喝牛奶十大注意事項

1、牛(niu)奶越濃越好

有(you)人(ren)認為，牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)越濃，身體得(de)到的(de)(de)營養就越多，這是不科學(xue)的(de)(de)。所謂過(guo)濃牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，是指在牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)多加(jia)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)少加(jia)水，使牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)濃度超出(chu)(chu)正常的(de)(de)比例標(biao)準(zhun)。也(ye)有(you)人(ren)惟(wei)恐(kong)新鮮(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)太(tai)淡，便在其中(zhong)加(jia)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)。而如果是嬰(ying)幼(you)兒常吃過(guo)濃牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，會引(yin)(yin)起腹瀉、便秘、食(shi)欲不振，甚至拒食(shi)，還會引(yin)(yin)起急性出(chu)(chu)血性小腸炎。這是因為嬰(ying)幼(you)兒臟器嬌嫩(nen)，受不起過(guo)重的(de)(de)負擔與壓(ya)力。

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2、加糖越(yue)(yue)多(duo)越(yue)(yue)好

不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加(jia)5-8克糖(tang)。牛(niu)奶里(li)加什么(me)糖(tang)好呢？比較好的是蔗(zhe)(zhe)糖(tang)。蔗(zhe)(zhe)糖(tang)進入(ru)消(xiao)化道(dao)被消(xiao)化液分解后，變成葡萄糖(tang)被人(ren)體吸收。葡萄糖(tang)甜度低，用多了又容易超過規定范圍(wei)。還有一(yi)個(ge)何時加糖(tang)的問題。把糖(tang)與牛(niu)奶加在一(yi)起加熱，這樣牛(niu)奶中的賴氨酸就會與糖(tang)在高(gao)溫下(xia)（80℃-100℃）產生(sheng)反(fan)應(ying)，生(sheng)成有(you)害物質糖基賴(lai)氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收，還會危害健康。因此，應(ying)先把煮開的牛(niu)奶(nai)晾到溫熱(re)（40℃-50℃）時，再(zai)將糖放入牛奶中溶解。

3、牛奶加巧克力

有人以為，既(ji)然牛奶屬高蛋白食(shi)品，巧(qiao)克力(li)又是能源食(shi)品，二(er)者同時吃一定(ding)大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加(jia)上巧(qiao)克力(li)會(hui)使牛奶中的鈣與巧(qiao)克力(li)中的草酸產生(sheng)(sheng)化(hua)學(xue)反(fan)應，生(sheng)(sheng)成“草酸鈣”。于是(shi)，本來具有(you)營養價值的(de)鈣，變成了對人體有(you)害的(de)物質，從(cong)而導致(zhi)缺鈣、腹瀉(xie)、少年兒童發育推(tui)遲、毛發干枯(ku)、易骨折以及增加尿(niao)路結石的(de)發病(bing)率等。

4、牛(niu)奶(nai)服藥一舉兩得

有人(ren)認為(wei)，用有營養(yang)的(de)(de)東西送服藥(yao)物(wu)(wu)(wu)肯定有好(hao)處(chu)，其實這是極端(duan)錯誤的(de)(de)。牛奶能夠明顯地影響人(ren)體對(dui)藥(yao)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)吸收速(su)度，使(shi)血液中(zhong)藥(yao)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)濃(nong)度較相(xiang)同的(de)(de)時間內非(fei)牛奶服藥(yao)者明顯偏低(di)。用牛奶服藥(yao)還(huan)容易使(shi)藥(yao)物(wu)(wu)(wu)表明形成(cheng)(cheng)覆蓋(gai)膜，使(shi)牛奶中(zhong)的(de)(de)鈣與(yu)鎂等礦物(wu)(wu)(wu)質離(li)子(zi)與(yu)藥(yao)物(wu)(wu)(wu)發生(sheng)化學反應，生(sheng)成(cheng)(cheng)非(fei)水(shui)溶性(xing)物(wu)(wu)(wu)質，這不僅降低(di)了藥(yao)效，還(huan)可能對(dui)身(shen)體造成(cheng)(cheng)危(wei)害。所(suo)以，在服藥(yao)前后各1-2小時內不要(yao)喝牛奶。

