進口牛奶

進口牛奶品牌推薦

歐美各國都擁有較為完整的食品安全法律體系和處罰力度非常大的問責制度，尤其對牛奶衛(wei)生安全(quan)的(de)(de)(de)審(shen)查和監(jian)管，歐(ou)美國(guo)家的(de)(de)(de)重視(shi)程(cheng)度絕對超出你的(de)(de)(de)想象。德(de)國(guo)議會更是以法律的(de)(de)(de)形式規定牛(niu)奶的(de)(de)(de)標準和衛(wei)生要求。新(xin)西蘭和歐(ou)美各國(guo)對牛(niu)奶行業嚴格的(de)(de)(de)法律監(jian)管也是保證牛(niu)奶質量的(de)(de)(de)重盾(dun)。而(er)更為(wei)嚴格的(de)(de)(de)出口標準，也能(neng)讓(rang)消費者(zhe)放心的(de)(de)(de)去選購這(zhe)些來自歐(ou)美一線品牌的(de)(de)(de)牛(niu)奶。

（1）歐德堡牌牛奶

產地：德國

品(pin)類：全脂(zhi)、脫(tuo)脂(zhi)、低脂(zhi)

產(chan)品(pin)(pin)特(te)色(se)：歐德堡UHT紙包牛(niu)奶(nai)(nai)是諾德乳業針(zhen)對國際市場(chang)（特(te)別(bie)是亞洲市場(chang)）的(de)重點品(pin)(pin)牌。諾德乳業（Nordmilch)是全德國產(chan)量及銷售(shou)量很高(gao)的(de)乳品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)商(shang)，全歐洲排名首5之內。總部設于不來梅，共有(you)15間廠房，年處理鮮(xian)奶(nai)(nai)量超過400噸。歐德堡牛(niu)奶(nai)(nai)采用(yong)最(zui)先進的(de)生(sheng)產(chan)設備技(ji)術，配合天(tian)然(ran)新鮮(xian)的(de)奶(nai)(nai)源，奶(nai)(nai)味濃郁(yu)，口(kou)味豐富厚實(shi)，營(ying)養價值高(gao)。

（2）安佳低脂牛奶

產地：新西蘭

品類：低脂

產(chan)品(pin)(pin)特(te)色：新(xin)西(xi)蘭(lan)(lan)(lan)以(yi)出(chu)(chu)產(chan)乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)享譽世(shi)界，是(shi)全球出(chu)(chu)名乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)出(chu)(chu)產(chan)國(guo)之一，尤以(yi)原(yuan)奶(nai)、奶(nai)油(you)、黃油(you)、奶(nai)酪四大(da)類產(chan)品(pin)(pin)為主。新(xin)西(xi)蘭(lan)(lan)(lan)擁有大(da)片的(de)天然(ran)草原(yuan)，并受到(dao)法(fa)律的(de)嚴格(ge)保(bao)護，優(you)越的(de)氣候條件保(bao)障(zhang)了(le)牧(mu)(mu)草的(de)生長。有國(guo)家法(fa)律的(de)保(bao)護，畜牧(mu)(mu)業(ye)者的(de)精心生產(chan)，優(you)越的(de)氣候條件，使(shi)得新(xin)西(xi)蘭(lan)(lan)(lan)的(de)奶(nai)牛能出(chu)(chu)產(chan)品(pin)(pin)質最優(you)的(de)乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)。而創立(li)于1886年的(de)安佳牛奶(nai)是(shi)新(xin)西(xi)蘭(lan)(lan)(lan)乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)標志(zhi)性品(pin)(pin)牌。安佳牛奶(nai)采用超高溫滅菌(jun)（UHT）處理(li)，延長保(bao)質期(qi)的(de)同時，也保(bao)留(liu)了(le)牛奶(nai)中絕大(da)部分營養成分，如脂肪(fang)，蛋白質，乳糖(tang)，維(wei)生素(su)，包(bao)括β-胡蘿卜素(su)，維(wei)生素(su)A，D和(he)K等，且不含任何乳化劑和(he)增味劑，口味香醇。

