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中國十大名茶 世界十大名茶 中國天價茶盤點

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摘要:中國茶文化源遠流長,茶葉品種眾多,那么,中國十大名茶有哪些?放眼世界,世界十大名茶又有哪些?世界上十大最貴的茶葉究竟能有多貴?有些天價茶因為儲存年份長,或者因為本身產量稀少而使得市場價格很高,甚至貴過黃金,只能收藏供奉,有錢也喝不到的。接下來,就來盤點下中外有名的十大名茶吧。

中國十大(da)名(ming)茶

武夷山大紅袍

武夷(yi)大(da)紅袍,為烏龍茶類,產于(yu)福建省武夷(yi)山(shan),中國(guo)十大(da)名(ming)茶之(zhi)一,國(guo)家地(di)理標志保護產品,素有(you)“茶中狀元”之(zhi)美譽,乃武夷(yi)巖茶之(zhi)王(wang),堪(kan)稱國(guo)寶。

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西湖龍井

西(xi)(xi)湖龍井茶,屬于綠茶類(lei),中國十(shi)大名(ming)茶之一,因產于中國杭州西(xi)(xi)湖的龍井茶區(qu)而得名(ming),具有1200多年歷(li)史,明代列為上品,清順治(zhi)列為貢品。

安溪鐵觀音

安(an)溪鐵觀音,中國(guo)十大(da)名茶之(zhi)一,烏(wu)龍茶類的(de)代表,始(shi)于(yu)1725-1735年間(jian),介于(yu)綠茶和紅茶之(zhi)間(jian),屬于(yu)半(ban)發酵(jiao)茶類,以(yi)其獨特(te)的(de)韻(yun)味和超群的(de)品質備(bei)受青(qing)睞。

洞庭碧螺春

洞庭(ting)碧螺春,中(zhong)國十(shi)大名(ming)茶(cha)之一,綠茶(cha)類的代表,產于江(jiang)蘇省(sheng)蘇州市太湖洞庭(ting)山,具有特殊的花朵香味,早在隋唐(tang)時期即負盛名(ming),列為貢品。

云南普洱茶

云(yun)南普洱(er)茶(cha),屬于黑茶(cha),擁有(you)1700多年歷史,因產地舊屬云(yun)南普洱(er)府而得名。有(you)生茶(cha)和熟(shu)茶(cha)之分,生茶(cha)自然發酵,熟(shu)茶(cha)人工催(cui)熟(shu),“越陳(chen)越香(xiang)”被公認為是(shi)普洱(er)茶(cha)區(qu)別其他茶(cha)類的最(zui)大特點。

六安瓜片

六(liu)安瓜片,十大名(ming)茶(cha)之一(yi),產于皖西大別山,又(you)稱(cheng)片茶(cha),綠茶(cha)特種茶(cha)類(lei),單片嫩葉(xie)炒制(zhi),不帶(dai)芽梗(geng),形似瓜子(zi),色澤寶綠,國家級歷史(shi)名(ming)茶(cha)。

黃山毛峰

黃(huang)山(shan)(shan)(shan)毛(mao)峰(feng)(feng),產于(yu)安徽省黃(huang)山(shan)(shan)(shan),屬于(yu)綠(lv)茶(cha),中國(guo)歷史名(ming)茶(cha)之一,由(you)清代光緒年間謝(xie)裕泰茶(cha)莊所(suo)創(chuang)制,由(you)于(yu)新制茶(cha)葉白毫(hao)披身/芽尖峰(feng)(feng)芒,且鮮(xian)葉采自黃(huang)山(shan)(shan)(shan)高峰(feng)(feng),遂將該茶(cha)取(qu)名(ming)為黃(huang)山(shan)(shan)(shan)毛(mao)峰(feng)(feng)。

信陽毛尖

信陽毛尖,又稱(cheng)豫毛峰,屬綠(lv)茶類,產于河(he)南省(sheng)信陽,具有(you)“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠(lv)”的獨特風(feng)格,被譽為“綠(lv)茶之王”。

