白蘭地是是由葡萄或者水果為原料發酵后蒸餾而成,放在橡木桶里經過相當時間的陳年。白蘭地呈美麗的琥珀色,酒度在40-43度之間,有優雅細致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,它的口感柔和,口味甘洌。【詳細>>】
選購要點:首(shou)先要看(kan)白蘭(lan)地的顏(yan)色(se)和色(se)調,好的白蘭(lan)地在視覺上(shang)就會給人以美的享受:澄(cheng)清透(tou)亮、晶瑩光燦(can),顏(yan)色(se)一般(ban)為(wei)金黃色(se);其(qi)次要看(kan)清其(qi)配料,確認(ren)原料是葡(pu)萄或其(qi)他水果;然后看(kan)等級(ji)(ji),在國內,等級(ji)(ji)劃為(wei)X.O(特級(ji)(ji))、V.S.O.P(優(you)級(ji)(ji))、V.O(一級(ji)(ji))、三星和V.S(二級(ji)(ji))四(si)種。
代表產地:法國、西班牙﹑意(yi)大利﹑葡(pu)萄牙、南非
威士忌是以大麥等谷物為原料,經發酵、蒸餾后放入橡木桶中進行酵化而釀成,可分為40-60度等不同酒度的威士忌酒。該酒混合可樂或紅酒增強口感的獨特性,又保留威士忌橡木的香醇,其產地不同,風味也有所不同。【詳(xiang)細>>】
選購要點:首先看(kan)和查(cha)證威(wei)士(shi)(shi)忌包裝(zhuang)上的年(nian)份,表明酒(jiu)液在(zai)橡木(mu)桶(tong)中醇化的時間(jian)(jian),按照(zhao)威(wei)士(shi)(shi)忌酒(jiu)的貯(zhu)存(cun)時間(jian)(jian),可(ke)分為數(shu)年(nian)到(dao)數(shu)十年(nian)等不同年(nian)限的品(pin)(pin)種,不過蘇格(ge)蘭威(wei)士(shi)(shi)忌的要求是不少于三年(nian);其(qi)次看(kan)顏(yan)色(se)(se),威(wei)士(shi)(shi)忌的顏(yan)色(se)(se)從(cong)淺金(jin)黃(huang)色(se)(se)到(dao)深棕黃(huang)色(se)(se)之間(jian)(jian);為保證質量,可(ke)選擇比較知(zhi)名(ming)的品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)。
代表產地:蘇格蘭、美(mei)國(guo)、愛爾蘭、加拿大、日本
伏特加是以谷物或馬鈴薯為原料釀造、蒸餾、過濾的酒,酒精度數在40度到60度間。其酒液晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,口味比較濃烈刺鼻,可作為基酒進行調配,可以用來調制雞尾酒、凈飲或直接加冰飲用。【詳細>>】
選購要點:注意(yi)酒(jiu)(jiu)瓶是(shi)不是(shi)鋁制封(feng)蓋的(de)(de)(de),多數假(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)為(wei)塑(su)料封(feng);看酒(jiu)(jiu)內有(you)無沉淀(dian),有(you)沉淀(dian)的(de)(de)(de)說(shuo)明是(shi)造假(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de);倒入杯內,聞一下,真(zhen)(zhen)酒(jiu)(jiu)絕對的(de)(de)(de)清爽感(gan),略帶酒(jiu)(jiu)精味道,假(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)則有(you)刺(ci)鼻的(de)(de)(de)味道;可以試(shi)喝一下,真(zhen)(zhen)伏(fu)(fu)特加在嘴(zui)里是(shi)清涼的(de)(de)(de)感(gan)覺,不辣嗓(sang),假(jia)(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)則是(shi)嗆嗓(sang);滴(di)兩滴(di)于手(shou)掌心(xin),真(zhen)(zhen)伏(fu)(fu)特加不熏眼睛。
代表產地:俄羅斯、波蘭、立陶宛、法國(guo)、芬(fen)蘭
朗姆酒是用甘蔗為原料,經特殊工藝,歷年窖藏,酒精度數為38至50度之間,酒液顏色為琥珀色、棕色,也有無色的,口感帶有甜味。可以加冰塊直飲,也可以作為調味酒,混蘇打水、加可樂、加椰汁等飲用。【詳細>>】
