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【牛奶選購】牛奶種類與選購技巧 讓你不再眼花繚亂,選出“放心奶”!

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INTRODUCTION

牛(niu)奶(nai)是最為老少咸宜(yi)的(de)(de)營養(yang)品了,其中含有(you)豐富的(de)(de)鈣、維生(sheng)(sheng)素D等(deng),包括人(ren)體(ti)生(sheng)(sheng)長(chang)發育所需的(de)(de)全(quan)部氨基酸,消化(hua)率可高(gao)達98%,是其他食(shi)物無法比擬的(de)(de)。如今,市(shi)場上牛(niu)奶(nai)種類那么(me)多,脫脂(zhi)奶(nai)、全(quan)脂(zhi)奶(nai)、強化(hua)奶(nai)等(deng)等(deng),讓(rang)許多人(ren)不知如何選(xuan)擇(ze)。maigoo健康小編建議,要根據(ju)人(ren)群和身體(ti)狀態選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)牛(niu)奶(nai),才能發揮牛(niu)奶(nai)的(de)(de)健康價值。下(xia)面去來看看牛(niu)奶(nai)種類與選(xuan)購技巧 ,讓(rang)你輕松選(xuan)出(chu)“放心奶(nai)”!

牛奶的種類
★★★
★★★
全脂牛奶
內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容
營養價值:
牛(niu)奶選購(gou)的(de)時候要注意看營養(yang)阿成分。全脂(zhi)牛(niu)奶基本上(shang)保留了牛(niu)奶中原(yuan)有的(de)營養(yang)成分和(he)原(yuan)有風味,能夠補充日常(chang)所需的(de)各種(zhong)維生(sheng)素,還可以以很(hen)好(hao)的(de)補鈣,經常(chang)喝全脂(zhi)奶的(de)人更容易長(chang)胖。
適用人群:
健(jian)康(kang)成人、青少年、兒童(tong)、孕婦、老(lao)人。
代表品牌:
蒙牛、伊利、德亞(ya)、澳牧(mu)
脫脂牛奶
內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容
營養價值:
相比全脂(zhi)(zhi)牛奶,低脂(zhi)(zhi)牛奶、脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛奶的營(ying)養成分和口感會差(cha)一點,但是(shi)它滿足了人們對膳(shan)食健(jian)康的特(te)殊需(xu)求,是(shi)既保證營(ying)養又能有效控制(zhi)脂(zhi)(zhi)肪攝入(ru)的“理(li)想食品(pin)”。
適用人群:
maigoo小(xiao)編建(jian)議愛美的(de)女性、中老年人、肥胖癥/三高患者飲用。 代表品牌:伊利、圣牧、愛氏(shi)晨曦、安佳
代表品牌:
伊利、圣牧、愛氏晨曦、安佳(jia)
有機牛奶
內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容
營養價值:
有機奶的(de)營養價值遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)高于其它種類的(de)牛奶,更(geng)富含維生(sheng)素(su)E、不飽和脂肪(fang)酸、維生(sheng)素(su)原A等(deng)抗(kang)氧(yang)化(hua)物質,而(er)且完全天然無污染(ran),乳(ru)香更(geng)濃、口感更(geng)好,更(geng)有利于人(ren)體健康(kang)。
適用(yong)人群:
任何年齡段追求(qiu)健康的人群
代表品(pin)牌:
圣牧、金典(dian)、特侖蘇、愛(ai)氏晨(chen)曦
營養強化奶
內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容
營養價值:
營養強化奶(nai)能夠(gou)增加(jia)(jia)某(mou)種營養成分,滿足人們(men)對膳食健康的(de)特殊需(xu)求,比如添加(jia)(jia)多種維生素(su)和(he)礦物質,適合代謝旺盛的(de)青(qing)少年;添加(jia)(jia)乳(ru)鐵蛋白,適合抵抗(kang)力較(jiao)弱的(de)小朋友等(deng)等(deng)。
適用人群:
特(te)別需要補充某種營養成分(fen)的人群
代(dai)表品牌:
蒙牛、伊(yi)利(li)、紐仕蘭、澳(ao)牛
風味牛奶
內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容
營養(yang)價值(zhi):
相比(bi)于全脂牛奶(nai),風味牛奶(nai)的(de)營(ying)(ying)養成分還是明顯(xian)差(cha)很多的(de),不過有很多種(zhong)口(kou)味搭配,既能(neng)保證日常營(ying)(ying)養又(you)能(neng)兼顧口(kou)感,是品種(zhong)最(zui)豐富、也(ye)是最(zui)常見(jian)的(de)早餐奶(nai)。
適用(yong)人(ren)群:
基本適合所有人(ren)群,可(ke)供挑食、厭(yan)食者選擇(ze)。
代表品(pin)牌:
旺仔、伊利、燕塘、新希望乳(ru)業
不同人群喝牛奶
★★★
★★★
  • 兒童學(xue)生

