牛奶什么時候喝最好

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晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

最好晚上喝牛奶，因牛奶(nai)中含(han)有(you)(you)一種能使人產生疲倦欲睡的(de)生化(hua)物(wu)L色(se)(se)(se)氨酸，還(huan)有(you)(you)微量嗎(ma)啡類物(wu)質，這(zhe)些物(wu)質都有(you)(you)一定(ding)的(de)鎮(zhen)靜(jing)催(cui)眠(mian)作用(yong)，特別(bie)是L色(se)(se)(se)氨酸它(ta)是大(da)(da)腦合(he)成羥(qian)色(se)(se)(se)的(de)主(zhu)要原(yuan)料(liao)，五羥(qian)色(se)(se)(se)胺對大(da)(da)腦睡眠(mian)起(qi)著(zhu)關鍵(jian)的(de)作用(yong)，它(ta)能使大(da)(da)腦思維(wei)活動(dong)暫時(shi)受(shou)到抑制，從而使人想睡眠(mian)，并且無(wu)任何副作用(yong)，而且牛奶(nai)粘在胃(wei)壁上(shang)吸(xi)收也好，牛奶(nai)中的(de)鈣還(huan)能清除緊(jin)張情(qing)緒，所(suo)以它(ta)對老年人的(de)睡眠(mian)更有(you)(you)益，故晚上(shang)喝牛奶(nai)好，有(you)(you)利于人們(men)的(de)休息和睡眠(mian)。

睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

晚餐攝入的(de)(de)(de)鈣(gai)，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血(xue)液(ye)(ye)中(zhong)鈣(gai)的(de)(de)(de)水(shui)平(ping)會(hui)逐漸(jian)降(jiang)低，血(xue)鈣(gai)的(de)(de)(de)下降(jiang)，促(cu)進了(le)(le)(le)甲狀旁腺(xian)分泌亢進，激素作(zuo)用于(yu)骨(gu)(gu)組織，使骨(gu)(gu)組織中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)部分鈣(gai)鹽，溶(rong)解(jie)入血(xue)液(ye)(ye)中(zhong)，以維(wei)持血(xue)鈣(gai)的(de)(de)(de)穩定平(ping)衡(heng)。此種溶(rong)解(jie)作(zuo)用是人體的(de)(de)(de)自(zi)我調節功能，時間長(chang)了(le)(le)(le)，會(hui)成為骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松癥(zheng)的(de)(de)(de)原因(yin)之一(yi)。晚上睡前喝(he)(he)牛奶(nai)，牛奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)可緩慢的(de)(de)(de)被血(xue)液(ye)(ye)吸收，整(zheng)個(ge)晚上血(xue)鈣(gai)都得到了(le)(le)(le)補充、維(wei)持平(ping)衡(heng)，不必再(zai)溶(rong)解(jie)骨(gu)(gu)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)，防止(zhi)了(le)(le)(le)骨(gu)(gu)流(liu)失、骨(gu)(gu)質(zhi)疏(shu)松癥(zheng)，所以睡前喝(he)(he)牛奶(nai)好。

早餐空腹喝牛奶不正確

牛奶(nai)有(you)催眠鎮靜作(zuo)(zuo)用，早晨正是人們精(jing)力旺盛地學習(xi)和(he)工作(zuo)(zuo)時間，喝(he)牛奶(nai)后(hou)使人有(you)昏昏欲睡的感覺(jue)，反而(er)對學習(xi)和(he)工作(zuo)(zuo)不利，所以最好不要在早晨空腹喝(he)牛奶(nai)。

1、有(you)些成年人(ren)(ren)有(you)早晨喝牛奶(nai)(nai)的(de)習慣，這種方法(fa)不科學，原(yuan)因是(shi)經過(guo)一(yi)個晚上(shang)睡眠休息人(ren)(ren)的(de)胃(wei)(wei)早已(yi)(yi)排空，已(yi)(yi)作好(hao)吃飯消(xiao)化食物的(de)準備，這時胃(wei)(wei)的(de)排空也(ye)很快，而牛奶(nai)(nai)又(you)是(shi)流質(zhi)的(de)乳汁(zhi)，胃(wei)(wei)排出更快。

2、空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主(zhu)要作用是構成(cheng)人體新的組(zu)織，還對原有(you)組(zu)織有(you)修補(bu)作用。

3、若(ruo)空腹喝牛奶(nai)不但(dan)牛奶(nai)從(cong)胃中很快排出(chu)，而且上(shang)述的(de)寶(bao)貴(gui)蛋(dan)(dan)白質還會被(bei)人(ren)體分(fen)解作(zuo)為熱量被(bei)消(xiao)耗(hao)掉，這就(jiu)不能完全起(qi)到(dao)蛋(dan)(dan)白質應(ying)有(you)的(de)作(zuo)用，一些氨基(ji)酸在(zai)小腸內(nei)沒有(you)來得及吸(xi)收就(jiu)被(bei)排入大腸，在(zai)大腸這些蛋(dan)(dan)白質和氨基(ji)酸被(bei)分(fen)解腐敗(bai)變(bian)成對人(ren)體有(you)害的(de)物質，增加(jia)了人(ren)體的(de)負擔。

早餐喝牛奶的注意點

1、首先不要早晨空腹喝牛(niu)(niu)奶(nai)，而是改在(zai)早飯后1-2小(xiao)時后喝牛(niu)(niu)奶(nai)，胃中有食物防止了空腹喝牛(niu)(niu)奶(nai)的缺點；

2、二是喝奶前先吃一些含淀粉較多(duo)的食物，如饅頭等(deng)；

3、三是早晨喝牛(niu)奶時(shi)要同(tong)時(shi)吃(chi)些饃、米(mi)飯、面包(bao)、餅(bing)干(gan)、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛(niu)奶在人胃中停留時(shi)間較長，牛(niu)奶與胃液能夠充分發生酶(mei)解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。