（3）牧牌牛奶

產地：德國

品類：全脂、部分脫脂、脫脂

產(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)色：德(de)(de)國(guo)牧(mu)牌是德(de)(de)國(guo)乳業的品(pin)牌，全德(de)(de)國(guo)產(chan)(chan)(chan)量(liang)及銷售(shou)量(liang)均處于領先(xian)(xian)地位(wei)，源自天然健康奶(nai)源，配合先(xian)(xian)進(jin)的生產(chan)(chan)(chan)加(jia)工(gong)技術，采用超高(gao)溫殺(sha)菌處理，奶(nai)質(zhi)(zhi)上乘、產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)保(bao)證，遠(yuan)銷世界各地。牧(mu)牌牛奶(nai)奶(nai)味濃郁、口(kou)感香甜(tian)，原(yuan)裝(zhuang)德(de)(de)國(guo)進(jin)口(kou)，安全衛生，是品(pin)質(zhi)(zhi)生活(huo)的上選。

（4）田園牛奶

產地：新西蘭

品類：保鮮純、低脂(zhi)、脫脂(zhi)、高鈣(gai)低脂(zhi)

產品(pin)特色：田園(yuan)(yuan)(yuan)是來自(zi)新西蘭的精濾(lv)標準化牛奶，非脂乳固體含量10%以(yi)上(shang)屬四星減肥(fei)飲品(pin)，單位熱(re)量較(jiao)低。田園(yuan)(yuan)(yuan)牛奶更注重(zhong)健(jian)康(kang)飲用和方便攜帶。它標榜田園(yuan)(yuan)(yuan)牛奶比一個(ge)蘋果(guo)的脂肪(fang)酸更低。田園(yuan)(yuan)(yuan)牛奶采用掀(xian)蓋式(shi)壺(hu)嘴，飲用后可直接蓋上(shang)壺(hu)嘴，有效隔絕外界細(xi)菌。

進口牛奶選購技巧

（1）查看產品包裝

一般情況下，血(xue)統純正的(de)進口牛(niu)(niu)奶都會沿用原產包裝(zhuang)(zhuang)，再貼上(shang)符合(he)中(zhong)國法律規定(ding)的(de)進口標簽，這樣就能(neng)清晰地(di)從(cong)包裝(zhuang)(zhuang)上(shang)看(kan)到(dao)生(sheng)產商信息等重要信息，假如中(zhong)文字是印刷在(zai)牛(niu)(niu)奶盒(he)子上(shang)的(de)，這個就有可能(neng)是假的(de)進口牛(niu)(niu)奶。

（2）查生產商官網

很(hen)多人選擇(ze)看條形碼來查驗進口(kou)牛奶的(de)(de)生產(chan)(chan)地(di)，但(dan)是(shi)條形碼開頭的(de)(de)數字(zi)只是(shi)代表(biao)條形碼的(de)(de)注冊(ce)地(di)，并非原產(chan)(chan)地(di)。因此在對包裝上的(de)(de)信(xin)息表(biao)示疑慮的(de)(de)時候，最好(hao)找到生產(chan)(chan)商的(de)(de)官網(wang)，通過企(qi)業介紹、聯系方(fang)式等(deng)信(xin)息驗明(ming)正身。

（3）選對產品類型

目前市場上進口牛奶主要有原裝進口、貼牌加工/出口專供、國內分裝三種類型，能在國外同步銷售的原裝進口牛奶自然是首選對象，其次是國外奶源并找國外工廠貼牌代工或專供中國市場的產品，國內分裝產品就不要考慮了。【詳細】

