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始于1573年，國內濃香型白酒的代表、發源地，傳承于古江陽的老窖灑釀造技藝，明清多家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型釀酒企業

四川是(shi)中國酒(jiu)(jiu)的(de)故鄉。位于川南(nan)的(de)瀘州(zhou)市，釀酒(jiu)(jiu)歷史自秦漢以來已有(you)千(qian)年(nian)。瀘州(zhou)老窖(jiao)是(shi)在明(ming)清36家古老釀酒(jiu)(jiu)作坊群的(de)基(ji)礎上發展起來的(de)國有(you)大(da)型(xing)骨干釀酒(jiu)(jiu)企業。

※傳承

“城(cheng)以(yi)酒(jiu)(jiu)興，酒(jiu)(jiu)以(yi)城(cheng)名”，自元代(dai)郭懷玉釀(niang)制(zhi)瀘州老窖(jiao)大曲(qu)酒(jiu)(jiu)開始，經明(ming)代(dai)舒承宗(zong)傳承定型到新(xin)中國發(fa)展壯大，瀘州老窖(jiao)酒(jiu)(jiu)釀(niang)制(zhi)技藝傳承至今已有23代(dai)，瀘州老窖(jiao)成為中國濃香型白酒(jiu)(jiu)的發(fa)源地(di)。

※質量

優(you)良品(pin)(pin)質，源于堅持(chi)。公司專注于釀造(zao)有機(ji)白(bai)酒(jiu)(jiu)，提倡健康生活，要“讓中國白(bai)酒(jiu)(jiu)的質量(liang)(liang)看得見”。打造(zao)“有機(ji)高粱種植基地(di)”，建(jian)(jian)立并完善有機(ji)、質量(liang)(liang)、安(an)全、環境(jing)、測量(liang)(liang)、能源六個管理體系，實現從(cong)農田到餐(can)桌的可(ke)追溯；搭(da)建(jian)(jian)起國家固態(tai)釀造(zao)工(gong)程(cheng)技術(shu)(shu)研(yan)究中心、國家酒(jiu)(jiu)檢(jian)中心、國家博士后工(gong)作站等(deng)八個科(ke)研(yan)平臺，以(yi)強(qiang)大的科(ke)技力量(liang)(liang)支撐推動產(chan)品(pin)(pin)的持(chi)續創新升級；以(yi)嘗(chang)評委(wei)員(yuan)(yuan)會、釀酒(jiu)(jiu)技術(shu)(shu)專家委(wei)員(yuan)(yuan)會、消費者嘗(chang)評委(wei)員(yuan)(yuan)會為關(guan)鍵(jian)機(ji)構，保障每一(yi)瓶酒(jiu)(jiu)的優(you)良品(pin)(pin)質。

※品牌

公司實施“雙(shuang)品(pin)(pin)牌(pai)塑造(zao)，多品(pin)(pin)牌(pai)運作(zuo)”的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)戰略，構(gou)(gou)建(jian)起五個戰略單品(pin)(pin)的(de)(de)金字塔(ta)品(pin)(pin)牌(pai)結構(gou)(gou)：國窖1573定(ding)位為中國白酒(jiu)(jiu)超高端品(pin)(pin)牌(pai)是(shi)塔(ta)尖，百年瀘州老窖窖齡酒(jiu)(jiu)、瀘州老窖特(te)曲定(ding)位為商(shang)務與(yu)宴會用(yong)組成塔(ta)柱，瀘州老窖頭曲和二曲為大眾市場覆蓋的(de)(de)構(gou)(gou)筑(zhu)塔(ta)基，并積極拓(tuo)展養生酒(jiu)(jiu)產品(pin)(pin)和預(yu)調酒(jiu)(jiu)產品(pin)(pin)， 開展以消費者需求(qiu)為主導的(de)(de)定(ding)制(zhi)酒(jiu)(jiu)業務。

※人才

公司(si)的人(ren)才(cai)(cai)理(li)念是“人(ren)才(cai)(cai)是資本，有為必有位”，堅(jian)持技(ji)術人(ren)才(cai)(cai)、營銷人(ren)才(cai)(cai)、管理(li)人(ren)才(cai)(cai)培養(yang)，建立(li)“瀘(lu)州老(lao)窖博士(shi)(shi)后(hou)工(gong)作站”、“瀘(lu)州老(lao)窖商學院”等(deng)白酒(jiu)(jiu)人(ren)才(cai)(cai)高(gao)地，培養(yang)中國(guo)白酒(jiu)(jiu)人(ren)才(cai)(cai)，構筑公司(si)“人(ren)才(cai)(cai)樂園”。目前已擁有中國(guo)釀(niang)酒(jiu)(jiu)大(da)(da)(da)師(shi)3名(ming)(ming)、中國(guo)白酒(jiu)(jiu)大(da)(da)(da)師(shi)2名(ming)(ming)、正高(gao)級工(gong)程師(shi)6名(ming)(ming)、享受國(guo)務院特殊津貼專家(jia)8名(ming)(ming)、四川省學術和技(ji)術帶頭人(ren)3名(ming)(ming)、博士(shi)(shi)后(hou)15名(ming)(ming)、碩士(shi)(shi)100余名(ming)(ming)，還(huan)有中國(guo)白酒(jiu)(jiu)工(gong)藝(yi)大(da)(da)(da)師(shi)、評酒(jiu)(jiu)大(da)(da)(da)師(shi)、釀(niang)酒(jiu)(jiu)高(gao)級技(ji)師(shi)、技(ji)師(shi)在內的技(ji)能型人(ren)才(cai)(cai)數(shu)百名(ming)(ming)。