喝(he)茶禁(jin)忌(ji)

1、發燒忌喝茶

茶葉中(zhong)咖啡(fei)堿不但能(neng)使人體(ti)體(ti)溫升高，而且還會降低藥效。

2、肝臟病人忌飲茶

茶葉中(zhong)的咖啡堿等物(wu)質絕大部分經肝(gan)(gan)臟代謝，若肝(gan)(gan)臟有(you)病，飲茶過(guo)多超過(guo)肝(gan)(gan)臟代謝能力，就會有(you)損于(yu)肝(gan)(gan)臟組織。

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3、神經衰弱慎飲茶

茶(cha)(cha)葉中的咖啡堿(jian)有興奮神(shen)(shen)經(jing)中樞的作用，神(shen)(shen)經(jing)衰弱飲(yin)(yin)濃茶(cha)(cha)，尤其是下(xia)午(wu)和晚上，就會(hui)引起(qi)失眠，加重病情(qing)，可以在白(bai)天的上午(wu)及午(wu)后各飲(yin)(yin)一次(ci)茶(cha)(cha)，在上午(wu)不妨飲(yin)(yin)花茶(cha)(cha)，午(wu)后飲(yin)(yin)綠茶(cha)(cha)，晚上不飲(yin)(yin)茶(cha)(cha)。這樣，患者會(hui)白(bai)天精神(shen)(shen)振奮，夜間靜氣(qi)舒心，可以早點入(ru)睡(shui)。

4、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶

茶葉中含有大量(liang)茶多(duo)酚、咖啡堿等，對胎(tai)兒在母腹中的成長有許多(duo)不(bu)利因素，為使(shi)胎(tai)兒的智力得到正常發展，避免咖啡堿對胎(tai)兒的過分(fen)刺(ci)激，孕婦應少飲或(huo)不(bu)飲茶。

5、婦女哺乳期不宜飲濃茶

哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳(ru)汁(zhi)，小孩吸乳(ru)后會間接的產生興奮，易引(yin)起少眠和多啼哭。

6、潰瘍病患者慎飲茶

茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時后飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝化合物的合成，防止癌前突變。更多+

喝花茶禁忌+

喝茶誤區

誤區一：喝濃茶能解酒

其實這種方(fang)式是(shi)不(bu)對(dui)的，濃茶中(zhong)的咖啡(fei)堿有利尿作用，酒(jiu)(jiu)(jiu)后喝濃茶會加(jia)重腎臟的負(fu)擔并(bing)造成(cheng)傷害。而且茶葉中(zhong)的咖啡(fei)堿還會與酒(jiu)(jiu)(jiu)精結合起來產生相加(jia)作用，這樣，不(bu)但(dan)不(bu)能解酒(jiu)(jiu)(jiu)，反而會加(jia)重醉酒(jiu)(jiu)(jiu)人(ren)的痛(tong)苦，因此(ci)，解酒(jiu)(jiu)(jiu)忌喝茶。

誤區二：餐后飲茶

飯后(hou)(hou)如果馬(ma)上(shang)喝茶(cha)(cha)，由于(yu)茶(cha)(cha)葉中(zhong)堿(jian)性(xing)物質會(hui)與(yu)胃(wei)酸中(zhong)和，會(hui)沖(chong)淡胃(wei)液，不利(li)于(yu)食物的消化，還會(hui)增加胃(wei)的負擔，長期下去，會(hui)使胃(wei)受到損害，影響身體健康。正確的方(fang)法是至(zhi)少餐后(hou)(hou)半(ban)小時，最好(hao)1小時后(hou)(hou)再喝茶(cha)(cha)。

誤區三：用茶水服藥

有些藥物中(zhong)含有生物堿，如阿托(tuo)品(pin)，利血(xue)平，麻黃堿，復(fu)方(fang)胃舒平以及(ji)中(zhong)藥元胡，黃蓮(lian)等都會與茶水的鞣酸發生沉淀，從而(er)使藥效降低。