國產牛奶

國產牛奶品牌推薦

（1）金典

產地：內蒙古

品類：純牛奶、低脂奶、有機奶

產品特(te)色：金典(dian)專屬(shu)牧(mu)(mu)(mu)場中的第七有機(ji)牧(mu)(mu)(mu)場，地(di)處內蒙古海拔(ba)1000多(duo)米(mi)的乳(ru)都(dou)核心區敕勒川腹地(di)，草(cao)原(yuan)遼闊，與藍天(tian)最接近的天(tian)然(ran)牧(mu)(mu)(mu)場外(wai)圍的隔離帶全(quan)方位隔離外(wai)界侵擾，肥沃的有機(ji)土壤、海拔(ba)千米(mi)的純凈空氣、地(di)下無污染的深層水源、孕育(yu)天(tian)然(ran)營(ying)養比例(li)的優(you)質有機(ji)牧(mu)(mu)(mu)草(cao)，無化肥、無農(nong)藥、無抗(kang)生(sheng)素(su)等人(ren)為破壞(huai)，滋潤著富含天(tian)然(ran)營(ying)養的紫(zi)花苜蓿等多(duo)種天(tian)然(ran)優(you)質牧(mu)(mu)(mu)草(cao)，精選純正(zheng)血統的荷斯坦(tan)奶牛(niu)，每一頭奶牛(niu)都(dou)可以追溯(su)其(qi)出(chu)生(sheng)地(di)，她們悠然(ran)的在第七牧(mu)(mu)(mu)場覓食，享受著優(you)質牧(mu)(mu)(mu)草(cao)的豐富營(ying)養。

（2）特侖蘇

產地：中國乳都核(he)心區和(he)林格爾

品類(lei)：純牛(niu)奶、低脂奶、有機奶、谷粒牛(niu)奶你

產品特色：特侖蘇牛奶誕生于2005年，在蒙語中是(shi)“金牌(pai)(pai)牛奶(nai)(nai)”之意，是(shi)中國市場上第一個(ge)高(gao)端牛奶(nai)(nai)品(pin)牌(pai)(pai)。十(shi)余年發展歷程中，特侖蘇(su)始終堅持(chi)創(chuang)新，通過采用專(zhuan)屬牧(mu)場的(de)(de)高(gao)品(pin)質(zhi)奶(nai)(nai)源，以及堅持(chi)業內(nei)高(gao)標(biao)準的(de)(de)原(yuan)料甄選和生產工藝，為消費者(zhe)提供(gong)至高(gao)品(pin)質(zhi)的(de)(de)營養，并逐步成長為全(quan)球銷量(liang)領先的(de)(de)高(gao)端牛奶(nai)(nai)品(pin)牌(pai)(pai)，品(pin)牌(pai)(pai)標(biao)語“不是(shi)所有(you)牛奶(nai)(nai)都叫(jiao)特侖蘇(su)”家(jia)喻戶(hu)曉。

（3）旺仔牛仔

產(chan)地(di)：浙江衢(qu)州、廣州、石(shi)家莊等。

品(pin)類：滅(mie)菌(jun)調(diao)味牛乳

產品(pin)(pin)特色：旺仔牛(niu)奶是一種營養(yang)牛(niu)奶飲品(pin)(pin)，對小(xiao)孩子的(de)成(cheng)長具有(you)促(cu)進作用，有(you)增食(shi)欲、促(cu)睡(shui)眠、祛疲(pi)勞等多項保健功能。是一種適合小(xiao)孩子飲用的(de)營養(yang)品(pin)(pin)。

旺仔牛(niu)奶(nai)(nai)禮袋輕量裝，是贈送親朋好(hao)友的理(li)想選擇。更易(yi)于家庭(ting)整箱消費(fei)，是合家共享之(zhi)佳品。旺仔系列牛(niu)奶(nai)(nai)口感純正，富含人(ren)體每(mei)日必(bi)須的多種氨基酸、鈣、脂肪、維(wei)生素等營養(yang)成份。迷你瘦身型更受低年齡(ling)層次(ci)兒童喜(xi)愛(ai)。

（4）蒙牛牛奶

產地：內蒙古自(zi)治區(qu)呼和(he)浩(hao)特市和(he)林格爾縣(xian)盛樂(le)經濟園區(qu)

