四川省：四川(chuan)是(shi)濃香型(xing)白酒(jiu)的最大產(chan)地，知名白酒(jiu)品牌眾多，且各(ge)有各(ge)的風格，在市(shi)場上占據重要地位。

貴州省：貴州是(shi)醬(jiang)香型白酒的最大產地，以茅臺最為出名(ming)，不過最讓(rang)人(ren)意外的是(shi)，當地人(ren)并不愛喝茅臺。

陜西省：山西是(shi)清(qing)香型白酒(jiu)的(de)最大產(chan)地，而汾酒(jiu)是(shi)山西白酒(jiu)的(de)標志(zhi)，無論是(shi)送禮還是(shi)擺宴席都必(bi)不可少。

安徽省：安(an)徽也(ye)是(shi)(shi)以生產(chan)濃香型白(bai)酒(jiu)為主，目(mu)前(qian)市(shi)場上活躍的安(an)徽家(jia)鄉酒(jiu)主要(yao)是(shi)(shi)古井貢、口子窖、迎(ying)駕(jia)。

陜西省：陜(shan)西人喝酒不(bu)比(bi)價格和(he)檔次(ci)，看重的是(shi)口碑，最具特色的酒當屬西鳳酒，是(shi)老(lao)陜(shan)人喝酒的不(bu)二(er)選(xuan)擇。

江西省：江西最出(chu)名的是四特酒(jiu)，除(chu)此之(zhi)外，撫(fu)州(zhou)人還對章貢(gong)王情(qing)有獨鐘(zhong)，過節送(song)禮(li)一(yi)般都首選這兩(liang)種酒(jiu)。

湖南省：湖(hu)南是(shi)個沒有本地(di)酒概念的省份，不過(guo)其馥郁香型(xing)白酒還是(shi)挺出名的，算(suan)是(shi)湖(hu)南比較有特色的酒吧。

廣西：廣西最出名(ming)的酒莫過(guo)于桂林(lin)的三(san)(san)花酒了(le)，是桂林(lin)三(san)(san)寶之一(yi)，在米(mi)香型白(bai)酒里它(ta)絕對(dui)是屬(shu)一(yi)屬(shu)二(er)的。

其他特色酒類：浙江紹興黃(huang)酒、上海老酒、廣東客(ke)家黃(huang)酒、青(qing)海西藏(zang)青(qing)稞酒、臺灣高粱酒。

韓國：真露。是(shi)韓國燒酒(jiu)的(de)代表名稱，其在韓國的(de)地位(wei)相當于茅臺酒(jiu)在中國的(de)地位(wei)，這種酒(jiu)精度(du)數以(yi)前(qian)為(wei)22度(du)，現在是(shi)19度(du)的(de)燒酒(jiu)，真露被(bei)韓國人譽為(wei)正統國民酒(jiu)的(de)代表。

德國：黑(hei)(hei)啤(pi)。純正啤(pi)酒(jiu)(jiu)的代名詞，是德國人最愛(ai)喝的飲料，據官(guan)方(fang)統(tong)計每個德國人平均(jun)每年能(neng)喝掉138公升，特別是每年慕尼黑(hei)(hei)啤(pi)酒(jiu)(jiu)節期間可消(xiao)耗高(gao)達(da)六百萬(wan)公升的啤(pi)酒(jiu)(jiu)，是世界上最熱(re)愛(ai)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的民族(zu)。

法國：白(bai)蘭地。法(fa)國是世界(jie)上葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產歷史最悠久的國家之一(yi)，不僅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)種植園面積廣大，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產量大，消費量大，而且葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質量是世界(jie)上公認是第(di)一(yi)的。而白(bai)蘭地，通常(chang)被法(fa)國人稱為“葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的靈魂”、“生命之水(shui)”。

英國：蘇格蘭威(wei)士(shi)忌。蘇格蘭威(wei)士(shi)忌與中(zhong)國(guo)茅臺酒(jiu)、法國(guo)科涅克(ke)白(bai)蘭地并稱三大蒸餾名酒(jiu)，距(ju)今已有500多年歷史，是世界上最好(hao)的威(wei)士(shi)忌酒(jiu)之一。

