【紅(hong)茶(cha)(cha)和綠茶(cha)(cha)哪(na)個好】紅(hong)茶(cha)(cha)和綠茶(cha)(cha)的區別(bie) 紅(hong)茶(cha)(cha)和綠茶(cha)(cha)能一(yi)起喝嗎

紅茶和綠茶哪個好

紅茶介紹

紅茶是經過發酵烘制而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品(pin)性溫和(he)，味道(dao)醇(chun)厚(hou)，除含(han)多種水溶(rong)性維生素外，還富含(han)微(wei)量元(yuan)(yuan)素鉀，沖泡(pao)后70%的(de)(de)鉀可溶(rong)于茶(cha)(cha)水內(nei)。鉀有(you)增強心(xin)臟血(xue)液循環的(de)(de)作(zuo)用，并能(neng)減少(shao)鈣在體內(nei)的(de)(de)消耗。因(yin)(yin)紅茶(cha)(cha)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)(de)錳是骨結構不可缺(que)少(shao)的(de)(de)元(yuan)(yuan)素之一，因(yin)(yin)而常喝紅茶(cha)(cha)對骨骼(ge)強健也有(you)益(yi)處(chu)。

該圖片由注冊用戶"奮斗路上"提供，版權聲明反饋

研究(jiu)表明，由(you)于(yu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)含有(you)一種類黃(huang)酮化合物(wu)，其作用類似于(yu)氧化劑，能(neng)防(fang)(fang)止中(zhong)風(feng)(feng)和(he)心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)。荷蘭科學家曾對(dui)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)否有(you)預防(fang)(fang)中(zhong)風(feng)(feng)作用作過觀察。研究(jiu)人員對(dui)552名年齡(ling)在50-60歲的男子進(jin)行了試(shi)驗，將受試(shi)者(zhe)分為兩組。一組平均每(mei)天(tian)飲紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)不到2.5杯，另一組每(mei)人每(mei)天(tian)喝(he)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)5杯。結果表明，從紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)攝取(qu)類黃(huang)酮越多(duo)者(zhe)，中(zhong)風(feng)(feng)的危險(xian)性越小。并且每(mei)天(tian)飲紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)達5杯的人，其中(zhong)風(feng)(feng)發病(bing)危險(xian)較不飲紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)者(zhe)降低(di)了69%。美國一項(xiang)最新(xin)研究(jiu)顯示：每(mei)天(tian)喝(he)一杯紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)的比(bi)不喝(he)的人患(huan)心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)的風(feng)(feng)險(xian)低(di)40%以上。

澳(ao)大利亞(ya)科學家認為(wei)，喝紅茶(cha)(cha)(cha)能有效(xiao)地減少人(ren)們患皮(pi)膚(fu)癌(ai)的(de)(de)(de)(de)機會。科研人(ren)員在實(shi)驗室(shi)用(yong)白鼠(shu)作試驗證(zheng)明(ming)：當暴露在過(guo)量的(de)(de)(de)(de)紫外線當中時，喝過(guo)紅茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)老鼠(shu)患癌(ai)癥或受皮(pi)膚(fu)損傷的(de)(de)(de)(de)比(bi)例(li)要比(bi)單(dan)純喝水的(de)(de)(de)(de)老鼠(shu)低54%，并且(qie)還發現，飲紅茶(cha)(cha)(cha)比(bi)那些飲用(yong)綠茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)老鼠(shu)皮(pi)膚(fu)癌(ai)的(de)(de)(de)(de)發病率要低得多。這(zhe)也是首次證(zheng)實(shi)了在預防皮(pi)膚(fu)癌(ai)方面，紅茶(cha)(cha)(cha)比(bi)綠茶(cha)(cha)(cha)有更強的(de)(de)(de)(de)防癌(ai)效(xiao)果。

綠茶介紹

綠茶(cha)作(zuo)(zuo)為一種(zhong)健(jian)(jian)康(kang)飲料，不僅有提神、消除疲勞(lao)、抗(kang)菌等作(zuo)(zuo)用(yong)，而(er)且還(huan)有很高(gao)的(de)保健(jian)(jian)功效。

一、防暑降溫(wen)。飲熱茶(cha)9分鐘后，皮膚(fu)溫(wen)度下(xia)降1℃—2℃，使(shi)人(ren)感到涼爽和干燥。

二(er)、護膚美容(rong)。茶葉(xie)中(zhong)所含的維生(sheng)素C，具有防止皮膚老化，清除(chu)肌膚不潔物的功效。

該圖片由注冊用戶"奮斗路上"提供，版權聲明反饋

三、抗(kang)菌(jun)殺(sha)菌(jun)。綠茶(cha)中有益(yi)成分多(duo)酚有助于保護消(xiao)化道，防止消(xiao)化道腫瘤(liu)發生(sheng)。同(tong)時(shi)用綠茶(cha)漱口可預防牙齦出血(xue)和(he)殺(sha)滅口腔(qiang)(qiang)細(xi)菌(jun)，保持口腔(qiang)(qiang)清(qing)潔。

