喝牛奶十大注意事項

1、牛奶越濃越好

有人(ren)認為，牛(niu)奶(nai)(nai)越濃(nong)，身體得到的營養(yang)就(jiu)越多(duo)，這(zhe)是不科學(xue)的。所謂過濃(nong)牛(niu)奶(nai)(nai)，是指(zhi)在牛(niu)奶(nai)(nai)中多(duo)加(jia)奶(nai)(nai)粉少加(jia)水，使牛(niu)奶(nai)(nai)的濃(nong)度超出正常(chang)(chang)的比例標準。也有人(ren)惟恐新(xin)鮮牛(niu)奶(nai)(nai)太淡，便(bian)在其中加(jia)奶(nai)(nai)粉。而(er)如果是嬰(ying)幼(you)兒常(chang)(chang)吃過濃(nong)牛(niu)奶(nai)(nai)，會引起腹瀉、便(bian)秘(mi)、食欲不振，甚(shen)至拒食，還會引起急性出血性小(xiao)腸炎。這(zhe)是因(yin)為嬰(ying)幼(you)兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔(dan)與壓力。

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2、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加(jia)5-8克糖(tang)(tang)。牛(niu)奶(nai)(nai)里加什么糖(tang)(tang)好(hao)呢？比較好(hao)的(de)(de)是蔗糖(tang)(tang)。蔗糖(tang)(tang)進(jin)入(ru)消化(hua)道(dao)被消化(hua)液分解后，變成葡(pu)萄糖(tang)(tang)被人體吸收。葡(pu)萄糖(tang)(tang)甜度低，用多了又容易超過規(gui)定范(fan)圍。還有一個(ge)何時加糖(tang)(tang)的(de)(de)問題。把糖(tang)(tang)與牛(niu)奶(nai)(nai)加在一起加熱(re)，這(zhe)樣牛(niu)奶(nai)(nai)中的(de)(de)賴氨酸就會與糖(tang)(tang)在高溫下(xia)（80℃-100℃）產(chan)生(sheng)(sheng)反應，生(sheng)(sheng)成有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)糖基(ji)賴氨酸。這種物(wu)質(zhi)不(bu)僅(jin)不(bu)會(hui)被人(ren)體吸收，還會(hui)危害(hai)健康。因(yin)此，應先把煮(zhu)開的牛奶晾到溫熱（40℃-50℃）時，再將糖放入牛(niu)奶中溶解。

3、牛奶加巧(qiao)克(ke)力

有人以為，既然牛奶(nai)屬高蛋白(bai)食(shi)(shi)品，巧克(ke)力又是能源食(shi)(shi)品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液(ye)體(ti)的(de)牛奶(nai)加上巧克(ke)力會使牛奶(nai)中的(de)鈣與巧克(ke)力中的(de)草(cao)酸產(chan)生化學反應，生成“草酸鈣”。于(yu)是(shi)，本來(lai)具(ju)有營(ying)養價值的鈣，變成(cheng)了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少(shao)年兒童發(fa)(fa)(fa)育推遲、毛發(fa)(fa)(fa)干(gan)枯、易骨折(zhe)以及增加尿路結石(shi)的發(fa)(fa)(fa)病率等。

4、牛奶服藥一舉兩得

有人認為，用(yong)有營養的(de)東西送服藥(yao)(yao)物肯定有好(hao)處，其實這(zhe)是極端錯誤的(de)。牛奶(nai)能夠明顯地影響人體(ti)對(dui)(dui)藥(yao)(yao)物的(de)吸收速度，使血液(ye)中(zhong)藥(yao)(yao)物的(de)濃(nong)度較相同的(de)時間內非牛奶(nai)服藥(yao)(yao)者明顯偏(pian)低(di)。用(yong)牛奶(nai)服藥(yao)(yao)還容易使藥(yao)(yao)物表明形(xing)成覆蓋膜(mo)，使牛奶(nai)中(zhong)的(de)鈣與鎂等礦物質離子與藥(yao)(yao)物發生(sheng)化(hua)學反應(ying)，生(sheng)成非水(shui)溶性(xing)物質，這(zhe)不僅降低(di)了藥(yao)(yao)效，還可能對(dui)(dui)身體(ti)造成危害。所以，在服藥(yao)(yao)前后各1-2小時(shi)內(nei)不要喝牛奶。

