一、專家指導如何判斷羊奶是否過期

1、從視覺進行判斷

正常的羊奶都是乳白(bai)色的(de)液(ye)體，而過(guo)期(qi)變(bian)質的(de)羊奶會(hui)出現(xian)發(fa)黃、發(fa)黑的(de)情況(kuang)，還有可能凝結成(cheng)為豆腐花塊狀或者(zhe)糊狀。

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2、從嗅覺進行判斷

正常的(de)羊奶帶著清新(xin)的(de)乳香味(wei)，而過期變質的(de)羊奶會出現(xian)發酸、發臭等異味(wei)。

如(ru)果遇見上面(mian)的情(qing)況，那(nei)么要告訴你的是，不管(guan)這(zhe)些羊奶是否過了保(bao)質期，都不要再(zai)喝。

也許有的朋友遇到過羊奶還沒到保質期就壞了的情況，這時候千萬不要感到詫異，因為羊奶在進行包裝前會進行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細菌進入了羊奶瓶，自然就會通過反應(ying)將羊奶弄腐敗了。

二、到了保質期卻又沒變質的羊奶到底能不能喝

對這個大家極(ji)為(wei)(wei)糾結的(de)(de)問題，專家回答說(shuo)：“首先通(tong)過感(gan)官(guan)進(jin)行(xing)判(pan)(pan)斷(duan)(duan)，如(ru)果感(gan)官(guan)判(pan)(pan)斷(duan)(duan)沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)問題的(de)(de)話(hua)，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)還是可(ke)以(yi)喝的(de)(de)。”為(wei)(wei)什么(me)到(dao)了保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)還能(neng)(neng)喝？專家進(jin)一(yi)步(bu)解釋說(shuo)：“一(yi)般市場上販賣的(de)(de)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)在保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)制(zhi)定上為(wei)(wei)廣大的(de)(de)消(xiao)費者留有(you)(you)(you)退路(lu)，如(ru)果你買到(dao)了一(yi)瓶(ping)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)7天(tian)(tian)的(de)(de)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，那(nei)么(me)它實(shi)際的(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)可(ke)能(neng)(neng)是10天(tian)(tian)，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)不可(ke)能(neng)(neng)真的(de)(de)一(yi)到(dao)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)期(qi)(qi)(qi)限(xian)的(de)(de)那(nei)一(yi)天(tian)(tian)就突然壞掉。因此，如(ru)果羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)到(dao)了保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)期(qi)(qi)(qi)限(xian)，但(dan)是從各(ge)感(gan)官(guan)進(jin)行(xing)判(pan)(pan)斷(duan)(duan)都(dou)沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)變(bian)質(zhi)，那(nei)么(me)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)還是可(ke)以(yi)放(fang)心(xin)飲用的(de)(de)。如(ru)果過了四五(wu)天(tian)(tian)了，雖然沒(mei)(mei)有(you)(you)(you)變(bian)質(zhi)，但(dan)營養價(jia)值也所剩無幾了，這個時候好就別喝了。”

另外，專家還專門(men)提到(dao)，如果(guo)是給(gei)2歲及以下幼兒(er)喝(he)的(de)羊奶(nai)，即使到(dao)了(le)保質(zhi)期還沒壞，都不(bu)要再給(gei)孩(hai)子(zi)喝(he)了(le)。因為(wei)羊奶(nai)里或多(duo)或少有一些(xie)細菌，這(zhe)些(xie)細菌對免疫(yi)力強的(de)大人可(ke)能構(gou)不(bu)成什么威脅，但孩(hai)子(zi)的(de)腸胃仍然(ran)虛弱，免疫(yi)力低下，為(wei)了(le)不(bu)引起多(duo)余的(de)健(jian)康損害，好給(gei)孩(hai)子(zi)喝(he)還在保質(zhi)期內的(de)羊奶(nai)。

一般來說，食(shi)品(pin)的(de)保(bao)質期是食(shi)品(pin)的(de)佳食(shi)用時(shi)間(jian)，這個時(shi)間(jian)都(dou)是經過(guo)(guo)試驗測(ce)定的(de)，因為過(guo)(guo)了(le)這一段(duan)時(shi)期，食(shi)品(pin)就會變質，比如營養價值下降(jiang)等。而且(qie)按國家規定，是禁止銷售超(chao)過(guo)(guo)保(bao)質期的(de)食(shi)品(pin)的(de)。

但如(ru)(ru)(ru)果消費者買(mai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)時(shi)沒有過期(qi)(qi)，因自己保(bao)存(cun)(cun)(cun)時(shi)間(jian)(jian)太長(chang)而過期(qi)(qi)，又不舍得(de)扔掉，又該(gai)如(ru)(ru)(ru)何處(chu)理(li)呢?專(zhuan)家介紹(shao)，其實，食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)保(bao)質期(qi)(qi)還與食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)貯期(qi)(qi)條件密(mi)切相關，有的(de)需(xu)要(yao)常溫(wen)保(bao)存(cun)(cun)(cun)、有的(de)需(xu)要(yao)冷藏貯存(cun)(cun)(cun)或避光(guang)保(bao)存(cun)(cun)(cun)。如(ru)(ru)(ru)果消費者購買(mai)后，能夠(gou)提高(gao)一個(ge)標(biao)準保(bao)存(cun)(cun)(cun)，比如(ru)(ru)(ru)常溫(wen)保(bao)存(cun)(cun)(cun)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)在(zai)冷藏條件保(bao)存(cun)(cun)(cun)，其保(bao)質期(qi)(qi)會(hui)略有延(yan)(yan)長(chang)。延(yan)(yan)長(chang)的(de)時(shi)間(jian)(jian)和商品(pin)(pin)的(de)種類相關，比如(ru)(ru)(ru)常溫(wen)保(bao)存(cun)(cun)(cun)7天的(de)羊奶，如(ru)(ru)(ru)果冷藏保(bao)存(cun)(cun)(cun)，可(ke)延(yan)(yan)長(chang)儲存(cun)(cun)(cun)時(shi)間(jian)(jian)1-2天，對身體健康的(de)人影響不大。干品(pin)(pin)食(shi)(shi)物，如(ru)(ru)(ru)烤魚(yu)片(pian)、方(fang)便面等食(shi)(shi)品(pin)(pin)，可(ke)以延(yan)(yan)長(chang)略久些。但一些特別容易孳生細菌的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，則(ze)應盡快食(shi)(shi)用。

