洋(yang)酒是指進(jin)口酒類的總稱，洋(yang)酒的種類都有哪些？它包(bao)括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……世界各地酒(jiu)(jiu)的(de)種(zhong)類(lei)有(you)數萬種(zhong)之多，釀酒(jiu)(jiu)所用原材料(liao)和(he)酒(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)精含量也(ye)有(you)很大差(cha)異(yi)，可以按照不同的(de)分(fen)(fen)類(lei)進行劃分(fen)(fen)，下面來看看常(chang)見(jian)洋(yang)酒(jiu)(jiu)的(de)種(zhong)類(lei)：
酒(jiu)是指進口酒(jiu)類的總稱。洋酒(jiu)可以(yi)根據(ju)不同的劃(hua)分(fen)標準(zhun)進行劃(hua)分(fen)。
以飲用時機來進行酒類的(de)劃分(fen)，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后(hou)酒和特飲酒的(de)不同；
以酒(jiu)精含量的不同進行分(fen)類，又有(you)低度(du)酒(jiu)、中度(du)酒(jiu)、和高度(du)酒(jiu)之分(fen)；
以(yi)(yi)酒的性質(zhi)來加以(yi)(yi)劃分，可(ke)以(yi)(yi)將它們(men)歸結(jie)為三大類(lei)：
1、發酵酒(jiu)(jiu)(jiu)類，包括(kuo)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)、啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu)(jiu)和果酒(jiu)(jiu)(jiu)等。
2、蒸餾酒(jiu)(jiu)類，包括中(zhong)國的白酒(jiu)(jiu)、法國的白蘭(lan)地、威士忌、荷蘭(lan)琴酒(jiu)(jiu)、伏(fu)特加、朗姆酒(jiu)(jiu)、特其拉酒(jiu)(jiu)。
3、精(jing)煉和綜合再制(zhi)酒(jiu)(jiu)類，包括英國琴酒(jiu)(jiu)、利口酒(jiu)(jiu)、味(wei)(wei)美思酒(jiu)(jiu)（苦艾酒(jiu)(jiu)）、苦味(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)（Bitter）、藥酒(jiu)等。
按制(zhi)造原料可分為白蘭地（brandy）、威士(shi)忌（whisky）和(he)朗姆酒(jiu)（rum）。白蘭(lan)地以葡(pu)萄(tao)為原料，若(ruo)以其它水果為原料制(zhi)成的蒸餾酒，則在白蘭(lan)地前冠以水果的名稱(cheng)，如蘋(pin)果白蘭(lan)地、櫻桃白蘭(lan)地、梨子白蘭(lan)地等(deng)等(deng)。
最早起源于法國，是(shi)對(dui)葡(pu)萄酒的再次蒸餾而成的葡(pu)萄酒。白(bai)蘭地的生產遍及(ji)世(shi)界各地，但品質最好(hao)的葡(pu)萄白(bai)蘭地，當首推干邑（Cognac）。白蘭(lan)地在裝瓶(ping)出售時，用以下幾種符號來表(biao)示(shi)貯藏年代：★表(biao)示(shi)3年(nian)陳；★★表示4年陳；V.O表示10-12年陳；V.S.O表示12-20年陳(chen)；V.S.O.P表示20-30年(nian)陳；X.O表(biao)示50年陳。
主要分(fen)為(wei)：人頭馬(ma)系(xi)(xi)列(lie)、軒尼詩系(xi)(xi)列(lie)、馬(ma)爹利系(xi)(xi)列(lie)、拿破侖系(xi)(xi)列(lie)、卡(ka)慕系(xi)(xi)列(lie) 。
屬蒸(zheng)餾酒。品(pin)種(zhong)(zhong)有兩個：一(yi)種(zhong)(zhong)是大麥威(wei)士忌(ji)，如格蘭威(wei)特(te)；另一(yi)種(zhong)(zhong)是混合威(wei)士忌(ji)，如芝(zhi)華士。威(wei)士忌(ji)是酒精(jing)度在38%-48%（V/V）的蒸餾酒(jiu)，最高濃度可(ke)達70%（V/V）。通常不(bu)在進餐時飲用(yong)，多在閑暇時品味。
