一、朗姆酒可以直接喝嗎
朗姆(mu)酒(jiu),是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種(zhong)蒸餾酒(jiu),也稱(cheng)為糖酒(jiu)、蘭姆(mu)酒(jiu)、藍姆(mu)酒(jiu),憑借(jie)口感甜潤、芬芳馥郁而深(shen)受歡迎(ying),那么朗姆(mu)酒(jiu)能直接喝嗎?
朗(lang)姆酒(jiu)的(de)(de)原(yuan)料是甘蔗汁或糖蜜(mi)等(deng)工業(ye)副(fu)產(chan)品,直(zhi)接飲(yin)用是沒什(shen)么問(wen)題的(de)(de),不過有的(de)(de)朗(lang)姆酒(jiu)度數比(bi)較(jiao)高,直(zhi)接喝朗(lang)姆酒(jiu)容易醉,通常調(diao)成雞(ji)尾酒(jiu)或加(jia)冰塊稀釋后再(zai)飲(yin)用會比(bi)較(jiao)好一些。
二、朗姆酒怎么喝比較好
朗姆酒的喝法眾多,常見的有以下幾種:
1、加冰飲法
給朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu)加冰,類似于(yu)瑞士人喝苦(ku)艾酒(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)加冰。一般(ban)自制的(de)冰塊(kuai)不純(chun)凈,所以質地軟,很快(kuai)就融化了。所以要(yao)用真正的(de)純(chun)凈水冰塊(kuai)、或者制冰公司的(de)冰塊(kuai),要(yao)像拳頭(tou)般(ban)大小。將70度以上的(de)烈(lie)性朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu),沿著杯(bei)壁緩(huan)緩(huan)倒入加冰的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei),再慢慢品(pin)嘗。這(zhe)樣不僅透(tou)涼,還能喝到朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu)從純(chun)烈(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)到"水割"的(de)不同滋味。
2、蘇打水飲法
這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁(不加也行),朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜。看(kan)球賽(sai)的(de)時候甚至能取代啤(pi)酒(jiu)。
3、可樂飲法
這是墨西(xi)哥(ge)流行的(de)喝法(fa),沿(yan)著杯(bei)壁,往有(you)冰塊(kuai)的(de)朗姆酒中(zhong)輕(qing)輕(qing)倒(dao)入可(ke)口可(ke)樂,然后(hou)緩緩搖動(dong)杯(bei)子,倒(dao)入一點橙汁,就(jiu)制造出酸甜冰涼的(de)新飲料。之(zhi)所以不將(jiang)可(ke)樂直接注到冰塊(kuai)上,是避免(mian)碳酸汽一下(xia)子消逝了,使口感變硬。
4、椰汁飲法
加勒比人(ren)喜歡用(yong)椰子(zi)(zi)配朗姆酒(jiu),將白朗姆酒(jiu)和(he)冰的(de)新鮮椰汁(zhi)用(yong)一比三的(de)比例混(hun)合(he),就成(cheng)了椰子(zi)(zi)酒(jiu),口感冰涼、清淡、柔(rou)和(he)。將椰子(zi)(zi)肉切成(cheng)小塊,用(yong)白葡(pu)萄酒(jiu)、葡(pu)萄醋、酸橙汁(zhi)、鹽腌一下做成(cheng)小食(shi),很適(shi)合(he)搭(da)配椰汁(zhi)朗姆酒(jiu)。
5、急凍橙汁飲法
這(zhe)是(shi)伏特加喝法的南美版本,將清淡型(xing)、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱(xiang)冷凍層(ceng),直到48小時以后(hou)再(zai)取出(chu),這(zhe)是(shi)朗姆酒成了(le)冰液黏稠狀(zhuang),按一比一倒入鮮榨的橙(cheng)汁,一口喝下(xia)肚子,從(cong)喉(hou)嚨到胃會(hui)劃過一道滋味豐富的冰線。
6、冰激凌飲法
吃冰激凌的時候(hou)滴(di)幾滴(di)(不(bu)能(neng)太多)清淡型的白朗姆酒,能(neng)給冰激凌帶(dai)來(lai)一(yi)些木香味和野(ye)蜂蜜香味,吃起來(lai)滋(zi)味更豐富。
三、喝朗姆酒的注意事項
1、對于(yu)肝炎患者、有腸胃疾病的人、孕(yun)婦等特殊人群來(lai)說,應(ying)避(bi)免飲用朗姆酒(jiu)。
2、朗姆酒不宜與(yu)西紅柿、胡蘿卜等食(shi)物(wu)搭(da)配飲用。
3、飲用朗(lang)姆(mu)酒應避免搭配濃茶,不然(ran)會影響血(xue)壓、腎臟和心臟健(jian)康。