一、應該怎么喝茶

喝茶(cha)(cha)是中國(guo)人民日常生活習(xi)慣(guan)也是待客的必須，喝茶(cha)(cha)稱(cheng)為品(pin)茗(ming)，講究的是品(pin)嘗，品(pin)茶(cha)(cha)不單(dan)是喝茶(cha)(cha)的味(wei)覺享受(shou)，也是喝茶(cha)(cha)最基本的禮儀。

俗話說，吃(chi)有(you)吃(chi)相(xiang)，睡有(you)睡相(xiang)，喝(he)茶(cha)(cha)也(ye)是一樣。無(wu)論客(ke)人、主人，飲茶(cha)(cha)時都應慢慢地(di)小口地(di)細心品(pin)嘗，切(qie)忌(ji)大口大口地(di)吞咽茶(cha)(cha)水，或者(zhe)(zhe)喝(he)得咕嚕(lu)咕嚕(lu)直響。如此飲茶(cha)(cha)，不但暴(bao)露出(chu)飲茶(cha)(cha)者(zhe)(zhe)滿臉(lian)蠢相(xiang)，而且(qie)也(ye)會對旁人造(zao)成影響。

《紅樓(lou)夢(meng)》里女尼妙玉說：“一杯為品，二杯既是解渴的蠢(chun)物，三(san)杯便是飲(yin)牛飲(yin)騾了”。明人許次料說：“一壺之差只堪再巡(xun)，初巡(xun)鮮(xian)美，再則甘醇，三(san)巡(xun)意欲盡矣。”

到(dao)了現代社會，如何喝(he)茶(cha)更是成為(wei)了大家研究和注(zhu)意的(de)商務接待和公(gong)關不(bu)可忽視(shi)的(de)重要禮儀環節(jie)。喝(he)茶(cha)禮儀牽(qian)扯到(dao)一絲一縷的(de)細節(jie)問題。一般來講為(wei)解渴(ke)而喝(he)茶(cha)那不(bu)需(xu)要注(zhu)意太多禮節(jie)，但(dan)是上升到(dao)品茶(cha)或是在正式場合飲茶(cha)我們就(jiu)要注(zhu)意了。

二、喝茶的禮儀細節

喝茶座次禮儀

茶(cha)道(dao)講究的(de)是(shi)“主(zhu)隨客(ke)便”，但是(shi)從禮儀文(wen)化(hua)上講，喝(he)茶(cha)也就要遵循喝(he)茶(cha)座(zuo)次(ci)禮儀的(de)原則。

面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領導、女士。如果(guo)年齡相差不大(da)，女士優(you)先坐尊位。

從(cong)主(zhu)人(ren)(ren)左手方向順時針旋(xuan)轉，由尊到(dao)(dao)卑(bei)，直到(dao)(dao)主(zhu)人(ren)(ren)的(de)右手邊，不論怎樣的(de)茶桌，都應該(gai)遵循這個原則。

敬茶禮儀

敬茶(cha)應雙手奉上(shang)，一般首杯茶(cha)要敬給桌上(shang)德(de)高望重者。當(dang)賓主邊談邊飲(yin)(yin)時(shi)，要及時(shi)添加茶(cha)水，體現對賓客的(de)尊(zun)重。客人則需善“品”，小口(kou)啜飲(yin)(yin)，滿口(kou)生香，而(er)不能作“牛飲(yin)(yin)”姿態。

客人用(yong)拇指(zhi)、食指(zhi)捏起茶盅，觀(guan)色嗅味，放(fang)于鼻(bi)唇之(zhi)間細體味，入(ru)定出神，微合(he)雙眼，仰首(shou)深吸氣，放(fang)神品論。

讓茶禮儀

在以茶(cha)待客(ke)的(de)過(guo)程中，為了表現對(dui)客(ke)人(ren)(ren)的(de)尊重，主(zhu)人(ren)(ren)要為客(ke)人(ren)(ren)不(bu)時的(de)斟(zhen)茶(cha)，續水，這(zhe)種做(zuo)法也是有寓意的(de)，表示了“慢慢喝(he)，慢慢敘”。

