與(yu)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)相比,喝羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的人較少,很多人聞不(bu)(bu)慣(guan)它的味道,對(dui)它的營養(yang)(yang)價值也(ye)不(bu)(bu)夠了解。近年來,隨(sui)著羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)脫膻技術的進步,消費者厭煩的膻味沒有了,而羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)味香濃、純正的特點(dian)得(de)到了保留。實際上羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)因營養(yang)(yang)豐富、易于吸收(shou)等(deng)優點(dian),被稱為(wei)“奶(nai)(nai)(nai)(nai)中之王(wang)”。今天(tian)就給大家(jia)介紹一(yi)下如何正確喝羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)以及一(yi)些喝羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的注意事項。
①空腹是不(bu)宜喝羊(yang)奶(nai)的(de)。空腹喝羊(yang)奶(nai),腸(chang)胃(wei)(wei)蠕動(dong)加(jia)快,羊(yang)奶(nai)在胃(wei)(wei)中(zhong)還沒有被完全消化吸(xi)(xi)收就被排入腸(chang)道中(zhong),無法吸(xi)(xi)收到羊(yang)奶(nai)中(zhong)的(de)營養成分,甚至會出現腸(chang)胃(wei)(wei)不(bu)適的(de)癥(zheng)狀。
②煮(zhu)羊(yang)奶時,最好是用隔(ge)水鍋或(huo)是雙(shuang)層鍋來煮(zhu),外鍋裝水,內鍋裝羊(yang)奶,溫度不宜過高,如果長時間高溫蒸煮(zhu),會導致羊(yang)奶中析出沉淀物,降低營養價(jia)值(zhi)。
③在煮羊奶(nai)的過(guo)程(cheng)中(zhong)不(bu)要加糖,羊奶(nai)和糖會在高溫下形(xing)成一種不(bu)能被人體吸收的物質,對(dui)人體是(shi)不(bu)利的,應該在加熱羊奶(nai)后再考慮(lv)放糖。
④羊奶擱置時間不能過久,特別是夏天不要隔餐喝,打開包裝的羊奶放置時間過久,會有大量細菌繁殖,飲用時容易把這些細菌都喝下去,對身體健康不利。【詳細+】
喝羊奶的時間:最好是(shi)(shi)在早上(shang)(shang)或者是(shi)(shi)晚上(shang)(shang)臨睡(shui)前喝(he)羊(yang)奶。早上(shang)(shang)喝(he)羊(yang)奶是(shi)(shi)為(wei)了(le)補充足夠的(de)能量;晚上(shang)(shang)喝(he)羊(yang)奶是(shi)(shi)為(wei)了(le)更好地促(cu)進睡(shui)眠。
喝多少羊奶合適:一般成人(ren)每天(tian)可以喝(he)250ml-500ml,不要(yao)超過1升。而且每次的量也是要(yao)控(kong)制的,一次不能(neng)喝(he)太多(duo)。
注意事項:①Maigoo健康小編提醒對于那些對牛奶過敏或是體質比較弱的人,可以嘗試選擇喝羊奶,但注意不能喝過多的羊奶。②在喝羊奶之前,可以適量的喝些水,能有利于羊奶的營養成分的吸收的。【詳細+】
隔離法:即把公、母(mu)羊(yang)(yang)分圈飼養(yang),這樣不但能避免(mian)公羊(yang)(yang)身上(shang)發出的(de)強烈膻(shan)味被羊(yang)(yang)奶吸(xi)附,而(er)且(qie)還能減(jian)少公羊(yang)(yang)氣息對母(mu)羊(yang)(yang)性(xing)神(shen)經的(de)刺激,從而(er)在分泌乳(ru)汁時不致產生較(jiao)濃的(de)膻(shan)味。
凈料法:即不(bu)喂(wei)發霉(mei)變(bian)質、有異味(wei)的飼(si)草飼(si)料。如不(bu)喂(wei)含魚(yu)(yu)腥味(wei)的魚(yu)(yu)粉;不(bu)喂(wei)易(yi)使(shi)奶味(wei)變(bian)苦的豌豆;不(bu)喂(wei)易(yi)使(shi)奶味(wei)不(bu)純(chun)的蠶蛹或(huo)蠶蛹粉;不(bu)經常喂(wei)帶(dai)異味(wei)的蔥、蒜、韭(jiu)菜等。
