進口牛奶

進口牛奶品牌推薦

歐美各國都擁有較為完整的食品安全法律體系和處罰力度非常大的問責制度，尤其對牛奶衛生安(an)全的(de)(de)(de)(de)審查和監管，歐(ou)(ou)美國家的(de)(de)(de)(de)重(zhong)視程度絕對(dui)超出你的(de)(de)(de)(de)想象。德國議(yi)會更(geng)是以法律的(de)(de)(de)(de)形式規定牛奶(nai)的(de)(de)(de)(de)標準和衛生要求。新西蘭和歐(ou)(ou)美各國對(dui)牛奶(nai)行業嚴格的(de)(de)(de)(de)法律監管也是保證(zheng)牛奶(nai)質量的(de)(de)(de)(de)重(zhong)盾(dun)。而(er)更(geng)為嚴格的(de)(de)(de)(de)出口標準，也能讓消費者放(fang)心的(de)(de)(de)(de)去選購這些來自歐(ou)(ou)美一線品牌的(de)(de)(de)(de)牛奶(nai)。

（1）歐德堡牌牛奶

產地：德國

品類(lei)：全脂、脫脂、低脂

產(chan)品特色：歐德(de)(de)堡UHT紙包(bao)牛奶(nai)是諾德(de)(de)乳(ru)業(ye)(ye)針對國際市場（特別(bie)是亞洲(zhou)市場）的(de)重點品牌。諾德(de)(de)乳(ru)業(ye)(ye)（Nordmilch)是全德(de)(de)國產(chan)量及銷售量很高的(de)乳(ru)品生產(chan)商，全歐洲(zhou)排名首(shou)5之(zhi)內。總部設于不來梅，共有15間廠房(fang)，年處(chu)理鮮奶(nai)量超過400噸(dun)。歐德(de)(de)堡牛奶(nai)采用最先進的(de)生產(chan)設備技(ji)術，配合(he)天然新鮮的(de)奶(nai)源，奶(nai)味(wei)濃郁，口味(wei)豐富厚實(shi)，營養價值高。

（2）安佳低脂牛奶

產地：新西蘭

品類：低脂

產(chan)品(pin)(pin)(pin)特(te)色：新(xin)西(xi)蘭(lan)以出產(chan)乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)享譽世(shi)界，是全球出名乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)出產(chan)國之一，尤以原(yuan)奶、奶油、黃油、奶酪四大類產(chan)品(pin)(pin)(pin)為主(zhu)。新(xin)西(xi)蘭(lan)擁有大片的(de)(de)(de)(de)天然草(cao)原(yuan)，并(bing)受到法律(lv)的(de)(de)(de)(de)嚴格(ge)保(bao)護(hu)，優(you)越的(de)(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)條件保(bao)障了(le)牧草(cao)的(de)(de)(de)(de)生長。有國家(jia)法律(lv)的(de)(de)(de)(de)保(bao)護(hu)，畜牧業者的(de)(de)(de)(de)精心(xin)生產(chan)，優(you)越的(de)(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)條件，使得新(xin)西(xi)蘭(lan)的(de)(de)(de)(de)奶牛能出產(chan)品(pin)(pin)(pin)質最優(you)的(de)(de)(de)(de)乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)。而創立(li)于1886年(nian)的(de)(de)(de)(de)安(an)(an)佳牛奶是新(xin)西(xi)蘭(lan)乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)標(biao)志性品(pin)(pin)(pin)牌。安(an)(an)佳牛奶采(cai)用超高溫(wen)滅菌（UHT）處理，延長保(bao)質期的(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)，也保(bao)留了(le)牛奶中絕(jue)大部(bu)分(fen)營(ying)養成(cheng)分(fen)，如(ru)脂肪(fang)，蛋白(bai)質，乳(ru)糖，維(wei)生素，包括β-胡蘿卜素，維(wei)生素A，D和K等，且不(bu)含任(ren)何(he)乳(ru)化劑和增(zeng)味(wei)劑，口味(wei)香醇。

（3）牧牌牛奶

產地：德國

品(pin)類：全脂、部分脫脂、脫脂

產品特色：德(de)(de)國牧(mu)牌是(shi)德(de)(de)國乳業(ye)的(de)品牌，全(quan)德(de)(de)國產量及銷售(shou)量均處于領先地位(wei)，源(yuan)自天(tian)然健(jian)康奶(nai)(nai)源(yuan)，配合(he)先進的(de)生產加工技術，采用超高(gao)溫殺(sha)菌處理(li)，奶(nai)(nai)質上乘、產品質量保(bao)證(zheng)，遠銷世界各(ge)地。牧(mu)牌牛奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)味濃郁、口感(gan)香甜，原裝德(de)(de)國進口，安全(quan)衛生，是(shi)品質生活的(de)上選。