5、用酸(suan)奶喂養嬰(ying)兒

酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)是一種有助于消化的(de)健(jian)康飲料，有的(de)家長常(chang)用酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)喂(wei)食(shi)嬰(ying)兒(er)(er)。然(ran)而，酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)中的(de)乳酸(suan)菌(jun)生(sheng)成的(de)抗(kang)生(sheng)素(su)，雖然(ran)能抑制很多病原菌(jun)的(de)生(sheng)長，但同時也破壞了對人體有益的(de)正(zheng)常(chang)菌(jun)群的(de)生(sheng)長條件，還(huan)會影(ying)響正(zheng)常(chang)的(de)消化功(gong)能，尤其是患胃腸炎的(de)嬰(ying)幼兒(er)(er)及早產兒(er)(er)，如果喂(wei)食(shi)他們酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)，可能會引起嘔吐和(he)壞疽性腸炎。

6、在牛(niu)奶中(zhong)添加橘汁(zhi)或檸(ning)檬汁(zhi)以增加風味(wei)

在牛奶(nai)中加點橘汁(zhi)(zhi)或檸檬汁(zhi)(zhi)，看上去(qu)是個好辦法，但實(shi)際上，橘汁(zhi)(zhi)和(he)檸檬均(jun)屬(shu)于高果酸果品，而果酸遇到牛奶(nai)中的蛋(dan)白(bai)質，就會(hui)使蛋(dan)白(bai)質變性，從而降低蛋(dan)白(bai)質的營養(yang)價值。

7、在牛奶中添加米(mi)湯、稀(xi)飯

有人認為，這樣做可(ke)以(yi)使營(ying)養互補。其實這種做法很不科學。牛(niu)奶(nai)中含(han)有維生(sheng)素A，而米湯和稀飯主要(yao)以淀粉為(wei)主，它們中(zhong)含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別(bie)是嬰幼兒，如(ru)果攝取維生素A不(bu)足，會使(shi)嬰(ying)幼兒發育遲緩，體弱多病(bing)。所以，即便是(shi)為了補充(chong)營養，也要將兩者分(fen)開食用。

8、牛奶(nai)必(bi)須煮沸

通常，牛奶(nai)消毒的溫度要求并不高(gao)，70℃時用3分鐘(zhong)，60℃時用6分(fen)鐘(zhong)即可(ke)。如果(guo)煮(zhu)沸，溫度達到(dao)100℃，牛奶(nai)中(zhong)的乳糖(tang)就會出現(xian)焦化現(xian)象，而焦糖(tang)可誘發(fa)癌癥。其(qi)次，煮沸后牛奶(nai)中(zhong)的鈣會出現(xian)磷(lin)酸(suan)沉(chen)淀現(xian)象，從而降低牛奶(nai)的營養價(jia)值。

9、瓶裝牛(niu)奶放在陽光下曬(shai)，可增加維生素D

有人從廣告中(zhong)得知(zhi)：補(bu)鈣還要補(bu)維生素D，而多曬太(tai)陽是攝取維(wei)生素D的好方(fang)法(fa)，于(yu)是(shi)便照方(fang)抓藥地把(ba)瓶裝牛奶(nai)放到太陽(yang)下去曬。其實這樣(yang)做得不償失。牛奶(nai)可能會得到一些維生(sheng)素D，但卻失(shi)去了維生素B1、維(wei)生素B2和維生素C。因為這三大營養素在(zai)陽光(guang)下會(hui)分解(jie)，以致部分或全部失去(qu)；而且，在(zai)陽光(guang)下乳(ru)糖會(hui)酵化，使牛奶變質。

10、以煉乳代替牛奶

煉乳是一種牛(niu)奶(nai)制品，是將鮮牛(niu)奶(nai)蒸發至原容量的2/5，再加入(ru)40%的蔗糖(tang)裝罐(guan)制成的。有(you)人(ren)受“凡(fan)是(shi)濃縮的都是(shi)精華”的影響，便以煉乳(ru)代替牛(niu)奶。這(zhe)樣做顯然是(shi)不對的。煉乳(ru)太(tai)甜，必須(xu)加5-8倍的(de)水來稀釋。但當甜味符合(he)要求時，往(wang)往(wang)蛋白質和(he)脂肪(fang)的(de)濃(nong)度(du)也比新鮮(xian)牛奶下(xia)降了(le)一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和(he)脂肪(fang)的(de)濃(nong)度(du)接近新鮮(xian)牛奶，那么糖的(de)含量又會偏(pian)高(gao)。