威(wei)士忌分為：蘇格蘭(lan)威士(shi)忌（蘇格蘭(lan)威士(shi)忌分(fen)為：麥(mai)卡倫系(xi)(xi)列；格蘭(lan)菲迪系(xi)(xi)列；尊尼獲加(jia)系(xi)(xi)列；百齡壇系(xi)(xi)列；芝華(hua)士(shi)系(xi)(xi)列；格蘭(lan)杰(jie)系(xi)(xi)列；馬諦氏系(xi)(xi)列、美(mei)國(guo)威士忌、加拿大威士忌、愛(ai)爾(er)蘭威士(shi)忌。
朗(lang)姆(mu)(mu)酒是否陳年并(bing)不重要(yao)，主(zhu)(zhu)要(yao)是看產地(di)。它分為清淡型(xing)和(he)濃(nong)烈(lie)型(xing)兩種風格。清淡型(xing)朗(lang)姆(mu)(mu)酒呈淺黃到金黃色，主(zhu)(zhu)要(yao)產自波多(duo)黎(li)哥和(he)古巴(ba)；濃(nong)烈(lie)型(xing)朗(lang)姆(mu)(mu)酒呈金黃色，以(yi)牙買加出產的為代(dai)表(biao)。
起(qi)源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯(shu)等(deng)谷物蒸餾制成。伏(fu)特(te)加(jia)外(wai)觀清澈如(ru)水(shui)，骨子里卻如(ru)火藥般(ban)后勁十足(zu)。它不會因“陳年(nian)”變得更加香醇而增值，因(yin)為它幾(ji)近純酒精。
產自墨(mo)西哥，又(you)被(bei)稱為墨(mo)西哥的(de)靈魂。它有一句著名(ming)的(de)廣告詞(ci)：生活是(shi)(shi)苦澀的(de)，而您的(de)龍舌(she)蘭卻不是(shi)(shi)。龍舌(she)蘭的(de)酒精度在50%（V/V）左(zuo)右，屬于二次蒸餾酒(jiu)。著名(ming)的品牌(pai)有烏鴉龍舌蘭。
產自荷蘭，酒(jiu)精度在35-48%（V/V）。它不僅(jin)具有利(li)尿和麻醉的(de)作用，同時具有興奮的(de)作用。金酒(jiu)通常分為荷(he)蘭式金酒(jiu)和英國式金酒(jiu)兩大(da)類(lei)。
金(jin)酒(jiu)(jiu)可分為(wei)荷(he)蘭式金(jin)酒(jiu)(jiu)和(he)英國式金(jin)酒(jiu)(jiu)兩大類(lei)。干味金(jin)酒(jiu)(jiu)最具有英式金(jin)酒(jiu)(jiu)風味。
“馬爹利”這個名字歷史悠久，可以遠遠追溯至18世紀早期。
1715年，年僅(jin)20歲的(de)尚·馬爹(die)利從澤西島來到了(le)干邑地區，建(jian)立了(le)今天(tian)最古(gu)老的(de)干邑酒廠。從那時起，馬爹(die)利干邑就開(kai)始了(le)其向世界每個角落傳播的(de)漫漫歷程，逐(zhu)漸成為一個極具價值的(de)世界洋酒品牌。
人頭(tou)馬(ma)(ma)代代相傳的(de)(de)不朽(xiu)真諦在于它所弘(hong)揚的(de)(de)非凡優雅的(de)(de)生活(huo)藝(yi)術。如今，人頭(tou)馬(ma)(ma)更將香檳干(gan)邑(yi)的(de)(de)口感(gan)、風味和感(gan)受完美融(rong)合在一(yi)起。無論(lun)是(shi)舉杯慶祝的(de)(de)時候(hou)，還(huan)是(shi)日(ri)常的(de)(de)歡(huan)宴，人頭(tou)馬(ma)(ma)佳釀都能與(yu)美味佳肴相得(de)益彰。只需一(yi)杯人頭(tou)馬(ma)(ma)香檳干(gan)邑(yi)，還(huan)有豐(feng)富的(de)(de)想象和創意，再加上精(jing)致佳肴，一(yi)定會(hui)為您的(de)(de)餐桌增添(tian)無窮(qiong)樂趣。
1765年，曾在法國服役的愛爾蘭天(tian)主(zhu)教(jiao)徒 Richard Hennessy 在(zai)科涅克創辦(ban)了自(zi)己的公(gong)司。他的兒子Jacques繼承(cheng)父業，迅速把公司發展(zhan)起(qi)來。從(cong)那時起(qi)，軒尼詩(shi)（Hennessy）這個名字就(jiu)和干邑的歷史緊緊聯系在(zai)一起。