選購要點:朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)有白(bai)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)、琥珀(po)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)、黑朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)等酒(jiu)類,白(bai)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)味(wei)(wei)較干(gan)、香(xiang)味(wei)(wei)不濃(nong),琥珀(po)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)味(wei)(wei)略(lve)甜、香(xiang)味(wei)(wei)較濃(nong),黑朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)味(wei)(wei)芳醇,根據需要選擇;看(kan)(kan)酒(jiu)液(ye)色澤,清淡型(xing)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)呈淺黃到金黃色,濃(nong)烈朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)呈金黃色;看(kan)(kan)產地,朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)產地是西(xi)半(ban)球的西(xi)印度群島(dao),以及(ji)美國、墨西(xi)哥、古巴、牙買加(jia)等國家(jia)。
代表產地:古巴(ba)、美國、墨西哥(ge)、牙買(mai)加(jia)、巴(ba)西
代表品牌:百加得 |摩根船長 |巴(ba)塞洛 |必得利(li)
金酒,又名叫杜松子酒、琴酒,以大麥、黑麥、谷物為原料釀制,酒度約在80-94 proof之間,無色透明,味道清新爽口、略帶辣味,有濃烈的杜松子味,可以單獨飲用,也可以作為調酒,用來調制雞尾酒飲用。【詳細>>】
選購要點:建議不要因為便(bian)宜(yi)而購買(mai)低價(jia)的(de)金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),低價(jia)的(de)金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)可能為劣質(zhi)產品或假酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),建議選(xuan)擇信譽(yu)良(liang)好的(de)商家(jia);看酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)色,金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)透(tou)明,無沉淀(dian)物、懸浮物及雜質(zhi);金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產地不同(tong),金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品類也不一樣(yang),英(ying)國金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有奇異清香、口(kou)感(gan)醇美、爽適,荷蘭(lan)金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香、香料(liao)香氣味極重、口(kou)感(gan)辣中帶甜(tian)。
代表產地:荷蘭、英國、美國、德國、法國
代表品牌:哥(ge)頓(dun) |必富達 |哈頓(dun) |植物學家
龍舌蘭酒又名特其拉酒,是墨西哥特產名酒,原料為龍舌蘭植物,放入橡木桶陳釀,陳釀時間不同,顏色和口味差異很大。其口味兇烈,香氣獨特,適宜冰鎮后純飲,或是加冰塊飲用,也適合調制各種雞尾酒。【詳細>>】
選購要點:根據顏色(se)和(he)口(kou)味(wei)判(pan)斷酒的(de)(de)(de)(de)陳釀(niang)時(shi)間和(he)等級(ji),白色(se)者未(wei)經陳釀(niang),銀白色(se)貯存(cun)期(qi)最多(duo)3年,金(jin)黃色(se)酒貯存(cun)至(zhi)少2一(yi)4年,特(te)級(ji)特(te)基拉需要更長的(de)(de)(de)(de)貯存(cun)期(qi),存(cun)放越久(jiu)的(de)(de)(de)(de)酒,其口(kou)味(wei)比較濃厚、復雜一(yi)點;注意酒瓶的(de)(de)(de)(de)防(fang)偽(wei)蓋(gai),真品金(jin)屬防(fang)偽(wei)蓋(gai)(套)與瓶蓋(gai)是(shi)連為一(yi)體的(de)(de)(de)(de),假酒的(de)(de)(de)(de)防(fang)偽(wei)蓋(gai)則是(shi)粘上去的(de)(de)(de)(de)。
代表產地:墨西哥
代表品牌:特其拉 |奧美加(jia) |豪帥 |阿卡維拉斯