（4）田園牛奶

產地：新西蘭

品(pin)類：保鮮純、低脂(zhi)、脫脂(zhi)、高鈣低脂(zhi)

產(chan)品特色(se)：田園(yuan)是來自新西蘭的精濾標準化牛(niu)(niu)奶，非脂乳固(gu)體含量10%以上(shang)屬四(si)星減(jian)肥飲品，單位熱量較低。田園(yuan)牛(niu)(niu)奶更注(zhu)重健康飲用和方便攜(xie)帶。它(ta)標榜田園(yuan)牛(niu)(niu)奶比(bi)一個(ge)蘋果(guo)的脂肪酸更低。田園(yuan)牛(niu)(niu)奶采用掀蓋式(shi)壺(hu)嘴(zui)，飲用后可直(zhi)接(jie)蓋上(shang)壺(hu)嘴(zui)，有效(xiao)隔絕外(wai)界細菌。

進口牛奶選購技巧

（1）查看產品包裝

一般情(qing)況(kuang)下，血統純正的(de)(de)進口牛(niu)奶(nai)都會沿用原產包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，再貼上(shang)符合中(zhong)國(guo)法律規定的(de)(de)進口標(biao)簽，這(zhe)樣就能清晰地從包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上(shang)看(kan)到生產商信(xin)息(xi)(xi)等重要信(xin)息(xi)(xi)，假(jia)如中(zhong)文字是印刷在牛(niu)奶(nai)盒子上(shang)的(de)(de)，這(zhe)個(ge)就有(you)可能是假(jia)的(de)(de)進口牛(niu)奶(nai)。

（2）查生產商官網

很多(duo)人選擇看條形碼來查驗進口牛奶的生產(chan)地，但(dan)是(shi)條形碼開頭的數字只是(shi)代表條形碼的注冊(ce)地，并非原產(chan)地。因(yin)此在對包(bao)裝(zhuang)上(shang)的信(xin)息表示疑慮的時(shi)候(hou)，最好找到(dao)生產(chan)商的官(guan)網，通過企業介紹、聯(lian)系方式(shi)等信(xin)息驗明正身。

（3）選對產品類型

目前市場上進口牛奶主要有原裝進口、貼牌加工/出口專供、國內分裝三種類型，能在國外同步銷售的原裝進口牛奶自然是首選對象，其次是國外奶源并找國外工廠貼牌代工或專供中國市場的產品，國內分裝產品就不要考慮了。【詳細】

國產牛奶

國產牛奶品牌推薦

（1）金典

產地：內蒙古

品類：純(chun)牛奶、低脂(zhi)奶、有機(ji)奶

產(chan)品(pin)特(te)色(se)：金(jin)典專屬牧場(chang)中(zhong)的(de)第七有機牧場(chang)，地處(chu)內蒙古海拔1000多(duo)米(mi)的(de)乳(ru)都(dou)核心區敕勒川腹(fu)地，草原遼闊(kuo)，與藍(lan)天最接近的(de)天然牧場(chang)外(wai)(wai)圍的(de)隔(ge)離帶全(quan)方(fang)位隔(ge)離外(wai)(wai)界侵擾，肥(fei)沃的(de)有機土壤、海拔千米(mi)的(de)純凈空氣、地下無(wu)污染的(de)深層水源、孕(yun)育天然營養比(bi)例的(de)優(you)(you)質(zhi)有機牧草，無(wu)化肥(fei)、無(wu)農藥、無(wu)抗生素(su)等人為破(po)壞(huai)，滋潤(run)著富含(han)天然營養的(de)紫花苜蓿(xu)等多(duo)種天然優(you)(you)質(zhi)牧草，精選純正(zheng)血(xue)統的(de)荷斯坦奶牛，每一頭(tou)奶牛都(dou)可以(yi)追溯其出生地，她們悠然的(de)在第七牧場(chang)覓食，享受(shou)著優(you)(you)質(zhi)牧草的(de)豐富營養。

（2）特侖蘇

產地(di)：中國乳都(dou)核心區和(he)林格(ge)爾

品類：純(chun)牛奶(nai)、低(di)脂奶(nai)、有機奶(nai)、谷粒牛奶(nai)你(ni)

