一、應該怎么喝茶

喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)中國(guo)人民日(ri)常生活習慣也(ye)(ye)是(shi)待客的(de)(de)必須，喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)稱為品茗，講究的(de)(de)是(shi)品嘗，品茶(cha)(cha)(cha)(cha)不單是(shi)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)味(wei)覺享受，也(ye)(ye)是(shi)喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)最基本的(de)(de)禮(li)儀(yi)。

俗(su)話說，吃有吃相(xiang)，睡(shui)有睡(shui)相(xiang)，喝茶也是一樣。無(wu)論(lun)客人(ren)、主人(ren)，飲(yin)茶時都應(ying)慢慢地小口地細心(xin)品(pin)嘗，切忌大口大口地吞(tun)咽茶水，或(huo)者喝得咕(gu)嚕咕(gu)嚕直(zhi)響。如此飲(yin)茶，不但暴露出(chu)飲(yin)茶者滿臉蠢相(xiang)，而且(qie)也會對旁(pang)人(ren)造成影響。

《紅樓(lou)夢》里女尼妙玉說：“一(yi)杯為品，二(er)杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲(yin)牛飲(yin)騾了”。明人許次料說：“一(yi)壺之差只堪再巡(xun)(xun)，初(chu)巡(xun)(xun)鮮美，再則(ze)甘醇(chun)，三巡(xun)(xun)意欲盡(jin)矣。”

到(dao)(dao)了現代社(she)會，如何喝茶(cha)(cha)更(geng)是(shi)成為(wei)了大家(jia)研(yan)究和注(zhu)(zhu)意的(de)商(shang)務接待和公關(guan)不可(ke)忽視的(de)重要(yao)禮(li)儀(yi)環節(jie)。喝茶(cha)(cha)禮(li)儀(yi)牽扯到(dao)(dao)一絲一縷的(de)細節(jie)問題(ti)。一般(ban)來講為(wei)解渴而(er)喝茶(cha)(cha)那不需要(yao)注(zhu)(zhu)意太多禮(li)節(jie)，但是(shi)上(shang)升到(dao)(dao)品茶(cha)(cha)或是(shi)在(zai)正式場合飲茶(cha)(cha)我們就要(yao)注(zhu)(zhu)意了。

二、喝茶的禮儀細節

喝茶座次禮儀

茶道(dao)講究的是“主隨客便”，但是從(cong)禮(li)儀文化上講，喝(he)茶也(ye)就要遵循喝(he)茶座(zuo)次禮(li)儀的原則(ze)。

面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領導、女士。如果年(nian)齡相差不大，女士優先坐尊位。

從主人(ren)左手方向順(shun)時針旋轉，由尊到卑，直到主人(ren)的右(you)手邊，不論(lun)怎樣的茶桌，都應該遵循(xun)這個原則。

敬茶禮儀

敬茶應雙手奉上，一(yi)般首杯茶要敬給桌(zhuo)上德高望重者。當賓(bin)主邊談邊飲(yin)時，要及時添加茶水，體(ti)現對賓(bin)客的尊(zun)重。客人則(ze)需善“品”，小口(kou)啜飲(yin)，滿口(kou)生香，而不能作“牛(niu)飲(yin)”姿態。

客人(ren)用(yong)拇指、食(shi)指捏(nie)起(qi)茶盅(zhong)，觀(guan)色(se)嗅味(wei)，放(fang)(fang)于鼻(bi)唇之間細體味(wei)，入定出神(shen)，微(wei)合雙眼，仰首(shou)深吸(xi)氣，放(fang)(fang)神(shen)品論(lun)。

讓茶禮儀

在以茶(cha)待客(ke)的(de)(de)(de)過程中，為了表現對客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)尊重，主人(ren)要為客(ke)人(ren)不時(shi)的(de)(de)(de)斟(zhen)茶(cha)，續水，這種做(zuo)法也是有寓意的(de)(de)(de)，表示了“慢慢喝，慢慢敘”。

