一、朗姆酒可以直接喝嗎
朗(lang)姆(mu)酒(jiu),是(shi)以甘蔗糖(tang)蜜為原料生(sheng)產的(de)一(yi)種蒸(zheng)餾酒(jiu),也稱為糖(tang)酒(jiu)、蘭姆(mu)酒(jiu)、藍姆(mu)酒(jiu),憑借口感甜潤、芬芳馥郁而深受歡迎,那么朗(lang)姆(mu)酒(jiu)能直(zhi)接喝嗎?
朗(lang)姆(mu)(mu)酒的(de)原料是甘(gan)蔗汁或糖蜜等工業副產(chan)品,直接飲(yin)用是沒什么(me)問題的(de),不過有(you)的(de)朗(lang)姆(mu)(mu)酒度數比較(jiao)(jiao)高,直接喝朗(lang)姆(mu)(mu)酒容易醉(zui),通(tong)常(chang)調成雞尾酒或加(jia)冰塊稀釋(shi)后再飲(yin)用會(hui)比較(jiao)(jiao)好(hao)一些。
二、朗姆酒怎么喝比較好
朗姆酒的(de)喝(he)法眾多,常見的(de)有以下幾種:
1、加冰飲法
給朗姆(mu)酒(jiu)加(jia)冰,類似于瑞士人喝苦艾酒(jiu)時加(jia)冰。一般自制的(de)(de)(de)冰塊(kuai)不(bu)純凈,所以(yi)質地軟,很快就融(rong)化了。所以(yi)要用真正(zheng)的(de)(de)(de)純凈水(shui)(shui)冰塊(kuai)、或者制冰公司(si)的(de)(de)(de)冰塊(kuai),要像拳頭般大小(xiao)。將70度(du)以(yi)上的(de)(de)(de)烈性朗姆(mu)酒(jiu),沿著(zhu)杯(bei)壁緩緩倒入加(jia)冰的(de)(de)(de)酒(jiu)杯(bei),再慢(man)慢(man)品嘗。這(zhe)樣(yang)不(bu)僅透涼(liang),還能(neng)喝到(dao)朗姆(mu)酒(jiu)從(cong)純烈酒(jiu)到(dao)"水(shui)(shui)割"的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)滋味。
2、蘇打水飲法
這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁(不加也行),朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復(fu)雜。看球賽的(de)時候甚至能取代啤酒。
3、可樂飲法
這是(shi)墨(mo)西(xi)哥流行的喝(he)法,沿著杯壁,往(wang)有冰塊的朗(lang)姆(mu)酒中(zhong)輕輕倒(dao)入可口可樂,然后(hou)緩緩搖動杯子(zi)(zi),倒(dao)入一點橙汁,就制造出(chu)酸甜冰涼的新飲料(liao)。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是(shi)避免碳酸汽(qi)一下子(zi)(zi)消逝(shi)了(le),使(shi)口感(gan)變硬。
4、椰汁飲法
加(jia)勒比人喜歡用(yong)椰(ye)子(zi)配(pei)朗姆(mu)酒(jiu)(jiu),將白朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)和冰的(de)新鮮椰(ye)汁(zhi)用(yong)一比三的(de)比例混合(he),就成了椰(ye)子(zi)酒(jiu)(jiu),口感冰涼、清淡、柔和。將椰(ye)子(zi)肉切成小(xiao)塊,用(yong)白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)、葡(pu)萄(tao)醋、酸(suan)橙汁(zhi)、鹽腌一下做成小(xiao)食,很適合(he)搭配(pei)椰(ye)汁(zhi)朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)。
5、急凍橙汁飲法
這是(shi)伏特加喝(he)法的(de)南美版本,將(jiang)清(qing)淡型、40%酒(jiu)精度的(de)朗姆酒(jiu)放進冰箱(xiang)冷(leng)凍(dong)層(ceng),直到48小時以后再(zai)取出,這是(shi)朗姆酒(jiu)成了冰液黏(nian)稠狀(zhuang),按一(yi)(yi)比一(yi)(yi)倒入(ru)鮮(xian)榨的(de)橙(cheng)汁,一(yi)(yi)口(kou)喝(he)下(xia)肚子(zi),從喉(hou)嚨到胃會(hui)劃過一(yi)(yi)道滋味豐(feng)富(fu)的(de)冰線(xian)。
6、冰激凌飲法
吃冰激凌的時候(hou)滴幾滴(不能太多(duo))清淡型的白朗姆(mu)酒,能給冰激凌帶來一些(xie)木(mu)香味(wei)和野蜂(feng)蜜(mi)香味(wei),吃起來滋味(wei)更(geng)豐富。
三、喝朗姆酒的注意事項
1、對于肝炎患者、有腸胃疾病的人(ren)、孕婦(fu)等特殊人(ren)群來(lai)說(shuo),應避免飲(yin)用朗姆酒。
2、朗(lang)姆酒不(bu)宜與西(xi)紅柿(shi)、胡蘿(luo)卜等食物搭(da)配(pei)飲用。
3、飲用朗姆酒應避(bi)免(mian)搭(da)配濃茶,不(bu)然會影(ying)響血壓、腎(shen)臟和(he)心(xin)臟健康(kang)。