誤區四：用自來水泡茶

在不同地(di)區，自來水(shui)(shui)的(de)(de)硬度存(cun)在較大差(cha)異。水(shui)(shui)質硬的(de)(de)自來水(shui)(shui)中，鈣、鎂等(deng)金(jin)屬離子含(han)量高，可跟茶葉(xie)中的(de)(de)茶多酚等(deng)成(cheng)分產生絡(luo)合反應，進而影響到茶香、味道，以及茶葉(xie)的(de)(de)養生效(xiao)果(guo)。相(xiang)比較而言(yan)，純凈水(shui)(shui)泡茶的(de)(de)效(xiao)果(guo)會更好。

誤區五：喝茶影響睡眠

茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經的作用，因此，會使人腦處于一種過度興奮狀態，而得不到休息。同時，咖啡堿也是利尿劑，加上喝茶攝入大量水分，勢必增加夜間上廁所的次數，影響睡眠。但據消費者反映，喝普洱茶對睡眠的影響并不大。不過，這并不是因為普洱中所含的咖啡堿更少，而是因為其他目前還不明確的原因。更多+

喝茶時間

1、早上喝茶

因為經過一(yi)晝(zhou)夜(ye)的新陳代謝(xie)，人體(ti)消耗(hao)大量的水分，血液的濃度大。早起(qi)后(hou)立即飲一(yi)杯淡茶(cha)水，對(dui)健(jian)康(kang)有利(li)，飲淡茶(cha)水是(shi)為了(le)防止損傷胃(wei)粘膜(mo)。清理(li)腸胃(wei)，還(huan)可以降低血壓(ya)，稀釋血液，有益健(jian)康(kang)。對(dui)便(bian)秘也能(neng)起(qi)到預防和治療的作用。但是(shi)注意，早上喝(he)茶(cha)時一(yi)定不要喝(he)濃茶(cha)，比日常喝(he)茶(cha)時要淡一(yi)些。

早上喝紅茶(cha)(cha)較好，因(yin)為紅茶(cha)(cha)可促進體內的(de)血液循環(huan)，同時(shi)還能祛除體內的(de)寒氣，讓大腦(nao)的(de)供血充足(zu)。每(mei)天吃完早餐之(zhi)后飲(yin)用一(yi)杯紅茶(cha)(cha)，也可以加入牛奶(nai)一(yi)起飲(yin)用。需要注意(yi)的(de)是，早上喝茶(cha)(cha)一(yi)定要吃完早餐之(zhi)后才(cai)能飲(yin)用，因(yin)為茶(cha)(cha)葉中(zhong)含有(you)咖啡因(yin)，空(kong)腹飲(yin)用的(de)話腸(chang)胃(wei)會吸收(shou)過多的(de)咖啡因(yin)，導致人體出現(xian)心慌、尿頻(pin)等(deng)不適的(de)癥狀。

2、下午3：00左右喝茶

對人體(ti)能(neng)起(qi)到調理的作用，增強身體(ti)的抵抗力、補養、還能(neng)防止(zhi)感冒(mao)，此時(shi)喝茶(cha)(cha)是一(yi)天(tian)中最重要(yao)的，俗稱(cheng)下(xia)午茶(cha)(cha)，對一(yi)些“三高”人群來說，如果堅持喝下(xia)午茶(cha)(cha)，能(neng)起(qi)到藥物都無法(fa)達到的效(xiao)果。

專家表示午后最后喝青茶或者是綠茶，一般情況下人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或者是青茶可以緩解這一癥狀。青茶例如鐵觀音性干涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有(you)抵(di)抗衰老的(de)功(gong)效(xiao)。綠(lv)茶則入腎經，有(you)利水(shui)去濁(zhuo)，排尿更加通(tong)暢(chang)。綠(lv)茶中的(de)茶多(duo)酚也是最為豐富的(de)，抗氧化(hua)和消炎的(de)功(gong)效(xiao)很明顯。