5、用酸奶喂養嬰兒

酸奶(nai)是一種有助(zhu)于消化的(de)(de)(de)健康(kang)飲料，有的(de)(de)(de)家長(chang)常(chang)(chang)用(yong)酸奶(nai)喂食(shi)(shi)嬰(ying)兒。然(ran)而，酸奶(nai)中的(de)(de)(de)乳酸菌生成的(de)(de)(de)抗(kang)生素(su)，雖然(ran)能(neng)(neng)抑制很多病原菌的(de)(de)(de)生長(chang)，但同時也破壞(huai)了(le)對(dui)人體有益的(de)(de)(de)正常(chang)(chang)菌群的(de)(de)(de)生長(chang)條件，還會影響正常(chang)(chang)的(de)(de)(de)消化功(gong)能(neng)(neng)，尤其是患(huan)胃腸(chang)炎(yan)的(de)(de)(de)嬰(ying)幼兒及早產兒，如果喂食(shi)(shi)他們酸奶(nai)，可(ke)能(neng)(neng)會引起嘔吐和(he)壞(huai)疽性腸(chang)炎(yan)。

6、在牛(niu)奶中添加橘汁或檸(ning)檬汁以增加風(feng)味(wei)

在牛奶中加點橘汁或(huo)檸檬汁，看上(shang)去是個好辦(ban)法，但實際上(shang)，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而(er)果酸遇到牛奶中的蛋白(bai)質，就(jiu)會(hui)使蛋白(bai)質變性，從而(er)降低(di)蛋白(bai)質的營養(yang)價值。

7、在牛(niu)奶中(zhong)添加米湯、稀飯

有人認為，這樣(yang)做(zuo)可(ke)以使營養互補(bu)。其實這種做(zuo)法很不科學。牛(niu)奶中含有維(wei)生素A，而米湯(tang)和稀飯(fan)主要以淀粉(fen)為主，它(ta)們(men)中含有脂肪氧化酶，會破(po)壞維生(sheng)素A。孩子特別是嬰幼兒，如(ru)果攝取(qu)維生(sheng)素A不足(zu)，會使(shi)嬰(ying)幼兒發(fa)育遲緩(huan)，體弱(ruo)多病。所以，即便是(shi)為了(le)補(bu)充營(ying)養，也要(yao)將兩者分開食用。

8、牛奶必須煮沸(fei)

通常，牛(niu)奶消毒的溫度要求(qiu)并(bing)不高，70℃時用(yong)3分(fen)鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮(zhu)沸(fei)，溫度達(da)到100℃，牛奶(nai)中(zhong)的乳糖就會出(chu)現焦化現象，而(er)(er)焦糖可誘發(fa)癌癥。其次，煮沸后牛奶(nai)中(zhong)的鈣(gai)會出(chu)現磷酸沉淀現象，從而(er)(er)降低牛奶(nai)的營養價值(zhi)。

9、瓶裝牛(niu)奶(nai)放在陽光下曬，可增加維(wei)生素D

有(you)人從廣告(gao)中得知：補(bu)鈣還要補(bu)維生素D，而多曬太陽是攝取維生(sheng)素D的好方法，于是便照方抓藥地把瓶裝牛(niu)奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償(chang)失(shi)。牛(niu)奶可能會得到一些維生素D，但(dan)卻失去了維生素(su)B1、維生素B2和維生素C。因為(wei)這(zhe)三大(da)營養(yang)素(su)在陽(yang)光(guang)(guang)下(xia)會分(fen)解，以(yi)致部(bu)分(fen)或(huo)全部(bu)失去(qu)；而且，在陽(yang)光(guang)(guang)下(xia)乳糖會酵化，使牛奶變質。

10、以(yi)煉乳代替牛奶

煉乳是(shi)一種(zhong)牛奶制(zhi)品(pin)，是(shi)將鮮(xian)牛奶蒸發至(zhi)原容量的(de)2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制(zhi)成的。有人受(shou)“凡是濃(nong)縮的都是精華”的影響，便以煉乳(ru)代(dai)替(ti)牛奶。這樣做顯然是不對的。煉乳(ru)太甜，必須加(jia)5-8倍的(de)水來稀釋。但當甜味(wei)符合要(yao)求時，往(wang)(wang)往(wang)(wang)蛋白質和脂(zhi)肪的(de)濃(nong)度也比(bi)新鮮牛奶(nai)下降了(le)一(yi)半。如果在煉乳中(zhong)加入水，使(shi)蛋白質和脂(zhi)肪的(de)濃(nong)度接(jie)近新鮮牛奶(nai)，那么糖的(de)含量(liang)又會偏高。