君山銀針

君山銀(yin)針(zhen)(zhen),產(chan)于岳(yue)陽洞(dong)庭(ting)湖(hu)中(zhong)的君山,十大名茶(cha),中(zhong)國(guo)黃茶(cha)標志(zhi)性品(pin)牌,岳(yue)陽市非物質(zhi)文化(hua)遺(yi)產(chan),形細如針(zhen)(zhen),故名君山銀(yin)針(zhen)(zhen),在業界(jie)享有“黃茶(cha)之冠”的美(mei)譽。

福鼎白茶

福鼎白茶,產于福建福鼎,國家非物質文化遺產,以白毫銀針為代表,原產于福鼎太姥山,具有地域、工藝天然和功效獨特等特性,素為茶中珍品。更多+?

世界十大名茶

大吉嶺紅茶

大吉嶺(ling)紅茶(cha)(cha),產(chan)于印度西孟加拉(la)省北部喜馬拉(la)雅山麓(lu)的(de)(de)大吉嶺(ling)高原一帶。當地年(nian)均溫(wen)15℃左右(you),白天日照充足(zu),但日夜溫(wen)差大,谷地里常(chang)年(nian)彌漫云霧,是孕育此茶(cha)(cha)獨特芳香的(de)(de)一大因素。以(yi)5-6月的(de)(de)二號(hao)茶(cha)(cha)品(pin)質最(zui)優,被譽為“紅茶(cha)(cha)中的(de)(de)香檳”。

錫蘭高地紅茶

錫(xi)(xi)蘭(lan)(lan)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)出(chu)產于(yu)斯里蘭(lan)(lan)卡,是一(yi)種統稱(cheng)。又(you)被稱(cheng)為“西冷紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”“惜(xi)蘭(lan)(lan)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”,該名稱(cheng)源于(yu)錫(xi)(xi)蘭(lan)(lan)的(de)英文Ceylon的(de)發音(yin),直接音(yin)譯而來。錫(xi)(xi)蘭(lan)(lan),斯里蘭(lan)(lan)卡共和(he)國的(de)舊(jiu)稱(cheng)。錫(xi)(xi)蘭(lan)(lan)高地紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與安徽(hui)祁門紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),大吉嶺紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)并(bing)稱(cheng)世(shi)界的(de)三大紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。

祁門紅茶

祁(qi)門紅(hong)茶(cha)簡稱祁(qi)紅(hong),茶(cha)葉原(yuan)料選(xuan)用當地的(de)中(zhong)(zhong)葉、中(zhong)(zhong)生(sheng)種茶(cha)樹(shu)“櫧葉種”(又名祁(qi)門種)制作,是中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)歷史名茶(cha),著名紅(hong)茶(cha)精品(pin)。“祁(qi)紅(hong)特絕群芳(fang)最(zui)(zui),清(qing)譽高香不二門。”祁(qi)門紅(hong)茶(cha)是紅(hong)茶(cha)中(zhong)(zhong)的(de)極品(pin),享有盛譽,是英國(guo)(guo)女王和(he)王室(shi)的(de)至愛飲品(pin),高香美譽,香名遠播,美稱“群芳(fang)最(zui)(zui)”、“紅(hong)茶(cha)皇(huang)后(hou)”。

阿薩姆紅茶

阿薩姆(mu)(mu)紅(hong)茶(cha)(cha)是(shi)產(chan)于印(yin)度東北部的(de)茶(cha)(cha)葉(xie),茶(cha)(cha)葉(xie)外形細(xi)扁,色(se)呈深褐(he);湯色(se)深紅(hong)稍(shao)褐(he),帶有淡淡的(de)麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈(lie)茶(cha)(cha),是(shi)冬季飲茶(cha)(cha)的(de)最(zui)佳選擇。阿薩姆(mu)(mu)位于東喜馬拉(la)雅山南麓,與(yu)不丹相鄰。在(zai)歷史上,阿薩姆(mu)(mu)是(shi)繼(ji)中(zhong)國以后第二個商(shang)業茶(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)地區。

