杜康酒選用當地優質大麥、小麥、豌豆作曲,優質高粱為原料,承襲酒祖秘傳的古老配方和釀酒工法,以白酒業為主并涉及礦泉水產業/度假旅游業/礦產能源等的大型集團公司
中(zhong)國(guo)歷史名(ming)酒——白水杜(du)康,是華夏民族千百(bai)年(nian)遺留下的(de)(de)(de)(de)珍貴歷史文化遺產。杜(du)康美名(ming)千古流傳(chuan),聞名(ming)遐邇!她有(you)著悠(you)久的(de)(de)(de)(de)歷史,豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)文化內(nei)涵,《呂氏春秋》、《戰國(guo)策(ce)》及明清時(shi)期(qi)的(de)(de)(de)(de)四部《白水縣志(zhi)》等都有(you)詳盡的(de)(de)(de)(de)記(ji)載。魏武帝曹(cao)操更是寫下了“慨當以慷,憂思難忘(wang)。何以解(jie)憂?唯(wei)有(you)杜(du)康”千古絕句。
杜(du)(du)康酒汲取天賦甘美(mei)(mei)的天然富鍶礦泉水---杜(du)(du)康泉水,承襲酒祖秘傳的古老配(pei)方和(he)釀(niang)(niang)(niang)酒工法,選(xuan)(xuan)用(yong)當地優質大麥、小麥、豌豆作曲,精選(xuan)(xuan)關(guan)中優質高粱為(wei)原料,谷(gu)物(wu)配(pei)料長(chang)期低溫(wen)在土窖續渣發酵(jiao),應用(yong)傳統(tong)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)遺方與現代科學釀(niang)(niang)(niang)酒工藝(yi)相結合,經制曲、發酵(jiao)、立窖、挑(tiao)窖、蒸(zheng)餾、勾兌,終(zhong)于精釀(niang)(niang)(niang)而(er)成。再經地下酒窖陶缸酒海陳貯,自然老熟,是酒中原生(sheng)態美(mei)(mei)味傳奇。
陜西杜康酒(jiu)業(ye)集團有限公(gong)司(si),是跨行業(ye)、多(duo)領(ling)域(yu)的集團化公(gong)司(si),行業(ye)主要涉及杜康白酒(jiu)業(ye)、礦(kuang)泉水產業(ye),黃河灣溫泉湖度假旅游(you)區,礦(kuang)產能源,生物質發電等,下(xia)屬公(gong)司(si)14家,現有資產逾十四億(yi)元。
在做(zuo)好白酒產(chan)品外,還(huan)開發了(le)礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)產(chan)業。杜(du)(du)康礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)是生產(chan)杜(du)(du)康酒的(de)采(cai)自(zi)杜(du)(du)康溝天然的(de)富鍶礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui),指標(biao)完全(quan)達到(dao)國家標(biao)準,并已(yi)取(qu)得相關手續,礦(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)利用公(gong)司現有(you)豐富的(de)網絡資源迅速得到(dao)推(tui)廣(guang),并獲得廣(guang)大消費者的(de)認可,這(zhe)在擴大了(le)白水(shui)(shui)杜(du)(du)康的(de)產(chan)品領域的(de)同(tong)時,也提(ti)升了(le)白水(shui)(shui)杜(du)(du)康的(de)品牌知名度。