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牛奶營養豐富、含鈣量高，對人體有著極大的好處，已成為我們日常飲食中必不可少的一部分。可是超市中牛奶種類眾多，到底該選哪一種呢？接下來，小編就為大家簡單介紹牛奶的種類以及相關知識，并重點推薦五大營養牛奶：全脂牛奶、低脂牛奶、強化奶、有機奶、調味奶，相信總有一種適合你的口味。

牛奶種類大全

Question 1

Q
牛奶有哪些種類不同牛奶有什么區別

A
牛奶的種類有很多種分類方法，按照消毒方式可以分為巴氏消毒奶、超高溫消毒奶、生鮮牛奶；按脂肪含量可以分為全脂牛奶、半脫脂牛奶、脫脂牛奶；按包裝方式可以分為利樂包、百利包、康美包、牛奶屋、無菌塑料袋、玻璃瓶；還有一些其他種類，比如還原奶、無抗奶、營養強化奶、水牛奶、風味牛奶、有機牛奶等等【詳細>>】。下面具體介紹常見的五大營養牛奶：

全脂牛奶

全脂牛奶就是(shi)普通牛(niu)奶(nai)，其成分接(jie)近純牛(niu)奶(nai)，它(ta)的脂(zhi)肪(fang)含量通常(chang)在3％左(zuo)右。全(quan)脂(zhi)奶(nai)不僅具有濃郁(yu)獨(du)特的香氣(qi)和飽滿醇(chun)厚的口感，奶(nai)中的維(wei)生素A、D、E、K都保留于脂(zhi)肪(fang)當中，營(ying)養更全(quan)面，幾乎沒有流失營(ying)養物質(zhi)。【詳細>>】

美食

營養價值：全脂牛奶基本上保留了牛奶中原有的營養成分和原有風味，能夠補充日常所需的各種維生素，還可以以很好的補鈣，經常喝全脂奶的人更容易長胖。
適用人群：健康成人、青少年、兒童、孕婦、老人。
代表品牌：蒙牛、伊利、德亞、澳牧

￥83.9
￥65 折扣：8.3折
￥51.2
￥52.8

脫脂牛奶

脫脂牛奶、半(ban)脫脂牛奶是(shi)指經過離心除去牛奶中大部(bu)分(fen)脂肪成分(fen)的產品(pin)，低脂奶的脂肪含量(liang)(liang)在1％-1.5％，而(er)脫脂奶更只有0.5%。脫去乳脂肪的牛奶味(wei)道(dao)會比較寡淡，營養成分(fen)也(ye)會流失，但(dan)是(shi)可以減少(shao)脂肪攝(she)入量(liang)(liang)。【詳細>>】

美食

營養價值：相比全脂牛奶，低脂牛奶、脫脂牛奶的營養成分和口感會差一點，但是它滿足了人們對膳食健康的特殊需求，是既保證營養又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。
適用人群：愛美的女性、中老年人、肥胖癥/三高患者
代表品牌：伊利、圣牧、愛氏晨曦、安佳

￥68 折扣：9.8折
￥68
￥98
￥69.9

有機牛奶

有機牛奶是(shi)按有機標(biao)準生產，并經第三方嚴(yan)(yan)格認證(zheng)的"最健康，最天(tian)然(ran)"的奶制品。有機奶強調(diao)的是(shi)"完全天(tian)然(ran)"和"全程無(wu)污染"，生產加工(gong)(gong)過程中(zhong)嚴(yan)(yan)禁使用化肥(fei)、農藥、飼料添(tian)加劑、食品添(tian)加劑等(deng)人工(gong)(gong)合(he)成的化學物(wu)質(zhi)。【詳細>>】

美食

營養價值：有機奶的營養價值遠遠高于其它種類的牛奶，更富含維生素E、不飽和脂肪酸、維生素原A等抗氧化物質，而且完全天然無污染，乳香更濃、口感更好，更有利于人體健康。
適用人群：任何年齡段追求健康的人群
代表品牌：圣牧、金典、特侖蘇、愛氏晨曦

￥89.9
￥78 折扣：8.5折
￥66.9 折扣：9.5折
￥74.9 折扣：8.4折

營養強化奶

營養強化奶是指(zhi)往牛奶中添(tian)加某種(zhong)營(ying)養物質(zhi)，以強(qiang)化牛奶的營(ying)養成分(fen)。比如高(gao)鈣(gai)(gai)奶，添(tian)加進去的鈣(gai)(gai)質(zhi)成分(fen)，使牛奶的鈣(gai)(gai)含量明顯提高(gao)。牛奶中的營(ying)養強(qiang)化劑還(huan)有其他(ta)許多類型，維生素(su)D、乳鐵蛋(dan)白等都比較常見。【詳細>>】

美食

營養價值：營養強化奶能夠增加某種營養成分，滿足人們對膳食健康的特殊需求，比如添加多種維生素和礦物質，適合代謝旺盛的青少年；添加乳鐵蛋白，適合抵抗力較弱的小朋友等等。
適用人群：特別需要補充某種營養成分的人群
代表品牌：蒙牛、伊利、紐仕蘭、澳牛

風味牛奶

風味牛奶是為(wei)了(le)迎合(he)中國人的口味，添加(jia)五谷雜糧到牛奶中，如紅(hong)棗、核桃、花(hua)生(sheng)等(deng)諸多(duo)口味供大家選擇。各種(zhong)口味的牛奶盡管不會增加(jia)多(duo)少“營養”，但可以使我們的選擇更為(wei)豐富，時常換(huan)換(huan)口味也是很不錯的。【詳細>>】

美食

營養價值：相比于全脂牛奶，風(feng)味牛奶的(de)營養成分還是明顯差很多的，不過有很多種口味搭配，既能保證日常營養又能兼顧口感，是(shi)品種(zhong)最豐(feng)富、也是(shi)最常見的早餐奶。
適用人群：基本適合所有人群，可供挑食、厭食者選擇。
代表品牌：旺仔、伊利、燕塘、新希望乳業

牛奶相關知識

如何挑選牛奶牛奶選購技巧

牛奶雖然口感細膩，營養豐富，但是還是有適合和不適的人群，可以通過看需求、看包裝、看成分、看口感、聞氣味等方法來選購牛奶。【詳細>>】
喝奶時間牛奶什么時候喝最好

喝牛奶應該講究時間安排，早飯后1-2小時內喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；睡前喝牛奶，不但有助于睡眠，而且易于人體吸收。【詳細>>】
喝牛奶禁忌飲用牛奶常見誤區

喝牛奶有一些禁忌，比如不空腹喝牛奶、沖牛奶不宜用開水、不宜采用銅器加熱牛奶、不要吃冰凍牛奶、避免牛奶與茶水同飲、避免日光照射牛奶等等。【詳細>>】
過期牛奶過期的牛奶有什么用

過期的牛奶有很多用途，比如用來擦拭復合木地板、擦拭皮鞋、澆花、做酸奶面膜、除去衣服上的墨跡、擦拭皮制家具等等。【詳細>>】
喝牛奶的好處牛奶的營養價值

喝牛奶的好處多多，比如具有鎮靜安神的作用，睡前喝一杯牛奶可促進睡眠；牛奶中含有一種CLA的物質，能夠起到防癌作用等等。【詳細>>】

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