品類：純牛奶、低脂奶、有機奶

產品特色：蒙牛牛奶，是內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司產品之一，作為蒙牛液體奶的首個高端副品牌；自上市起，即秉承奉獻最佳品質的理念，致力于打造中國“最好的牛奶”。蒙牛公司獲悉，在近日于意大利舉行的2011年國際乳品業聯合會（IDF）世界乳業峰會上，中國蒙牛牛奶獲得兩項IDF大獎。【詳細】

國產牛奶選購技巧

（1）選低溫冷藏

相比常(chang)溫(wen)(wen)放(fang)置(zhi)的(de)超高(gao)(gao)溫(wen)(wen)純牛(niu)奶(nai)，需冷藏銷售的(de)巴氏(shi)純牛(niu)奶(nai)殺菌溫(wen)(wen)度低，能(neng)更好保(bao)持牛(niu)奶(nai)原有的(de)營(ying)養(yang)成分。要特別強調的(de)是(shi)，很多(duo)超高(gao)(gao)溫(wen)(wen)的(de)純牛(niu)奶(nai)也被商家放(fang)置(zhi)在低溫(wen)(wen)冷柜中高(gao)(gao)價(jia)銷售，這就要消費(fei)者注意了。簡單方法就是(shi)看保(bao)質(zhi)期，超過6個月的(de)都是(shi)超高(gao)(gao)溫(wen)(wen)奶(nai)。

（2）選配料為生牛乳的

現在市場上(shang)有(you)以生(sheng)(sheng)牛乳(ru)為(wei)(wei)原(yuan)(yuan)料(liao)的(de)純牛奶(nai)，也有(you)以奶(nai)粉為(wei)(wei)原(yuan)(yuan)料(liao)的(de)還(huan)原(yuan)(yuan)奶(nai)。還(huan)原(yuan)(yuan)奶(nai)在產品包裝上(shang)會顯(xian)著標明，具有(you)較(jiao)長(chang)的(de)保質期，其中(zhong)的(de)營(ying)養成分不如生(sheng)(sheng)牛乳(ru)生(sheng)(sheng)產的(de)好。

（3）優選全脂奶

牛(niu)(niu)奶的營養主要為(wei)脂(zhi)肪(fang)、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、維(wei)生素(su)(su)和礦物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。脫去脂(zhi)肪(fang)的純牛(niu)(niu)奶，其(qi)脂(zhi)溶性維(wei)生素(su)(su)、有益(yi)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)都沒有了(le)，營養也(ye)大(da)打折扣。為(wei)了(le)控制脂(zhi)肪(fang)攝(she)入(ru)而(er)放棄全脂(zhi)奶是不理智的。牛(niu)(niu)奶蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)屬于優質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，每份產品(pin)中(zhong)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)越高(gao)，說(shuo)明原料乳(ru)的質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量也(ye)越好。

（4）優選本地奶源

考慮到純(chun)牛(niu)奶的運(yun)輸和安全性，本地奶源的物流環節少(shao)，冷鏈有保(bao)證，產品質量也更能(neng)保(bao)證。而進(jin)口純(chun)牛(niu)奶均(jun)為超高(gao)溫純(chun)牛(niu)奶，相比(bi)巴氏純(chun)牛(niu)奶并無營(ying)養(yang)優勢，價格貴了(le)不少(shao)，性價比(bi)顯然不高(gao)。

（5）選香味清淡，掛壁均勻的

有人認(ren)為濃香(xiang)的是好(hao)奶(nai)，其實真正經過均(jun)質加工的純牛(niu)奶(nai)口感稀薄，乳香(xiang)清淡，倒入玻璃杯(bei)中(zhong)質地均(jun)勻(yun)掛壁。口感濃香(xiang)、稠厚的純牛(niu)奶(nai)反而值得(de)警惕(ti)。