喝牛奶的常見問題

1、喝牛奶的好處與壞處

（1）好處

①補鈣。牛奶含有鈣。因此對于孕婦來說喝牛奶可以保證胎兒的鈣含量；對于兒童來說可以增進骨骼發育成長，幫助兒童長高，提高身體素質；對于老年人來說(特別(bie)是骨質疏松的老年(nian)人)更是大有(you)裨益。

②牛奶中含有(you)碘、鋅，可以提升大(da)腦的思(si)維能力及判斷力，幫(bang)助青少年各個器官尤其是大(da)腦的發育。

③牛奶可以促(cu)進睡(shui)(shui)眠(mian)，如果(guo)想要(yao)提高睡(shui)(shui)眠(mian)質量或(huo)者是覺得入睡(shui)(shui)困難，可以在睡(shui)(shui)覺之前和一(yi)杯(bei)牛奶。

④牛奶(nai)可以(yi)緩解(jie)人體的(de)疲勞感。如果工作了(le)一天的(de)話，不妨喝(he)一杯牛奶(nai)來舒緩身心。用眼過(guo)(guo)度的(de)時候(hou)，也可以(yi)通過(guo)(guo)喝(he)牛奶(nai)來緩解(jie)眼睛疲勞。

⑤對于女性來說，牛奶中含有一些物質比如，鐵、銅和維生素A可以讓皮膚看上(shang)去更(geng)加細膩(ni)光滑有彈性。

（2）壞(huai)處

①導致蛋白質(zhi)攝入過量，損害健康；牛(niu)奶中(zhong)含有豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)，如果喝太多(duo)的(de)話(hua)，機體對蛋白質(zhi)的(de)吸收(shou)過多(duo)反而變成了(le)累(lei)贅(zhui)。

②使患糖尿(niao)(niao)病、皮(pi)(pi)膚(fu)過敏的(de)(de)幾率上升；對于糖尿(niao)(niao)病、皮(pi)(pi)膚(fu)過敏等問題(ti)，根據(ju)調(diao)查(cha)顯示(shi)，如果(guo)嬰兒過早(zao)的(de)(de)接觸牛奶，那么(me)患糖尿(niao)(niao)病以及(ji)皮(pi)(pi)膚(fu)過敏的(de)(de)幾率會提高很多(duo)。在嬰兒時期，我們要提倡喝母乳喂養(yang)，少喝牛奶。

2、牛奶什么時候喝好

（1）早上喝(he)牛奶(nai)：早餐喝(he)牛奶(nai)的時間應該在(zai)8-9點最(zui)好，這是我們人(ren)體需要營養的時候。

（2）晚(wan)上(shang)喝牛(niu)奶：其實最好的(de)喝牛(niu)奶時間是(shi)在晚(wan)上(shang)，牛(niu)奶中是(shi)有鈣成(cheng)分的(de)，可以清除緊張情(qing)緒，具有很好的(de)鎮靜催(cui)眠作用。

（3）睡(shui)(shui)前：晚上睡(shui)(shui)覺前同(tong)樣非(fei)常(chang)適(shi)合喝牛奶(nai)，不僅(jin)有(you)(you)利于提高(gao)睡(shui)(shui)眠質量(liang)，同(tong)時還(huan)具有(you)(you)很(hen)好的(de)補鈣(gai)作用。

（4）營養浪費(fei)(fei)：空腹狀態下(xia)喝牛奶不(bu)僅會(hui)讓人昏(hun)(hun)昏(hun)(hun)欲睡(shui)，同時對牛奶中各種豐富的營養也會(hui)造成極大(da)的浪費(fei)(fei)。