3、晚上8：30左右喝茶

在這(zhe)個(ge)時間是(shi)人(ren)(ren)體(ti)免(mian)疫系統最活躍的(de)(de)(de)時間，對(dui)一(yi)些神(shen)經(jing)衰落人(ren)(ren)群(qun)，可(ke)(ke)以選擇喝(he)(he)半發酵的(de)(de)(de)溫性的(de)(de)(de)鐵觀音。有(you)許多人(ren)(ren)對(dui)晚上(shang)(shang)喝(he)(he)茶有(you)誤解，怕(pa)影響(xiang)睡(shui)覺，如果能喝(he)(he)上(shang)(shang)一(yi)泡茶，人(ren)(ren)體(ti)會很容(rong)易修補(bu)和恢(hui)復免(mian)疫系統，再造細胞等。但(dan)千萬不要喝(he)(he)綠(lv)茶，因為(wei)綠(lv)茶是(shi)不發酵茶，對(dui)人(ren)(ren)體(ti)有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)刺激。可(ke)(ke)以選擇喝(he)(he)黑(hei)茶，尤(you)其是(shi)熟(shu)普(pu)洱。熟(shu)普(pu)洱性致溫純，不會影響(xiang)人(ren)(ren)體(ti)正(zheng)常的(de)(de)(de)睡(shui)眠。而且晚飯(fan)之后喝(he)(he)黑(hei)茶可(ke)(ke)幫助分解積聚的(de)(de)(de)脂肪，既暖胃(wei)又幫助消化(hua)。

如果能堅持每天在這三個時間，喝上三泡清茶，不但能使自己身體健康，還能在工作生活中保持平靜的、良好的心態。更多+

喝茶搭配法則

1、綠茶：未發酵的綠(lv)茶(cha)，湯清綠(lv)葉(xie)，滋(zi)味鮮(xian)活，受到(dao)了廣大茶(cha)友(you)的喜(xi)愛(ai)。但是其(qi)刺激性較大，容(rong)易傷胃也容(rong)易致(zhi)餓(e)，搭配(pei)一些偏甜的茶(cha)點(dian)，如(ru)菠(bo)蘿酥、蛋黃酥、紅棗糕、糖果等(deng)都很合適。

2、紅茶：紅茶尤其適合作為下午(wu)茶飲(yin)用。一杯香醇甘甜(tian)的紅茶，配上精致的西點，多么悠閑舒適又有小資情懷。喝紅茶搭配的茶點最(zui)好是：奶油(you)蛋(dan)糕(gao)、蔓越莓蛋(dan)糕(gao)、水(shui)果派、奶酪等。

3、烏龍茶：烏龍(long)茶(cha)(cha)的特點在于其香(xiang)氣，高香(xiang)飄遠、韻味悠長。其搭配的茶(cha)(cha)點，味道可以稍微平淡一些(xie)(xie)，避免“喧賓奪主”。喝(he)烏龍(long)茶(cha)(cha)時，可以適當吃一些(xie)(xie)瓜子、腰(yao)果、開(kai)心果、花生等。

4、黑茶、普洱茶：黑茶和普洱茶在減肥、去膩等方面功效顯著，如果喜歡吃油膩高熱量食品又怕發胖，可以把這些食物作為茶點在喝茶時一起食用，比如蛋黃酥、月餅、肉脯等，都是黑茶和普洱茶的好搭檔。更多+

喝茶人群

1、忌飯前后大量飲茶

飯前(qian)后20分鐘左右不宜(yi)飲茶，若(ruo)飲茶，會沖淡胃(wei)液(ye)，影響(xiang)食物(wu)(wu)消化，而(er)且(qie)因(yin)為茶中含(han)有草酸(suan)，草酸(suan)會與食物(wu)(wu)中的鐵(tie)質(zhi)和(he)蛋(dan)(dan)白質(zhi)發生反應(ying)，影響(xiang)人(ren)體(ti)對鐵(tie)和(he)蛋(dan)(dan)白質(zhi)的吸(xi)收。

2、高血壓患者不宜飲濃茶

頭泡茶每克用沸水量少于50毫升(sheng)的(de)為“濃茶”。高(gao)血壓(ya)患者若飲過多(duo)過濃的(de)茶，由(you)于咖啡(fei)堿的(de)興奮作用會引發血壓(ya)升(sheng)高(gao)，不利于健康。

3、老年人不宜飲生茶

所謂生(sheng)茶是指殺青(qing)后不(bu)經揉(rou)捻而直(zhi)接烘(hong)干(gan)的(de)(de)烘(hong)青(qing)綠(lv)茶。這種茶的(de)(de)外形(xing)自然(ran)綠(lv)翠(cui)，內含成分與(yu)鮮葉所含的(de)(de)化(hua)合物基本相(xiang)同(tong)，低沸(fei)點(dian)的(de)(de)醛醇化(hua)合物轉化(hua)與(yu)揮發不(bu)多，香味帶嚴重的(de)(de)生(sheng)青(qing)氣。