武夷大紅袍

是中國茗苑(yuan)中的(de)奇葩,素有(you)“茶中狀元”之美譽,乃巖(yan)茶之王,堪稱國寶(bao),產于福建省(sheng)武夷山,以(yi)精(jing)湛(zhan)的(de)工(gong)藝特制而成。成品茶香(xiang)氣濃郁,滋味醇厚,有(you)明(ming)顯“巖(yan)韻”特征(zheng),飲后(hou)齒(chi)頰留香(xiang),被譽為“武夷茶王”。

安溪鐵觀音

屬于烏龍茶(cha)類,是中國十大名(ming)茶(cha)之(zhi)一,烏龍茶(cha)類的代表。介于綠茶(cha)和紅茶(cha)之(zhi)間,純種鐵觀音植株(zhu)為灌木型,樹勢(shi)披(pi)展,枝條(tiao)斜生,葉(xie)片水(shui)平(ping)狀著生。

洞庭碧螺春

碧(bi)螺(luo)春(chun)是中(zhong)國(guo)傳統(tong)名茶(cha)(cha)(cha),中(zhong)國(guo)十大(da)名茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)一,屬于綠茶(cha)(cha)(cha)類,已有1000多年歷史。碧(bi)螺(luo)春(chun)產于江(jiang)蘇省蘇州市吳(wu)(wu)縣(xian)太湖(hu)的東(dong)洞庭(ting)山及西洞庭(ting)山(今(jin)蘇州吳(wu)(wu)中(zhong)區)一帶,所以又(you)稱“洞庭(ting)碧(bi)螺(luo)春(chun)”。唐朝時就被列為(wei)貢品,古(gu)人們又(you)稱碧(bi)螺(luo)春(chun)為(wei)“功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)”、“新血茶(cha)(cha)(cha)”。

玉露茶

玉露茶是日(ri)本茶中的最高(gao)級(ji)茶品。形似(si)松針,墨綠油潤,湯色綠而澄清,滋味(wei)極鮮無苦澀感(gan)回味(wei)甘甜(tian)。玉露的茶樹在(zai)收獲前需(xu)要全體覆蓋遮光布,避(bi)免陽光直射,有機肥料充分施(shi)肥,是非(fei)常花費工序的一種高(gao)級(ji)茶葉。

玄米茶

玄米茶(cha)是(shi)一種日(ri)韓風味綠茶(cha)飲品,是(shi)極(ji)具特色的(de)一種茶(cha)葉(xie),與其他任(ren)何茶(cha)類都無任(ren)何相似之處。它以糙(cao)米為原料,經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的(de)玄米與日(ri)式(shi)煎(jian)茶(cha)拼配而成。

西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一,產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。更多+?

中國九大天價茶

武夷大紅袍

是中國茗苑中的(de)奇葩,素有“茶(cha)中狀元”之美譽,乃巖茶(cha)之王,堪(kan)稱(cheng)國寶(bao)。大紅袍茶(cha)樹為灌(guan)木型(xing),為千年古(gu)樹,九龍窠陡峭(qiao)絕壁上(shang)僅存4株,產量稀(xi)少,被(bei)視為稀(xi)世之珍。

金瓜貢茶

金(jin)瓜(gua)貢茶(cha)(cha)也稱團茶(cha)(cha)、人(ren)頭貢茶(cha)(cha),是(shi)(shi)普洱茶(cha)(cha)獨(du)有(you)的一種特殊緊壓(ya)茶(cha)(cha)形(xing)(xing)式(shi),因其形(xing)(xing)似南瓜(gua),茶(cha)(cha)芽(ya)長年(nian)(nian)陳放后色澤金(jin)黃(huang),得名(ming)金(jin)瓜(gua),早年(nian)(nian)的金(jin)瓜(gua)茶(cha)(cha)是(shi)(shi)專為上貢朝廷而(er)制,故名(ming)“金(jin)瓜(gua)貢茶(cha)(cha)”。

