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始于1573年，國內濃香型白酒的代表、發源地，傳承于古江陽的老窖灑釀造技藝，明清多家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型釀酒企業

四川是中國(guo)酒(jiu)(jiu)的故鄉。位于川南的瀘州(zhou)(zhou)市，釀酒(jiu)(jiu)歷史自秦漢以來(lai)已有千年。瀘州(zhou)(zhou)老(lao)窖是在明清(qing)36家古老(lao)釀酒(jiu)(jiu)作坊(fang)群的基礎上(shang)發展(zhan)起來(lai)的國(guo)有大型骨干釀酒(jiu)(jiu)企(qi)業。

※傳承

“城以酒(jiu)興，酒(jiu)以城名”，自元代(dai)郭(guo)懷玉(yu)釀制瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖大曲酒(jiu)開(kai)始，經明(ming)代(dai)舒承宗(zong)傳(chuan)承定型到(dao)新中(zhong)國(guo)發展壯大，瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖酒(jiu)釀制技藝傳(chuan)承至今已有23代(dai)，瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖成為(wei)中(zhong)國(guo)濃(nong)香型白酒(jiu)的發源地。

※質量

優良品(pin)質，源于(yu)堅持。公司專(zhuan)注于(yu)釀造(zao)有機白酒(jiu)，提倡健康生活(huo)，要“讓(rang)中國白酒(jiu)的(de)(de)質量(liang)看(kan)得(de)見(jian)”。打(da)造(zao)“有機高粱(liang)種植基(ji)地(di)”，建(jian)立并完善有機、質量(liang)、安全、環境、測量(liang)、能源六個管理體系(xi)，實現從(cong)農田到餐桌(zhuo)的(de)(de)可(ke)追溯；搭建(jian)起國家固(gu)態釀造(zao)工(gong)程技術研究(jiu)中心(xin)、國家酒(jiu)檢中心(xin)、國家博士后工(gong)作(zuo)站等(deng)八(ba)個科研平臺，以(yi)強(qiang)大(da)的(de)(de)科技力量(liang)支撐推動(dong)產品(pin)的(de)(de)持續創新升級；以(yi)嘗評委(wei)員(yuan)會(hui)、釀酒(jiu)技術專(zhuan)家委(wei)員(yuan)會(hui)、消費者嘗評委(wei)員(yuan)會(hui)為關鍵機構，保障每一瓶酒(jiu)的(de)(de)優良品(pin)質。

※品牌

公司實施(shi)“雙(shuang)品(pin)(pin)牌塑造，多品(pin)(pin)牌運作”的(de)品(pin)(pin)牌戰(zhan)(zhan)略，構(gou)建(jian)起五個戰(zhan)(zhan)略單品(pin)(pin)的(de)金(jin)字塔(ta)品(pin)(pin)牌結構(gou)：國窖(jiao)(jiao)1573定(ding)(ding)位為中(zhong)國白酒超高端品(pin)(pin)牌是塔(ta)尖，百年瀘州(zhou)老(lao)窖(jiao)(jiao)窖(jiao)(jiao)齡酒、瀘州(zhou)老(lao)窖(jiao)(jiao)特曲定(ding)(ding)位為商務與宴會用組成塔(ta)柱，瀘州(zhou)老(lao)窖(jiao)(jiao)頭曲和(he)二曲為大眾市場覆蓋的(de)構(gou)筑塔(ta)基，并積極拓展養(yang)生酒產(chan)品(pin)(pin)和(he)預調(diao)酒產(chan)品(pin)(pin)， 開展以消費者需求為主導(dao)的(de)定(ding)(ding)制酒業務。

※人才

公司(si)(si)的(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)理念是“人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)是資本，有(you)為必(bi)有(you)位(wei)”，堅(jian)持(chi)技(ji)(ji)術人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)、營銷人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)、管理人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)培(pei)養，建立“瀘州老窖博士(shi)后(hou)工作(zuo)站”、“瀘州老窖商學院”等白酒人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)高(gao)(gao)(gao)地，培(pei)養中(zhong)(zhong)國(guo)白酒人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)，構筑公司(si)(si)“人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)樂園”。目前(qian)已擁有(you)中(zhong)(zhong)國(guo)釀酒大(da)師(shi)(shi)(shi)3名(ming)、中(zhong)(zhong)國(guo)白酒大(da)師(shi)(shi)(shi)2名(ming)、正高(gao)(gao)(gao)級工程師(shi)(shi)(shi)6名(ming)、享受(shou)國(guo)務院特殊(shu)津貼專(zhuan)家8名(ming)、四川省學術和技(ji)(ji)術帶(dai)頭(tou)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)3名(ming)、博士(shi)后(hou)15名(ming)、碩(shuo)士(shi)100余名(ming)，還有(you)中(zhong)(zhong)國(guo)白酒工藝大(da)師(shi)(shi)(shi)、評酒大(da)師(shi)(shi)(shi)、釀酒高(gao)(gao)(gao)級技(ji)(ji)師(shi)(shi)(shi)、技(ji)(ji)師(shi)(shi)(shi)在(zai)內的(de)技(ji)(ji)能型人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)(cai)數百名(ming)。