老年(nian)(nian)人飲了這(zhe)種(zhong)綠茶，對胃(wei)(wei)粘膜的(de)刺激性很強(qiang)，飲后(hou)易產生胃(wei)(wei)痛；青(qing)年(nian)(nian)人飲后(hou)也會(hui)覺得胃(wei)(wei)部不適，即通常(chang)所說的(de)“刮胃(wei)(wei)”。誤購買了這(zhe)種(zhong)生茶，最好不要(yao)直接泡飲，可(ke)放在(zai)無油膩的(de)鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青(qing)氣，待產生輕度栗香后(hou)即可(ke)飲用。

4、冠心病患者謹慎喝茶

對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。更多+

喝茶失眠

1、喝茶失眠的原因

茶葉當中(zhong)有很多對健康(kang)有益的成分，咖(ka)啡堿就(jiu)是其中(zhong)之一(yi)。咖(ka)啡堿興(xing)奮(fen)神經(jing)、益思作用為眾人所知，因(yin)為其會促進興(xing)奮(fen)中(zhong)樞(shu)神經(jing)，所以也會導(dao)致人們(men)失眠(mian)。

在睡覺(jue)的(de)(de)時候具有催眠作用的(de)(de)腺(xian)嘌(piao)(piao)呤(ling)核苷與它的(de)(de)接受器結(jie)合后(hou)(hou)，這(zhe)樣的(de)(de)話(hua)(hua)就(jiu)會(hui)減緩神經(jing)活動(dong)的(de)(de)功能(neng)，使得(de)神經(jing)細胞減弱(ruo)，因此人們(men)就(jiu)會(hui)產生困意(yi)，慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)(de)入(ru)睡。而喝(he)茶后(hou)(hou)人體攝入(ru)的(de)(de)咖啡堿會(hui)阻(zu)礙幫(bang)助睡眠的(de)(de)腺(xian)嘌(piao)(piao)呤(ling)核苷的(de)(de)作用，這(zhe)樣的(de)(de)話(hua)(hua)，就(jiu)會(hui)使得(de)神經(jing)的(de)(de)活動(dong)功能(neng)增強，人們(men)變(bian)得(de)更(geng)加清醒。

2、如何做到飲茶后不失眠呢？

（1）提前至睡前3-5小時飲茶

比如晚(wan)上11點鐘(zhong)睡(shui)覺，白天和晚(wan)上8點鐘(zhong)之前喝茶(注意要餐(can)后(hou)1小時(shi)再飲茶)，一(yi)般對(dui)晚(wan)上睡(shui)覺都是(shi)不(bu)會(hui)有(you)明顯影響的。這(zhe)是(shi)由(you)于對(dui)于健(jian)康成(cheng)人來說，咖啡(fei)堿在(zai)不(bu)到(dao)一(yi)個小時(shi)的時(shi)間內就開始(shi)在(zai)身(shen)體里發(fa)揮作(zuo)用，攝(she)取劑(ji)量溫(wen)和的咖啡(fei)堿，在(zai)3到(dao)4個小時(shi)內作(zuo)用就會(hui)消失。

（2）洗茶1-2遍

這是(shi)因為咖啡堿極易溶(rong)于熱(re)水(shui)，熱(re)水(shui)沖泡2分鐘，大約70%-80%的咖啡堿就已溶(rong)解到水(shui)中(zhong)，棄去主要(yao)是(shi)咖啡堿的第一(yi)道茶湯，對避(bi)免喝茶失眠也有一(yi)定(ding)作用(yong)。

喝淡一點的茶(cha)咖(ka)啡(fei)堿(jian)(jian)的作用需(xu)要達到一定的量才能發揮作用，同時人(ren)體一般(ban)對于對咖(ka)啡(fei)堿(jian)(jian)有(you)一定的耐受度，比如常見(jian)的可(ke)樂、咖(ka)啡(fei)、巧克(ke)力均含(han)有(you)咖(ka)啡(fei)堿(jian)(jian)。所(suo)以一般(ban)而言(yan)，少量茶(cha)、喝淡茶(cha)所(suo)析出(chu)的咖(ka)啡(fei)堿(jian)(jian)有(you)限，可(ke)以減弱對睡眠的影響。