而我(wo)國古代講究以(yi)茶(cha)待客不(bu)過三杯(bei)(bei)，第一杯(bei)(bei)叫敬客茶(cha)，第二杯(bei)(bei)叫續(xu)水茶(cha)，第三杯(bei)(bei)叫送(song)客茶(cha)，所以(yi)不(bu)論是喝蓋碗茶(cha)還是功(gong)夫茶(cha)，讓茶(cha)應該盡量的(de)隨便自然。如果過一而再再而三的(de)勸飲，就(jiu)有暗示“應該要走(zou)了(le)”之意。

三、喝茶禮儀注意

客人回禮

1、第一道禮儀：

所謂的(de)第(di)一道禮儀是在泡(pao)功(gong)夫茶中，主人(ren)沖泡(pao)了第(di)一泡(pao)茶品，請客人(ren)品嘗(chang)時(shi)，客人(ren)要(yao)表示對(dui)(dui)對(dui)(dui)方的(de)尊重，以示回禮。

比較正式的回禮應該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手(shou)捧(peng)起(qi)茶杯)先聞(wen)香，后慢慢綴(zhui)茶(cha)一口(kou)，放下茶(cha)杯，口(kou)中稱(cheng)贊主人。

2、伸掌禮儀

伸(shen)掌(zhang)禮(li)儀是(shi)(shi)品(pin)茶中使(shi)用頻率最(zui)高的禮(li)節(jie)，是(shi)(shi)主客雙(shuang)方都要使(shi)用的禮(li)儀。伸(shen)掌(zhang)是(shi)(shi)表示“請”與“謝謝”。

兩(liang)人(ren)對(dui)坐(zuo)時(shi)均伸右(you)掌(zhang)(zhang)行(xing)禮對(dui)答(da)。兩(liang)人(ren)并(bing)坐(zuo)時(shi)，右(you)側(ce)一(yi)方伸右(you)掌(zhang)(zhang)行(xing)禮，左側(ce)方伸左掌(zhang)(zhang)行(xing)禮。

伸掌姿(zi)勢是將手(shou)斜(xie)伸在茶杯旁邊，四指(zhi)自然并(bing)攏，虎(hu)口稍分開，手(shou)掌略向內(nei)凹，手(shou)腕要含蓄用力，不至顯得隨便。

3、續茶禮儀

往高杯(bei)中續茶(cha)水時，左手的(de)小指(zhi)和(he)無名指(zhi)夾(jia)住高杯(bei)蓋上(shang)的(de)小圓球，用大拇指(zhi)、食指(zhi)和(he)中指(zhi)握住杯(bei)把，從桌上(shang)端下茶(cha)杯(bei)，腳(jiao)一(yi)前一(yi)后，側(ce)身把茶(cha)水倒(dao)入客人杯(bei)中，以體現舉止的(de)文(wen)雅。

四、喝茶中的禮儀禁忌

1、喝茶禮儀要求著裝整(zheng)潔(jie)大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應(ying)避免乖張怪誕，如留長(chang)發、穿乞丐裝等。除(chu)了儀表整(zheng)潔(jie)外(wai)，還要求舉止莊重得體，落(luo)(luo)落(luo)(luo)大方。

2、喝茶忌(ji)“一口悶”或者“亮杯底(di)”的(de)(de)，喝茶的(de)(de)人和喝酒的(de)(de)人是有區別的(de)(de)。

3、喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的，視為失禮!

4、第一(yi)泡的(de)第一(yi)口茶湯，千萬不可當著(zhu)主人的(de)面(mian)吐了(le)出來(lai)!這個，視為極大的(de)失禮，甚(shen)至是一種(zhong)挑釁(xin)的(de)開始。

總結：

喝(he)(he)茶是中(zhong)國民族文化(hua)的精華之一，隨著人(ren)們(men)對精神文明的要求(qiu)提升，喝(he)(he)茶已經成(cheng)為(wei)人(ren)們(men)提升品味，修養身心的主要方法(fa)之一。相信(xin)喝(he)(he)茶禮儀也將成(cheng)為(wei)規范個人(ren)細節禮儀的重點(dian)。