產品特色：特侖蘇牛奶誕生于2005年，在蒙語中(zhong)是(shi)“金(jin)牌牛(niu)奶”之意，是(shi)中(zhong)國市場上第一(yi)個高(gao)端牛(niu)奶品(pin)牌。十余年發(fa)展歷程中(zhong)，特(te)侖(lun)蘇始終(zhong)堅持創新，通(tong)過采用專屬牧場的高(gao)品(pin)質奶源，以及堅持業(ye)內高(gao)標準的原料甄選(xuan)和(he)生產工藝，為消費者提供至(zhi)高(gao)品(pin)質的營養(yang)，并逐步成長為全球銷量領(ling)先的高(gao)端牛(niu)奶品(pin)牌，品(pin)牌標語“不是(shi)所(suo)有牛(niu)奶都(dou)叫特(te)侖(lun)蘇”家喻(yu)戶曉(xiao)。

（3）旺仔牛仔

產地(di)：浙江衢州、廣州、石家(jia)莊等。

品類：滅菌調味(wei)牛(niu)乳

產品特色：旺(wang)仔牛(niu)奶是一種(zhong)營養牛(niu)奶飲品，對(dui)小孩(hai)子(zi)的成長具有促進(jin)作用，有增食(shi)欲、促睡眠、祛疲勞(lao)等多項(xiang)保健(jian)功能。是一種(zhong)適(shi)合小孩(hai)子(zi)飲用的營養品。

旺仔牛(niu)(niu)奶(nai)禮袋輕量裝，是贈(zeng)送親(qin)朋好友的理想(xiang)選擇。更易于(yu)家(jia)庭整(zheng)箱消(xiao)費，是合家(jia)共享之佳品。旺仔系列牛(niu)(niu)奶(nai)口感(gan)純正，富含人體每日必須(xu)的多種(zhong)氨基酸、鈣、脂肪、維生素等營養(yang)成份(fen)。迷(mi)你瘦身(shen)型更受低年齡層次兒童喜愛。

（4）蒙牛牛奶

產地：內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾縣盛樂經(jing)濟(ji)園(yuan)區

品類(lei)：純牛奶、低(di)脂奶、有機奶

產品特色：蒙牛牛奶，是內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司產品之一，作為蒙牛液體奶的首個高端副品牌；自上市起，即秉承奉獻最佳品質的理念，致力于打造中國“最好的牛奶”。蒙牛公司獲悉，在近日于意大利舉行的2011年國際乳品業聯合會（IDF）世界乳業峰會上，中國蒙牛牛奶獲得兩項IDF大獎。【詳細】

國產牛奶選購技巧

（1）選低溫冷藏

相比常(chang)溫(wen)放置的(de)超高(gao)溫(wen)純(chun)(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，需冷藏銷售的(de)巴氏純(chun)(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)殺菌溫(wen)度低，能(neng)更好保持牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)原有的(de)營養成分。要特(te)別強調的(de)是，很多超高(gao)溫(wen)的(de)純(chun)(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)也被商家放置在低溫(wen)冷柜中(zhong)高(gao)價銷售，這(zhe)就要消費者注意了。簡單方(fang)法就是看(kan)保質期，超過(guo)6個月的(de)都是超高(gao)溫(wen)奶(nai)(nai)。

（2）選配料為生牛乳的

現在市場(chang)上有(you)以生牛乳為原(yuan)(yuan)料的純牛奶(nai)(nai)，也有(you)以奶(nai)(nai)粉為原(yuan)(yuan)料的還(huan)原(yuan)(yuan)奶(nai)(nai)。還(huan)原(yuan)(yuan)奶(nai)(nai)在產品包裝上會(hui)顯著標(biao)明，具有(you)較(jiao)長的保質期，其中(zhong)的營(ying)養成(cheng)分不如(ru)生牛乳生產的好。

（3）優選全脂奶

牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)營養(yang)主(zhu)要為(wei)脂(zhi)(zhi)肪、蛋白質(zhi)、維生素和礦(kuang)物質(zhi)。脫去脂(zhi)(zhi)肪的(de)純牛(niu)奶(nai)(nai)，其脂(zhi)(zhi)溶性(xing)維生素、有(you)益(yi)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)都沒有(you)了，營養(yang)也(ye)大打折扣。為(wei)了控制脂(zhi)(zhi)肪攝入而(er)放(fang)棄全(quan)脂(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)是不理(li)智(zhi)的(de)。牛(niu)奶(nai)(nai)蛋白質(zhi)屬于優質(zhi)蛋白質(zhi)，每份產品中蛋白質(zhi)越高(gao)，說明原(yuan)料乳的(de)質(zhi)量也(ye)越好。

