一、應該怎么喝茶

喝茶(cha)是(shi)中國(guo)人民日常生活習慣(guan)也(ye)是(shi)待客的必須，喝茶(cha)稱為(wei)品茗(ming)，講究的是(shi)品嘗，品茶(cha)不(bu)單是(shi)喝茶(cha)的味覺享(xiang)受，也(ye)是(shi)喝茶(cha)最(zui)基本的禮(li)儀。

俗話(hua)說，吃(chi)有(you)吃(chi)相，睡(shui)有(you)睡(shui)相，喝茶(cha)(cha)也是一樣。無論客人(ren)、主人(ren)，飲茶(cha)(cha)時都應慢慢地(di)小口地(di)細心(xin)品嘗，切(qie)忌大口大口地(di)吞咽(yan)茶(cha)(cha)水，或(huo)者喝得咕嚕咕嚕直響。如此飲茶(cha)(cha)，不但暴露出飲茶(cha)(cha)者滿(man)臉蠢相，而且也會對旁人(ren)造成(cheng)影響。

《紅樓夢》里女尼妙(miao)玉說(shuo)(shuo)：“一杯為(wei)品，二杯既(ji)是(shi)解渴的蠢(chun)物(wu)，三(san)杯便是(shi)飲牛飲騾(luo)了”。明人(ren)許次料說(shuo)(shuo)：“一壺之(zhi)差只(zhi)堪再(zai)巡(xun)，初(chu)巡(xun)鮮美(mei)，再(zai)則甘醇，三(san)巡(xun)意欲盡(jin)矣。”

到(dao)了(le)現代(dai)社(she)會(hui)，如何(he)喝(he)茶更(geng)是(shi)成為(wei)了(le)大家研究(jiu)和(he)注(zhu)意(yi)的商務接待(dai)和(he)公(gong)關不(bu)可(ke)忽(hu)視(shi)的重要(yao)(yao)禮儀(yi)環節。喝(he)茶禮儀(yi)牽(qian)扯到(dao)一(yi)絲一(yi)縷的細(xi)節問題。一(yi)般來講(jiang)為(wei)解渴(ke)而喝(he)茶那不(bu)需要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)太多禮節，但(dan)是(shi)上(shang)升到(dao)品茶或(huo)是(shi)在正式(shi)場合(he)飲茶我們就要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)了(le)。

二、喝茶的禮儀細節

喝茶座次禮儀

茶(cha)道講(jiang)(jiang)究的(de)是(shi)“主隨客便”，但是(shi)從禮(li)儀(yi)文化上講(jiang)(jiang)，喝(he)茶(cha)也就要遵循喝(he)茶(cha)座次禮(li)儀(yi)的(de)原則(ze)。

面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領導、女士。如果(guo)年齡相差(cha)不大，女士優先坐尊位。

從主人(ren)左手方(fang)向(xiang)順時針旋(xuan)轉，由尊(zun)到(dao)卑，直到(dao)主人(ren)的右(you)手邊，不論(lun)怎樣的茶(cha)桌，都應該遵循這個原則。

敬茶禮儀

敬茶應雙手奉上，一(yi)般首杯茶要敬給桌上德高望重者。當賓主邊談邊飲時(shi)，要及時(shi)添加(jia)茶水(shui)，體(ti)現對賓客的尊(zun)重。客人則(ze)需(xu)善“品”，小口啜飲，滿(man)口生香，而不能(neng)作“牛飲”姿態。

客人用(yong)拇指、食指捏(nie)起茶盅，觀色嗅味，放于(yu)鼻唇(chun)之間細(xi)體味，入(ru)定出神，微合(he)雙眼，仰首深吸氣(qi)，放神品論。

讓茶禮儀

在以茶待客(ke)的(de)過程中，為了表現(xian)對客(ke)人的(de)尊重，主人要為客(ke)人不時(shi)的(de)斟(zhen)茶，續水，這種做法也是(shi)有寓意的(de)，表示了“慢慢喝(he)，慢慢敘”。