1801年成(cheng)立于蘇格蘭(lan)阿柏丁的芝華(hua)士(shi)(shi)(shi)公(gong)司，是全世界最(zui)(zui)早生產調和(he)威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)并將其推向(xiang)市場(chang)的威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)生產商，同(tong)時也是威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)三重調和(he)的創(chuang)造者(zhe)。出于對威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)事(shi)業的無比沉醉，芝華(hua)士(shi)(shi)(shi)兄弟遍訪(fang)歐美大陸，成(cheng)為(wei)最(zui)(zui)早發(fa)現威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)釀制秘密的先驅。創(chuang)始(shi)人James Chivas堅(jian)持認(ren)為保持品(pin)牌口(kou)味的(de)一貫性是品(pin)牌的(de)魅力所在，并開始創(chuang)造有一貫質量保證的(de)調和型威士忌，其品(pin)牌“芝華士”誕生于十九世紀九十年代。
百齡壇始(shi)創于1827年的著(zhu)名蘇(su)格蘭(lan)威士忌品(pin)牌百齡壇，由(you)喬治·百齡壇 (George Ballantine) 先生(sheng)19歲時(shi)在蘇(su)(su)格蘭(lan)首府愛丁堡釀造出的第(di)一瓶(ping)佳釀揭(jie)開了該品牌輝煌榮(rong)耀的歷史傳(chuan)奇(qi)。時(shi)至今(jin)日，這(zhe)一傳(chuan)統蘇(su)(su)格蘭(lan)調和型威(wei)士忌的卓越(yue)代表以其世代延續180年(nian)不變的釀造(zao)傳統和超凡(fan)口感(gan)享譽全球(qiu)。
1820年，年僅15歲的Johnnie Walker開始在一家店鋪內工作，學(xue)習調(diao)制威士忌酒。不久以(yi)后，由他調(diao)制的(de)(de)威士忌在蘇格蘭(lan)西部已經相當(dang)著(zhu)名，并(bing)為成就一個世界性的(de)(de)酒業王朝奠定了基礎。
1920年(nian)，Johnnie Walker就已向(xiang)全球(qiu)120個國家出口(kou)，在(zai)可口(kou)可樂走出亞特蘭大之前便成為第(di)一個真正(zheng)的世界性品(pin)牌。
瑞(rui)典(dian)南部的(de)小(xiao)鎮 AHUS ，人口僅有一萬人，在(zai)世界地圖上(shang)都不足以標示出來(lai)；然而，這里蒸餾(liu)生產出(chu)的伏特加(jia)酒卻是全球顯赫，舉世矚目。因為(wei)，世界(jie)上出(chu)售的每一滴絕對伏特加(jia)(ABSOLUT VODKA)都是產(chan)自于這里。
1888年，法(fa)(fa)國青年法(fa)(fa)拉帝(di)回到其曾祖輩的(de)(de)(de)發祥地，以他的(de)(de)(de)名字創造了法(fa)(fa)拉帝(di)酒(jiu)莊。一(yi)直以來，該(gai)酒(jiu)莊傳承著家族的(de)(de)(de)傳統(tong)，專注(zhu)于(yu)葡(pu)(pu)萄樹的(de)(de)(de)種植，取最(zui)精(jing)華的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄蒸釀出最(zui)純正的(de)(de)(de)干邑(yi)。法(fa)(fa)拉帝(di)酒(jiu)莊將只為該(gai)品(pin)(pin)(pin)牌供酒(jiu)，確保(bao)以最(zui)專注(zhu)的(de)(de)(de)態度、投(tou)入最(zui)充足(zu)的(de)(de)(de)時間和精(jing)力準(zhun)確品(pin)(pin)(pin)牌定(ding)位，嚴格按照高(gao)標準(zhun)、高(gao)品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)(de)要(yao)求執行工藝流程，以此打造出一(yi)種緊貼傳統(tong)、口(kou)感醇正、酒(jiu)液純凈的(de)(de)(de)XO。這種嘗試(shi)是目前XO酒類市場上(shang)絕無僅有的，也是(shi)其積極對抗工業化(hua)、努力回歸傳統(tong)的新挑戰。