（4）優選本地奶源

考(kao)慮(lv)到純牛(niu)奶(nai)的(de)運輸(shu)和(he)安全性，本(ben)地奶(nai)源的(de)物流環(huan)節少，冷鏈有保(bao)證，產(chan)品質量也(ye)更能保(bao)證。而進(jin)口純牛(niu)奶(nai)均(jun)為超高(gao)溫純牛(niu)奶(nai)，相比巴氏純牛(niu)奶(nai)并無營養優勢(shi)，價(jia)格貴了不少，性價(jia)比顯然不高(gao)。

（5）選香味清淡，掛壁均勻的

有人認為濃香(xiang)的(de)是好奶(nai)，其實真(zhen)正經過均(jun)質加(jia)工的(de)純牛奶(nai)口(kou)感稀薄，乳香(xiang)清淡，倒入(ru)玻(bo)璃杯中質地均(jun)勻掛壁。口(kou)感濃香(xiang)、稠(chou)厚的(de)純牛奶(nai)反而值得(de)警惕。

（6）不要在意顏色深淺

全脂純(chun)(chun)牛奶自然(ran)色(se)(se)(se)為乳白色(se)(se)(se)或微(wei)微(wei)淡(dan)(dan)黃色(se)(se)(se)(天(tian)然(ran)胡(hu)蘿卜素的(de)顏(yan)色(se)(se)(se))，脫脂純(chun)(chun)牛奶為乳白色(se)(se)(se)或微(wei)微(wei)淡(dan)(dan)黃綠色(se)(se)(se)(天(tian)然(ran)維生素B的(de)顏(yan)色(se)(se)(se))。不(bu)同(tong)(tong)季節、不(bu)同(tong)(tong)脂肪含量、不(bu)同(tong)(tong)飼料(liao)都會(hui)造成奶顏(yan)色(se)(se)(se)的(de)差異，不(bu)必(bi)特別在意。

進口牛奶vs國產牛奶

價格

其實進(jin)口(kou)牛(niu)(niu)(niu)奶和國產牛(niu)(niu)(niu)奶最大的(de)一(yi)個區(qu)別(bie)(bie)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)價格，一(yi)般都是(shi)(shi)(shi)國產的(de)牛(niu)(niu)(niu)奶的(de)價格會(hui)高一(yi)些，進(jin)口(kou)的(de)牛(niu)(niu)(niu)奶的(de)價格并(bing)不(bu)是(shi)(shi)(shi)特別(bie)(bie)的(de)高，當(dang)然現在(zai)也是(shi)(shi)(shi)逐漸的(de)在(zai)降價，每天超(chao)(chao)市(shi)里面(mian)能夠購買的(de)10塊錢一(yi)升以下的(de)進(jin)口(kou)牛(niu)(niu)(niu)奶是(shi)(shi)(shi)非常(chang)多(duo)的(de)。還有一(yi)些超(chao)(chao)市(shi)里面(mian)會(hui)搞(gao)一(yi)些產品推廣活動，折扣(kou)率大也是(shi)(shi)(shi)非常(chang)大的(de)，打完折扣(kou)之后(hou)要比國產牛(niu)(niu)(niu)奶便宜很多(duo)，所以這也是(shi)(shi)(shi)國產牛(niu)(niu)(niu)奶受(shou)到大家歡迎的(de)最主要的(de)一(yi)個原因。

口感

國(guo)(guo)(guo)產(chan)牛(niu)奶(nai)和進(jin)(jin)口(kou)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)口(kou)感不(bu)(bu)(bu)一(yi)樣，有一(yi)些(xie)(xie)非常細心的(de)(de)(de)(de)市民做過了實驗(yan)，不(bu)(bu)(bu)同(tong)國(guo)(guo)(guo)家的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)以及國(guo)(guo)(guo)產(chan)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)都買(mai)回來，然后進(jin)(jin)行品(pin)嘗，他們(men)會(hui)(hui)發現來自(zi)于(yu)澳大利亞的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)口(kou)感會(hui)(hui)更(geng)好(hao)(hao)一(yi)些(xie)(xie)，有一(yi)種淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)奶(nai)香，一(yi)般都是呈現乳黃(huang)色的(de)(de)(de)(de)，所(suo)以進(jin)(jin)口(kou)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)口(kou)感會(hui)(hui)更(geng)高(gao)一(yi)些(xie)(xie)，而我們(men)國(guo)(guo)(guo)產(chan)的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)口(kou)感并不(bu)(bu)(bu)是那么好(hao)(hao)。

