威(wei)士忌(ji)屬于(yu)蒸(zheng)餾(liu)酒,對于(yu)蒸(zheng)餾(liu)酒來說,一(yi)旦裝(zhuang)瓶(ping),其品質在瓶(ping)中是很(hen)難有提(ti)升的(de)(de),雖然裝(zhuang)瓶(ping)后可(ke)以存(cun)(cun)放(fang)的(de)(de)時(shi)間很(hen)長(chang),但是并不是存(cun)(cun)放(fang)的(de)(de)時(shi)間越長(chang)越好(hao)(hao)。保存(cun)(cun)的(de)(de)時(shi)候需要注意(yi)避(bi)(bi)光、避(bi)(bi)高溫。如果威(wei)士忌(ji)開瓶(ping)之后保存(cun)(cun)一(yi)定要切(qie)記避(bi)(bi)免陽光和(he)高溫,酒瓶(ping)豎放(fang),如果能用保鮮膜包裹瓶(ping)口和(he)瓶(ping)塞較好(hao)(hao),放(fang)置陰涼處較好(hao)(hao)。
威士忌屬于蒸餾酒,一般來說并沒有明確的保質期限,打開之后可以直接保存,只要保存得好,可以一直放的。但并不是放得越久它的質量就越高的,因為在橡木桶內陳釀結束之后,就(jiu)不會繼續發展下(xia)去了,其酒香和酒精都有可能慢慢揮發掉 ,影響口感,裝瓶后自身(shen)的(de)質量也不會(hui)有所提升,所(suo)以威士忌年份放(fang)的久并(bing)沒有什么增值的空間(jian)。未開封的威士忌(ji)至少可(ke)以(yi)保存10年(nian)以(yi)上,在避(bi)光避(bi)熱情況下,可(ke)以(yi)保存30到50年(nian)都沒(mei)有(you)問題。
威士忌只要上市了,就已經是最佳飲用期,可以飲用了,最好盡快飲完。
風味 | 品種 |
清淡柔順 | 愛爾蘭威士忌 |
口感輕柔,帶點香料味 | 加拿大威士忌 |
帶點咸鮮,油滑而不厚重 | 日本威士忌,蘇格蘭單麥威士忌(Glen Scotia,Deanston,Glencadam…) |
復雜且有個性,花果香與煙熏味交織 | 蘇格蘭單麥威士忌(Springbank,Glengoyne,Dalmore…) |
帶有特別的泥煤風味 | 蘇格蘭單麥威士忌(艾雷島為主) |
飽滿平衡易親近 | 蘇格蘭調和威士忌 |
風味濃郁,口感甜潤 | 美國波本威士忌 |
帶有顯著的香料風味 | 美國黑麥威士忌 |
威士忌(ji)屬于(yu)蒸餾酒,對于(yu)蒸餾酒來說,一旦裝瓶(ping),其品質在瓶(ping)中是很難有提升(sheng)的(de),雖然(ran)裝瓶(ping)后(hou)可以存(cun)放...
威士忌(ji)是(shi)一種(zhong)由大麥(mai)、黑(hei)麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、小麥(mai)、玉米等(deng)谷物為原料(liao),經發酵(jiao)、蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年...
威(wei)士(shi)忌酒(jiu)的(de)起源已不可考(kao),但是能確定(ding)的(de)是,威(wei)士(shi)忌酒(jiu)在蘇格(ge)蘭地區的(de)生產已經超過500年(nian)的(de)歷(li)史,...
洋(yang)(yang)酒(jiu)是(shi)所有進(jin)口酒(jiu)類(lei)的總稱(cheng),包括烈酒(jiu)、啤酒(jiu)、葡萄酒(jiu)等等。一般(ban)來說洋(yang)(yang)酒(jiu)都是(shi)蒸(zheng)餾酒(jiu),不同(tong)種類(lei)的洋(yang)(yang)...
喝酒應酬是(shi)日常生活(huo)中不(bu)可(ke)避免的(de),既(ji)喝酒就要會解酒,否(fou)則不(bu)僅醉醺(xun)醺(xun)有(you)失禮儀,接踵而至的(de)頭痛、...
白蘭地(di)和威士忌有什么不同(tong)?其(qi)實(shi)對于這個(ge)問題(ti)估計(ji)有些人還是比較頭(tou)疼的,因為都是一種(zhong)洋酒(jiu)。但(dan)是...