太平猴魁

是(shi)中(zhong)國歷史名茶之一,屬于(yu)綠茶類尖茶,產于(yu)安徽太平縣(現改(gai)為黃山(shan)市黃山(shan)區)一帶。其(qi)外(wai)形(xing)兩葉抱芽(ya),扁平挺直,自然舒展,白(bai)毫隱伏,有“猴(hou)魁兩頭尖,不散不翹(qiao)不卷(juan)邊”的美(mei)名。

黃山毛尖

產(chan)于安徽省(sheng)黃山區新明鄉,該鄉地處舉世聞名(ming)的黃山北(bei)麓山脈,境內高山聳立,群峰環抱,溪流縱橫,土地肥(fei)沃濕潤(run),翠竹、花木香氣飄逸,日照短,日夜溫(wen)差大(da),漫射光豐富,空氣新鮮無(wu)污染,平(ping)均海(hai)拔500-800米(mi),種茶歷(li)史悠(you)久。

信陽毛尖

屬綠茶類。是中(zhong)國(guo)十大名(ming)(ming)茶之一,河南省(sheng)著名(ming)(ming)特產之一。1915年在巴拿馬萬國(guo)博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎,1990年信陽(yang)毛(mao)尖(jian)品牌參(can)加(jia)國(guo)家評(ping)比,取得綠茶綜合品質第(di)一名(ming)(ming)。信陽(yang)毛(mao)尖(jian)被譽為“綠茶之王”。

宋種1號

傳(chuan)說(shuo)南宋末(mo)年,宋帝趙(zhao)昺南下(xia)潮(chao)汕,路經鳳凰山區烏際山,日甚渴,侍(shi)從們采下(xia)一(yi)種葉尖似鳥嘴的樹葉加以烹制,飲(yin)之止咳生津,立(li)奏奇效。從此廣為栽植,稱(cheng)為“宋種”,迄今已有900余(yu)年歷史。

六安瓜片

唐稱“廬州六安茶”,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制(zhi)成。

安溪鐵觀音

屬于烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)類,是中(zhong)國十大(da)名茶(cha)(cha)之(zhi)一,烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)類的代表(biao)。介于綠(lv)茶(cha)(cha)和(he)紅(hong)茶(cha)(cha)之(zhi)間,有“紅(hong)芽歪(wai)尾(wei)桃”之(zhi)稱(cheng)。

都勻毛尖茶

都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。更多+?

六大茶類辨別

1、紅茶:從香氣、口感判斷

色:紅茶最(zui)明(ming)顯的特征(zheng)就是(shi)“紅湯紅葉”,湯色(se)和葉底都呈紅色(se),因此被稱為“紅茶”。

形:工(gong)夫紅(hong)茶和(he)小種紅(hong)茶是條索狀(zhuang)的,小種紅(hong)茶條索一般比較細小一些,紅(hong)碎茶則為顆粒(li)狀(zhuang),一般用來做速溶茶。

香:紅茶的香氣(qi)一般比較高揚而且持久(jiu),有股甜(tian)甜(tian)的花果香味(wei)。

味:紅茶最大的特點(dian)就是不澀,口(kou)感香醇,味道甘甘甜甜的。

2、綠茶:從色澤判斷

色:它的(de)特點就是(shi)“綠(lv)”。綠(lv)茶不僅干茶是(shi)綠(lv)色的(de),湯色和葉(xie)底也(ye)是(shi)“青湯綠(lv)葉(xie)”,可以說是(shi)從內綠(lv)到外。

形:綠茶的形狀有很多,比如龍井是扁平狀的,碧螺(luo)(luo)春是卷曲螺(luo)(luo)旋狀的,信陽毛尖是松(song)針狀的。

香:綠(lv)(lv)茶(cha)的香(xiang)氣清香(xiang),有著(zhu)淡淡的青(qing)草(cao)味,優(you)質的綠(lv)(lv)茶(cha)會有很明顯的豆香(xiang)味。