而(er)我國(guo)古(gu)代講究以茶(cha)待(dai)客(ke)(ke)不(bu)過三(san)杯(bei)，第(di)一杯(bei)叫(jiao)敬客(ke)(ke)茶(cha)，第(di)二杯(bei)叫(jiao)續水茶(cha)，第(di)三(san)杯(bei)叫(jiao)送(song)客(ke)(ke)茶(cha)，所以不(bu)論是喝(he)蓋(gai)碗茶(cha)還是功夫茶(cha)，讓茶(cha)應該盡量的隨便自然。如(ru)果過一而(er)再(zai)再(zai)而(er)三(san)的勸飲(yin)，就有暗示(shi)“應該要走(zou)了(le)”之意。

三、喝茶禮儀注意

客人回禮

1、第一道禮儀：

所謂的第一道(dao)禮(li)儀(yi)是在泡功夫茶(cha)中，主人沖泡了第一泡茶(cha)品，請客人品嘗時，客人要表示(shi)對(dui)對(dui)方(fang)的尊重，以示(shi)回禮(li)。

比較正式的回禮應該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙(shuang)手(shou)捧起(qi)茶杯)先聞香(xiang)，后(hou)慢慢綴(zhui)茶一(yi)口，放下茶杯，口中稱贊主人。

2、伸掌禮儀

伸掌禮(li)儀(yi)是(shi)品茶中使用(yong)頻率最(zui)高(gao)的禮(li)節，是(shi)主客雙(shuang)方都要使用(yong)的禮(li)儀(yi)。伸掌是(shi)表示“請”與“謝謝”。

兩人對(dui)坐時(shi)均伸右掌(zhang)行(xing)禮對(dui)答。兩人并(bing)坐時(shi)，右側一方(fang)伸右掌(zhang)行(xing)禮，左側方(fang)伸左掌(zhang)行(xing)禮。

伸掌(zhang)姿勢是將手(shou)斜伸在(zai)茶杯旁邊，四指(zhi)自然并攏，虎(hu)口稍分開，手(shou)掌(zhang)略向內凹(ao)，手(shou)腕要含(han)蓄用(yong)力，不至顯得隨(sui)便。

3、續茶禮儀

往(wang)高(gao)杯中(zhong)(zhong)續(xu)茶水時，左手的小指(zhi)(zhi)(zhi)和(he)無(wu)名指(zhi)(zhi)(zhi)夾(jia)住(zhu)高(gao)杯蓋上(shang)(shang)的小圓球，用大拇指(zhi)(zhi)(zhi)、食指(zhi)(zhi)(zhi)和(he)中(zhong)(zhong)指(zhi)(zhi)(zhi)握(wo)住(zhu)杯把，從桌上(shang)(shang)端(duan)下茶杯，腳(jiao)一前一后，側(ce)身(shen)把茶水倒入客人杯中(zhong)(zhong)，以(yi)體現(xian)舉(ju)止的文雅。

四、喝茶中的禮儀禁忌

1、喝茶禮(li)儀(yi)要求(qiu)著裝(zhuang)整潔大(da)(da)方，女(nv)性切(qie)忌(ji)濃妝艷抹，大(da)(da)膽暴(bao)露(lu)；男性也應避免乖張怪誕，如留長發、穿乞丐裝(zhuang)等。除了儀(yi)表整潔外(wai)，還要求(qiu)舉止莊重得(de)體，落(luo)落(luo)大(da)(da)方。

2、喝茶忌“一(yi)口悶”或者“亮杯底”的，喝茶的人(ren)和喝酒的人(ren)是有(you)區(qu)別的。

3、喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的，視為失禮!

4、第一(yi)泡的第一(yi)口茶湯，千萬(wan)不可當著主人(ren)的面吐了出來!這(zhe)個，視(shi)為極大(da)的(de)失禮，甚至(zhi)是一(yi)種(zhong)挑釁的(de)開始。

總結：

喝(he)茶(cha)是中國民族文(wen)化的(de)(de)精(jing)華之一(yi)，隨著人(ren)(ren)們對精(jing)神文(wen)明的(de)(de)要求提(ti)升，喝(he)茶(cha)已經成為人(ren)(ren)們提(ti)升品(pin)味，修養身心的(de)(de)主要方法之一(yi)。相信喝(he)茶(cha)禮儀也(ye)將成為規范個人(ren)(ren)細節(jie)禮儀的(de)(de)重點。