喝牛奶的常見問題

1、喝牛(niu)奶的好處與壞(huai)處

（1）好處

①補鈣。牛奶含有鈣。因此對于孕婦來說喝牛奶可以保證胎兒的鈣含量；對于兒童來說可以增進骨骼發育成長，幫助兒童長高，提高身體素質；對于老年人來說(特別是骨(gu)質疏松的(de)老(lao)年人)更是大有(you)裨益。

②牛奶(nai)中含有碘、鋅，可以提升大腦(nao)的(de)思維(wei)能力及判斷力，幫助青少年各(ge)個器官尤其(qi)是大腦(nao)的(de)發育(yu)。

③牛(niu)奶可以促進睡(shui)眠(mian)，如果想要提高睡(shui)眠(mian)質(zhi)量(liang)或者是覺得(de)入睡(shui)困難，可以在睡(shui)覺之前和一杯牛(niu)奶。

④牛奶可(ke)以(yi)緩(huan)解(jie)人(ren)體的疲勞感。如果(guo)工作(zuo)了一(yi)天的話，不妨喝一(yi)杯牛奶來(lai)舒緩(huan)身心。用眼(yan)過度的時候，也可(ke)以(yi)通過喝牛奶來(lai)緩(huan)解(jie)眼(yan)睛疲勞。

⑤對于女性來說，牛奶中含有一些物質比如，鐵、銅和維生素A可以(yi)讓皮膚(fu)看上去(qu)更(geng)加細(xi)膩光滑(hua)有彈性。

（2）壞處

①導致蛋白質攝入過量，損害(hai)健康；牛奶中含有豐富的(de)(de)蛋白質，如果(guo)喝(he)太多的(de)(de)話，機體(ti)對蛋白質的(de)(de)吸收過多反(fan)而(er)變成了累贅。

②使(shi)患(huan)糖尿病、皮(pi)膚(fu)過敏(min)的(de)幾率上升；對于糖尿病、皮(pi)膚(fu)過敏(min)等問(wen)題，根據調查顯(xian)示，如果嬰兒過早的(de)接觸牛奶(nai)，那么患(huan)糖尿病以及皮(pi)膚(fu)過敏(min)的(de)幾率會提(ti)高很多。在(zai)嬰兒時(shi)期(qi)，我們要(yao)提(ti)倡喝母乳喂(wei)養(yang)，少喝牛奶(nai)。

2、牛奶什么時候喝好

（1）早(zao)上喝(he)牛(niu)奶：早(zao)餐喝(he)牛(niu)奶的(de)時間應(ying)該在8-9點最好，這(zhe)是我們(men)人體需要營養的時候。

（2）晚(wan)上(shang)喝牛奶(nai)：其(qi)實最好(hao)的喝牛奶(nai)時(shi)間是(shi)在(zai)晚(wan)上(shang)，牛奶(nai)中(zhong)是(shi)有鈣(gai)成分的，可以清除緊張情緒，具有很好(hao)的鎮(zhen)靜(jing)催眠作用。

（3）睡前：晚上睡覺前同樣(yang)非常適(shi)合喝牛奶，不僅有利于(yu)提高睡眠質(zhi)量(liang)，同時還具有很好(hao)的補鈣作用。

（4）營養浪(lang)費(fei)：空(kong)腹狀態(tai)下喝(he)牛奶不(bu)僅會讓(rang)人昏(hun)昏(hun)欲睡，同時對牛奶中各種豐富的營養也(ye)會造成極大(da)的浪(lang)費(fei)。

3、一天喝多少牛奶

對于可(ke)以喝牛(niu)奶(nai)的(de)人，一般來說，成年人每天應喝五百毫升的(de)牛(niu)奶(nai)，也就(jiu)是(shi)兩瓶左右的(de)牛(niu)奶(nai)，但(dan)成年人每天至少需要(yao)喝250毫升左右(you)的(de)牛(niu)奶，即一瓶牛(niu)奶。如果你(ni)的(de)經濟條件許可的(de)話(hua)每天最(zui)好三瓶即750毫升左右的(de)牛奶(nai)，但每天最好不宜超(chao)過1000毫升的(de)牛奶為最好的(de)了。

