，清晰(xi)，凹(ao)凸感強，印刷鮮明，精細工整，字跡(ji)圖案不會出現(xian)陳舊、模糊現(xian)象。反之，則可能是假酒。

洋酒(jiu)的(de)封(feng)(feng)(feng)(feng)口(kou)有鋁封(feng)(feng)(feng)(feng)和鉛(qian)(qian)封(feng)(feng)(feng)(feng)。使用集(ji)裝箱(xiang)運輸的(de)名貴洋酒(jiu)，箱(xiang)外一般都有鉛(qian)(qian)封(feng)(feng)(feng)(feng)，如鉛(qian)(qian)封(feng)(feng)(feng)(feng)打開或(huo)無鉛(qian)(qian)封(feng)(feng)(feng)(feng)，則該酒(jiu)有問題，不可購買。

洋(yang)酒(jiu)的瓶頸上一般(ban)都有(you)商(shang)標(biao)(biao)，商(shang)標(biao)(biao)內有(you)各種防(fang)偽標(biao)(biao)志，不同洋(yang)酒(jiu)的防(fang)偽標(biao)(biao)志也不相(xiang)同，應注(zhu)意觀(guan)察識別，如無防(fang)偽標(biao)(biao)志或標(biao)(biao)志不對，則可認(ren)定其(qi)是(shi)假酒(jiu)。

不(bu)(bu)同的(de)(de)酒(jiu)印(yin)有不(bu)(bu)同的(de)(de)數字(zi)密碼，分別表示酒(jiu)的(de)(de)生產日期、生產廠家以及進口(kou)時間(jian)。如果該(gai)酒(jiu)商標上的(de)(de)編號(hao)與該(gai)種洋酒(jiu)的(de)(de)編號(hao)不(bu)(bu)同，則表明其(qi)為假(jia)冒貨。

各洋酒行都有各自(zi)的密(mi)碼數(shu)字，這些(xie)阿拉伯(bo)數(shu)字暗示著酒的生產日期、何(he)時進入國內(nei)等。

選擇洋酒品牌產品(pin)，可(ke)以(yi)將(jiang)買到(dao)(dao)假酒的概(gai)率降到(dao)(dao)最(zui)低。

洋酒是什么釀造的

1、威(wei)士(shi)忌，產自蘇格蘭的威(wei)士(shi)忌同樣主要由谷物釀造，主要是(shi)(shi)：小麥、玉米、稞(ke)麥。稞(ke)麥即青稞(ke)，是(shi)(shi)世(shi)界上麥類作物中含β－葡聚(ju)糖最高的作物。

2、金(jin)酒(jiu)，金(jin)酒(jiu)同樣的(de)(de)由(you)谷物釀造的(de)(de)酒(jiu)，主要糧食成分(fen)玉米、大麥、稞麥，不同的(de)(de)是添(tian)加了(le)杜松子(zi)(zi)和香(xiang)草，令酒(jiu)香(xiang)清(qing)爽自然(ran)，洋溢著獨特的(de)(de)杜松子(zi)(zi)香(xiang)味(wei)。

3、伏特(te)加(jia)(jia)(jia)，來(lai)自俄羅斯的伏特(te)加(jia)(jia)(jia)，與(yu)其他酒類不(bu)同的使用了馬(ma)鈴薯(shu)參與(yu)釀(niang)(niang)造(zao)。不(bu)可小看(kan)的是，馬(ma)鈴薯(shu)是全(quan)球第三大重要的糧(liang)食作(zuo)(zuo)物，與(yu)小麥、玉米、稻(dao)谷、高粱(liang)并成為世(shi)界五大作(zuo)(zuo)物。經過樺(hua)木(mu)炭(tan)的層層過濾，釀(niang)(niang)造(zao)出的伏特(te)加(jia)(jia)(jia)口感純凈(jing)，還帶(dai)著淡淡的樺(hua)木(mu)香。