工藝

進(jin)口的(de)(de)牛奶(nai)會(hui)采(cai)取各種(zhong)不同消毒方(fang)法，而(er)且制(zhi)作的(de)(de)工藝更(geng)為成(cheng)熟一些(xie)，在(zai)(zai)我們國家的(de)(de)牛奶(nai)品種(zhong)并(bing)不是特別(bie)多，而(er)進(jin)口牛奶(nai)的(de)(de)品種(zhong)是非常多的(de)(de)，所以(yi)大(da)(da)家在(zai)(zai)選購的(de)(de)時候也有(you)更(geng)大(da)(da)的(de)(de)選擇范圍(wei)。在(zai)(zai)新西蘭(lan)等地(di)區有(you)專門的(de)(de)養(yang)殖區域，所以(yi)產(chan)能(neng)的(de)(de)技術(shu)會(hui)更(geng)為好一些(xie)來自于新西蘭(lan)的(de)(de)牛奶(nai)，價格相對而(er)言會(hui)更(geng)高一些(xie)。

全球牛奶產量排行

美國

每年產(chan)量913億公斤，世界牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)產(chan)量排(pai)名(ming)第(di)一，加利福尼亞、威斯康辛、愛達(da)荷(he)、紐約州和(he)賓(bin)夕法尼亞州是美(mei)國(guo)(guo)(guo)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)產(chan)量的(de)主要(yao)州。在美(mei)國(guo)(guo)(guo)，有許(xu)多大(da)型奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)場，大(da)多有超(chao)過1.5萬頭奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)。除了滿足國(guo)(guo)(guo)內(nei)對奶(nai)(nai)酪、牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)和(he)其(qi)他奶(nai)(nai)制品的(de)巨(ju)大(da)需求(qiu)之外，還(huan)向世界各地的(de)其(qi)他國(guo)(guo)(guo)家(jia)出口牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)和(he)奶(nai)(nai)制品，其(qi)中包括墨西哥，沙特阿拉伯，東南亞，加拿大(da)，臺(tai)灣(wan)和(he)中國(guo)(guo)(guo)。

印度

每年產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)606億(yi)公斤。從所有(you)(you)哺乳(ru)類動物的(de)(de)(de)奶(nai)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)來看，印度(du)(du)主(zhu)要(yao)是(shi)水牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)僅次于美國(guo)的(de)(de)(de)。如(ru)今，印度(du)(du)在全球牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)中(zhong)所占(zhan)比例高達9.5%，大約80%的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)來自于一個沒有(you)(you)組織(zhi)的(de)(de)(de)小農戶，印度(du)(du)有(you)(you)13萬多(duo)家(jia)奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)養(yang)殖(zhi)社。印度(du)(du)北方(fang)邦(bang)，其次是(shi)安(an)得拉邦(bang)、古吉拉特邦(bang)和(he)旁遮(zhe)普，是(shi)印度(du)(du)主(zhu)要(yao)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)奶(nai)地，還(huan)向(xiang)巴基斯坦、孟加拉國(guo)、阿(a)(a)拉伯(bo)聯合酋(qiu)長國(guo)、尼泊爾、不丹和(he)阿(a)(a)富汗在內的(de)(de)(de)許多(duo)國(guo)家(jia)出口牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)。

中國

每年產量(liang)357億(yi)公斤。中國(guo)在牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)產量(liang)方面處于世界領先(xian)地位，排在第三位。目前(qian)只向(xiang)少(shao)數(shu)亞(ya)洲國(guo)家(jia)出(chu)口(kou)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，由于俄羅斯已決定(ding)在停止從歐盟(meng)國(guo)家(jia)進口(kou)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，我國(guo)目前(qian)正在大力(li)投資建設(she)一個(ge)10萬頭奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)的奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)場，向(xiang)俄羅斯出(chu)口(kou)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，據推測，中國(guo)比(bi)美國(guo)最大的奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)場大三倍。