4、牛奶不能和什么一起喝

（1）牛奶+糖(tang)：牛奶在加熱時能與果(guo)糖(tang)反應，產生(sheng)有(you)毒的果(guo)糖(tang)氨基酸，有(you)害人體。

（2）牛奶(nai)+菠蘿：身體不適。

（3）牛奶+韭菜(cai)：牛(niu)奶(nai)中(zhong)含鈣(gai)(gai)，鈣(gai)(gai)是構成骨骼和牙齒的(de)主要成份(fen)；牛(niu)奶(nai)與含草(cao)酸多的(de)韭菜(cai)混合食用，就會影響鈣(gai)(gai)的(de)吸收(shou)。

（5）牛奶+菠菜：一(yi)起(qi)(qi)吃會引起(qi)(qi)痢疾。

（6）牛(niu)奶+紅棗(zao)：影響蛋白質的吸收。

（7）牛(niu)奶+金針菇：消化不良。

（8）牛(niu)奶+獼猴桃：影(ying)響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉。

5、哪(na)些人不宜喝牛奶(nai)

（1）平時有腹(fu)脹、多屁、腹(fu)痛和腹(fu)瀉(xie)等癥(zheng)(zheng)狀者(zhe)不宜喝牛(niu)奶(nai)。這些(xie)癥(zheng)(zheng)狀雖不是(shi)牛(niu)奶(nai)引起，但(dan)飲(yin)用牛(niu)奶(nai)后(hou)會使(shi)這些(xie)癥(zheng)(zheng)狀加劇(ju)。

（2）腹部(bu)手術后的(de)患者不宜喝(he)牛奶。此類病(bing)人(ren)多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和(he)酪蛋(dan)白，在胃腸內不易消化，發酵后可(ke)產生氣體(ti)，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動(dong)功能的(de)恢復。

（3）消(xiao)化(hua)道潰瘍(yang)患(huan)者不宜喝牛(niu)奶。牛(niu)奶雖可緩解胃酸對潰瘍(yang)面的刺激，但因其能刺激胃腸(chang)粘(zhan)膜分泌大量(liang)胃酸，會使病情(qing)加重(zhong)。

（4）缺鐵(tie)(tie)性貧血患者不宜喝(he)(he)牛(niu)奶。食物(wu)中的鐵(tie)(tie)需在消化(hua)(hua)(hua)道中轉化(hua)(hua)(hua)成亞(ya)鐵(tie)(tie)才(cai)能被吸收(shou)(shou)利用(yong)。若喝(he)(he)牛(niu)奶，體內的亞(ya)鐵(tie)(tie)就與(yu)牛(niu)奶的鈣鹽(yan)、磷鹽(yan)結合成不溶性化(hua)(hua)(hua)合物(wu)，影響鐵(tie)(tie)的吸收(shou)(shou)利用(yong)，不利于(yu)貧血患者恢復健(jian)康。

6、喝(he)牛奶過敏怎么(me)辦

首(shou)先(xian)，如果出現嘔(ou)吐(tu)、腹瀉、濕疹(zhen)等(deng)癥狀，一定要及時就醫，經醫生診斷確定是(shi)(shi)(shi)(shi)否(fou)是(shi)(shi)(shi)(shi)牛奶(nai)(nai)過敏。如果是(shi)(shi)(shi)(shi)成(cheng)年人喝牛奶(nai)(nai)過敏，可以(yi)通(tong)(tong)過其他方式補充(chong)牛奶(nai)(nai)所含(han)的營養物質。但是(shi)(shi)(shi)(shi)如果是(shi)(shi)(shi)(shi)把(ba)配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)作為主要糧食(shi)的嬰幼(you)兒，若出現嘔(ou)吐(tu)、腹瀉、濕疹(zhen)等(deng)過敏反應，一定要停掉(diao)普通(tong)(tong)的嬰兒配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)，改喝特殊配(pei)方奶(nai)(nai)粉(fen)。