俄羅斯：伏(fu)特(te)加(jia)(jia)。伏(fu)特(te)加(jia)(jia)是俄(e)羅斯(si)和波蘭的(de)國(guo)(guo)酒(jiu)，又(you)稱俄(e)得克、俄(e)斯(si)克，是北(bei)歐寒(han)冷國(guo)(guo)家十分流行的(de)烈性飲(yin)料。酒(jiu)精含量通(tong)常由(you)35%到(dao)50%不等，無(wu)色無(wu)味(wei)，特(te)性不明顯，但很提神、口味(wei)烈，是沒有經過任何人工添加(jia)(jia)、調香、調味(wei)的(de)基酒(jiu)。

美國：雞(ji)尾酒(jiu)。美國酒(jiu)以威士忌和(he)雞(ji)尾酒(jiu)最為著名，其(qi)杰克·丹(dan)尼威士忌，是世界(jie)十大名酒(jiu)之一(yi)，而雞(ji)尾酒(jiu)的發源(yuan)地正是美國。雞(ji)尾酒(jiu)是一(yi)種(zhong)非常有趣的酒(jiu)精飲料，由兩種(zhong)或兩種(zhong)以上的酒(jiu)和(he)果汁、香料等(deng)混合而成。

其他各國名酒：意大(da)利(li)康(kang)帝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、荷蘭金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、西班牙雪(xue)利(li)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、葡萄牙波(bo)特酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、加拿大(da)冰酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、日(ri)本清酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

BACARDI：古巴品牌，除了最(zui)基(ji)本(ben)的light系列外(wai)，151°酒精度高達75.5%，用來調(diao)制雞尾(wei)酒，口感(gan)格外(wai)飽滿。

SMIRNOFF：美(mei)國品(pin)牌。目前為最為普遍接受的伏(fu)(fu)(fu)特加(jia)之一(yi)，在全(quan)球(qiu)170多個國家銷售(shou)，堪稱全(quan)球(qiu)第(di)一(yi)伏(fu)(fu)(fu)特加(jia).占烈(lie)酒消費的第(di)二位(wei)，每天有46萬瓶皇冠(guan)伏(fu)(fu)(fu)特加(jia)售(shou)出。

ABSOLUT：美國(guo)品牌。所(suo)生(sheng)產的頂級伏特加不但口(kou)感圓潤，而且質量無與倫比，其品牌所(suo)體(ti)現出來(lai)的完美和(he)無窮創造力(li)更是為世界所(suo)首肯，從而名(ming)揚九州。

JOHNNIE WALKER：英(ying)國品牌：以卓越酒(jiu)質享譽全球的尊尼獲(huo)加成立于(yu)1820年，是(shi)全世界最大(da)的蘇格蘭威士忌生(sheng)產商，歷(li)史(shi)悠久。

JACK DANIELS：美(mei)國(guo)品牌。玉米(mi)和其(qi)它谷物為原(yuan)料，原(yuan)產(chan)美(mei)國(guo)南部，用加入(ru)了麥(mai)類的玉米(mi)作釀造原(yuan)料，經發酵，蒸餾后(hou)放入(ru)內(nei)側(ce)熏焦的橡木(mu)酒桶中釀制4~8年。

其他頂級名酒品牌：RICARD、芝華士(shi)威士(shi)忌、Moet Chandon、人頭馬、馬爹(die)利。

醬香白酒：色澤上，微黃透明；香氣，醬(jiang)香突出，醬(jiang)香、焦香、糊香的(de)復合香氣；空(kong)杯留香持(chi)久(jiu)，且香氣幽雅(ya)舒適。

清香型白酒：色澤為無色透明；類似酒(jiu)精香(xiang)氣(qi)，但細聞(wen)有優雅、舒適的香(xiang)氣(qi)，沒(mei)有其他雜香(xiang)；口味特別凈，質量(liang)好的清香(xiang)型白酒(jiu)沒(mei)有任何雜香(xiang)。

濃香型白酒：色澤為無色透(tou)明；香氣濃(nong)郁大小(xiao)、特(te)點分出流(liu)派和質量(liang)，窖香濃(nong)郁突出且濃(nong)中帶陳(chen)的(de)特(te)點為川派，而(er)以口味純、甜(tian)、凈、爽為顯著特(te)點為江淮派；綿(mian)甜(tian)。

