誤區一：喝濃茶能解酒

其實這種方式是不對的，濃茶中的咖啡堿有利尿作用，酒后喝濃茶會加重腎臟的(de)負擔并(bing)造成傷害(hai)。而且(qie)茶葉(xie)中(zhong)的(de)咖啡堿還(huan)會與酒精(jing)結合起來(lai)產生(sheng)相加作用，這(zhe)樣，不(bu)但不(bu)能(neng)解酒，反而會加重醉酒人的(de)痛苦，因此，解酒忌(ji)喝茶。

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誤區二：餐后飲茶

飯后如(ru)果馬上喝茶(cha)，由(you)于(yu)茶(cha)葉中堿性物質會與胃(wei)酸中和，會沖(chong)淡胃(wei)液，不利于(yu)食物的消化，還會增加(jia)胃(wei)的負擔，長期(qi)下(xia)去，會使胃(wei)受(shou)到損害，影響(xiang)身體健康。正確的方法是(shi)至少(shao)餐后半(ban)小時，最(zui)好1小時后再喝茶(cha)。

誤區三：用茶水服藥

有(you)些(xie)藥(yao)物中(zhong)含(han)有(you)生物堿，如(ru)阿(a)托品，利血平(ping)，麻黃(huang)堿，復方(fang)胃舒平(ping)以及中(zhong)藥(yao)元胡(hu)，黃(huang)蓮等都會與(yu)茶水的(de)鞣酸(suan)發生沉淀，從而(er)使藥(yao)效降低。

誤區四：用自來水泡茶

在(zai)不同地(di)區，自來水的硬度存在(zai)較大差(cha)異。水質硬的自來水中(zhong)，鈣、鎂等(deng)(deng)金屬離子含量(liang)高，可(ke)跟茶(cha)(cha)葉中(zhong)的茶(cha)(cha)多(duo)酚(fen)等(deng)(deng)成分產(chan)生絡合反應，進而影(ying)響到(dao)茶(cha)(cha)香、味(wei)道，以及茶(cha)(cha)葉的養(yang)生效果。相比(bi)較而言(yan)，純凈水泡茶(cha)(cha)的效果會(hui)更好(hao)。

誤區五：喝茶影響睡眠

茶葉中含(han)有的(de)咖(ka)啡堿有興(xing)奮中樞神經的(de)作(zuo)用，因此，會使人腦處于一種過度興(xing)奮狀(zhuang)態，而得不(bu)(bu)(bu)到休息。同時，咖(ka)啡堿也是(shi)利尿劑，加(jia)上喝茶攝入大量水分，勢必增加(jia)夜間上廁所的(de)次數，影響睡眠(mian)。但據消費者反(fan)映(ying)，喝普洱茶對睡眠(mian)的(de)影響并(bing)(bing)不(bu)(bu)(bu)大。不(bu)(bu)(bu)過，這并(bing)(bing)不(bu)(bu)(bu)是(shi)因為普洱中所含(han)的(de)咖(ka)啡堿更少，而是(shi)因為其他目(mu)前(qian)還不(bu)(bu)(bu)明(ming)確(que)的(de)原因。

誤區六：喝頭遍茶和新茶

因茶(cha)葉中可能會殘留農藥，而(er)頭一邊(bian)泡出(chu)來的(de)茶(cha)有(you)害(hai)物質比較多，因此頭邊(bian)茶(cha)最好不(bu)(bu)要喝。新(xin)茶(cha)存(cun)放時間短(duan)，含有(you)較多的(de)未經氧化的(de)多酚類(lei)、醛類(lei)及醇類(lei)等物質，對(dui)人的(de)胃腸黏膜有(you)較強的(de)刺激作用，易誘發胃病。所以新(xin)茶(cha)宜(yi)少(shao)喝，存(cun)放不(bu)(bu)足半個月的(de)新(xin)茶(cha)更(geng)應(ying)忌(ji)喝。

