不同國家的茶文化
1、日本
抹茶(cha)(cha)是日本的(de)一(yi)種用高質量綠(lv)茶(cha)(cha)精細研(yan)磨(mo)而成的(de)綠(lv)茶(cha)(cha)粉(fen),在日本傳(chuan)統的(de)飲茶(cha)(cha)儀式上經常(chang)可以見到它(ta)的(de)身影。
2、印度(du)
印度茶文化(hua)有著悠久(jiu)的(de)歷史,當地的(de)印度香料茶早在幾千年(nian)以前英國殖民者還沒有開(kai)設茶廠的(de)時候就早已出(chu)現(xian)在了(le)南(nan)亞的(de)土地上。
3、英國
在英國,紅茶可以單(dan)獨飲(yin)用(yong),也可以加(jia)牛奶(nai)(nai)(nai)或者(zhe)再加(jia)一點糖。一天(tian)里隨時都可以飲(yin)用(yong)。如果你想(xiang)加(jia)奶(nai)(nai)(nai)時得到(dao)那(nei)種(zhong)金色(se)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha),一定要先倒(dao)茶(cha)再加(jia)奶(nai)(nai)(nai)。
4、土耳(er)其
土耳其的(de)咖啡也許是世界上(shang)(shang)最(zui)著(zhu)名的(de)熱飲(yin),但是事(shi)實(shi)上(shang)(shang)土耳其的(de)巖茶同樣(yang)有(you)名。它會作為(wei)常見飲(yin)料出現在每一餐上(shang)(shang),或(huo)者兩(liang)餐之間。這種紅茶不加奶,但是可(ke)以(yi)加糖(tang),經常用一種頗為(wei)神奇的(de)雙膛爐煮(zhu)制。
5、中國西藏
西藏酥(su)油(you)茶混合了茶、鹽和酥(su)油(you)。這(zhe)種茶葉(xie)要幾經熬煮直至(zhi)發出微(wei)微(wei)的苦澀味道,再在上桌(zhuo)之前直接配上酥(su)油(you)與鹽之后方可飲其精華。
6、摩洛哥(ge)
這種綠茶混合了留蘭香薄荷,不僅(jin)在摩(mo)洛哥,連整個北(bei)非(fei)大小城市都滿(man)溢著它的香氣。
7、中國臺灣
珍珠(zhu)奶茶(cha)(cha)、泡(pao)泡(pao)茶(cha)(cha)已經在全世界流行起來,不過(guo)最早它們可(ke)是(shi)產自臺灣。這(zhe)種(zhong)茶(cha)(cha)飲冷熱皆宜(yi),而且(qie)制(zhi)作珍珠(zhu)的木薯淀(dian)粉,通常會先用(yong)楓(feng)糖(tang)加工(gong)以(yi)使(shi)它具(ju)有獨特風味。當你喝過(guo)一次泡(pao)泡(pao)茶(cha)(cha)你可(ke)能就(jiu)再也不想卡布奇諾了。
8、美國
甜甜的(de)冰紅茶(cha)可謂是美(mei)國南部的(de)日常必備飲料。那(nei)里(li)的(de)人通常以深焙立(li)頓紅茶(cha)為原料,添加糖、檸檬或者(zhe)蘇打(da)水來使(shi)它具有更柔和的(de)口感。
9、俄(e)羅斯
要制作地道的(de)俄羅斯(si)茶(cha),要先烘焙(bei)幾種不同的(de)紅茶(cha)再將(jiang)它(ta)們(men)混合。像土耳其一樣(yang),俄羅斯(si)人也會(hui)用多膛火爐(在本地語稱作Samovar)來(lai)烘(hong)焙茶葉,一膛放水,一膛放茶葉。
10、巴基斯坦
誰說香(xiang)(xiang)料茶只(zhi)有印(yin)度才有。辛辣并混合了奶油香(xiang)(xiang)氣的香(xiang)(xiang)料茶也是巴基(ji)斯坦的完美下午茶,有時也可以(yi)用英國(guo)早餐紅茶作為這(zhe)種(zhong)茶飲的基(ji)底。
11、泰國
泰(tai)式冰奶(nai)茶是(shi)混合了濃縮(suo)牛奶(nai)和煮(zhu)過的泰(tai)式茶湯的飲品。
12、中(zhong)國大陸(lu)
