一、應該怎么喝茶

喝茶(cha)是中國人民日常生活習慣也是待客的必須(xu)，喝茶(cha)稱(cheng)為品(pin)茗，講究的是品(pin)嘗，品(pin)茶(cha)不單是喝茶(cha)的味覺(jue)享受，也是喝茶(cha)最基本的禮儀。

俗話說，吃有吃相，睡有睡相，喝茶(cha)(cha)(cha)也是一樣。無論客人(ren)、主人(ren)，飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)時都應(ying)慢慢地小口地細心品嘗，切忌大口大口地吞(tun)咽茶(cha)(cha)(cha)水(shui)，或者喝得(de)咕嚕(lu)咕嚕(lu)直響(xiang)。如此飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)，不但暴露(lu)出飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)者滿臉蠢相，而且也會對旁人(ren)造(zao)成影響(xiang)。

《紅樓夢》里女尼(ni)妙玉說(shuo)：“一(yi)杯為品，二(er)杯既是(shi)解渴的蠢(chun)物，三杯便是(shi)飲牛飲騾了”。明人許次料說(shuo)：“一(yi)壺之差只堪再巡(xun)，初巡(xun)鮮美，再則甘(gan)醇，三巡(xun)意(yi)欲盡(jin)矣。”

到了現代社會，如何(he)喝茶更(geng)是成為了大家研究和注意的(de)(de)商務接待和公關(guan)不可忽(hu)視的(de)(de)重要(yao)(yao)禮(li)(li)儀環節。喝茶禮(li)(li)儀牽扯到一(yi)絲一(yi)縷的(de)(de)細(xi)節問題。一(yi)般來講為解渴而喝茶那不需要(yao)(yao)注意太多禮(li)(li)節，但是上升到品(pin)茶或是在正式(shi)場合飲(yin)茶我們就(jiu)要(yao)(yao)注意了。

二、喝茶的禮儀細節

喝茶座次禮儀

茶(cha)道(dao)講究的是“主隨客便”，但是從禮(li)(li)儀(yi)文化上講，喝(he)茶(cha)也就要遵循(xun)喝(he)茶(cha)座次(ci)禮(li)(li)儀(yi)的原則(ze)。

面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領導、女士。如果(guo)年齡相差不大，女士優先坐尊(zun)位。

從主(zhu)人左手方向順時(shi)針(zhen)旋轉，由尊到卑，直到主(zhu)人的右(you)手邊，不論怎樣的茶(cha)桌，都應(ying)該遵循這個原則(ze)。

敬茶禮儀

敬(jing)茶(cha)應雙手奉上(shang)(shang)，一(yi)般首杯(bei)茶(cha)要敬(jing)給桌上(shang)(shang)德高望重(zhong)者。當賓主邊(bian)談邊(bian)飲(yin)(yin)時，要及時添加茶(cha)水，體現(xian)對(dui)賓客的尊重(zhong)。客人(ren)則需善“品”，小口(kou)啜飲(yin)(yin)，滿口(kou)生香，而不能作“牛飲(yin)(yin)”姿態(tai)。

客人用拇指(zhi)、食指(zhi)捏起茶盅，觀色(se)嗅味(wei)，放于鼻(bi)唇(chun)之間細體味(wei)，入定出神，微合(he)雙眼，仰首(shou)深吸氣，放神品(pin)論。

讓茶禮儀

在以茶(cha)(cha)待客的(de)過程中，為(wei)了表(biao)現對客人的(de)尊重，主(zhu)人要為(wei)客人不時的(de)斟茶(cha)(cha)，續水，這種(zhong)做法也是有寓意的(de)，表(biao)示了“慢(man)慢(man)喝，慢(man)慢(man)敘”。

而我國(guo)古代講究以茶(cha)(cha)(cha)(cha)待(dai)客(ke)不(bu)過三(san)(san)杯(bei)，第一杯(bei)叫(jiao)敬(jing)客(ke)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，第二杯(bei)叫(jiao)續水茶(cha)(cha)(cha)(cha)，第三(san)(san)杯(bei)叫(jiao)送(song)客(ke)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，所以不(bu)論(lun)是(shi)喝蓋碗茶(cha)(cha)(cha)(cha)還是(shi)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)(cha)，讓(rang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)應該(gai)盡(jin)量的(de)隨便自然。如(ru)果過一而再再而三(san)(san)的(de)勸(quan)飲，就有暗示“應該(gai)要走(zou)了”之意。

三、喝茶禮儀注意

客人回禮

1、第一道禮儀：

所謂的第(di)一(yi)道禮(li)儀是(shi)在泡(pao)功(gong)夫(fu)茶(cha)中，主(zhu)人沖泡(pao)了第(di)一(yi)泡(pao)茶(cha)品(pin)，請客人品(pin)嘗時，客人要表(biao)示(shi)對(dui)(dui)對(dui)(dui)方的尊重，以示(shi)回禮(li)。

比較正式的回禮應該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧(peng)起茶杯)先聞香(xiang)，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中(zhong)稱贊主人(ren)。

2、伸掌禮儀

伸掌(zhang)禮儀是品茶中使(shi)用頻率最(zui)高的禮節，是主客雙方(fang)都要使(shi)用的禮儀。伸掌(zhang)是表示“請”與“謝(xie)謝(xie)”。

兩人對坐時均伸右(you)掌行(xing)禮(li)(li)對答。兩人并坐時，右(you)側一方伸右(you)掌行(xing)禮(li)(li)，左側方伸左掌行(xing)禮(li)(li)。

伸掌姿(zi)勢是將(jiang)手(shou)斜伸在茶杯(bei)旁邊，四(si)指自然并攏，虎口稍分開，手(shou)掌略向(xiang)內凹，手(shou)腕要含(han)蓄用力，不至顯得隨便(bian)。

3、續茶禮儀

往高杯(bei)中續茶水時，左手(shou)的小指(zhi)和(he)無(wu)名指(zhi)夾住高杯(bei)蓋(gai)上的小圓球，用(yong)大(da)拇(mu)指(zhi)、食指(zhi)和(he)中指(zhi)握住杯(bei)把，從桌上端下茶杯(bei)，腳一前一后，側身把茶水倒入客人杯(bei)中，以體(ti)現舉止的文雅。

四、喝茶中的禮儀禁忌

1、喝茶禮儀(yi)要求(qiu)著裝(zhuang)整(zheng)潔大方(fang)，女性切忌濃妝艷抹(mo)，大膽暴露(lu)；男性也應避免乖張(zhang)怪(guai)誕，如留長發、穿乞丐裝(zhuang)等(deng)。除了(le)儀(yi)表整(zheng)潔外(wai)，還要求(qiu)舉止莊重(zhong)得體，落(luo)落(luo)大方(fang)。

2、喝(he)茶忌“一口(kou)悶”或(huo)者“亮杯底(di)”的，喝(he)茶的人和喝(he)酒的人是有區別的。

3、喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的，視為失禮!

4、第一泡的(de)第一口(kou)茶湯(tang)，千(qian)萬不可當著主人的(de)面(mian)吐了(le)出(chu)來(lai)!這個，視為極大的(de)失禮，甚至是一種挑釁的(de)開始。

總結：

喝茶是中國(guo)民族(zu)文(wen)化的(de)精華之一，隨著(zhu)人們(men)對精神文(wen)明(ming)的(de)要求(qiu)提升，喝茶已經成為(wei)人們(men)提升品味，修養身(shen)心的(de)主(zhu)要方(fang)法之一。相信喝茶禮儀也將(jiang)成為(wei)規范個人細節(jie)禮儀的(de)重點(dian)。