威士忌怎么喝好?
1、直接飲用威士忌或者兌一點水(shui)帶出威士忌更濃(nong)郁的味道和香氣。
2、在玻璃杯內放入冰塊,分別注入威士(shi)忌、干(gan)馬天(tian)尼酒(jiu)和甜馬天(tian)尼酒(jiu)。充分混(hun)合(he)后(hou)(hou)倒入另一個冰凍玻璃杯內。切一片橙(cheng)子皮在火上烤一下,待散出香味(wei)后(hou)(hou)放入酒(jiu)中,無(wu)論是(shi)(shi)從色(se)調還是(shi)(shi)口(kou)味(wei)上,都能讓你(ni)隨時體(ti)會(hui)到曼(man)哈(ha)頓的絢麗(li)夜色(se)。
3、威士(shi)忌碎(sui)冰(bing)——適量(liang)的(de)威士(shi)忌,檸檬汁(zhi),糖水,蘋果汁(zhi),薄(bo)荷(he)葉(xie)和姜汁(zhi)啤(pi)酒。所有(you)(you)配方一(yi)起(qi)在波士(shi)杯中搖(yao)勻(yun)(除了姜汁(zhi)啤(pi)酒),濾冰(bing)倒入(ru)(ru)加有(you)(you)碎(sui)冰(bing)的(de)杯子(zi)里,上(shang)面(mian)注(zhu)入(ru)(ru)姜汁(zhi)啤(pi)酒,薄(bo)荷(he)葉(xie)做(zuo)為裝(zhuang)飾。
4、威(wei)(wei)士忌(ji)冰(bing)凍——適量的威(wei)(wei)士忌(ji),干(gan)姜水,清檸。加(jia)(jia)入冰(bing)塊的杯子(zi)里(li)注(zhu)入威(wei)(wei)士忌(ji),上面倒入干(gan)姜水最后加(jia)(jia)入清檸做(zuo)為裝飾(shi)和調(diao)味(wei)。
5、威士忌薄霧——適量(liang)的(de)威士忌,碎冰(bing)、鮮(xian)橙汁。在裝(zhuang)有(you)碎冰(bing)的(de)杯子中注入(ru)威士忌,加入(ru)鮮(xian)橙汁(需用新鮮(xian)橙擠榨),橙皮做裝(zhuang)飾(shi)。
6、威士(shi)忌(ji)古典——安(an)格斯(si)特拉(la)苦酒(jiu),白糖(tang),蘇打水。安(an)格斯(si)特拉(la)酒(jiu)浸透(tou)白糖(tang),注入(ru)威士(shi)忌(ji)。
7、完美品嘗——適(shi)量的威(wei)士忌(ji),半杯冰(bing)塊。這是適(shi)合任何時候飲用的最為經(jing)典的方(fang)法(fa)。當舌尖被威(wei)士忌(ji)的醇美感覺和冰(bing)塊的絲(si)絲(si)涼意包圍的時候,這份享受可(ke)稱(cheng)為極致。
8、適量的威士(shi)忌,蘋(pin)果(guo)酒,干姜水,青(qing)蘋(pin)果(guo)片(pian),碎(sui)冰(bing)。在香檳杯(bei)內加(jia)(jia)入半杯(bei)碎(sui)冰(bing),并注入威士(shi)忌和蘋(pin)果(guo)酒(可(ke)以純蘋(pin)果(guo)汁(zhi)代替),再以干姜汁(zhi)添滿杯(bei)子,加(jia)(jia)青(qing)蘋(pin)果(guo)片(pian)點綴即(ji)可(ke)。
9、50ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙(cheng)味甜(tian)酒,滴入橙(cheng)味苦(ku)艾酒。加(jia)冰在波士杯攪勻(yun)后濾冰倒入冰凍的馬天尼(ni)杯中,裝飾物黑莓。
威士忌的5大常見喝法
1、加冰塊,說白了就是兌水。
加(jia)冰塊有(you)利(li)于(yu)威士(shi)忌香味的(de)散發(fa),而且(qie)降低(di)了(le)酒精的(de)濃(nong)度度,讓(rang)人(ren)喝起來(lai)不(bu)那么(me)撕心裂(lie)肺。在加(jia)冰塊之前(qian)最(zui)好(hao)先加(jia)水,這樣會溶得更快。
2、比較酷炫的喝法就是加綠茶!
這在年輕人中間是(shi)非常流行的一種喝法,但是(shi)注意一定(ding)是(shi)加冰綠茶(cha)(cha)哦!這樣會讓口(kou)感更好,尤其是(shi)炎(yan)炎(yan)夏日,一杯綠茶(cha)(cha)威士忌下肚,賽過活神仙(xian)!淡(dan)淡(dan)的綠茶(cha)(cha)香伴(ban)著威士忌獨特的酒香,簡(jian)直是(shi)人間極(ji)品!