（3）喝發酵程度高一些的茶

比如全發酵的紅茶。紅茶因為發酵，茶多酚轉化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產物，降低了其對腸胃的刺激性；同時，這類多酚類氧化產物極易與咖啡堿作用，因此可以降低喝茶時直接攝入咖啡堿的含量，從而間接降低喝茶失眠的風險。更多+

泡茶禁忌

1、泡茶杯子的選擇

不要用保溫(wen)杯(bei)泡茶，因為保溫(wen)杯(bei)里(li)面(mian)熱(re)水的溫(wen)度會(hui)(hui)一直持續，茶葉(xie)會(hui)(hui)長時間浸泡在高溫(wen)里(li)，那(nei)樣茶葉(xie)里(li)的清香味道會(hui)(hui)散發，另外也會(hui)(hui)損失一部分茶葉(xie)的營養。

2、禁用沸水泡茶

泡茶千萬不要用滾開的沸水(shui)(shui)，那樣會破壞掉里面(mian)的很多營養成分，而且口感極為不佳(jia)。一般用八(ba)十度的水(shui)(shui)即可（滾水(shui)(shui)稍涼），特別(bie)是綠茶，嘟嘟做過實驗的，用沸水(shui)(shui)泡出來的茶顏(yan)色就會變紅，口感再也找不到綠茶的清、純、甜、香(xiang)，只剩下苦(ku)澀了(le)。

3、泡茶的時間

茶葉的(de)沖(chong)泡時(shi)間(jian)也是(shi)有講究(jiu)的(de)，一(yi)般用八(ba)十度的(de)水沖(chong)泡茶葉3分(fen)鐘即可飲用，這(zhe)是(shi)在不(bu)蓋蓋子的(de)情(qing)況下。嘟(du)嘟(du)不(bu)建議泡茶時(shi)用杯(bei)蓋蓋上，就讓(rang)杯(bei)蓋打開著，一(yi)股(gu)茶香渺渺升起，輕輕嗅之，令(ling)人心曠神怡。喝(he)茶喝(he)的(de)是(shi)一(yi)種心情(qing)，千(qian)萬(wan)別讓(rang)幾(ji)個小(xiao)動作破壞了那(nei)種感覺。

4、不要直接煮茶

在冬季天冷的時候，嘟嘟的同事都會建議嘟嘟煮茶喝，每到那時嘟嘟都會攔擋。直接在暖水瓶里或爐灶上煮茶是非常不科學的，那樣煮出來的茶味道發澀，茶水還會發生一些化學反應，對身體極為不好。更多+

茶業農藥殘留檢測方法

1、茶樣制備

有茶(cha)(cha)(cha)葉法和茶(cha)(cha)(cha)湯法兩(liang)種(zhong)。茶(cha)(cha)(cha)葉法是(shi)將樣品磨碎通過20目篩網，裝入玻(bo)璃瓶(ping)內(nei)備用(yong)。茶(cha)(cha)(cha)湯法是(shi)取樣4～6g，加沸水量是(shi)茶(cha)(cha)(cha)樣量的(de)60倍，浸泡(pao)5分鐘，過濾(lv)后(hou)備用(yong)。

2、抽提方法

抽(chou)提(ti)溶劑(ji)有正己烷、石(shi)油(you)醚、二氯甲烷、氯仿、乙酸乙酯、丙酮(tong)、甲醇、乙腈等。抽(chou)提(ti)方(fang)法有如下5種：

（1）搗(dao)碎法(fa)：在組(zu)織搗(dao)碎機中，高速搗(dao)碎2～3分鐘，如乳化，則(ze)可用離心分離或其(qi)他方法(fa)破乳過濾(lv)(lv)，濾(lv)(lv)渣(zha)再抽(chou)提一次，合并(bing)濾(lv)(lv)液定容。

（2）振蕩法：茶樣加溶劑(ji)(ji)及一(yi)定量的酶制劑(ji)(ji)或甲酸，在振蕩一(yi)定時間(jian)后，過(guo)濾定容。

（3）脂(zhi)肪抽(chou)提法：樣品放入抽(chou)提器(qi)中(zhong)，脂(zhi)肪瓶內加入一定量的溶劑，回流抽(chou)提。

（4）浸漬法：將磨碎茶樣加一(yi)定溶(rong)劑(ji)，在(zai)密閉容(rong)器內浸漬過(guo)夜(ye)，第(di)二(er)天過(guo)濾(lv)定容(rong)。

