1、神經衰弱慎飲茶

茶(cha)(cha)葉中的咖(ka)啡堿有興(xing)奮(fen)神經中樞的作(zuo)用(yong)，神經衰弱(ruo)飲濃茶(cha)(cha)，尤其是下午(wu)和晚上，就會(hui)引起失眠，加重病(bing)情(qing)，可以在(zai)白(bai)天的上午(wu)及午(wu)后各(ge)飲一(yi)次茶(cha)(cha)，在(zai)上午(wu)不(bu)(bu)妨(fang)飲花茶(cha)(cha)，午(wu)后飲綠茶(cha)(cha)，晚上不(bu)(bu)飲茶(cha)(cha)。這樣(yang)，患者會(hui)白(bai)天精神振奮(fen)，夜間靜氣舒心，可以早點(dian)入睡(shui)。

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2、肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。

3、營養不良忌飲茶

茶葉(xie)有(you)分(fen)解脂肪(fang)的功能，營養(yang)不良的人，再飲茶分(fen)解脂肪(fang)，會使(shi)營養(yang)更加不良。

4、孕婦忌飲茶

尤其是(shi)不宜喝濃茶。茶葉中含有(you)大量(liang)茶多(duo)酚、咖啡(fei)堿等，對胎兒在母腹中的(de)成長有(you)許多(duo)不利因素，為使(shi)胎兒的(de)智(zhi)力得到正(zheng)常(chang)發(fa)展，避(bi)免咖啡(fei)堿對胎兒的(de)過分(fen)刺激，孕婦應少飲(yin)或(huo)不飲(yin)茶。

5、發燒忌喝茶

茶葉中咖啡堿不但能(neng)使人體體溫(wen)升(sheng)高，而且還會降(jiang)低藥效(xiao)。

6、潰瘍病患者慎飲茶

茶是一種胃(wei)酸(suan)(suan)分泌刺(ci)(ci)激劑，飲(yin)茶可(ke)引起胃(wei)酸(suan)(suan)分泌量加(jia)大，增加(jia)對(dui)(dui)潰瘍面的(de)(de)(de)刺(ci)(ci)激，常飲(yin)濃茶會促使(shi)病(bing)情惡化。但(dan)對(dui)(dui)輕微患(huan)者，可(ke)以在(zai)服藥(yao)2小時后(hou)飲(yin)些淡茶，加(jia)糖紅(hong)茶、加(jia)奶紅(hong)茶有(you)助于(yu)消炎和胃(wei)粘(zhan)膜的(de)(de)(de)保護，對(dui)(dui)潰瘍也有(you)一定的(de)(de)(de)作用。飲(yin)茶也可(ke)以阻斷體內的(de)(de)(de)亞硝(xiao)基化合(he)物(wu)的(de)(de)(de)合(he)成，防止癌前突變(bian)。

7、貧血患者忌飲茶

茶葉中的鞣(rou)酸可與(yu)鐵結(jie)合成不溶性的終合物，使(shi)體內得(de)不到(dao)足夠鐵的來源，故貧血患(huan)者不宜(yi)飲茶。

8、尿結石患者忌飲茶

尿(niao)(niao)路結石通常是草酸鈣結石，由于茶含有草酸，會隨尿(niao)(niao)液排泄的(de)鈣質而形成結石，若尿(niao)(niao)結石患者再大量(liang)飲茶，會加重病情。

9、慎用茶水服藥

藥(yao)(yao)物的種類繁多，性質各異，能(neng)否(fou)用茶(cha)水服藥(yao)(yao)，不能(neng)一(yi)概而(er)論。茶(cha)葉中(zhong)的鞣(rou)質、茶(cha)堿，可以(yi)和某些藥(yao)(yao)物發生化學變化，因而(er)，在服用催眠，鎮靜等(deng)藥(yao)(yao)物和服用含鐵補(bu)血藥(yao)(yao)、酶(mei)制劑藥(yao)(yao)，含蛋白質等(deng)藥(yao)(yao)物時，因茶(cha)多酚(fen)易與(yu)鐵劑發生作用而(er)產生沉(chen)淀，不宜用茶(cha)水送藥(yao)(yao)，以(yi)防(fang)影響藥(yao)(yao)效。

10、忌飲隔夜茶

飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yang)成分，而且易發餿變(bian)質，飲了易生病(bing)。

11、忌空腹飲茶

空腹飲茶(cha)(cha)會(hui)(hui)沖淡胃酸，還(huan)(huan)會(hui)(hui)抑制胃液(ye)分泌，妨礙消化，甚至會(hui)(hui)引起心悸(ji)、頭痛、胃部不適(shi)、眼花、心煩等“茶(cha)(cha)醉”現象，并影(ying)響(xiang)對蛋白質的吸收，還(huan)(huan)會(hui)(hui)引起胃粘膜(mo)炎。若發生“茶(cha)(cha)醉”，可(ke)以口(kou)含糖果或(huo)喝(he)一些糖水可(ke)以緩解(jie)。

