不同國家的茶文化
1、日本
抹(mo)茶(cha)是日本的一(yi)種用高質(zhi)量綠茶(cha)精細研磨而成的綠茶(cha)粉,在日本傳統(tong)的飲茶(cha)儀(yi)式上(shang)經常可以見到(dao)它的身影(ying)。
2、印度(du)
印度茶文化(hua)有著(zhu)悠久的(de)歷史,當地的(de)印度香料茶早在幾千(qian)年以前(qian)英國殖民(min)者還(huan)沒有開設茶廠的(de)時候就早已出現在了南亞的(de)土地上(shang)。
3、英國
在英國,紅茶可以(yi)(yi)單獨飲用,也可以(yi)(yi)加(jia)牛奶(nai)(nai)或者再加(jia)一(yi)(yi)點(dian)糖。一(yi)(yi)天里隨時(shi)都可以(yi)(yi)飲用。如(ru)果你(ni)想加(jia)奶(nai)(nai)時(shi)得(de)到那(nei)種金色奶(nai)(nai)茶,一(yi)(yi)定要(yao)先倒茶再加(jia)奶(nai)(nai)。
4、土耳其
土(tu)耳其(qi)的(de)咖啡也許是(shi)世界上最著名的(de)熱飲,但是(shi)事實上土(tu)耳其(qi)的(de)巖茶同樣有名。它(ta)會作為常(chang)見(jian)飲料出現(xian)在(zai)每一餐(can)上,或者兩餐(can)之間(jian)。這種紅茶不(bu)加奶,但是(shi)可以(yi)加糖,經常(chang)用一種頗為神(shen)奇的(de)雙膛(tang)爐煮制。
5、中國(guo)西藏
西藏酥(su)(su)油(you)(you)茶(cha)(cha)混合(he)了茶(cha)(cha)、鹽和(he)酥(su)(su)油(you)(you)。這種(zhong)茶(cha)(cha)葉要幾(ji)經(jing)熬煮直至發出微(wei)微(wei)的(de)苦(ku)澀味道,再在上桌之前直接配上酥(su)(su)油(you)(you)與(yu)鹽之后方可飲其精華。
6、摩洛哥(ge)
這種綠茶混合了留蘭香薄荷(he),不(bu)僅在摩洛哥,連整個北非大小城市都滿溢(yi)著它(ta)的香氣(qi)。
7、中國臺灣(wan)
珍珠奶茶(cha)(cha)、泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)已經在全世界流行起來,不過(guo)最早(zao)它們(men)可是產(chan)自臺灣。這(zhe)種茶(cha)(cha)飲(yin)冷熱皆宜,而且制作(zuo)珍珠的木薯淀粉(fen),通(tong)常會先(xian)用(yong)楓糖加工以使它具有獨特風味(wei)。當你喝過(guo)一次泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)你可能就(jiu)再也不想(xiang)卡布奇諾了。
8、美國(guo)
甜甜的冰紅茶可謂是美(mei)國南(nan)部(bu)的日常(chang)必備飲料。那里的人通常(chang)以深焙立頓紅茶為原料,添(tian)加糖、檸檬或者蘇打(da)水來使(shi)它具有更柔和(he)的口感。
9、俄羅斯
要制作地道的(de)俄羅(luo)斯(si)茶(cha),要先烘焙幾種不同的(de)紅茶(cha)再將它們混(hun)合(he)。像土耳其一樣,俄羅(luo)斯(si)人也會用多膛火爐(lu)(在本地語(yu)稱作Samovar)來(lai)烘焙茶(cha)葉,一膛(tang)放水,一膛(tang)放茶(cha)葉。
10、巴基(ji)斯坦
誰(shui)說香(xiang)料(liao)茶只有(you)印度才有(you)。辛辣(la)并混合了奶油(you)香(xiang)氣的香(xiang)料(liao)茶也(ye)是巴基(ji)斯坦(tan)的完美(mei)下午茶,有(you)時也(ye)可以用(yong)英國早餐紅茶作(zuo)為(wei)這種茶飲的基(ji)底。
11、泰國
泰式冰奶茶(cha)是混合了濃縮牛奶和(he)煮(zhu)過的泰式茶(cha)湯的飲品。
12、中國大陸(lu)
