四川省：四川是濃香型白酒的最大(da)產地(di)，知名白酒品(pin)牌眾多，且各有各的風格，在市場上占據(ju)重要地(di)位(wei)。

貴州省：貴(gui)州(zhou)是醬香型白酒的最(zui)大產地，以茅臺(tai)最(zui)為出名，不(bu)過最(zui)讓人(ren)意(yi)外的是，當(dang)地人(ren)并不(bu)愛喝茅臺(tai)。

陜西省：山西是(shi)(shi)清(qing)香型(xing)白酒的最(zui)大(da)產(chan)地(di)，而汾(fen)酒是(shi)(shi)山西白酒的標志，無論是(shi)(shi)送禮(li)還(huan)是(shi)(shi)擺宴(yan)席都必不可少。

安徽省：安徽(hui)也是(shi)以生產濃香型白酒為(wei)主，目前(qian)市(shi)場上活躍的安徽(hui)家鄉酒主要是(shi)古井貢、口(kou)子窖、迎(ying)駕。

陜西省：陜西人(ren)喝酒不比價格(ge)和檔次，看(kan)重的(de)是(shi)口碑，最具(ju)特色的(de)酒當屬西鳳酒，是(shi)老(lao)陜人(ren)喝酒的(de)不二選擇(ze)。

江西省：江西(xi)最出(chu)名的(de)是(shi)四(si)特酒，除此之外(wai)，撫(fu)州人還(huan)對章(zhang)貢王情有獨鐘，過節送禮一般都首選這兩種酒。

湖南省：湖南是個沒有本地酒(jiu)概念的(de)省份，不過其馥郁香型白酒(jiu)還是挺出名的(de)，算是湖南比較(jiao)有特色的(de)酒(jiu)吧。

廣西：廣西最出名的酒莫過于桂林(lin)的三花酒了，是桂林(lin)三寶之一(yi)，在(zai)米(mi)香型白酒里它絕對是屬(shu)一(yi)屬(shu)二的。

其他特色酒類：浙江紹興黃酒(jiu)、上海老酒(jiu)、廣東客家黃酒(jiu)、青海西藏青稞酒(jiu)、臺灣高粱酒(jiu)。

韓國：真露。是(shi)韓(han)國(guo)燒酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)代表名(ming)稱，其在(zai)韓(han)國(guo)的(de)(de)(de)地位(wei)相當于茅臺酒(jiu)(jiu)在(zai)中國(guo)的(de)(de)(de)地位(wei)，這種(zhong)酒(jiu)(jiu)精(jing)度數以前為(wei)22度，現(xian)在(zai)是(shi)19度的(de)(de)(de)燒酒(jiu)(jiu)，真露被韓(han)國(guo)人譽為(wei)正統國(guo)民酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)代表。

德國：黑啤(pi)。純正啤(pi)酒(jiu)的代名詞，是德(de)國(guo)人(ren)最(zui)愛(ai)喝的飲料(liao)，據(ju)官方統計每(mei)個德(de)國(guo)人(ren)平均每(mei)年能喝掉(diao)138公(gong)升，特(te)別是每(mei)年慕尼黑啤(pi)酒(jiu)節(jie)期(qi)間可消耗高達六百萬(wan)公(gong)升的啤(pi)酒(jiu)，是世界上最(zui)熱愛(ai)啤(pi)酒(jiu)的民族。

法國：白(bai)蘭地。法(fa)國(guo)是(shi)世界上葡萄(tao)酒(jiu)生產(chan)歷史最悠久的國(guo)家之(zhi)(zhi)一，不僅葡萄(tao)種(zhong)植(zhi)園面積(ji)廣大，葡萄(tao)酒(jiu)產(chan)量(liang)(liang)大，消費(fei)量(liang)(liang)大，而且葡萄(tao)酒(jiu)質量(liang)(liang)是(shi)世界上公(gong)認(ren)是(shi)第(di)一的。而白(bai)蘭地，通(tong)常被法(fa)國(guo)人稱為“葡萄(tao)酒(jiu)的靈魂”、“生命之(zhi)(zhi)水”。

英國：蘇格(ge)蘭威士忌(ji)(ji)。蘇格(ge)蘭威士忌(ji)(ji)與中國茅臺酒(jiu)、法國科涅克白蘭地并稱三大蒸餾名酒(jiu)，距今已有500多年歷(li)史，是世界上最好(hao)的威士忌(ji)(ji)酒(jiu)之一。