同煮法:煮(zhu)(zhu)奶時放進一(yi)些蘿卜薄片或(huo)(huo)細(xi)絲,也可(ke)放進一(yi)點茉莉花茶,或(huo)(huo)放一(yi)些綠豆等食(shi)物同煮(zhu)(zhu),煮(zhu)(zhu)好(hao)后再將其過(guo)濾出來,膻味(wei)即(ji)可(ke)去掉或(huo)(huo)大大減少。
配種法:即避免直接交配,實行人工授精,這不僅是一種隔離辦法,而且對于奶山羊品種改良和疫病防治也是一項重要措施。【詳細+】
如何判斷羊奶是否過期
從視覺進行判斷:正常(chang)的(de)羊奶都是乳白色的(de)液體,而過期(qi)變(bian)質的(de)羊奶會出(chu)現發黃、發黑(hei)的(de)情況。
從嗅覺進行判斷:正常的羊奶(nai)帶著清新的乳(ru)香味,而過(guo)期變質的羊奶(nai)會出現發酸(suan)、發臭等異味。maigoo小編(bian)提(ti)醒(xing),遇(yu)到上(shang)面的情況,不管(guan)這些(xie)羊奶(nai)是否(fou)過(guo)了保質期,都不要再(zai)喝。
過期羊奶怎么辦
①用(yong)過期(qi)的(de)羊奶來護(hu)膚,經過乳酸(suan)的(de)分解,羊奶里面(mian)的(de)氨基酸(suan)和營養(yang)成(cheng)分更容易被我們的(de)皮膚吸收,而(er)羊奶里面(mian)的(de)脂肪也不(bu)會(hui)因乳酸(suan)的(de)作用(yong)而(er)減少,從(cong)而(er)達到(dao)很(hen)好的(de)護(hu)膚效(xiao)果。
②羊奶(nai)如(ru)果發生(sheng)結塊變質,有明顯的臭味,這(zhe)時候的羊奶(nai)就不能被我們(men)所利用(yong)了(le),可(ke)以當做花(hua)肥料來(lai)澆(jiao)花(hua),如(ru)果嫌過期的羊奶(nai)氣味太(tai)重的話(hua),可(ke)以挖出一個坑,把它埋下去也(ye)行。
③如果羊奶只是僅(jin)僅(jin)發生(sheng)酸化了,這(zhe)說明羊奶里面含(han)有(you)的營養物質都還在,而乳(ru)酸菌對我們(men)也不會產生(sheng)傷(shang)害(hai),所以這(zhe)時候可以用羊奶來擦拭皮鞋(xie),皮鞋(xie)就能光(guang)亮(liang)如新哦(e)。
④如果家里有皮質家具或者木制家具,都可以用過期的羊奶兌水稀釋后加以擦拭,能使皮質家具的皮更加有彈性,恢復光澤,同時也能洗掉木質家具上陳年累積的污漬。【詳細+】
補充體力腦力
含有(you)豐富(fu)的(de)(de)礦物質、微(wei)量元素(su)、多種維生(sheng)素(su)、牛磺酸、二(er)十二(er)碳六(liu)烯酸等,這些營(ying)養素(su)對人的(de)(de)體力、腦力迅速恢復疲勞狀態有(you)很好的(de)(de)作用(yong)(yong),特別是對青少年學生(sheng)和(he)體、腦力過于(yu)勞累的(de)(de)人,每日飲用(yong)(yong)羊奶,是最(zui)直接、最(zui)完善的(de)(de)營(ying)養補充方法。
比其他奶制品更易消化吸收
羊奶(nai)中蛋(dan)白質結構與人奶(nai)相同(tong),所以(yi)(yi)比其(qi)他奶(nai)制(zhi)品更(geng)易消化吸(xi)收,不會引(yin)起胃部不適、腹瀉等(deng)乳(ru)制(zhi)品過敏癥狀發生,是(shi)任(ren)何(he)體質的(de)人都(dou)可以(yi)(yi)接受的(de)乳(ru)制(zhi)品。
抵抗感冒等病毒
羊奶富(fu)含(han)與人奶相同的(de)上皮(pi)細胞生長因(yin)子(EGF),對人體鼻腔(qiang)、血管、咽喉等黏膜有良好的(de)修復(fu)作用,從(cong)而提高人體抵(di)抗(kang)感(gan)冒等病(bing)(bing)毒(du)侵害(hai)的(de)能力(li),減少疾病(bing)(bing)的(de)發生。
既保證充足營養又可美容瘦身
羊奶的脂肪結構與人奶相同,多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。因此,追求苗條、保持纖細身材的女性可將羊奶作為每日營養的補充,真正做到既保證充足的營養,又可使皮膚光潔,還有助于保持苗條的身材。【詳細+】