米香型白酒：聞香(xiang)以乳酸乙(yi)(yi)酯和乙(yi)(yi)酸乙(yi)(yi)酯及適量的(de)(de)β-苯乙(yi)(yi)醇為主體的(de)(de)復合香(xiang)氣(qi)，口味特別甜，有(you)發悶的(de)(de)感覺(jue)，回味怡暢，后味爽凈，但較短。

鳳香型白酒：聞(wen)香以(yi)醇香為主，即以(yi)乙(yi)酸乙(yi)酯為主；入(ru)口后有挺拔感(gan)，即立即有香氣(qi)往上竄的感(gan)覺(jue)；諸味協調，飲后回甜，諸味渾(hun)然一體。

藥香型白酒：香(xiang)氣濃郁(yu)，酒(jiu)香(xiang)、藥香(xiang)協(xie)調(diao)、舒適；入(ru)口豐滿，有根霉產生的特(te)殊味(wei)；后味(wei)長，稍帶有丁酸(suan)及(ji)丁酸(suan)乙(yi)酯的復合香(xiang)味(wei)，后味(wei)稍有苦味(wei)。

看：看(kan)(kan)即是指看(kan)(kan)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的顏(yan)色，從葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的顏(yan)色和(he)濃郁程度可以大(da)致猜出葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的年份(fen)、葡(pu)(pu)萄(tao)品(pin)種、酒(jiu)精度、糖分甚至氣候(hou)。顏(yan)色越淺，葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)越老。

聞：葡萄酒的香氣，通常可以“泄露”一款(kuan)葡萄酒的品(pin)質(zhi)、品(pin)種、是否橡木陳年、產區和(he)年齡等秘密。

嘗：酸度高的(de)(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)嘗(chang)起來(lai)不(bu)會(hui)那么甜(tian)；單(dan)寧和陳年時(shi)間(jian)有關(guan)，橡木桶(tong)單(dan)寧嘗(chang)起來(lai)更(geng)加(jia)順(shun)滑柔順(shun)；溫暖產區(qu)的(de)(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)精含(han)量會(hui)偏高，寒冷產區(qu)的(de)(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)精含(han)量會(hui)偏低；酸度越高，葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)體就會(hui)顯得越輕(qing)。

包裝：真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹(ao)凸感強(qiang)，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案(an)不會出現(xian)陳舊、模糊現(xian)象(xiang)。

封口：洋酒的(de)封(feng)(feng)口有鋁封(feng)(feng)和鉛(qian)封(feng)(feng)。使用集裝(zhuang)箱(xiang)(xiang)運輸的(de)名貴洋酒，箱(xiang)(xiang)外一(yi)般(ban)都有鉛(qian)封(feng)(feng)。

防偽標志：洋(yang)酒(jiu)(jiu)的(de)瓶(ping)頸上一般都(dou)有商標(biao)(biao)，商標(biao)(biao)內有各種(zhong)防偽標(biao)(biao)志，不(bu)(bu)同(tong)洋(yang)酒(jiu)(jiu)的(de)防偽標(biao)(biao)志也不(bu)(bu)相(xiang)同(tong)。

商標密碼：不同(tong)的(de)酒(jiu)印有不同(tong)的(de)數字(zi)密碼，分別表示酒(jiu)的(de)生產日期、生產廠家(jia)以及進(jin)口(kou)時(shi)間。

數字：各(ge)洋(yang)酒行都有各(ge)自的密(mi)碼數字，這些阿(a)拉伯數字暗示著酒的生產日期(qi)、何(he)時進入國(guo)內等。

嘗口味：真洋酒口味有(you)層(ceng)次留香(xiang)久，以(yi)芝華士(shi)12年為例，真洋酒香(xiang)型比較(jiao)復雜，有(you)層(ceng)次感，有(you)常見的辛辣味和微(wei)酸味，重要的是有(you)獨特的木炭味道。假洋酒是用香(xiang)精或劣質原料制成，香(xiang)味散發得快。