威(wei)士(shi)忌(ji)屬(shu)于蒸(zheng)餾酒,對于蒸(zheng)餾酒來(lai)說,一(yi)旦(dan)裝瓶(ping),其品質(zhi)在瓶(ping)中是很(hen)難有提升的(de),雖然(ran)裝瓶(ping)后(hou)可以存放(fang)(fang)的(de)時(shi)間很(hen)長(chang),但是并不(bu)是存放(fang)(fang)的(de)時(shi)間越(yue)長(chang)越(yue)好。保(bao)存的(de)時(shi)候(hou)需要注意避光(guang)、避高溫。如果威(wei)士(shi)忌(ji)開瓶(ping)之后(hou)保(bao)存一(yi)定(ding)要切記避免陽光(guang)和高溫,酒瓶(ping)豎放(fang)(fang),如果能用保(bao)鮮膜包裹瓶(ping)口(kou)和瓶(ping)塞較好,放(fang)(fang)置陰涼(liang)處(chu)較好。
威士忌屬于蒸餾酒,一般來說并沒有明確的保質期限,打開之后可以直接保存,只要保存得好,可以一直放的。但并不是放得越久它的質量就越高的,因為在橡木桶內陳釀結束之后,就(jiu)不會(hui)繼續發展下去了(le),其酒香和酒精都有可能慢慢揮發掉 ,影響口感,裝瓶后自身的質(zhi)量也不(bu)會有所提升(sheng),所以威(wei)士忌年份放的久并沒有什么增值的空間。未(wei)開封(feng)的威士忌至(zhi)少可以(yi)(yi)保存10年(nian)以(yi)(yi)上,在避光避熱(re)情況下,可以(yi)(yi)保存30到50年(nian)都沒有問(wen)題。
威士忌只要上市了,就已經是最佳飲用期,可以飲用了,最好盡快飲完。
風味 | 品種 |
清淡柔順 | 愛爾蘭威士忌 |
口感輕柔,帶點香料味 | 加拿大威士忌 |
帶點咸鮮,油滑而不厚重 | 日本威士忌,蘇格蘭單麥威士忌(Glen Scotia,Deanston,Glencadam…) |
復雜且有個性,花果香與煙熏味交織 | 蘇格蘭單麥威士忌(Springbank,Glengoyne,Dalmore…) |
帶有特別的泥煤風味 | 蘇格蘭單麥威士忌(艾雷島為主) |
飽滿平衡易親近 | 蘇格蘭調和威士忌 |
風味濃郁,口感甜潤 | 美國波本威士忌 |
帶有顯著的香料風味 | 美國黑麥威士忌 |
威(wei)士忌屬于(yu)蒸餾酒,對于(yu)蒸餾酒來說,一旦裝(zhuang)瓶,其品質在瓶中是很難有提(ti)升(sheng)的,雖然裝(zhuang)瓶后可以存(cun)放...
威(wei)士忌是(shi)一種由大(da)麥(mai)、黑麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、小(xiao)麥(mai)、玉米等(deng)谷物為原(yuan)料,經發(fa)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年...
威士忌酒(jiu)的(de)起源已(yi)不可考,但(dan)是能確定的(de)是,威士忌酒(jiu)在蘇格(ge)蘭地區的(de)生產已(yi)經超過(guo)500年的(de)歷史,...
洋(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)是(shi)所有進口酒(jiu)(jiu)類的(de)總稱,包括(kuo)烈酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)、葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)等等。一般來說洋(yang)(yang)酒(jiu)(jiu)都是(shi)蒸餾酒(jiu)(jiu),不同(tong)種類的(de)洋(yang)(yang)...
喝(he)酒應酬是日常(chang)生活中不可避免的(de)(de),既喝(he)酒就(jiu)要會解酒,否則不僅(jin)醉醺(xun)醺(xun)有失禮儀,接踵而至(zhi)的(de)(de)頭痛、...
白蘭地(di)和威士忌有什(shen)么(me)不(bu)同(tong)?其實對于這個(ge)問題(ti)估計(ji)有些(xie)人(ren)還是(shi)比(bi)較頭(tou)疼的,因為都是(shi)一(yi)種洋酒。但是(shi)...