巴西

每年產(chan)量(liang)343億公斤。早前巴(ba)西一直(zhi)是乳(ru)制品(pin)的(de)凈進口國，但現在(zai)已成為牛奶(nai)產(chan)量(liang)大(da)國之一，巴(ba)西政(zheng)府(fu)增加的(de)財政(zheng)支持，有效(xiao)的(de)增加了產(chan)牛奶(nai)產(chan)量(liang)，巴(ba)西的(de)乳(ru)制品(pin)行業和(he)印(yin)度(du)聯系緊密(mi)，印(yin)度(du)有大(da)量(liang)純種吉爾牛，這些奶(nai)牛大(da)多來自印(yin)度(du)的(de)古吉拉特邦，所生產(chan)的(de)牛奶(nai)很有名，牛奶(nai)產(chan)業為巴(ba)西提供了近100萬人(ren)就業機會。

德國

每年產(chan)量311億公(gong)斤。德(de)國(guo)有超過420萬頭奶(nai)牛(niu)，在歐盟的(de)牛(niu)奶(nai)產(chan)量中排名第(di)一(yi)，在全球排名第(di)五。德(de)國(guo)東(dong)部和西部的(de)奶(nai)牛(niu)產(chan)奶(nai)量占了相當大的(de)比例，不(bu)過現(xian)在，德(de)國(guo)奶(nai)農面臨(lin)著(zhu)土地價格的(de)上漲和勞工短缺的(de)問題。

俄羅斯

每年產(chan)(chan)量303億公斤。俄(e)(e)羅斯正在尋求傳統(tong)奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)技(ji)術的革新(xin)，俄(e)(e)羅斯仍是(shi)全球(qiu)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)產(chan)(chan)量上排第六位，其牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的產(chan)(chan)量一直保持(chi)穩定，在近(jin)幾年里俄(e)(e)羅斯也是(shi)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)消費大國，目前俄(e)(e)羅斯投資者準備在中國建最大的奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)場，中國在開發更好的高產(chan)(chan)品種(zhong)奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)。

法國

每年產(chan)(chan)量237億公(gong)斤。法國(guo)(guo)有(you)超過7萬(wan)家(jia)奶牛(niu)農場，在乳(ru)制品行(xing)業里有(you)著(zhu)舉足輕重的地位，是(shi)歐(ou)洲第二大牛(niu)奶生產(chan)(chan)商，牛(niu)奶產(chan)(chan)量僅次于德(de)國(guo)(guo)。法國(guo)(guo)有(you)超過360萬(wan)頭(tou)奶牛(niu)，還(huan)有(you)各種奶加工設施(shi)，大部分(fen)的牛(niu)奶被制成奶制品，比如奶酪和奶粉，主要出(chu)口意大利和德(de)國(guo)(guo)。

新西蘭

每年產量189億公斤。新(xin)西(xi)蘭有大約(yue)500萬頭奶(nai)牛，牧草數量也在穩步增長，以(yi)(yi)滿(man)足奶(nai)牛的(de)供應，新(xin)西(xi)蘭的(de)牛奶(nai)應該不陌(mo)生。新(xin)西(xi)蘭主(zhu)要(yao)出口牛奶(nai)制品，如奶(nai)粉、黃油(you)、奶(nai)酪和奶(nai)油(you)等，出口世界很多國(guo)家(jia)，新(xin)西(xi)蘭正在尋求新(xin)的(de)技術，以(yi)(yi)應對(dui)氣候(hou)問題，減少對(dui)奶(nai)牛場的(de)影(ying)響。

土耳其

每年(nian)產量167億公斤。據說土(tu)(tu)耳其(qi)的奶(nai)牛(niu)場很(hen)小(xiao)，土(tu)(tu)耳其(qi)的牛(niu)奶(nai)產量很(hen)大(da)，得(de)益于奶(nai)牛(niu)的數量的增加，土(tu)(tu)耳其(qi)的牛(niu)奶(nai)主要出(chu)口歐盟國家(jia)，土(tu)(tu)耳其(qi)政府也采取了一些措(cuo)施，以期提高國內(nei)市場對牛(niu)奶(nai)的需求。

英國

每年產量(liang)139億公斤。英(ying)國(guo)的(de)(de)乳業(ye)一(yi)直很專(zhuan)業(ye)，養殖(zhi)技術也是(shi)很成熟，全(quan)球牛奶(nai)產量(liang)排第十，不過，英(ying)國(guo)目前的(de)(de)現狀令人(ren)擔憂，每年的(de)(de)奶(nai)牛的(de)(de)數(shu)量(liang)都有所下降，注冊乳制品生(sheng)產商數(shu)量(liang)也在(zai)減少。