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洋酒有哪些種類

洋酒可分為白蘭地、威(wei)士忌和朗姆酒三(san)大(da)種類(lei)。

洋酒和白酒的區別

中(zhong)國的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)以糧食(shi)為(wei)原料的(de)(de)(de)，比如(ru)高(gao)粱(liang)，大米，地瓜，小(xiao)麥等，國外洋酒(jiu)(jiu)(jiu)都是(shi)以水(shui)果為(wei)原料，最多的(de)(de)(de)就是(shi)葡萄，少數以糧食(shi)為(wei)原料，比如(ru)伏特加。中(zhong)國白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu)，通過水(shui)和酒(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)(de)(de)揮發度(du)不同進(jin)行(xing)蒸餾。外國洋酒(jiu)(jiu)(jiu)大多是(shi)發酵法，通過微生物(wu)的(de)(de)(de)發酵進(jin)行(xing)釀造。中(zhong)國也有(you)發酵酒(jiu)(jiu)(jiu)比如(ru)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

洋酒怎么看真假

真洋酒商標十分(fen)講究(jiu)，整(zheng)齊，清晰，凹(ao)凸感(gan)強，印刷(shua)鮮(xian)明(ming)，精細工整(zheng)，字(zi)跡圖案(an)不會出現陳舊、模糊現象。反之(zhi)，則可能(neng)是假酒。

洋(yang)酒(jiu)的(de)封(feng)口有(you)(you)鋁(lv)封(feng)和(he)鉛封(feng)。使(shi)用集裝箱(xiang)運輸的(de)名貴(gui)洋(yang)酒(jiu)，箱(xiang)外一般都有(you)(you)鉛封(feng)，如(ru)鉛封(feng)打開或無鉛封(feng)，則該酒(jiu)有(you)(you)問題，不可購買。

洋酒的(de)瓶頸(jing)上一般都有(you)商標，商標內有(you)各種防(fang)(fang)偽標志(zhi)，不同洋酒的(de)防(fang)(fang)偽標志(zhi)也(ye)不相同，應(ying)注意觀察識別，如無(wu)防(fang)(fang)偽標志(zhi)或標志(zhi)不對，則(ze)可認定(ding)其是假酒。

不(bu)同(tong)(tong)的酒(jiu)(jiu)印有不(bu)同(tong)(tong)的數字密碼，分(fen)別表示酒(jiu)(jiu)的生(sheng)產日期、生(sheng)產廠家以及(ji)進(jin)口時間。如果該酒(jiu)(jiu)商標上的編號與該種洋酒(jiu)(jiu)的編號不(bu)同(tong)(tong)，則(ze)表明其為假冒貨。

各洋酒行都有(you)各自的(de)密(mi)碼數字(zi)，這些阿拉伯數字(zi)暗示著酒的(de)生(sheng)產日期、何(he)時進(jin)入國內(nei)等。

選擇洋酒品牌產(chan)品，可以(yi)將(jiang)買到假酒的概率降到最低。

洋酒是什么釀造的

1、威士(shi)忌，產自蘇(su)格蘭的(de)威士(shi)忌同樣主要由谷物釀造，主要是：小麥(mai)(mai)、玉米、稞(ke)麥(mai)(mai)。稞(ke)麥(mai)(mai)即(ji)青稞(ke)，是世界上麥(mai)(mai)類作(zuo)物中含β－葡聚糖最高的(de)作(zuo)物。

2、金(jin)酒，金(jin)酒同樣的(de)(de)(de)由谷物(wu)釀造的(de)(de)(de)酒，主(zhu)要糧食成(cheng)分玉(yu)米、大麥(mai)、稞(ke)麥(mai)，不同的(de)(de)(de)是(shi)添加(jia)了杜(du)松(song)子(zi)和香草，令(ling)酒香清爽自然，洋(yang)溢著(zhu)獨特(te)的(de)(de)(de)杜(du)松(song)子(zi)香味。

3、伏(fu)(fu)特(te)加(jia)，來自俄羅斯的(de)(de)(de)伏(fu)(fu)特(te)加(jia)，與(yu)其他(ta)酒類不同的(de)(de)(de)使用了馬鈴(ling)薯參與(yu)釀造(zao)。不可(ke)小看的(de)(de)(de)是，馬鈴(ling)薯是全球第三(san)大重要的(de)(de)(de)糧(liang)食作物(wu)，與(yu)小麥(mai)、玉米、稻(dao)谷、高粱并成為世界五大作物(wu)。經過(guo)樺木炭(tan)的(de)(de)(de)層層過(guo)濾(lv)，釀造(zao)出(chu)的(de)(de)(de)伏(fu)(fu)特(te)加(jia)口感純凈，還帶著(zhu)淡淡的(de)(de)(de)樺木香。