12、醉酒慎飲茶

茶(cha)葉有(you)興奮(fen)神經中(zhong)樞(shu)的(de)作用，醉(zui)酒后喝濃茶(cha)會(hui)加重心(xin)臟(zang)負擔。飲茶(cha)還會(hui)加速(su)利尿作用，使酒精中(zhong)有(you)毒的(de)醛尚未(wei)分解(jie)就(jiu)從腎臟(zang)排出，對腎臟(zang)有(you)較大的(de)刺(ci)激性而危害健(jian)康。

因(yin)此(ci)，對心腎生病(bing)或功能較差的人(ren)來說(shuo)，不要(yao)飲(yin)茶，尤其不能飲(yin)大(da)量(liang)的濃茶；對身體健康(kang)的人(ren)來說(shuo)，可以飲(yin)少量(liang)的濃茶，待清醒后(hou)，可采(cai)用進食大(da)量(liang)水果、或小口飲(yin)醋等方(fang)法，以加快人(ren)體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

13、忌飯前后大量飲茶

飯前后20分鐘左右不(bu)宜飲(yin)茶(cha)，若飲(yin)茶(cha)，會(hui)沖淡胃液，影響食物(wu)消化，而(er)且因為茶(cha)中含有(you)草(cao)酸，草(cao)酸會(hui)與(yu)食物(wu)中的(de)(de)鐵(tie)質和蛋白(bai)質發生反(fan)應，影響人體對鐵(tie)和蛋白(bai)質的(de)(de)吸收。

14、高血壓患者不宜飲濃茶

頭泡茶(cha)每克用沸(fei)水量少(shao)于(yu)50毫(hao)升的為“濃茶(cha)”。高血(xue)壓患者(zhe)若飲過多過濃的茶(cha)，由于(yu)咖啡堿(jian)的興奮作用會引發血(xue)壓升高，不利于(yu)健康。

15、老年人不宜飲生茶

所謂生茶是指(zhi)殺青(qing)后不經揉捻而直接烘干(gan)的(de)烘青(qing)綠茶。這種茶的(de)外形(xing)自然綠翠，內含(han)成分與鮮葉所含(han)的(de)化(hua)合物基本相同，低沸(fei)點的(de)醛(quan)醇化(hua)合物轉化(hua)與揮發不多，香味(wei)帶嚴(yan)重的(de)生青(qing)氣。

老年人飲(yin)(yin)了這(zhe)種綠茶，對胃(wei)粘膜的刺激(ji)性(xing)很強(qiang)，飲(yin)(yin)后(hou)易產生胃(wei)痛；青年人飲(yin)(yin)后(hou)也會覺(jue)得胃(wei)部不適，即通常(chang)所說的“刮胃(wei)”。誤購買了這(zhe)種生茶，最好不要直接泡(pao)飲(yin)(yin)，可放(fang)在無(wu)油(you)膩的鐵鍋中(zhong)，用文火(huo)慢(man)慢(man)地炒，烤去生青氣(qi)，待產生輕度栗香后(hou)即可飲(yin)(yin)用。

16、冠心病患者謹慎喝茶

對于心(xin)(xin)(xin)率過快、早(zao)搏(bo)或心(xin)(xin)(xin)房纖顫的(de)冠心(xin)(xin)(xin)病者(zhe)，因茶中的(de)咖啡堿、茶堿都是興奮劑，能增(zeng)強心(xin)(xin)(xin)臟的(de)機能，大量喝濃茶會(hui)使心(xin)(xin)(xin)跳(tiao)加快，往(wang)往(wang)會(hui)導致(zhi)其發病或加重病情，因此(ci)這類人只(zhi)能喝一些淡茶；

與此(ci)相反(fan)，心(xin)率一般在(zai)60次/分鐘以下的患者，應該多喝(he)一些茶，不僅無(wu)害(hai)，反(fan)而能提高心(xin)率，有配合藥物治療的作用。

17、忌飲頭道茶

因為現代茶(cha)葉在種植、加工、包裝的(de)過程中(zhong)難免會受到農藥(yao)、化肥、塵土等物質(zhi)的(de)污染。頭道茶(cha)其實是(shi)洗茶(cha)的(de)水(shui)，應盡快到出(chu)后(hou)再沖(chong)入開水(shui)，這(zhe)樣泡出(chu)的(de)茶(cha)水(shui)才是(shi)最(zui)衛生的(de)茶(cha)。

18、兒童不宜喝濃茶

因(yin)(yin)為(wei)茶(cha)葉(xie)濃(nong)度大時，茶(cha)多(duo)酚的含量太多(duo)，易(yi)與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易(yi)引起兒童(tong)的缺鐵性貧血。兒童(tong)可(ke)以適量喝一(yi)些淡茶(cha)(為(wei)成人喝的茶(cha)濃(nong)度的三(san)分之一(yi))。對于學齡前兒童(tong)可(ke)以喝一(yi)些粗茶(cha)，因(yin)(yin)粗茶(cha)中茶(cha)多(duo)酚含量較低。