另外，能否(fou)食(shi)用(yong)略過保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)食(shi)物(wu)，也和(he)個人(ren)(ren)的(de)身體情況有(you)關。身體健(jian)康的(de)年輕人(ren)(ren)如果食(shi)用(yong)了剛過保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)食(shi)品(pin)可能會沒(mei)有(you)不良反應，而身體狀況本來就(jiu)不好的(de)人(ren)(ren)，如老人(ren)(ren)、病(bing)人(ren)(ren)等，吃(chi)了過保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)食(shi)品(pin)可能會出(chu)現比較明顯的(de)反應。

三、過期羊奶的用途

1、過(guo)期的(de)(de)(de)(de)羊(yang)奶(nai)可(ke)不(bu)只是(shi)扔掉這么簡單哦，用來(lai)保養(yang)皮(pi)膚可(ke)謂是(shi)更(geng)加的(de)(de)(de)(de)有效(xiao)(xiao)。前提是(shi)過(guo)期羊(yang)奶(nai)聞(wen)起來(lai)只有酸(suan)味(wei)，并無結塊現象(xiang)的(de)(de)(de)(de)發(fa)生，也無其他(ta)明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)臭味(wei)。這時候代(dai)表過(guo)期羊(yang)奶(nai)里(li)(li)面(mian)(mian)含有的(de)(de)(de)(de)菌(jun)種比較(jiao)純(chun)凈，多(duo)為(wei)乳酸(suan)菌(jun)，這個時候可(ke)以用羊(yang)奶(nai)來(lai)護(hu)膚，經過(guo)乳酸(suan)的(de)(de)(de)(de)分解，羊(yang)奶(nai)里(li)(li)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)氨基酸(suan)和(he)營養(yang)成分更(geng)容易被我們的(de)(de)(de)(de)皮(pi)膚吸收，而羊(yang)奶(nai)里(li)(li)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)也不(bu)會因乳酸(suan)的(de)(de)(de)(de)作用而減(jian)少(shao)，從而達(da)到很(hen)好的(de)(de)(de)(de)護(hu)膚效(xiao)(xiao)果。

2、羊(yang)奶如(ru)果發生結塊(kuai)變(bian)質，有明顯的臭味，這時候的羊(yang)奶就不能被我們所利用了，可(ke)以(yi)當做花肥料來(lai)澆花，如(ru)果嫌(xian)過(guo)期(qi)的羊(yang)奶氣(qi)味太重的話，可(ke)以(yi)挖出(chu)一個(ge)坑，把它埋(mai)下(xia)去也行。

3、羊奶(nai)如果沒有發生(sheng)上述的(de)結塊變質(zhi)，只是僅僅發生(sheng)酸(suan)化了(le)，這說明羊奶(nai)里面(mian)含有的(de)營養物質(zhi)都還在，而乳酸(suan)菌對我們(men)也不會產生(sheng)傷害，所以(yi)(yi)這時候可以(yi)(yi)用(yong)羊奶(nai)來(lai)擦拭皮(pi)鞋，這樣皮(pi)鞋就能光亮如新哦，而且還可以(yi)(yi)防(fang)止皮(pi)鞋開裂，皮(pi)質(zhi)干燥等。

4、用羊奶清(qing)晰沾染了血跡(ji)的(de)衣服，里(li)面的(de)蛋白酶就等起到很好的(de)分解血跡(ji)的(de)效果，讓難洗的(de)血跡(ji)輕松的(de)就可以洗掉。

5、如果家(jia)里有皮質家(jia)具或者木制家(jia)具，都可(ke)以(yi)用過期的(de)羊(yang)奶(nai)兌水稀釋后加以(yi)擦拭，能使皮質家(jia)具的(de)皮更加有彈性，恢復光澤，而木制家(jia)具上一些(xie)我們平時留下的(de)汗(han)漬和常年積累(lei)的(de)污漬也能很好(hao)的(de)洗掉哦。

6、酸(suan)(suan)化的過(guo)(guo)期羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)還可以(yi)(yi)當做酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的引子使(shi)用，將過(guo)(guo)期的酸(suan)(suan)羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)取一點點放進煮開過(guo)(guo)的羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)里(li)，然后密封登上一晚上，第二天就能得到一罐酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)啦，這里(li)要注意，羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)和添加進的一些糖(tang)都必須先經過(guo)(guo)高溫(wen)處理，以(yi)(yi)防(fang)有害(hai)細菌的混入，使(shi)羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)發生腐敗。