牛奶什么時候喝最好

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晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有(you)一(yi)種能(neng)使人(ren)產生(sheng)疲倦欲睡的(de)生(sheng)化物(wu)L色氨(an)酸，還有(you)微量嗎啡類物(wu)質，這(zhe)些物(wu)質都有(you)一(yi)定的(de)鎮靜催(cui)眠(mian)作用，特別是L色氨(an)酸它(ta)是大腦(nao)合成(cheng)羥(qian)色的(de)主要(yao)原料，五羥(qian)色胺對大腦(nao)睡眠(mian)起(qi)著(zhu)關鍵的(de)作用，它(ta)能(neng)使大腦(nao)思維活動暫時受(shou)到抑制，從而使人(ren)想睡眠(mian)，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸(xi)收也好(hao)，牛奶中的(de)鈣(gai)還能(neng)清(qing)除緊張情緒，所以它(ta)對老(lao)年人(ren)的(de)睡眠(mian)更(geng)有(you)益，故晚上喝牛奶好(hao)，有(you)利(li)于人(ren)們的(de)休息和睡眠(mian)。

睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

晚(wan)(wan)餐(can)攝(she)入的(de)(de)鈣(gai)，睡(shui)(shui)(shui)前(qian)大(da)部分(fen)被人體吸收利用。睡(shui)(shui)(shui)后特別是晚(wan)(wan)上(shang)(shang)(shang)零點(dian)以后血(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)的(de)(de)水平會(hui)逐漸降(jiang)低，血(xue)鈣(gai)的(de)(de)下降(jiang)，促進(jin)了甲狀旁腺(xian)分(fen)泌亢(kang)進(jin)，激素作(zuo)用于骨組(zu)織，使骨組(zu)織中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)一(yi)部分(fen)鈣(gai)鹽，溶解入血(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)，以維持(chi)血(xue)鈣(gai)的(de)(de)穩(wen)定平衡。此種溶解作(zuo)用是人體的(de)(de)自我調節功(gong)能，時間(jian)長了，會(hui)成為骨質疏松癥的(de)(de)原因之(zhi)一(yi)。晚(wan)(wan)上(shang)(shang)(shang)睡(shui)(shui)(shui)前(qian)喝牛(niu)奶(nai)，牛(niu)奶(nai)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)鈣(gai)可緩(huan)慢(man)的(de)(de)被血(xue)液(ye)吸收，整個晚(wan)(wan)上(shang)(shang)(shang)血(xue)鈣(gai)都得(de)到了補充、維持(chi)平衡，不必再(zai)溶解骨中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)鈣(gai)，防止了骨流(liu)失、骨質疏松癥，所以睡(shui)(shui)(shui)前(qian)喝牛(niu)奶(nai)好。

早餐空腹喝牛奶不正確

牛(niu)奶(nai)(nai)有催眠鎮靜作用，早(zao)晨(chen)(chen)正是人(ren)們精力旺(wang)盛地學(xue)習(xi)和工作時間，喝牛(niu)奶(nai)(nai)后(hou)使人(ren)有昏昏欲睡(shui)的感覺，反而對學(xue)習(xi)和工作不利，所(suo)以最好(hao)不要在早(zao)晨(chen)(chen)空腹喝牛(niu)奶(nai)(nai)。

1、有些(xie)成年人有早晨喝牛奶(nai)的(de)(de)習慣(guan)，這(zhe)種方法不科(ke)學，原因是(shi)經(jing)過(guo)一個(ge)晚上(shang)睡眠(mian)休息人的(de)(de)胃早已排空，已作好(hao)吃飯消化(hua)食物的(de)(de)準備，這(zhe)時(shi)胃的(de)(de)排空也很快(kuai)，而牛奶(nai)又是(shi)流質(zhi)的(de)(de)乳汁，胃排出更快(kuai)。

2、空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的(de)主要作用(yong)是構成(cheng)人體新(xin)的(de)組織，還對(dui)原(yuan)有組織有修補作用(yong)。

3、若空(kong)腹喝(he)牛奶不(bu)但牛奶從胃中很快排出(chu)，而且上述(shu)的(de)寶貴蛋白質(zhi)還會被人體(ti)(ti)分解作為熱量被消(xiao)耗(hao)掉，這(zhe)就不(bu)能完全(quan)起(qi)到蛋白質(zhi)應有的(de)作用，一(yi)些氨基酸在小腸(chang)內沒有來得(de)及(ji)吸收就被排入大腸(chang)，在大腸(chang)這(zhe)些蛋白質(zhi)和(he)氨基酸被分解腐敗變成對人體(ti)(ti)有害的(de)物質(zhi)，增(zeng)加了人體(ti)(ti)的(de)負(fu)擔。

早餐喝牛奶的注意點

1、首(shou)先不要早(zao)晨空(kong)腹喝(he)(he)(he)牛奶，而是(shi)改在早(zao)飯(fan)后1-2小時后喝(he)(he)(he)牛奶，胃(wei)中有食物(wu)防止了空(kong)腹喝(he)(he)(he)牛奶的缺點；

2、二是喝奶前先吃一(yi)些含淀(dian)粉較(jiao)多的食(shi)物，如饅(man)頭等(deng)；

3、三是早晨(chen)喝牛奶時要同(tong)時吃些饃(mo)、米飯、面(mian)包、餅干、點心等含(han)淀粉的(de)(de)食物(wu)，這樣(yang)可使牛奶在(zai)人胃中停留時間(jian)較長，牛奶與胃液(ye)能(neng)夠充分發生酶解作用，使蛋白質能(neng)夠很好(hao)的(de)(de)消化吸收。