中(zhong)國人(ren)愛各式(shi)各樣(yang)的茶(cha),普洱茶(cha)就是其中(zhong)之一(yi),它們(men)通常以(yi)茶(cha)磚或者(zhe)茶(cha)塊的形式(shi)出(chu)現,人(ren)們(men)將(jiang)壓(ya)緊的普洱茶(cha)掰碎,再(zai)用熱水沏開。
13、埃(ai)及
每年埃及都會進口很多茶(cha)葉,而且當地習俗(su)會喝不加糖(tang)的茶(cha)。木槿茶(cha)是(shi)傳統的婚禮用(yong)茶(cha)。
14、肯(ken)尼亞
肯尼亞既是茶葉出(chu)口大國(guo)也是茶葉飲用大國(guo),當地出(chu)產(chan)紅茶,而(er)且(qie)味道喝起(qi)來比較像印度(du)茶。
15、阿根廷(ting)
香(xiang)草茶是南美(mei)標志(zhi)性的(de)混合了許(xu)多維他命元素(su)的(de)綠茶,同時這種茶也經常在葡萄(tao)牙、黎巴(ba)嫩與敘(xu)利亞見到。它有著煙(yan)草的(de)香(xiang)氣并(bing)且冷熱皆宜。
16、南非
嚴格(ge)意義上來(lai)說,南非(fei)人(ren)(ren)常(chang)喝的(de)這種飲品(pin)并不(bu)是(shi)一種茶,而(er)是(shi)一種紅(hong)色(se)灌木的(de)植物,沖泡出來(lai)會使茶湯呈現迷人(ren)(ren)的(de)紅(hong)色(se)。通常(chang)它(ta)會被(bei)單獨呈上而(er)不(bu)加糖或奶,味道(dao)有(you)著沁人(ren)(ren)心脾(pi)的(de)天然花果(guo)香(xiang),非(fei)常(chang)適宜睡(shui)前一杯安眠。
17、卡塔爾
在卡塔(ta)爾,烈性紅茶(cha)卡塔(ta)爾茶(cha)可(ke)(ke)是被(bei)全國人民(min)所熱愛(ai)的一種飲品。用沸(fei)水煮過(guo)的紅茶(cha)混合(he)上奶(nai)泡,經過(guo)二次熬煮即可(ke)(ke)上桌(zhuo)。
18、毛里塔尼(ni)亞
毛里(li)塔尼亞對于北非非常流行(xing)的(de)(de)薄(bo)荷綠茶有著(zhu)不同尋常的(de)(de)呈現方(fang)式。客人每次(ci)需(xu)要喝三杯,一杯比(bi)一杯更為甘甜(tian),所以,整個品茶過程是(shi)由苦到(dao)甜(tian)的(de)(de)。
19、馬來西亞
馬來(lai)西亞(ya)有著配(pei)小食的完(wan)美茶葉(xie)(xie)飲品。拉茶是一種泡沫紅(hong)茶,加上奶(nai)與糖,趁熱(re)呈上。這種加了奶(nai)制品的茶葉(xie)(xie)是飯后或者午后的完(wan)美選擇。
20、科威(wei)特
傳(chuan)統的科威特(te)茶(cha)是(shi)混合了肉桂與藏紅花(hua)的紅茶(cha),這種略帶辛辣(la)的飲品(pin)非(fei)常提神醒(xing)腦(nao)。
21、新加坡
新加坡有種特色的茶(cha)——長茶,這種倒茶表演非常的有趣。就是一手大茶罐,一手茶杯,一上一下,奶茶從大茶罐倒進茶杯,再從茶杯倒進茶罐,反復7次(ci),中間不會溢出半(ban)點。
22、德(de)國(guo)
德國人喜歡花果茶(cha),將各種花瓣采集(ji)回來,加上(shang)蘋果干(gan)、山楂(zha)干(gan)等攪拌在一起制作而成的。
23、巴西
熱情(qing)的(de)(de)巴西最大的(de)(de)特(te)點(dian)就是(shi)融(rong)合。不(bu)管您是(shi)有不(bu)同宗教信(xin)仰或者不(bu)同的(de)(de)生活方(fang)式,都會愛(ai)上巴西。飲(yin)茶文(wen)化也是(shi)一樣。巴西人(ren)飲(yin)用(yong)的(de)(de)傳統茶是(shi)源自阿根(gen)廷(ting)的(de)(de)馬黛茶,獨特(te)飲(yin)用(yong)習慣創造出了屬(shu)于(yu)南美洲人(ren)的(de)(de)飲(yin)茶風情(qing)。