    如(ru)果(guo)有(you)每(mei)天配(pei)送的(de)鮮牛(niu)奶(nai)是最(zui)好的(de),其(qi)次可(ke)以(yi)喝(he)袋裝(zhuang)的(de)純牛(niu)奶(nai)。不要喝(he)各種(zhong)口味(wei)的(de)花樣奶(nai),蛋白質(zhi)含量偏低。生長(chang)發(fa)育期可(ke)以(yi)喝(he)高鈣奶(nai)。喝(he)牛(niu)奶(nai)的(de)時間最(zui)好選(xuan)在(zai)晚上睡前(qian)半個小時,兒童(tong)每(mei)天攝取一袋就可(ke)以(yi)了。

  • 孕婦

    多喝平常的鮮奶(nai)、純牛奶(nai)或者是酸牛奶(nai),不要喝調制乳(ru),體重正常的孕婦(fu),可(ke)以喝全脂乳(ru),體重過(guo)大的孕婦(fu),maigoo健康(kang)小編建議喝低脂牛奶(nai)。另(ling)外(wai)一些專(zhuan)業孕婦(fu)配方的奶(nai)粉也(ye)可(ke)以看(kan)情況飲用。

  • 成人

    成年(nian)人(ren)(ren)喝什(shen)么奶應該根(gen)據自(zi)身(shen)情況而(er)定,最好根(gen)據自(zi)身(shen)需(xu)要來(lai)選(xuan)擇合適的(de)(de)(de)產(chan)品。例(li)如脫脂型(xing)的(de)(de)(de)牛奶一般(ban)適合身(shen)體肥胖(pang)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)或者(zhe)是容易變胖(pang)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)選(xuan)用(yong)。健康的(de)(de)(de)成人(ren)(ren)喝全脂牛奶是最佳選(xuan)擇。

  • 中老年

    中(zhong)老(lao)年(nian)(nian)(nian)應該選擇(ze)低脂高(gao)鈣(gai)的牛奶(nai),由(you)于老(lao)年(nian)(nian)(nian)人(ren)胃腸消化吸收能力減弱,Maigoo小(xiao)編(bian)覺(jue)得發(fa)酵型酸(suan)奶(nai)和(he)老(lao)年(nian)(nian)(nian)人(ren)配(pei)方奶(nai)粉更適(shi)合于老(lao)年(nian)(nian)(nian)人(ren)喝。

  • 全脂牛奶
  • 脫脂牛奶
  • 有機牛奶
  • 風味奶
牛奶產地
★★★
★★★
  • 愛爾蘭

    愛(ai)(ai)爾蘭作為優質(zhi)食品(pin)(pin)生產的(de)(de)世界領(ling)先者,其(qi)溫和的(de)(de)氣候和純凈的(de)(de)自然(ran)環(huan)境為生產世界上最好的(de)(de)牛(niu)奶(nai)提供了(le)非常理想(xiang)的(de)(de)條件,愛(ai)(ai)爾蘭生產高品(pin)(pin)質(zhi)牛(niu)奶(nai)已(yi)形(xing)成了(le)很高的(de)(de)國際聲譽。

  • 新西蘭

    農畜(chu)牧(mu)業是新西蘭(lan)的(de)主要產業之一,新西蘭(lan)氣候溫和(he)、降水充沛,有利于(yu)牧(mu)草的(de)生長,適合大(da)面積發展畜(chu)牧(mu)業,也為優質(zhi)奶源提供了必要的(de)保證。

  • 澳大利亞

    澳大利亞毗鄰新西蘭,同(tong)樣位于傳說中的(de)“黃金(jin)奶源帶”,也必然是炙(zhi)手可熱的(de)奶源供應國。

  • 德國

    德(de)國是(shi)世界上(shang)牛(niu)奶產量最多的(de)國家之(zhi)(zhi)一,也是(shi)世界上(shang)最好的(de)奶源(yuan)之(zhi)(zhi)一。有著得天獨厚的(de)自然環境(jing),眾所(suo)周知,德(de)國對于奶源(yuan)和奶制品的(de)生產標準和監管(guan)體系更(geng)加嚴格。

  • 中國

    中國(guo)在(zai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)產量方面處于世界(jie)領(ling)先地位,排在(zai)第三位。目(mu)前只向少數亞洲國(guo)家(jia)出口(kou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai),由(you)于俄羅斯已決定(ding)在(zai)停(ting)止從歐盟國(guo)家(jia)進口(kou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai),我國(guo)目(mu)前正在(zai)大力投資建(jian)設一(yi)個10萬頭奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)場(chang),向俄羅斯出口(kou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)。

牛奶保存方法
★★★
★★★
1
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
2
不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。
3
牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,maigoo小編提醒,切不可倒回原來的瓶子。
4
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
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