而(er)(er)我國古(gu)代講究以茶(cha)(cha)(cha)待(dai)客(ke)(ke)(ke)不過(guo)三(san)杯(bei)，第一(yi)(yi)杯(bei)叫敬客(ke)(ke)(ke)茶(cha)(cha)(cha)，第二杯(bei)叫續水(shui)茶(cha)(cha)(cha)，第三(san)杯(bei)叫送客(ke)(ke)(ke)茶(cha)(cha)(cha)，所以不論是喝蓋碗(wan)茶(cha)(cha)(cha)還是功夫茶(cha)(cha)(cha)，讓茶(cha)(cha)(cha)應該(gai)盡量(liang)的隨便自(zi)然。如果過(guo)一(yi)(yi)而(er)(er)再再而(er)(er)三(san)的勸飲，就有暗示“應該(gai)要走了”之意(yi)。

三、喝茶禮儀注意

客人回禮

1、第一道禮儀：

所謂的(de)(de)第(di)一(yi)道(dao)禮儀(yi)是在泡功夫茶(cha)中(zhong)，主人沖泡了第(di)一(yi)泡茶(cha)品(pin)，請客(ke)人品(pin)嘗時，客(ke)人要表(biao)示(shi)對對方的(de)(de)尊(zun)重，以示(shi)回(hui)禮。

比較正式的回禮應該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手(shou)捧起茶杯)先聞香，后(hou)慢慢綴茶(cha)一(yi)口(kou)，放下茶(cha)杯，口(kou)中(zhong)稱贊主人(ren)。

2、伸掌禮儀

伸(shen)掌(zhang)禮(li)(li)儀是(shi)品茶中使(shi)用(yong)頻率最(zui)高的禮(li)(li)節，是(shi)主客雙方都要使(shi)用(yong)的禮(li)(li)儀。伸(shen)掌(zhang)是(shi)表示“請”與(yu)“謝(xie)謝(xie)”。

兩(liang)人對坐時(shi)均(jun)伸右掌(zhang)行(xing)禮(li)對答(da)。兩(liang)人并坐時(shi)，右側(ce)(ce)一方伸右掌(zhang)行(xing)禮(li)，左側(ce)(ce)方伸左掌(zhang)行(xing)禮(li)。

伸掌姿(zi)勢(shi)是將(jiang)手斜伸在茶杯旁(pang)邊，四指自(zi)然并(bing)攏，虎口稍分開(kai)，手掌略向內(nei)凹，手腕要(yao)含蓄用力，不至顯得隨便。

3、續茶禮儀

往(wang)高杯中續茶水時，左(zuo)手的(de)小(xiao)指(zhi)(zhi)和無名(ming)指(zhi)(zhi)夾住高杯蓋上的(de)小(xiao)圓(yuan)球，用大拇(mu)指(zhi)(zhi)、食指(zhi)(zhi)和中指(zhi)(zhi)握住杯把(ba)，從桌上端下茶杯，腳(jiao)一前一后，側身把(ba)茶水倒入客人杯中，以(yi)體現舉止的(de)文雅。

四、喝茶中的禮儀禁忌

1、喝茶禮儀要求(qiu)著(zhu)裝整潔(jie)大方(fang)，女(nv)性切忌濃(nong)妝艷(yan)抹，大膽暴露；男性也應避免乖張怪誕，如留長(chang)發(fa)、穿乞丐裝等。除(chu)了儀表整潔(jie)外，還要求(qiu)舉(ju)止莊重得體，落(luo)落(luo)大方(fang)。

2、喝(he)茶忌“一口悶(men)”或(huo)者“亮(liang)杯底”的(de)(de)，喝(he)茶的(de)(de)人和喝(he)酒(jiu)的(de)(de)人是(shi)有區別的(de)(de)。

3、喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的，視為失禮!

4、第一泡的第一口茶湯，千萬不可當著(zhu)主人的面吐了出(chu)來(lai)!這個，視為極大的失禮，甚至(zhi)是一種(zhong)挑釁(xin)的開始(shi)。

總結：

喝(he)(he)茶是中(zhong)國民族(zu)文化的(de)(de)精華之(zhi)一，隨(sui)著(zhu)人(ren)們對精神文明(ming)的(de)(de)要求提(ti)升，喝(he)(he)茶已經成為人(ren)們提(ti)升品味，修養(yang)身心的(de)(de)主要方法之(zhi)一。相信(xin)喝(he)(he)茶禮(li)(li)儀也將成為規范(fan)個(ge)人(ren)細(xi)節禮(li)(li)儀的(de)(de)重(zhong)點。