3、一天喝多少牛奶

對于可(ke)以(yi)喝(he)牛奶的(de)(de)人(ren)(ren)，一般來說(shuo)，成(cheng)(cheng)年人(ren)(ren)每(mei)天應喝(he)五百毫升(sheng)的(de)(de)牛奶，也(ye)就是兩瓶(ping)左右的(de)(de)牛奶，但(dan)成(cheng)(cheng)年人(ren)(ren)每(mei)天至少需(xu)要(yao)喝(he)250毫升左右的(de)(de)牛奶，即一瓶(ping)牛奶。如果你的(de)(de)經濟條件許可的(de)(de)話每天最好三瓶(ping)即750毫升左右的牛奶，但每(mei)天最好不宜超過1000毫升的(de)牛奶為最好的(de)了。

4、牛奶不能和什么一起喝

（1）牛奶+糖：牛奶在加熱(re)時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基(ji)酸，有害(hai)人體。

（2）牛奶+菠蘿(luo)：身體不適(shi)。

（3）牛奶(nai)+韭(jiu)(jiu)菜：牛奶中含鈣，鈣是構(gou)成骨骼和牙齒的(de)主(zhu)要成份(fen)；牛奶與含草(cao)酸多的(de)韭(jiu)(jiu)菜混合(he)食(shi)用，就會影響鈣的(de)吸(xi)收。

（5）牛奶+菠(bo)菜：一(yi)起(qi)(qi)吃會(hui)引起(qi)(qi)痢(li)疾。

（6）牛奶(nai)+紅棗：影(ying)響蛋白(bai)質的吸(xi)收(shou)。

（7）牛奶+金(jin)針菇(gu)：消化不良。

（8）牛奶+獼猴桃：影響(xiang)消化吸收(shou)，出(chu)現腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)痛、腹(fu)瀉。

5、哪(na)些(xie)人不宜(yi)喝牛(niu)奶

（1）平時有腹脹、多屁(pi)、腹痛(tong)和腹瀉等癥(zheng)狀者(zhe)不宜喝牛奶。這些(xie)癥(zheng)狀雖不是(shi)牛奶引起(qi)，但(dan)飲用牛奶后(hou)會使(shi)這些(xie)癥(zheng)狀加劇。

（2）腹部手術后(hou)(hou)的患(huan)者不宜喝牛奶(nai)。此(ci)類病人多有(you)腸(chang)(chang)脹氣，牛奶(nai)中含有(you)較多脂肪(fang)和酪蛋白(bai)，在胃腸(chang)(chang)內不易消(xiao)化，發酵后(hou)(hou)可產生氣體，使腸(chang)(chang)脹氣加重，不利(li)于腸(chang)(chang)蠕動功(gong)能(neng)的恢復。

（3）消化(hua)道潰瘍患者不宜(yi)喝(he)牛(niu)奶。牛(niu)奶雖可緩解胃(wei)(wei)酸對潰瘍面的刺激(ji)，但因(yin)其能刺激(ji)胃(wei)(wei)腸(chang)粘膜分泌大(da)量胃(wei)(wei)酸，會(hui)使(shi)病情加重。

（4）缺鐵(tie)性(xing)貧血患(huan)(huan)者不宜喝牛奶。食物中的(de)鐵(tie)需在消化道中轉化成(cheng)亞鐵(tie)才能被(bei)吸收利用(yong)。若喝牛奶，體(ti)內的(de)亞鐵(tie)就與(yu)牛奶的(de)鈣鹽、磷鹽結合成(cheng)不溶(rong)性(xing)化合物，影響(xiang)鐵(tie)的(de)吸收利用(yong)，不利于貧血患(huan)(huan)者恢(hui)復(fu)健康。

6、喝牛奶過敏怎么辦(ban)

首先，如果出現(xian)嘔吐、腹(fu)瀉(xie)、濕疹(zhen)等(deng)癥狀(zhuang)，一定(ding)要(yao)及時(shi)就醫(yi)，經醫(yi)生診斷確定(ding)是(shi)否是(shi)牛(niu)(niu)奶(nai)過(guo)敏(min)。如果是(shi)成年(nian)人喝牛(niu)(niu)奶(nai)過(guo)敏(min)，可以通(tong)過(guo)其(qi)他方式(shi)補充牛(niu)(niu)奶(nai)所含的(de)營養物質。但是(shi)如果是(shi)把配方奶(nai)粉作(zuo)為(wei)主要(yao)糧食的(de)嬰幼兒，若出現(xian)嘔吐、腹(fu)瀉(xie)、濕疹(zhen)等(deng)過(guo)敏(min)反(fan)應，一定(ding)要(yao)停(ting)掉普通(tong)的(de)嬰兒配方奶(nai)粉，改喝特殊配方奶(nai)粉。