味:由于綠茶(cha)未經發酵(jiao),保(bao)留了鮮葉的天然物質,因此喝起來(lai)略微有些苦澀,但更多的是鮮香爽口。

3、青茶(烏龍茶):從香氣判斷

色:烏龍茶(cha)有個最顯著(zhu)的(de)特點,就是葉底是“綠葉紅鑲(xiang)邊”的(de)。

形:烏龍茶(cha)的(de)外(wai)形有(you)卷曲如蜻(qing)蜓頭般(ban)的(de)鐵(tie)觀音,也(ye)有(you)條(tiao)索狀的(de)鳳凰單(dan)叢(cong)和武夷(yi)巖茶(cha)。

香:六大茶(cha)類中,烏龍(long)茶(cha)的(de)香氣(qi)是最香的(de),要是你聞(wen)到香味(wei)非常明顯的(de)茶(cha),十(shi)有(you)八九就是烏龍(long)茶(cha)了。

味:烏(wu)龍(long)茶屬(shu)于半發酵茶,滋(zi)味入口稍(shao)澀,但很快(kuai)能感覺到(dao)口腔有(you)回甘(gan)生津。

4、白茶:從外形、香氣判斷

色:白(bai)毫銀針(zhen)全是芽頭,色(se)(se)澤銀白(bai)如(ru)雪,湯色(se)(se)有橙黃明亮或淺(qian)杏黃色(se)(se),葉底為綠(lv)色(se)(se)。

形:除了白毫銀針是松針狀(zhuang)的芽頭外(wai),白牡丹(dan)、貢眉和壽(shou)眉常見(jian)的形態都(dou)是壓成餅狀(zhuang)。

香:白(bai)茶有濃(nong)郁的毫香,香氣清鮮而且純正。

味:喝起來(lai)味道非常鮮美、甘爽、清甜(tian),口感比較清淡。

5、黃茶:從色澤判斷

色:黃(huang)(huang)(huang)茶(cha)的特點是(shi)(shi)“黃(huang)(huang)(huang)湯黃(huang)(huang)(huang)葉(xie)”,湯色和葉(xie)底都是(shi)(shi)黃(huang)(huang)(huang)色的。

形:黃芽茶和白毫銀針(zhen)一(yi)樣都是(shi)松針(zhen)狀的,黃大茶是(shi)用三四(si)葉制成的,干茶比較粗老(lao)。

香:黃茶(cha)聞起來和(he)綠(lv)茶(cha)很(hen)像,有(you)豆香,香氣沒綠(lv)茶(cha)那么清新,但(dan)也有(you)股(gu)淡(dan)淡(dan)的(de)青草香。

味:喝起來味道鮮(xian)爽,跟綠茶很像(xiang),但又(you)比綠茶更柔和一些,有回甘生津。

6、黑茶:從外形、色澤判斷

色:黑茶(cha)(cha)的(de)葉(xie)底是(shi)黑褐色(se)的(de),但是(shi)湯色(se)可不是(shi)黑色(se),而是(shi)橙紅(hong)明亮的(de),陳茶(cha)(cha)色(se)澤如琥珀(po)一般。

形:黑(hei)茶主(zhu)要(yao)以緊壓茶為(wei)主(zhu),有磚塊狀(zhuang)、沱(tuo)狀(zhuang)(有個窩(wo)窩(wo))、餅狀(zhuang)、瓜狀(zhuang)等等不同的(de)形狀(zhuang)。

香:黑(hei)(hei)茶帶有甜酒香(xiang)或松煙香(xiang),存放(fang)已久的陳(chen)(chen)年黑(hei)(hei)茶則有陳(chen)(chen)香(xiang)。

味:黑茶屬于后發酵茶,滋味醇和,不會苦澀,喝起來很潤滑,有回甘,口感很濃厚。更多+

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