3、加蘇打水飲用。
由于威士忌(ji)出了名的(de)烈以及太過濃郁(yu)的(de)味道,添(tian)加蘇(su)打水飲用(yong)的(de)話會(hui)(hui)讓威士忌(ji)的(de)度數大(da)大(da)下(xia)降,營(ying)造良好(hao)的(de)口感,不過再次提醒要(yao)加冰(bing)的(de)蘇(su)打水,這(zhe)樣(yang)效(xiao)果會(hui)(hui)更好(hao)哦。
4、加汽水。
在國外,烈酒加汽水的調酒被稱(cheng)為Highball。作(zuo)為烈酒中的(de)佼佼者,威士(shi)忌當(dang)然也有它的(de)Whisky Highball。目前來說,在年輕(qing)人中比較(jiao)流(liu)行的(de)是(shi)加可樂(le)的(de)喝法,英文名稱是(shi)Whisky Coke,注意一下,還是要加冰(bing)可樂,這樣(yang)其實就跟加冰(bing)塊的(de)原理一樣(yang)只是為了(le)口(kou)感更好(hao)。
5、加檸檬汁和蜂蜜。
這是一種蘇(su)格(ge)蘭(lan)人比較喜歡的喝法(fa)。加了檸檬(meng)汁和蜂蜜(mi)的威士(shi)忌可(ke)以驅寒(han)治感冒(mao),由于天氣(qi)過(guo)于寒(han)冷,這種喝法(fa)逐漸在蘇(su)格(ge)蘭(lan)流行起來。
男人喝威士忌的4大步驟
1、看色澤
仔細(xi)(xi)觀察(cha)酒(jiu)(jiu)的(de)色(se)(se)澤,是第一(yi)(yi)步。拿酒(jiu)(jiu)杯時應拿住杯子(zi)的(de)下方杯腳,而不能托著杯壁。因為手指的(de)溫度(du)會讓杯中的(de)酒(jiu)(jiu)發(fa)生微(wei)妙變(bian)化。品酒(jiu)(jiu)時,首先在(zai)燈光下仔細(xi)(xi)觀察(cha),為了得到最佳效果(guo),可以在(zai)酒(jiu)(jiu)杯的(de)背(bei)后襯上一(yi)(yi)張白紙作為背(bei)景。威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)的(de)顏(yan)色(se)(se)有(you)很多種,從(cong)深琥珀色(se)(se)到淺琥珀色(se)(se)。因為威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)酒(jiu)(jiu)都(dou)是存放在(zai)橡木(mu)桶(tong)里(li)的(de),酒(jiu)(jiu)的(de)色(se)(se)澤和威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)在(zai)橡木(mu)桶(tong)里(li)存放時間的(de)長短密切相關。一(yi)(yi)般來說,存放時間越(yue)長,色(se)(se)澤越(yue)深。
2、看掛杯
第二步,傾斜酒杯。傾斜的時候動作要輕柔,然后再恢復原狀。你會發現,酒從杯壁流回去的時候,留下了一道道酒痕,這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”就是酒痕流的速度比較慢,“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃,更稠,也可(ke)能是酒精(jing)含量更高(gao)。“黑牌”威士(shi)忌是一種非常醇厚的威士(shi)忌,所(suo)以它的掛杯很長。
3、聞香味
在蘇格蘭,好的品酒大師可謂日進斗金。品威士忌的時候,可以在酒里加適量的水,所謂適量就是加入杯子里酒的大約1/3的水(shui)。因(yin)為水(shui)可以把香(xiang)(xiang)味帶出來,就(jiu)像下雨后(hou)我們在草地上(shang)就(jiu)能聞到草的香(xiang)(xiang)味一樣(yang)。
“黑牌”威士忌有點辛辣。因為在蘇格蘭西部的Islands區(qu)域(yu)有很多小(xiao)島(dao),靠近大海,一年(nian)四(si)季氣(qi)候(hou)惡劣(lie)。風暴是這(zhe)里(li)的(de)(de)常(chang)客,海風把大海的(de)(de)氣(qi)息吹到這(zhe)里(li)。于是這(zhe)里(li)的(de)(de)酒經過了海風的(de)(de)洗禮產(chan)生(sheng)了大海般的(de)(de)辛辣氣(qi)息,有清新的(de)(de)海水味(wei)。這(zhe)酒中(zhong)的(de)(de)煙(yan)熏(xun)味(wei)道(dao)讓人聯想到高級的(de)(de)古巴雪茄味(wei)道(dao)。在蘇(su)格蘭(lan)有一種(zhong)特殊(shu)的(de)(de)泥煤,使用這(zhe)種(zhong)特殊(shu)的(de)(de)泥煤來烘干麥芽,麥芽在烘干的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)也深(shen)深(shen)的(de)(de)吸(xi)入了這(zhe)股(gu)煙(yan)熏(xun)味(wei)道(dao)。
4、品嘗酒
先嘗一小口,讓酒在口齒和舌尖回蕩,細細品味各種香味,然后緩緩咽下。正如威士忌調配大師Jim Murray所說(shuo)的:“如(ru)果我想要品一(yi)口烈酒,每天有多達(da)6000多(duo)種威士忌(ji)可供選擇。但至少每周我都會喝一杯Johnnie Walker Black Label(黑牌)威士(shi)忌(ji),它是高級威士(shi)忌(ji)中的巔峰(feng)之作。”
其(qi)實,威(wei)士忌并非(fei)一定在高級奢華之地才能享用,只(zhi)要用心(xin),可(ke)以隨時(shi)來享受這份快樂。人生的(de)(de)每個時(shi)光都(dou)是美好的(de)(de),快樂無需掩飾(shi),也不需要任何規則。你(ni)可(ke)以純飲、或(huo)加入(ru)冰塊(kuai)、或(huo)加入(ru)可(ke)樂、或(huo)加蘇打、甚至哪怕(pa)加入(ru)綠茶,都(dou)不必擔(dan)心(xin)威(wei)士忌酒的(de)(de)味道會被改變。因為(wei)它的(de)(de)味道,恒久彌香(xiang)。