來源于法國原產地的馬鐵士XO，從選材到蒸餾，再到發酵(jiao)、儲藏，每(mei)一(yi)步都精心(xin)研究(jiu)、嚴格對(dui)待。因此他的(de)色澤金(jin)亮，同時由(you)于珍藏年(nian)份的(de)久遠(yuan)使這份金(jin)色顯得尤為厚重(zhong)，輕(qing)啟瓶塞，一(yi)股果香瞬間撲鼻，在水晶(jing)般剔透的(de)酒杯中觀察幾(ji)許，最后滑入口中，此種感覺(jue)甚為奇(qi)妙(miao)，讓(rang)思(si)維停留在這一(yi)刻，讓(rang)感官把所有的(de)美(mei)妙(miao)鐫刻到記憶(yi)中，是(shi)的(de)，沒(mei)有什么比此刻更讓(rang)你放(fang)松，沒(mei)有什么比此時更讓(rang)你灑(sa)脫。品(pin)法國原產干邑(yi)，享受來自天堂的(de)溫存。
酩悅的歷(li)史(shi)頗為長遠(yuan)，酒廠始創(chuang)于(yu)1743年，超(chao)越了兩個世紀。傳說中有“葡萄酒之父”之稱的圣本篤(du)修士當貝里昂(DOM PERIGNON)發明了香檳酒之后，酒廠創始人CLAUDE MOET即著手試釀，并在1743年(nian)設廠，他的兒子未(wei)見(jian)有大突破，及其孫JEAN-REMY MOET掌管之時，由(you)于JEAN-REMY認識了(le)一位青年(nian)的軍官，這就是(shi)后來的“拿破(po)侖(lun)”一世，他也相當喜(xi)愛(ai)“酩悅(yue)”香(xiang)檳，酒(jiu)莊的名字，才從(cong)此揚開(kai)。JR死后，他兒(er)子VICTOR與(yu)JR的女婿PIERRE-GABRIEL CHANDON合共繼承了酒莊，因此(ci)將酒莊改(gai)名字(zi)MOET & CHANDON，從此更加揚名開(kai)外。
稍懂洋(yang)酒的人都(dou)知道，洋(yang)酒一(yi)般(ban)指國外蒸餾酒，按(an)制造原料可分為白蘭(lan)地（brandy）、威士(shi)忌（whisky）和蘭(lan)姆酒（rum）。
白(bai)(bai)蘭地(di)：以(yi)葡(pu)萄(tao)為(wei)原料，若以(yi)其它水果為(wei)原料制成的蒸餾酒(jiu)，則(ze)在白(bai)(bai)蘭地(di)前冠以(yi)水果的名(ming)稱，如(ru)蘋果白(bai)(bai)蘭地(di)、櫻桃白(bai)(bai)蘭地(di)、梨子白(bai)(bai)蘭地(di)等(deng)等(deng)。
威(wei)士(shi)忌(ji)：以麥芽(ya)和(he)谷(gu)類(lei)為(wei)原料，單純的糧(liang)谷(gu)威(wei)士(shi)忌(ji)一般不(bu)能市售(shou)，只有和(he)麥芽(ya)威(wei)士(shi)忌(ji)組成混(hun)合威(wei)士(shi)忌(ji)方(fang)可銷售(shou)。美國的波旁威(wei)士(shi)忌(ji)（bourbonwhisky）則(ze)(ze)主(zhu)要以玉(yu)米為(wei)原料（玉(yu)米占51-75％）。而蘭(lan)姆酒(jiu)則(ze)(ze)以甘蔗糧(liang)蜜為(wei)原料，分為(wei)深色和(he)淺(qian)色兩種。
酒(jiu)(jiu)的口感跟桶中貯(zhu)存(cun)年(nian)(nian)(nian)限(xian)的長(chang)短有直接關系，干(gan)邑酒(jiu)(jiu)分(fen)(fen)成許多等級(ji)(ji)(ji)，從低到高(gao)分(fen)(fen)別為ＶＳ級(ji)(ji)(ji)（酒(jiu)(jiu)齡在(zai)４年(nian)(nian)(nian)半以下的）、ＶＳＯＰ級(ji)(ji)(ji)（酒(jiu)(jiu)齡在(zai)４年(nian)(nian)(nian)半至６年(nian)(nian)(nian)半之間(jian)的）、ＸＯ級(ji)(ji)(ji)（６年(nian)(nian)(nian)半以上(shang)的）、ＥＸＴＲＡ級(ji)(ji)(ji)等，干(gan)邑酒(jiu)(jiu)貯(zhu)存(cun)時間(jian)越(yue)(yue)長(chang)，質量越(yue)(yue)好，價格越(yue)(yue)高(gao)。
消費者在(zai)購買時，雖然不懂外文(wen)，但(dan)通過酒標(biao)上這些字母的縮寫，就可知道(dao)該酒是(shi)何等級了。
VSOP基本翻譯(yi)abbr. very superior old pale,高級白蘭地(18-25年(nian))