俄羅斯：伏(fu)特加。伏(fu)特加是俄羅斯和波蘭的國(guo)酒(jiu)，又(you)稱(cheng)俄得克、俄斯克，是北歐寒冷國(guo)家十分流行的烈(lie)性飲料。酒(jiu)精含量通常由(you)35%到(dao)50%不等，無色(se)無味(wei)，特性不明顯，但很提神、口(kou)味(wei)烈(lie)，是沒有(you)經過任何人工添(tian)加、調香(xiang)、調味(wei)的基酒(jiu)。

美國：雞(ji)尾(wei)(wei)(wei)酒。美國(guo)酒以威士忌和(he)雞(ji)尾(wei)(wei)(wei)酒最為(wei)著名，其(qi)杰克·丹尼威士忌，是(shi)世(shi)界十(shi)大名酒之(zhi)一(yi)，而雞(ji)尾(wei)(wei)(wei)酒的發源地正是(shi)美國(guo)。雞(ji)尾(wei)(wei)(wei)酒是(shi)一(yi)種(zhong)非常(chang)有趣的酒精(jing)飲料(liao)，由兩(liang)種(zhong)或兩(liang)種(zhong)以上(shang)的酒和(he)果汁、香料(liao)等混合(he)而成。

其他各國名酒：意(yi)大利(li)(li)康(kang)帝酒(jiu)、荷(he)蘭金酒(jiu)、西班牙雪利(li)(li)酒(jiu)、葡萄牙波(bo)特酒(jiu)、加(jia)拿大冰(bing)酒(jiu)、日本清(qing)酒(jiu)。

BACARDI：古巴品牌，除了最基本的light系(xi)列(lie)外，151°酒(jiu)(jiu)精度高達75.5%，用來調制(zhi)雞尾酒(jiu)(jiu)，口感格外飽(bao)滿。

SMIRNOFF：美(mei)國品牌。目前為(wei)最為(wei)普遍接受的(de)伏(fu)(fu)特加之(zhi)一(yi)，在全球(qiu)170多(duo)個國家銷售，堪稱全球(qiu)第一(yi)伏(fu)(fu)特加.占烈(lie)酒消費的(de)第二位，每天(tian)有46萬瓶皇冠伏(fu)(fu)特加售出。

ABSOLUT：美國品牌。所生產的頂(ding)級(ji)伏特加(jia)不但(dan)口感圓潤(run)，而且質量無與倫(lun)比，其品牌所體現出來的完美和無窮創造力更是為世界所首肯，從而名揚九州(zhou)。

JOHNNIE WALKER：英(ying)國品牌：以卓越酒(jiu)質享(xiang)譽全球的尊尼獲加(jia)成立(li)于(yu)1820年，是全世界最(zui)大(da)的蘇格蘭(lan)威(wei)士忌生產商，歷史悠久。

JACK DANIELS：美國品牌。玉米(mi)(mi)和其它谷物為原(yuan)料，原(yuan)產美國南部，用加入(ru)(ru)了麥類的玉米(mi)(mi)作釀(niang)造原(yuan)料，經發(fa)酵，蒸(zheng)餾后(hou)放入(ru)(ru)內(nei)側熏焦的橡木酒桶中(zhong)釀(niang)制4~8年(nian)。

其他頂級名酒品牌：RICARD、芝華士威士忌、Moet Chandon、人頭馬、馬爹(die)利。

醬香白酒：色澤上，微黃透明；香(xiang)(xiang)氣，醬(jiang)香(xiang)(xiang)突出(chu)，醬(jiang)香(xiang)(xiang)、焦(jiao)香(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)的(de)復合香(xiang)(xiang)氣；空杯留香(xiang)(xiang)持久，且香(xiang)(xiang)氣幽雅(ya)舒適。

清香型白酒：色(se)澤為無色(se)透明(ming)；類似酒精香氣，但(dan)細聞有(you)優(you)雅、舒適的香氣，沒有(you)其他(ta)雜(za)(za)香；口(kou)味(wei)特(te)別凈(jing)，質(zhi)量好的清香型白酒沒有(you)任何雜(za)(za)香。