（6）不要在意顏色深淺

全脂(zhi)純(chun)牛奶(nai)自然色為(wei)乳(ru)白(bai)色或微微淡(dan)黃(huang)色(天(tian)然胡蘿卜素的(de)顏色)，脫(tuo)脂(zhi)純(chun)牛奶(nai)為(wei)乳(ru)白(bai)色或微微淡(dan)黃(huang)綠色(天(tian)然維生素B的(de)顏色)。不同季(ji)節、不同脂(zhi)肪含量、不同飼料都會造成奶(nai)顏色的(de)差(cha)異，不必特別在意。

進口牛奶vs國產牛奶

價格

其(qi)實進(jin)口(kou)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)和國產(chan)(chan)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)最大的(de)一(yi)(yi)(yi)個區別(bie)就是(shi)(shi)(shi)(shi)價(jia)格，一(yi)(yi)(yi)般都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)國產(chan)(chan)的(de)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)價(jia)格會高一(yi)(yi)(yi)些(xie)，進(jin)口(kou)的(de)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)價(jia)格并(bing)不是(shi)(shi)(shi)(shi)特別(bie)的(de)高，當然現在也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)逐漸的(de)在降價(jia)，每天超(chao)市里(li)面能夠購買的(de)10塊錢一(yi)(yi)(yi)升以(yi)(yi)下的(de)進(jin)口(kou)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)是(shi)(shi)(shi)(shi)非(fei)常(chang)多的(de)。還有一(yi)(yi)(yi)些(xie)超(chao)市里(li)面會搞一(yi)(yi)(yi)些(xie)產(chan)(chan)品推廣活動，折(zhe)扣率(lv)大也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)非(fei)常(chang)大的(de)，打完折(zhe)扣之后要(yao)(yao)比(bi)國產(chan)(chan)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)便宜(yi)很多，所以(yi)(yi)這也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)國產(chan)(chan)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)受(shou)到(dao)大家歡迎的(de)最主要(yao)(yao)的(de)一(yi)(yi)(yi)個原因。

口感

國(guo)產牛奶(nai)和進口(kou)(kou)的(de)牛奶(nai)的(de)口(kou)(kou)感不(bu)一樣(yang)，有一些(xie)非常細心的(de)市民做過了(le)實(shi)驗，不(bu)同國(guo)家的(de)牛奶(nai)以及國(guo)產的(de)牛奶(nai)都(dou)買回(hui)來，然(ran)后進行品嘗，他(ta)們(men)會(hui)發現來自(zi)于(yu)澳大利(li)亞的(de)牛奶(nai)口(kou)(kou)感會(hui)更(geng)好一些(xie)，有一種淡淡的(de)奶(nai)香，一般都(dou)是呈現乳黃色的(de)，所以進口(kou)(kou)牛奶(nai)的(de)口(kou)(kou)感會(hui)更(geng)高一些(xie)，而我們(men)國(guo)產的(de)牛奶(nai)口(kou)(kou)感并不(bu)是那么好。

工藝

進口(kou)(kou)的(de)(de)(de)牛(niu)奶會采取各種不(bu)(bu)同消毒(du)方法，而(er)且(qie)制作(zuo)的(de)(de)(de)工(gong)藝更(geng)為(wei)(wei)成(cheng)熟一(yi)些，在(zai)我們國家(jia)的(de)(de)(de)牛(niu)奶品(pin)種并不(bu)(bu)是特別多(duo)，而(er)進口(kou)(kou)牛(niu)奶的(de)(de)(de)品(pin)種是非常多(duo)的(de)(de)(de)，所(suo)以大家(jia)在(zai)選購的(de)(de)(de)時候也有更(geng)大的(de)(de)(de)選擇(ze)范圍(wei)。在(zai)新西蘭等地區(qu)有專門的(de)(de)(de)養殖區(qu)域，所(suo)以產(chan)能(neng)的(de)(de)(de)技術會更(geng)為(wei)(wei)好一(yi)些來(lai)自于新西蘭的(de)(de)(de)牛(niu)奶，價格相(xiang)對而(er)言會更(geng)高一(yi)些。