XO基本(ben)翻譯abbr. extra old (白蘭地(di)規格， 藏窖年份40-75年)
一般而言：
V O：10年(nian)成熟 ，
V S O：15年成(cheng)熟，
V S O P：20年成熟(shu)，
X O：Nepoleon（拿破侖）40年成熟(shu)，
Extra：70年成熟。
還有一(yi)些標記的(de)意義(yi)是：
E：特級，
F：精美，
V：充分，
O：陳年，
S：高級，
P：淺色，
X：特醇，
所(suo)有白(bai)蘭地酒廠，都(dou)用字母來分別品質(zhi)。如下：
E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很(hen)好(hao))
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡(dan)色(se)而蒼老)
X代(dai)表(biao)EXTRA (格外的(de))
干邑的級別(bie)(bie)法國政府有著極(ji)為嚴格的規則，酒商是(shi)不能隨意自稱的。總(zong)括而言，有下列之類(lei)別(bie)(bie)：
3-STAR三星干邑：蘊藏期不(bu)少于兩(liang)年
V.S.O.P干邑：蘊(yun)藏期(qi)不少于四年(nian)
NAPOLEON干邑：蘊藏期(qi)不少于六(liu)年
X.O.干邑：蘊藏期(qi)多在八年以上
根據原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)橡木桶中貯(zhu)存(cun)年(nian)(nian)(nian)限(xian)的長短，干(gan)(gan)邑酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)分成許多級(ji)(ji)別，從(cong)低到高分別有(you)VS級(ji)(ji)(即三星級(ji)(ji))、VSOP級(ji)(ji)、XO級(ji)(ji)、EXTRA級(ji)(ji)等。VS級(ji)(ji)指那些原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)齡(ling)在(zai)4年(nian)(nian)(nian)半(ban)(ban)以下(xia)的干(gan)(gan)邑酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，VSOP級(ji)(ji)指其中原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)齡(ling)在(zai)4年(nian)(nian)(nian)半(ban)(ban)至(zhi)6年(nian)(nian)(nian)半(ban)(ban)之(zhi)間的干(gan)(gan)邑酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，XO級(ji)(ji)的原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)齡(ling)至(zhi)少在(zai)6年(nian)(nian)(nian)半(ban)(ban)以上（注(zhu)意「以上」）。干(gan)(gan)邑原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)橡木桶中貯(zhu)存(cun)年(nian)(nian)(nian)限(xian)越長，質(zhi)量越好，價格會越高
所有白蘭(lan)地酒廠，都(dou)用字母來分(fen)別(bie)品質，例舉如下：
E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好(hao))
V代表VERY (很好)
O代(dai)表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上(shang)好的)
P代表(biao)PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外(wai)的)
XO表(biao)示灑的年(nian)份，像(xiang)中國的十年(nian)沉(chen)釀，二十年(nian)沉(chen)釀什(shen)麼的。
XO是(shi)葡萄蒸餾(liu)酒(白蘭地(di))的一種(zhong)等級表示，是(shi)Extra Old的縮(suo)寫，意指(zhi)“極陳(chen)年”.