濃香型白酒：色(se)澤為無(wu)色(se)透明；香氣(qi)濃(nong)郁大(da)小、特(te)點(dian)分出流派(pai)和質量，窖香濃(nong)郁突出且(qie)濃(nong)中帶陳的特(te)點(dian)為川(chuan)派(pai)，而以口味(wei)純、甜、凈、爽(shuang)為顯著特(te)點(dian)為江淮派(pai)；綿甜。

米香型白酒：聞香以乳酸乙(yi)酯(zhi)和(he)乙(yi)酸乙(yi)酯(zhi)及(ji)適(shi)量的β-苯乙(yi)醇為主體的復合(he)香氣(qi)，口味特(te)別甜(tian)，有發(fa)悶的感(gan)覺，回味怡暢，后味爽(shuang)凈，但較短。

鳳香型白酒：聞香(xiang)以醇(chun)香(xiang)為(wei)主(zhu)，即(ji)以乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯為(wei)主(zhu)；入口后有(you)挺拔感，即(ji)立即(ji)有(you)香(xiang)氣往上竄的感覺(jue)；諸味協(xie)調，飲后回(hui)甜，諸味渾然一(yi)體。

藥香型白酒：香(xiang)氣濃郁(yu)，酒香(xiang)、藥香(xiang)協調、舒適；入(ru)口豐滿，有(you)根霉產生的特殊味；后味長，稍(shao)帶有(you)丁酸及丁酸乙(yi)酯的復合香(xiang)味，后味稍(shao)有(you)苦味。

看：看即是指看葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的顏色，從(cong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的顏色和(he)濃(nong)郁(yu)程度(du)可以(yi)大(da)致(zhi)猜出葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的年份、葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)品種、酒(jiu)精度(du)、糖分甚至(zhi)氣候。顏色越淺，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)越老。

聞：葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)香氣，通常可以“泄露”一款葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)品質、品種、是(shi)否橡木(mu)陳(chen)年(nian)、產區和年(nian)齡等秘密。

嘗：酸(suan)度高的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)嘗起(qi)來不會(hui)那么(me)甜；單(dan)(dan)寧(ning)和陳年時間有關，橡木桶(tong)單(dan)(dan)寧(ning)嘗起(qi)來更(geng)加順滑柔(rou)順；溫暖產區的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)酒(jiu)精含(han)量會(hui)偏(pian)(pian)高，寒冷(leng)產區的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)酒(jiu)精含(han)量會(hui)偏(pian)(pian)低；酸(suan)度越高，葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)體就(jiu)會(hui)顯(xian)得越輕。

包裝：真洋(yang)酒商標十分講(jiang)究，整(zheng)齊(qi)，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整(zheng)，字跡圖案不會出現陳舊(jiu)、模糊(hu)現象。

封口：洋酒的封(feng)口(kou)有鋁封(feng)和鉛封(feng)。使用集裝(zhuang)箱(xiang)運輸的名貴洋酒，箱(xiang)外一般都有鉛封(feng)。

防偽標志：洋酒的瓶頸上一般都有(you)商標(biao)(biao)，商標(biao)(biao)內(nei)有(you)各種防偽標(biao)(biao)志(zhi)，不同(tong)(tong)洋酒的防偽標(biao)(biao)志(zhi)也不相同(tong)(tong)。

商標密碼：不同(tong)的酒(jiu)印(yin)有不同(tong)的數(shu)字密碼，分別表(biao)示酒(jiu)的生(sheng)產日(ri)期、生(sheng)產廠家以及進口時間。

數字：各洋酒(jiu)(jiu)行都有各自的密碼(ma)數(shu)字，這些阿(a)拉伯數(shu)字暗(an)示(shi)著酒(jiu)(jiu)的生產日(ri)期、何時進入國內等(deng)。

嘗口味：真洋(yang)酒口味(wei)(wei)(wei)有層次留香(xiang)久(jiu)，以芝華士12年為例，真洋(yang)酒香(xiang)型比較(jiao)復雜，有層次感，有常見的辛辣味(wei)(wei)(wei)和微酸味(wei)(wei)(wei)，重要的是有獨(du)特(te)的木炭味(wei)(wei)(wei)道(dao)。假洋(yang)酒是用(yong)香(xiang)精(jing)或劣(lie)質原料制成，香(xiang)味(wei)(wei)(wei)散發得(de)快。