常見的特殊配方奶粉有氨基酸奶粉、部分水解奶粉、深(shen)度水解奶(nai)粉(fen)等。家長在喂孩子喝(he)一(yi)(yi)(yi)段時(shi)間(jian)特(te)殊配(pei)方奶(nai)粉(fen)后(hou)，待過(guo)敏(min)癥狀完全消退，可(ke)以在給孩子喝(he)特(te)殊配(pei)方奶(nai)粉(fen)的(de)同時(shi)少量添加(jia)(jia)(jia)一(yi)(yi)(yi)些普通(tong)(tong)奶(nai)粉(fen)，觀察(cha)孩子的(de)情況，如果出現過(guo)敏(min)反應，立即停止添加(jia)(jia)(jia)普通(tong)(tong)配(pei)方奶(nai)，如果沒有出現過(guo)敏(min)反應，可(ke)以添加(jia)(jia)(jia)一(yi)(yi)(yi)段時(shi)間(jian)后(hou)，適量加(jia)(jia)(jia)量，然后(hou)再觀察(cha)情況。大一(yi)(yi)(yi)點的(de)孩子，也可(ke)以改喝(he)羊奶(nai)粉(fen)。

7、會發胖嗎(ma)/豐胸嗎

經常(chang)喝牛(niu)(niu)奶(nai)不(bu)一定會豐(feng)(feng)胸，目前還(huan)沒有(you)案例證明喝牛(niu)(niu)奶(nai)可(ke)以豐(feng)(feng)胸。雖然(ran)牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)營養很(hen)全(quan)面，但是(shi)對豐(feng)(feng)胸的(de)效(xiao)(xiao)果卻不(bu)是(shi)那么明顯(xian)的(de)，如果想讓自己的(de)胸堅(jian)挺大點的(de)話，在平時多保養一下效(xiao)(xiao)果會更(geng)好。也(ye)要注意加強(qiang)營養和鍛煉。牛(niu)(niu)奶(nai)也(ye)可(ke)以用來洗臉(lian)，對美白肌膚確實(shi)有(you)很(hen)好的(de)效(xiao)(xiao)果。

喝牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)不(bu)會(hui)(hui)發(fa)胖(pang)(pang)，有的(de)人平時很少喝甚至不(bu)喝牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，因為他(ta)們認為牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)脂肪多，熱量較高，擔心(xin)喝了會(hui)(hui)發(fa)胖(pang)(pang)，或對減肥不(bu)利(li)。其實，喝牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)不(bu)僅不(bu)會(hui)(hui)使人發(fa)胖(pang)(pang)，反而有助于控(kong)制體(ti)重(zhong)，幫助減肥。

8、會長痘嗎

英國研究人員發現(xian)，每天喝3杯以上牛奶的人，痤(cuo)瘡發生率比(bi)每周喝1杯牛奶的人高22%。牛奶中的部(bu)分(fen)蛋(dan)白質(zhi)成(cheng)分(fen)，如乳清蛋(dan)白、酪蛋(dan)白等，能夠(gou)促進胰島素及(ji)IGF-1的(de)分泌(mi)，導致雄激(ji)素(su)升高，促進皮脂分泌(mi)，從而誘(you)發痤瘡。除此之(zhi)外(wai)，牛(niu)奶本身含有(you)的(de)多(duo)種激(ji)素(su)也是一個誘(you)因。因此喝牛(niu)奶容易長痘(dou)痘(dou)，但是通過加熱牛(niu)奶的(de)方式也是可(ke)以避(bi)免的(de)。

9、會變白嗎

喝牛(niu)(niu)奶確實會有美白(bai)的功效，但是(shi)只靠喝牛(niu)(niu)奶增(zeng)白(bai)是(shi)達不到標(biao)準(zhun)的，也要注(zhu)意(yi)膳(shan)食均衡搭配才能(neng)發揮(hui)牛(niu)(niu)奶特有的價值，想變白(bai)最需要注(zhu)意(yi)的是(shi)陽(yang)光。