（5）液液分(fen)配法：茶葉浸出(chu)液在分(fen)液漏斗中，加(jia)入(ru)正己烷(wan)(wan)，液液分(fen)配，將浸出(chu)液中的農藥轉移到(dao)正己烷(wan)(wan)中。

純化：將抽(chou)提液(ye)中的農藥與茶葉成(cheng)分(fen)分(fen)離(li)開，除去大(da)部分(fen)干擾物質，方(fang)法有(you)三種：

（1）液(ye)液(ye)分配法：在分液(ye)漏斗中(zhong)，利用農(nong)藥的兩種(zhong)互不混溶的溶劑(ji)(ji)中(zhong)分配系(xi)數的差異，將農(nong)藥由一種(zhong)溶劑(ji)(ji)轉到另一種(zhong)溶劑(ji)(ji)中(zhong)，這樣就達(da)到初步純化的目的。

（2）柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)層(ceng)(ceng)(ceng)析(xi)法：常(chang)用層(ceng)(ceng)(ceng)析(xi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)有(you)常(chang)規層(ceng)(ceng)(ceng)析(xi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和微(wei)型層(ceng)(ceng)(ceng)析(xi)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)兩種。所(suo)用淋洗劑(ji)(ji)，有(you)時是單一(yi)溶劑(ji)(ji)，如正(zheng)已烷(wan)(wan)、苯、二氯(lv)(lv)甲烷(wan)(wan)、氯(lv)(lv)仿等，但多(duo)數是按一(yi)定比例(li)配成的(de)極性(xing)不同的(de)混(hun)合淋洗劑(ji)(ji)。吸附劑(ji)(ji)，常(chang)用的(de)有(you)弗洛里硅土(tu)、硅藻土(tu)545/氧化鎂、酸性(xing)硅藻土(tu)、活性(xing)碳柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、硅膠柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、硅膠柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、纖(xian)維素柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、凝膠滲透(tou)柱(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)等純化。

（3）酸(suan)化(hua)法：適用于(yu)對濃硫酸(suan)穩定的有(you)機氯農藥測定。在分(fen)液漏(lou)斗中加抽提液溶積十(shi)分(fen)之一的濃硫酸(suan)充分(fen)振搖，使抽提液中的非農藥雜質酸(suan)化(hua)。

分(fen)析：純化(hua)(hua)液(ye)中，某(mou)些農藥經色譜或其它(ta)方法(fa)進行測定，最常用(yong)的是(shi)氣(qi)液(ye)色譜法(fa)和薄(bo)層(ceng)層(ceng)析法(fa)兩種。氣(qi)液(ye)色譜法(fa)，一般采用(yong)電子捕獲檢(jian)(jian)測器(qi)、氮磷檢(jian)(jian)測器(qi)或火焰光度檢(jian)(jian)測器(qi)進行檢(jian)(jian)測。薄(bo)層(ceng)層(ceng)析法(fa)，用(yong)氧化(hua)(hua)鋁、硅(gui)膠作吸附劑，用(yong)粘合(he)劑涂在薄(bo)板玻璃上(shang)，活化(hua)(hua)后(hou)，將純化(hua)(hua)液(ye)濃縮，點在其上(shang)，用(yong)不同極性的溶劑使其展(zhan)開，分(fen)離定量(liang)。其他尚有高效(xiao)液(ye)相色譜法(fa)、高效(xiao)薄(bo)層(ceng)分(fen)析法(fa)等。

定性和宣量：①定性：可采用氣液色譜法，用不同極性色譜柱，對照標準農藥保留時間定性。也可用薄層層析法或其他化學衍生法進一步驗證。②定量：用氣液色譜分析測出的某一農藥的峰面積和峰高，與已知濃度的標準農藥面積、峰高相對照定量，具體采用方法，有外標法和內標法兩種。薄層層析定量，則要測出樣品中農藥斑點面積，對照已知濃度標準農藥斑點面積，計算出樣品中的農藥濃度。峰面積、峰高、斑點面積、保留時間、比移值，可用手工方法測出，也可用微型電腦積分儀、薄層層析掃描儀測定。更多+