常見的特殊配方奶粉有氨基酸奶粉、部分水解奶粉、深度(du)水解奶(nai)粉(fen)等(deng)。家長(chang)在喂孩(hai)子喝(he)一段時間(jian)特(te)殊配方(fang)(fang)奶(nai)粉(fen)后(hou)(hou)，待過(guo)敏癥狀完全消退，可以在給孩(hai)子喝(he)特(te)殊配方(fang)(fang)奶(nai)粉(fen)的(de)(de)同時少量添(tian)加(jia)一些普通(tong)奶(nai)粉(fen)，觀察孩(hai)子的(de)(de)情(qing)況，如果(guo)出現(xian)過(guo)敏反應，立即停止(zhi)添(tian)加(jia)普通(tong)配方(fang)(fang)奶(nai)，如果(guo)沒有出現(xian)過(guo)敏反應，可以添(tian)加(jia)一段時間(jian)后(hou)(hou)，適量加(jia)量，然后(hou)(hou)再觀察情(qing)況。大(da)一點的(de)(de)孩(hai)子，也(ye)可以改(gai)喝(he)羊奶(nai)粉(fen)。

7、會發(fa)胖嗎/豐胸嗎(ma)

經常喝(he)牛奶(nai)不一(yi)定會豐(feng)胸，目前還沒有(you)(you)案(an)例證明喝(he)牛奶(nai)可以豐(feng)胸。雖然牛奶(nai)的(de)營養(yang)很全面，但是(shi)對(dui)豐(feng)胸的(de)效果(guo)卻不是(shi)那(nei)么明顯的(de)，如果(guo)想讓自己的(de)胸堅挺大點的(de)話，在平時多保養(yang)一(yi)下效果(guo)會更好(hao)。也要注意加強營養(yang)和鍛煉。牛奶(nai)也可以用來洗臉，對(dui)美白肌膚確實(shi)有(you)(you)很好(hao)的(de)效果(guo)。

喝(he)牛奶不(bu)會發(fa)胖，有的(de)人平時很少喝(he)甚至(zhi)不(bu)喝(he)牛奶，因(yin)為(wei)他們認為(wei)牛奶脂肪多，熱量(liang)較高，擔(dan)心喝(he)了(le)會發(fa)胖，或對減肥(fei)不(bu)利。其實，喝(he)牛奶不(bu)僅不(bu)會使人發(fa)胖，反而有助于控(kong)制(zhi)體(ti)重(zhong)，幫助減肥(fei)。

8、會(hui)長(chang)痘嗎

英國(guo)研究人員發現，每天喝(he)3杯以上牛(niu)奶的人，痤瘡發生率比(bi)每(mei)周喝1杯牛奶(nai)的人高22%。牛奶(nai)中(zhong)的部分蛋白質成分，如乳清(qing)蛋白、酪蛋白等，能(neng)夠促進胰島(dao)素(su)及IGF-1的分泌，導致(zhi)雄激素升高(gao)，促進皮脂分泌，從而誘發(fa)痤瘡。除此之外(wai)，牛(niu)奶本身含(han)有的多種激素也(ye)是(shi)一(yi)個誘因(yin)。因(yin)此喝牛(niu)奶容易長痘痘，但(dan)是(shi)通過(guo)加熱(re)牛(niu)奶的方式也(ye)是(shi)可以避免的。

9、會變白嗎

喝牛(niu)奶確實會(hui)有美(mei)白(bai)的(de)功效，但是(shi)只靠喝牛(niu)奶增白(bai)是(shi)達不到(dao)標(biao)準的(de)，也要(yao)注意(yi)膳食均衡搭配(pei)才能(neng)發(fa)揮牛(niu)奶特有的(de)價值，想變白(bai)最(zui)需要(yao)注意(yi)的(de)是(shi)陽光。