牛(niu)奶結合多(duo)種蔬菜水果(guo)，特(te)別是含維(wei)生素C的(de)(de)食物對皮膚(fu)變(bian)白是有好(hao)處(chu)的(de)(de)，如西紅柿、草莓、彌猴桃等。像經常食用含微量元素多的(de)(de)食物，比如說貝(bei)殼類，那皮膚(fu)就(jiu)很容(rong)易變(bian)黑。所(suo)以(yi)在飲食的(de)(de)選擇上(shang)應根據需(xu)要加以(yi)調配(pei)和搭配(pei)。

10、拉肚子

日(ri)常生活(huo)中，如果你一喝(he)牛(niu)奶就出現拉肚子的(de)(de)問題(ti)(ti)(ti)，那(nei)么(me)極有可能(neng)是乳糖(tang)不(bu)耐(nai)受(shou)的(de)(de)問題(ti)(ti)(ti)。通常這(zhe)種情況在(zai)(zai)成(cheng)年(nian)人群體(ti)當中十分常見。這(zhe)種所謂的(de)(de)乳糖(tang)不(bu)耐(nai)受(shou)，其實就是一種身體(ti)對于營養物(wu)(wu)質的(de)(de)吸收障礙問題(ti)(ti)(ti)；主要是因為這(zhe)類(lei)人的(de)(de)身體(ti)內(nei)缺少(shao)能(neng)夠分解乳糖(tang)的(de)(de)酶物(wu)(wu)質，從而(er)(er)導(dao)致(zhi)(zhi)攝入(ru)體(ti)內(nei)牛(niu)奶中的(de)(de)乳糖(tang)物(wu)(wu)質無法被分級，繼而(er)(er)變成(cheng)半乳糖(tang)、葡萄(tao)糖(tang)；而(er)(er)這(zhe)些物(wu)(wu)質在(zai)(zai)體(ti)內(nei)的(de)(de)腸道(dao)內(nei)就會變成(cheng)大量的(de)(de)短鍵脂(zhi)肪、氫氣(qi)；最后就會導(dao)致(zhi)(zhi)患者(zhe)出現腹瀉腹痛的(de)(de)問題(ti)(ti)(ti)。

日常生活中，你可以把牛奶換成酸奶飲用，酸奶也(ye)是奶，并且也(ye)含(han)有著豐富的營養(yang)價值(zhi)。它的存在(zai)，對于存在(zai)有乳糖(tang)不耐癥的朋友來說，可以降(jiang)低拉肚子的問題(ti)出(chu)現。

11、牛奶過期了怎么辦

（1）擦拭木(mu)地(di)板(ban)：牛奶用清(qing)水稀釋后(hou)，灑到木(mu)地(di)板(ban)上用拖把擦拭，地(di)板(ban)可光亮(liang)如(ru)新。

（2）擦(ca)拭皮鞋：用紗(sha)布醮取過期牛奶均勻的涂在鞋面(mian)上，鞋面(mian)可以光亮如(ru)新。

（3）除衣(yi)服(fu)上(shang)(shang)的(de)(de)墨跡(ji)：用清(qing)水把(ba)衣(yi)服(fu)清(qing)洗干凈(jing)，再(zai)倒(dao)入過(guo)期發酸的(de)(de)牛奶(nai)輕輕搓洗，就可以(yi)除去衣(yi)服(fu)上(shang)(shang)的(de)(de)墨跡(ji)。

（4）潤(run)膚(fu)美容：可用過(guo)期的(de)牛奶敷(fu)臉(lian)、洗(xi)臉(lian)、潤(run)膚(fu)。

（5）澆(jiao)花：可以用它來澆(jiao)花。

（6）做魚餌(er)：發酵變酸(suan)的牛(niu)奶是做魚餌(er)最好的添加劑。

（7）擦拭皮制(zhi)家具：使其(qi)恢復(fu)光澤，還(huan)可以修復(fu)細小的裂痕。

（8）做酸奶面膜：每(mei)日使(shi)用會(hui)使(shi)肌膚(fu)柔嫩、細膩。

（9）發(fa)面：其作用相當于(yu)酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜。

（10）護發：會(hui)使頭(tou)發潤(run)滑油亮。

（11）煮菜：和蛋液混合(he)用來做吐司，或(huo)者放入(ru)魚湯或(huo)濃湯里。