全球牛奶產量排行

美國

每年產量913億公斤，世界牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)產量排名(ming)第一，加利福尼亞(ya)、威(wei)斯康辛、愛(ai)達荷(he)、紐(niu)約州和(he)賓夕法尼亞(ya)州是美國牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)產量的主(zhu)要(yao)州。在(zai)美國，有(you)許多(duo)大(da)(da)型奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)場，大(da)(da)多(duo)有(you)超過1.5萬頭奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)。除(chu)了滿足國內對奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪、牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)和(he)其(qi)他(ta)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)制(zhi)品的巨(ju)大(da)(da)需求之(zhi)外，還(huan)向世界各(ge)地的其(qi)他(ta)國家出口牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)和(he)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)制(zhi)品，其(qi)中包(bao)括(kuo)墨西哥，沙(sha)特(te)阿拉伯，東南亞(ya)，加拿大(da)(da)，臺灣和(he)中國。

印度

每(mei)年產(chan)量(liang)606億公斤。從所有(you)(you)哺乳(ru)類動(dong)物的奶(nai)(nai)(nai)(nai)產(chan)量(liang)來看(kan)，印(yin)(yin)度(du)(du)主要是(shi)水牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)產(chan)量(liang)僅次(ci)于美國(guo)的。如今，印(yin)(yin)度(du)(du)在(zai)全球牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)產(chan)量(liang)中所占比例高(gao)達9.5%，大約(yue)80%的牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)產(chan)量(liang)來自于一(yi)個(ge)沒有(you)(you)組織的小(xiao)農戶，印(yin)(yin)度(du)(du)有(you)(you)13萬多家奶(nai)(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)養殖社(she)。印(yin)(yin)度(du)(du)北(bei)方邦(bang)(bang)，其(qi)次(ci)是(shi)安(an)得(de)拉邦(bang)(bang)、古(gu)吉拉特邦(bang)(bang)和旁(pang)遮普，是(shi)印(yin)(yin)度(du)(du)主要的產(chan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)地，還向巴(ba)基(ji)斯(si)坦(tan)、孟加拉國(guo)、阿拉伯(bo)聯合酋(qiu)長(chang)國(guo)、尼泊爾、不丹和阿富汗在(zai)內的許多國(guo)家出口牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)。

中國

每年產量(liang)357億公斤。中(zhong)國(guo)(guo)在牛(niu)奶(nai)產量(liang)方面(mian)處(chu)于世界領先地(di)位(wei)(wei)，排在第(di)三位(wei)(wei)。目前只向(xiang)少數(shu)亞(ya)洲國(guo)(guo)家出口(kou)牛(niu)奶(nai)，由于俄羅斯已決定在停止從(cong)歐盟(meng)國(guo)(guo)家進口(kou)牛(niu)奶(nai)，我國(guo)(guo)目前正在大力(li)投資建設一(yi)個10萬頭奶(nai)牛(niu)的(de)奶(nai)牛(niu)場(chang)，向(xiang)俄羅斯出口(kou)牛(niu)奶(nai)，據推測(ce)，中(zhong)國(guo)(guo)比美國(guo)(guo)最大的(de)奶(nai)牛(niu)場(chang)大三倍(bei)。

巴西

每年(nian)產(chan)量(liang)343億公(gong)斤。早前(qian)巴西(xi)(xi)一直(zhi)是(shi)乳制品(pin)的(de)凈進口國，但現(xian)在已成為(wei)牛(niu)(niu)奶產(chan)量(liang)大國之一，巴西(xi)(xi)政府增(zeng)加(jia)的(de)財政支持(chi)，有效的(de)增(zeng)加(jia)了產(chan)牛(niu)(niu)奶產(chan)量(liang)，巴西(xi)(xi)的(de)乳制品(pin)行業和印度(du)聯系緊密，印度(du)有大量(liang)純種(zhong)吉爾牛(niu)(niu)，這些(xie)奶牛(niu)(niu)大多(duo)來自印度(du)的(de)古吉拉特邦，所生產(chan)的(de)牛(niu)(niu)奶很(hen)有名，牛(niu)(niu)奶產(chan)業為(wei)巴西(xi)(xi)提供了近(jin)100萬人就業機(ji)會。