牛奶結合多種蔬菜水果，特別是含維生素C的(de)食(shi)(shi)物對(dui)皮(pi)(pi)膚變白是有好處的(de)，如西(xi)紅柿、草莓、彌(mi)猴(hou)桃等(deng)。像經常(chang)食(shi)(shi)用含微量(liang)元素(su)多的(de)食(shi)(shi)物，比如說貝殼類，那皮(pi)(pi)膚就很容易(yi)變黑(hei)。所(suo)以在飲食(shi)(shi)的(de)選擇上應根據需要(yao)加以調配(pei)和(he)搭配(pei)。

10、拉肚子

日常生活中(zhong)(zhong)，如(ru)果你一(yi)喝牛奶就(jiu)出現(xian)拉肚子的(de)(de)(de)問題(ti)，那么極(ji)有可能(neng)是(shi)乳(ru)糖(tang)不(bu)(bu)耐受(shou)的(de)(de)(de)問題(ti)。通(tong)常這種(zhong)情況在(zai)成年人群體(ti)當中(zhong)(zhong)十分(fen)(fen)常見。這種(zhong)所謂的(de)(de)(de)乳(ru)糖(tang)不(bu)(bu)耐受(shou)，其(qi)實就(jiu)是(shi)一(yi)種(zhong)身體(ti)對于營(ying)養物質的(de)(de)(de)吸收(shou)障礙問題(ti)；主(zhu)要是(shi)因(yin)為這類人的(de)(de)(de)身體(ti)內缺少(shao)能(neng)夠分(fen)(fen)解(jie)乳(ru)糖(tang)的(de)(de)(de)酶物質，從(cong)而(er)導致攝入體(ti)內牛奶中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)乳(ru)糖(tang)物質無(wu)法(fa)被分(fen)(fen)級，繼而(er)變(bian)成半乳(ru)糖(tang)、葡萄糖(tang)；而(er)這些物質在(zai)體(ti)內的(de)(de)(de)腸道內就(jiu)會變(bian)成大(da)量的(de)(de)(de)短鍵(jian)脂肪(fang)、氫氣；最(zui)后就(jiu)會導致患者出現(xian)腹(fu)瀉(xie)腹(fu)痛的(de)(de)(de)問題(ti)。

日常生活中，你可以把牛奶(nai)換成酸奶(nai)飲用，酸奶(nai)也(ye)是奶(nai)，并且(qie)也(ye)含有(you)著豐富的營(ying)養(yang)價(jia)值。它的存(cun)在(zai)，對于存(cun)在(zai)有(you)乳糖不耐癥的朋友來說，可以降低拉(la)肚子的問題出(chu)現。

11、牛奶過期了怎么辦

（1）擦拭(shi)木地板(ban)(ban)：牛奶用清水稀(xi)釋后(hou)，灑到木地板(ban)(ban)上用拖(tuo)把擦拭(shi)，地板(ban)(ban)可光亮(liang)如新。

（2）擦拭皮鞋(xie)：用(yong)紗布(bu)醮取過期牛奶均勻的涂(tu)在(zai)鞋(xie)面上，鞋(xie)面可以(yi)光亮如新。

（3）除衣服(fu)上(shang)的墨跡：用清水把衣服(fu)清洗干(gan)凈，再(zai)倒入過(guo)期(qi)發酸的牛奶輕(qing)輕(qing)搓洗，就可以除去衣服(fu)上(shang)的墨跡。

（4）潤(run)膚(fu)美容：可(ke)用過期的牛奶敷(fu)臉(lian)(lian)、洗臉(lian)(lian)、潤(run)膚(fu)。

（5）澆花：可以(yi)用它來澆花。

（6）做魚餌(er)：發酵(jiao)變(bian)酸(suan)的牛奶是做魚餌(er)最好的添加劑。

（7）擦拭皮制家具：使其恢復光澤，還可以修復細小(xiao)的裂(lie)痕。

（8）做酸奶(nai)面膜：每日使(shi)(shi)用會使(shi)(shi)肌膚柔嫩、細膩(ni)。

（9）發面(mian)：其作用(yong)相當于(yu)酵(jiao)母(mu)，會(hui)使蒸(zheng)出來的饅頭又香又甜。

（10）護發：會使頭發潤滑油亮。

（11）煮菜：和(he)蛋液(ye)混合用(yong)來做吐司，或(huo)者放(fang)入魚湯或(huo)濃湯里。