誤區七：不分體質喝茶

茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。比如，綠茶富含茶多酚和咖啡堿，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶(cha)適宜女(nv)(nv)性飲(yin)用(yong)，特(te)別是處于經(jing)期前后或更年期的(de)女(nv)(nv)性，飲(yin)用(yong)花茶(cha)可減輕煩(fan)躁。鐵(tie)觀音(yin)、武夷巖茶(cha)等烏龍(long)茶(cha)有較好的(de)降血脂、助消化功效，還可在熬夜(ye)時飲(yin)用(yong)，能提(ti)神、解乏。普洱茶(cha)經(jing)過(guo)發酵工序(xu)后，茶(cha)性溫(wen)潤，可去油膩，適合(he)愛(ai)吃肉的(de)人飲(yin)用(yong)。

誤區八：四季喝同一種茶

如(ru)(ru)果想以茶(cha)(cha)(cha)養(yang)生，那就不(bu)應全年只喝(he)(he)(he)一種茶(cha)(cha)(cha)，而(er)要根據季節選擇茶(cha)(cha)(cha)葉。一般來(lai)說，現在比較(jiao)公認(ren)的(de)是夏季適(shi)宜(yi)飲綠茶(cha)(cha)(cha)。因為綠茶(cha)(cha)(cha)性寒，最能去火，有(you)生津(jin)(jin)止(zhi)渴，消食(shi)化痰(tan)等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)；冬季宜(yi)喝(he)(he)(he)性溫的(de)紅茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)性甘溫，可養(yang)陽(yang)氣(qi)(qi)，還含(han)有(you)豐富的(de)蛋白質和(he)糖，能增強抗寒能力，還可助消化，去油(you)膩。此外，秋季較(jiao)適(shi)宜(yi)喝(he)(he)(he)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)，因其茶(cha)(cha)(cha)性適(shi)中，不(bu)寒不(bu)熱，有(you)助于消除(chu)體內的(de)余熱，還有(you)潤(run)膚、潤(run)喉、生津(jin)(jin)、清除(chu)體內積熱等(deng)解秋燥(zao)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。春季適(shi)宜(yi)喝(he)(he)(he)花茶(cha)(cha)(cha)（如(ru)(ru)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)(cha)），花茶(cha)(cha)(cha)甘涼(liang)，有(you)芳香辛(xin)散之氣(qi)(qi)，不(bu)僅有(you)利(li)于散發體內的(de)寒氣(qi)(qi)，而(er)且可以促進陽(yang)氣(qi)(qi)升發，令(ling)人神(shen)清氣(qi)(qi)爽。

誤區九：喝茶后嚼茶渣

一些(xie)(xie)人喝(he)茶(cha)后會(hui)(hui)把茶(cha)葉渣咀嚼吃下(xia)去，因為茶(cha)葉中含有(you)較(jiao)多的胡蘿卜素(su)、粗(cu)纖(xian)維和其他營養物質(zhi)。但從安全(quan)性上考慮，不建議使用這種(zhong)方法。因為茶(cha)渣中也可(ke)能含有(you)微量的鉛、鎘等重(zhong)金屬元素(su)，以及(ji)水不溶性農藥。如(ru)果(guo)吃茶(cha)渣，就(jiu)會(hui)(hui)把這些(xie)(xie)有(you)害(hai)物質(zhi)攝入體內。

誤區十：用開水泡茶

并非每種茶(cha)葉(xie)都要用沸水(shui)沖泡(pao)(pao)。一(yi)般來說，黑茶(cha)、紅茶(cha)、烏龍(long)茶(cha)最好(hao)用剛煮沸的水(shui)，茶(cha)香會(hui)(hui)更濃郁(yu)。而(er)綠茶(cha)比(bi)較細嫩(nen)，如果用沸水(shui)泡(pao)(pao)，其中的多酚類物質就會(hui)(hui)被破壞，茶(cha)湯不但會(hui)(hui)變黃，芳香物質也會(hui)(hui)散失。沖泡(pao)(pao)綠茶(cha)適宜用80℃~85℃的水(shui)，時間為2~3分鐘，最好(hao)現泡(pao)(pao)現飲(yin)。不建議(yi)趁(chen)熱(re)喝茶(cha)，容易灼傷胃黏膜(mo)以(yi)及口腔(qiang)，茶(cha)泡(pao)(pao)好(hao)后稍(shao)微放一(yi)會(hui)(hui)再喝。