德國

每年產(chan)量(liang)(liang)311億公斤。德國有超過(guo)420萬頭(tou)奶牛，在(zai)歐(ou)盟的牛奶產(chan)量(liang)(liang)中排名(ming)第(di)一，在(zai)全球排名(ming)第(di)五。德國東部和西部的奶牛產(chan)奶量(liang)(liang)占了相當大的比例，不過(guo)現在(zai)，德國奶農面臨(lin)著土(tu)地價格的上漲和勞(lao)工短缺的問題。

俄羅斯

每(mei)年產量(liang)303億(yi)公斤。俄(e)羅(luo)斯(si)正(zheng)在(zai)尋(xun)求傳(chuan)統奶(nai)牛(niu)技術的革新，俄(e)羅(luo)斯(si)仍(reng)是全球牛(niu)奶(nai)產量(liang)上排第六位，其牛(niu)奶(nai)的產量(liang)一直保(bao)持(chi)穩(wen)定，在(zai)近幾年里俄(e)羅(luo)斯(si)也(ye)是牛(niu)奶(nai)消(xiao)費大國，目前俄(e)羅(luo)斯(si)投資者準備在(zai)中(zhong)國建最大的奶(nai)牛(niu)場，中(zhong)國在(zai)開發(fa)更(geng)好的高產品(pin)種(zhong)奶(nai)牛(niu)。

法國

每年(nian)產量237億公斤。法國(guo)有(you)(you)超過7萬(wan)家奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)農場，在乳制品行業里有(you)(you)著舉足輕(qing)重的地位，是歐洲第二大牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)生產商，牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)產量僅次于德國(guo)。法國(guo)有(you)(you)超過360萬(wan)頭奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)(niu)，還有(you)(you)各種奶(nai)(nai)(nai)加工(gong)設施，大部分的牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)被制成奶(nai)(nai)(nai)制品，比如(ru)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)和奶(nai)(nai)(nai)粉，主要出口意大利和德國(guo)。

新西蘭

每年產量(liang)189億(yi)公斤。新(xin)(xin)西蘭有大約500萬頭奶(nai)牛，牧草數量(liang)也在穩步增長，以滿(man)足(zu)奶(nai)牛的供應(ying)(ying)，新(xin)(xin)西蘭的牛奶(nai)應(ying)(ying)該(gai)不陌(mo)生(sheng)。新(xin)(xin)西蘭主要出口牛奶(nai)制品，如奶(nai)粉、黃(huang)油(you)、奶(nai)酪和(he)奶(nai)油(you)等(deng)，出口世界(jie)很多(duo)國家(jia)，新(xin)(xin)西蘭正(zheng)在尋求新(xin)(xin)的技術，以應(ying)(ying)對(dui)氣候問題，減少對(dui)奶(nai)牛場的影響(xiang)。

土耳其

每年產(chan)(chan)量167億公斤。據說土耳(er)其(qi)的(de)(de)奶(nai)牛(niu)(niu)場(chang)很小，土耳(er)其(qi)的(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)產(chan)(chan)量很大(da)，得益(yi)于奶(nai)牛(niu)(niu)的(de)(de)數量的(de)(de)增加，土耳(er)其(qi)的(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)主要出口歐盟國家，土耳(er)其(qi)政府也采取了一些(xie)措(cuo)施(shi)，以期提高國內市場(chang)對牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)需求。

英國

每年(nian)產(chan)量139億公斤。英國(guo)的乳業(ye)一直很專業(ye)，養殖(zhi)技術也(ye)是很成熟(shu)，全球牛(niu)奶產(chan)量排(pai)第(di)十，不(bu)過(guo)，英國(guo)目前的現狀令人擔憂(you)，每年(nian)的奶牛(niu)的數(shu)量都有所下降，注冊乳制品(pin)生產(chan)商數(shu)量也(ye)在減少。