牛奶什么時候喝最好

該圖片由注冊用戶"倉創"提供，版權聲明反饋

晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

最好晚上喝牛奶，因牛(niu)奶中(zhong)(zhong)含(han)有一(yi)種能(neng)使(shi)人(ren)(ren)產(chan)生(sheng)疲倦欲睡(shui)(shui)的(de)生(sheng)化物(wu)L色氨(an)酸(suan)，還有微(wei)量嗎啡類物(wu)質，這些物(wu)質都有一(yi)定的(de)鎮靜催眠(mian)(mian)作(zuo)用，特(te)別(bie)是(shi)L色氨(an)酸(suan)它是(shi)大腦合成羥色的(de)主要(yao)原料，五(wu)羥色胺對(dui)大腦睡(shui)(shui)眠(mian)(mian)起著(zhu)關(guan)鍵的(de)作(zuo)用，它能(neng)使(shi)大腦思維活(huo)動暫(zan)時(shi)受到抑制，從而使(shi)人(ren)(ren)想睡(shui)(shui)眠(mian)(mian)，并且(qie)無任何(he)副作(zuo)用，而且(qie)牛(niu)奶粘在胃壁上吸收也好，牛(niu)奶中(zhong)(zhong)的(de)鈣還能(neng)清除(chu)緊(jin)張情緒，所以它對(dui)老年人(ren)(ren)的(de)睡(shui)(shui)眠(mian)(mian)更有益，故晚(wan)上喝牛(niu)奶好，有利于人(ren)(ren)們的(de)休(xiu)息(xi)和睡(shui)(shui)眠(mian)(mian)。

睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

晚(wan)(wan)餐(can)攝入的(de)(de)(de)鈣(gai)，睡(shui)(shui)前(qian)(qian)大部(bu)分被人(ren)體吸(xi)收利用。睡(shui)(shui)后(hou)特別是(shi)晚(wan)(wan)上零點以后(hou)血液中(zhong)鈣(gai)的(de)(de)(de)水平會逐漸降低，血鈣(gai)的(de)(de)(de)下降，促進(jin)(jin)了(le)甲狀旁腺(xian)分泌亢進(jin)(jin)，激(ji)素作用于(yu)骨(gu)組織，使(shi)骨(gu)組織中(zhong)的(de)(de)(de)一部(bu)分鈣(gai)鹽，溶解(jie)入血液中(zhong)，以維持(chi)血鈣(gai)的(de)(de)(de)穩定平衡(heng)。此(ci)種溶解(jie)作用是(shi)人(ren)體的(de)(de)(de)自我(wo)調節功能，時間(jian)長(chang)了(le)，會成為骨(gu)質疏(shu)松癥(zheng)的(de)(de)(de)原因之一。晚(wan)(wan)上睡(shui)(shui)前(qian)(qian)喝(he)牛奶(nai)，牛奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)可緩慢的(de)(de)(de)被血液吸(xi)收，整個晚(wan)(wan)上血鈣(gai)都得到了(le)補充、維持(chi)平衡(heng)，不(bu)必再溶解(jie)骨(gu)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)，防止(zhi)了(le)骨(gu)流失、骨(gu)質疏(shu)松癥(zheng)，所(suo)以睡(shui)(shui)前(qian)(qian)喝(he)牛奶(nai)好。

早餐空腹喝牛奶不正確

牛奶(nai)有(you)催眠(mian)鎮靜作用，早(zao)晨正是人們(men)精力旺盛地學習和(he)工作時間，喝牛奶(nai)后使(shi)人有(you)昏(hun)昏(hun)欲睡(shui)的感覺(jue)，反而對學習和(he)工作不(bu)利，所以最好(hao)不(bu)要在(zai)早(zao)晨空(kong)腹喝牛奶(nai)。

1、有(you)些(xie)成年人有(you)早晨(chen)喝牛(niu)奶的(de)習慣，這種(zhong)方法不科學(xue)，原因是(shi)經過一(yi)個晚上睡眠休(xiu)息人的(de)胃早已排(pai)空，已作好吃飯消化(hua)食物的(de)準備，這時(shi)胃的(de)排(pai)空也很(hen)快(kuai)，而(er)牛(niu)奶又(you)是(shi)流質的(de)乳汁，胃排(pai)出(chu)更(geng)快(kuai)。

2、空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋(dan)白質的(de)主(zhu)要作(zuo)用是構(gou)成(cheng)人體新的(de)組織，還對原有組織有修補(bu)作(zuo)用。

3、若空腹喝牛(niu)奶(nai)不但牛(niu)奶(nai)從胃中很快排(pai)出(chu)，而且上述的(de)寶貴蛋白(bai)質(zhi)(zhi)還會被(bei)人體(ti)分(fen)解作為熱(re)量被(bei)消(xiao)耗掉，這就(jiu)不能(neng)完全起到蛋白(bai)質(zhi)(zhi)應有的(de)作用，一些氨基酸(suan)在小腸內沒有來得及吸收(shou)就(jiu)被(bei)排(pai)入大腸，在大腸這些蛋白(bai)質(zhi)(zhi)和氨基酸(suan)被(bei)分(fen)解腐(fu)敗變成對(dui)人體(ti)有害的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)，增加了人體(ti)的(de)負擔(dan)。

早餐喝牛奶的注意點

1、首(shou)先不要早(zao)晨空(kong)腹(fu)喝牛(niu)奶(nai)，而(er)是改在(zai)早(zao)飯后1-2小時后喝牛(niu)奶(nai)，胃(wei)中(zhong)有食物防止了空(kong)腹(fu)喝牛(niu)奶(nai)的缺點；

2、二是喝奶前先(xian)吃一些含(han)淀(dian)粉較(jiao)多的食物，如饅頭(tou)等；

3、三是早晨喝牛(niu)奶時要(yao)同時吃(chi)些饃、米飯、面包(bao)、餅干、點心(xin)等(deng)含淀(dian)粉的食物，這(zhe)樣可(ke)使(shi)牛(niu)奶在人胃中(zhong)停留時間較長，牛(niu)奶與胃液(ye)能夠充分發生酶解作用，使(shi)蛋白質(zhi)能夠很好的消(xiao)化吸收。