白(bai)蘭地大體(ti)分為三個(ge)等級：
第一級(ji)為V.S,即三星級(ji)。法國相關法律規(gui)定，干(gan)邑白(bai)蘭地勾兌(dui)時(shi)原酒(jiu)的(de)最低酒(jiu)齡至少在(zai)1.5年以上。
第二(er)級，V.O, V.O.P, V.S.O.P等，勾兌時原酒的最低(di)酒齡至少(shao)為4-4.5年(nian)以上
第(di)三(san)級，X.O, Napoleon, Exatra等，為很老的陳年白蘭地，稱為精品(pin)或(huo)極品(pin)，勾(gou)兌時最低酒齡(ling)在(zai)6年以上。
所以X.O與年份酒是(shi)有區別(bie)的，年份酒是(shi)指(zhi)某年收獲的葡萄(tao)釀制(zhi)的非蒸(zheng)餾酒
XO是給(gei)干邑等(deng)用(yong)葡萄做的(de)烈(lie)性酒(jiu)定的(de)一種(zhong)等(deng)級。它是根據酒(jiu)在橡木桶里(li)存(cun)放(fang)(fang)的(de)時間長短(duan)而定的(de)。XO是存(cun)放(fang)(fang)時間最(zui)長的(de)，XO就是陳年老酒(jiu)的(de)英文縮寫，其次是XOP、VS，存(cun)放(fang)(fang)時間最(zui)短(duan)的(de)就是拿破侖。
X.O.和(he)V.S.O.P等(deng)都(dou)是白蘭地儲藏年(nian)份的級別，他們不(bu)是紅酒年(nian)份的級別，這點很多人容易搞(gao)混！
法國法律(lv)明(ming)確規定，在(zai)干(gan)邑白蘭地的(de)外包(bao)包(bao)裝上禁止標明(ming)年(nian)份。原因是干(gan)邑白蘭地的(de)酒(jiu)齡根(gen)本無法獲知。
為了讓新一批的白蘭地與家族(zu)世代相傳的口味保(bao)持一致，釀酒(jiu)師(shi)通常需要綜合十幾(ji)種甚至(zhi)幾(ji)十種不同的基酒(jiu)（生命之(zhi)水(shui)）這里面可(ke)能包(bao)括當年(nian)的新酒(jiu)，和幾(ji)十年(nian)的老酒(jiu)。樓上(shang)令狐兄所說的最后四行字是指，它(ta)在勾兌完成之(zhi)后，至(zhi)少(shao)需要繼續蘊藏的時間(jian)。
而他說的(de)開頭那(nei)一(yi)部(bu)分(fen)是指(zhi)，在(zai)勾(gou)兌當(dang)批(pi)白蘭地(di)所(suo)使(shi)用的(de)基(ji)酒（生(sheng)命(ming)之水(shui)）的(de)年份跨(kua)度。
舉例來說，vsop是使用三(san)十年(nian)之(zhi)(zhi)內的各種基(ji)酒勾兌而(er)成，上市(shi)之(zhi)(zhi)前(qian)又至(zhi)少在橡木桶中存放至(zhi)少四年(nian)。
而XO是用五十年(nian)之(zhi)內的各種基酒勾(gou)兌(dui)而成，在上市之(zhi)前又必須(xu)經過八年(nian)以上的窖藏，因此口味更加(jia)豐富綿長。
還有一點需要(yao)指出，白蘭(lan)地在(zai)(zai)保持適當溫度(du)(du)濕度(du)(du)的橡木桶中(zhong)才能(neng)叫做(zuo)窖藏，裝在(zai)(zai)玻璃瓶中(zhong)之(zhi)后，除在(zai)(zai)極端環境之(zhi)下，口味很難再(zai)有進一步變化(hua)，所以VSOP即使(shi)放上一百年也(ye)變不成XO。
人頭馬
馬爹利
軒尼詩
芝華士
尊尼獲加
絕對伏特加
百加得
杰克丹尼
百齡壇
帝王
