威士(shi)忌屬于蒸餾(liu)酒(jiu),對于蒸餾(liu)酒(jiu)來說,一旦裝(zhuang)(zhuang)瓶(ping),其品質(zhi)在瓶(ping)中是很難有提升的,雖然裝(zhuang)(zhuang)瓶(ping)后可以存(cun)(cun)放(fang)的時間(jian)很長,但是并(bing)不(bu)是存(cun)(cun)放(fang)的時間(jian)越長越好(hao)。保存(cun)(cun)的時候需要注意避光、避高(gao)溫。如(ru)果威士(shi)忌開(kai)瓶(ping)之后保存(cun)(cun)一定要切記避免陽光和高(gao)溫,酒(jiu)瓶(ping)豎(shu)放(fang),如(ru)果能用保鮮膜包裹瓶(ping)口和瓶(ping)塞較好(hao),放(fang)置陰涼處較好(hao)。
威士忌屬于蒸餾酒,一般來說并沒有明確的保質期限,打開之后可以直接保存,只要保存得好,可以一直放的。但并不是放得越久它的質量就越高的,因為在橡木桶內陳釀結束之后,就不會(hui)繼(ji)續發展(zhan)下去了,其酒香和酒精都有可能慢慢揮發掉 ,影響口感,裝瓶后自身的質量也不會有(you)所(suo)提升,所(suo)以威(wei)士忌年份放(fang)的久并沒有什么增(zeng)值(zhi)的空間。未開封的(de)威士忌至少(shao)可以保存10年以上,在(zai)避(bi)光(guang)避(bi)熱情況下,可以保存30到50年都沒有問題。
威士忌只要上市了,就已經是最佳飲用期,可以飲用了,最好盡快飲完。
風味 | 品種 |
清淡柔順 | 愛爾蘭威士忌 |
口感輕柔,帶點香料味 | 加拿大威士忌 |
帶點咸鮮,油滑而不厚重 | 日本威士忌,蘇格蘭單麥威士忌(Glen Scotia,Deanston,Glencadam…) |
復雜且有個性,花果香與煙熏味交織 | 蘇格蘭單麥威士忌(Springbank,Glengoyne,Dalmore…) |
帶有特別的泥煤風味 | 蘇格蘭單麥威士忌(艾雷島為主) |
飽滿平衡易親近 | 蘇格蘭調和威士忌 |
風味濃郁,口感甜潤 | 美國波本威士忌 |
帶有顯著的香料風味 | 美國黑麥威士忌 |
威士忌屬于蒸餾酒,對于蒸餾酒來說(shuo),一旦裝瓶(ping),其品質在瓶(ping)中是很難有提升(sheng)的(de),雖然裝瓶(ping)后可以存放(fang)...
威士忌是一種由(you)大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷(gu)物為(wei)原(yuan)料,經發酵、蒸餾后放入橡木桶中(zhong)陳釀多年(nian)...
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白(bai)蘭地(di)和威(wei)士忌有什么不同?其實(shi)對于這個問(wen)題估(gu)計有些人還是比較頭疼的(de),因為都是一(yi)種洋酒。但(dan)是...