中國人愛各(ge)式各(ge)樣(yang)的(de)茶,普(pu)洱(er)茶就是其(qi)中之一,它(ta)們(men)通(tong)常(chang)以(yi)茶磚(zhuan)或者茶塊(kuai)的(de)形式出現,人們(men)將壓緊的(de)普(pu)洱(er)茶掰碎,再用熱水沏開(kai)。
13、埃及
每年埃及都會進口(kou)很多茶葉,而且當地習俗會喝不加(jia)糖的(de)(de)茶。木(mu)槿茶是傳統的(de)(de)婚(hun)禮(li)用茶。
14、肯尼(ni)亞
肯尼亞既是茶葉出口大國也是茶(cha)葉飲用大國,當地(di)出產(chan)紅茶(cha),而且味道喝(he)起來(lai)比較像印度茶(cha)。
15、阿根廷
香(xiang)草茶是南(nan)美標志(zhi)性的(de)(de)混合了許多維他命元(yuan)素的(de)(de)綠茶,同時這種茶也經常在葡萄牙、黎(li)巴嫩與(yu)敘(xu)利(li)亞見到。它有著煙草的(de)(de)香(xiang)氣并且冷(leng)熱皆宜。
16、南非
嚴格意(yi)義(yi)上來(lai)(lai)說,南非人常喝的這種(zhong)飲(yin)品(pin)并不是一種(zhong)茶,而(er)是一種(zhong)紅色(se)灌(guan)木的植物,沖泡出(chu)來(lai)(lai)會使茶湯呈現迷人的紅色(se)。通常它會被單(dan)獨呈上而(er)不加糖或奶(nai),味(wei)道(dao)有(you)著(zhu)沁(qin)人心脾(pi)的天然(ran)花果香,非常適宜(yi)睡前一杯安眠(mian)。
17、卡塔爾
在卡塔爾,烈(lie)性(xing)紅(hong)茶(cha)卡塔爾茶(cha)可(ke)是被全(quan)國人(ren)民所(suo)熱愛的一種(zhong)飲(yin)品。用沸水煮過的紅(hong)茶(cha)混合(he)上奶(nai)泡,經過二次熬煮即可(ke)上桌。
18、毛(mao)里塔尼亞(ya)
毛里塔(ta)尼亞(ya)對于(yu)北非(fei)非(fei)常流(liu)行(xing)的(de)薄荷綠茶有著不同尋常的(de)呈現方式(shi)。客(ke)人每次需要喝三杯,一(yi)杯比(bi)一(yi)杯更(geng)為甘甜,所以,整個品(pin)茶過程(cheng)是由(you)苦到甜的(de)。
19、馬來西(xi)亞
馬來西(xi)亞有著配小食的完(wan)美茶葉飲品。拉茶是一種(zhong)泡(pao)沫紅茶,加上(shang)奶與糖,趁熱呈上(shang)。這種(zhong)加了奶制品的茶葉是飯后或者午后的完(wan)美選擇(ze)。
20、科威特(te)
傳統的(de)科威特茶(cha)是混合(he)了(le)肉(rou)桂與藏(zang)紅花的(de)紅茶(cha),這種略(lve)帶(dai)辛辣的(de)飲(yin)品非常(chang)提神醒腦。
21、新加坡
新加坡(po)有(you)種(zhong)特色的茶——長茶,這種倒茶表演非常的有趣。就是一手大茶罐,一手茶杯,一上一下,奶茶從大茶罐倒進茶杯,再從茶杯倒進茶罐,反復7次,中間不會(hui)溢(yi)出半(ban)點。
22、德國
德國(guo)人喜歡花果茶,將(jiang)各(ge)種(zhong)花瓣(ban)采集回來,加上蘋(pin)果干(gan)、山楂干(gan)等攪拌在一起制作而成的。
23、巴西
熱(re)情的(de)(de)巴西(xi)(xi)最大(da)的(de)(de)特點就是(shi)(shi)融合。不(bu)管您(nin)是(shi)(shi)有不(bu)同(tong)宗教信仰或者不(bu)同(tong)的(de)(de)生活方式,都會愛上(shang)巴西(xi)(xi)。飲茶(cha)文化(hua)也(ye)是(shi)(shi)一樣。巴西(xi)(xi)人(ren)飲用的(de)(de)傳統茶(cha)是(shi)(shi)源自(zi)阿根廷的(de)(de)馬黛茶(cha),獨特飲用習慣(guan)創造出(chu)了屬于(yu)南美洲人(ren)的(de)(de)飲茶(cha)風情。