四、視力保(bao)健。茶葉中所含的維生(sheng)素A、B1、B2對眼的視力功(gong)能有保(bao)健作用。

五、預(yu)防和改善缺(que)鐵性(xing)貧血(xue)。茶(cha)葉中的(de)含(han)鐵量(liang)比山(shan)楂(zha)高(gao)18倍(bei)，比葡萄高(gao)29.8倍(bei)。

此(ci)外，綠(lv)(lv)茶(cha)還可以(yi)防輻(fu)射(she)，由(you)于綠(lv)(lv)茶(cha)中有多種可吸附輻(fu)射(she)物(wu)質的成分(fen)(有點玄乎)，因此(ci)常在電腦前工作的人(ren)適宜(yi)多喝綠(lv)(lv)茶(cha);綠(lv)(lv)茶(cha)還可以(yi)抗(kang)癌(ai)。

紅茶和綠茶的區別

綠茶(cha)是我國產(chan)量最多的一類茶(cha)葉。綠茶(cha)具有綠葉清湯的品質特征。嫩度好的新茶(cha)，色(se)澤綠潤，芽峰(feng)顯露，湯色(se)明(ming)亮。其代表品種有“龍井(jing)”、“碧螺春”、“珠茶(cha)”等。

紅(hong)茶(cha)為紅(hong)葉紅(hong)湯(tang)，這是經過發(fa)酵形成的品質特(te)征。干茶(cha)色(se)澤烏潤，滋味(wei)醇和甘濃，湯(tang)色(se)紅(hong)亮(liang)鮮明。紅(hong)茶(cha)有“工夫紅(hong)茶”、“紅(hong)碎茶”和“小種紅(hong)茶”型，品牌以“祁(qi)紅(hong)”、“寧紅(hong)”和“滇紅(hong)”最(zui)有代表性。

綠茶含有(you)黃(huang)酮醇(chun)類，有(you)抗氧化作用，亦(yi)可防止血(xue)液凝塊(kuai)及(ji)血(xue)小板成(cheng)團，降低心腦血(xue)管疾病。

紅茶(cha)中富含微量元素鉀，能(neng)(neng)增強心臟血液循環(huan)的作用(yong)，并能(neng)(neng)減少鈣(gai)在體內的消耗。喝紅茶(cha)有助於預防心血管疾(ji)病(bing)、改善血管功能(neng)(neng)、中風和癌癥等疾(ji)病(bing)。

綠茶(cha)又稱(cheng)不發酵茶(cha)，營養(yang)成(cheng)分較(jiao)高(gao)，并且具有(you)(you)降血脂、防(fang)血管硬(ying)化等藥用價值。夏季(ji)，氣候炎熱(re)，佳木繁蔭，盛暑(shu)逼人(ren)，人(ren)體的津液大(da)量(liang)耗損。此(ci)時(shi)，以飲用性味(wei)苦(ku)寒的綠茶(cha)為宜，此(ci)茶(cha)沖泡后水色(se)清(qing)冽，清(qing)湯(tang)綠葉，幽香四溢，給人(ren)以清(qing)涼之感。夏季(ji)飲用，具有(you)(you)清(qing)熱(re)解(jie)暑(shu)、解(jie)毒止渴(ke)的作用。用以消(xiao)暑(shu)解(jie)熱(re)。綠茶(cha)內茶(cha)多酚、咖啡堿(jian)、氨基酸等含(han)量(liang)較(jiao)多，有(you)(you)刺激口(kou)腔粘膜(mo)、促(cu)進消(xiao)化腺分泌的作用，利(li)于(yu)生津，實為盛夏消(xiao)暑(shu)止渴(ke)之佳品。

紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)是全發酵茶(cha)(cha)，特點(dian)是經沖泡(pao)后呈紅(hong)(hong)(hong)色湯(tang)汁，味甘性溫，含有豐富的蛋(dan)白質，具有提神(shen)益(yi)思(si)、解除(chu)疲勞等作用。紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)紅(hong)(hong)(hong)葉紅(hong)(hong)(hong)湯(tang)，給人以溫暖的感覺;紅茶(cha)可加奶(nai)及(ji)糖，故有(you)生熱暖胃(wei)之功(gong);紅(hong)茶有(you)助消(xiao)化(hua)去油膩(ni)之(zhi)功(gong)，于冬(dong)季(ji)進補肥膩(ni)時有(you)利(li)。

紅茶和綠茶能一起喝嗎

紅茶(cha)和綠茶(cha)一起喝并不(bu)會有害(hai)(hai)，更不(bu)會產(chan)生有害(hai)(hai)物質，但(dan)可能(neng)口味有一點怪(guai)，不(bu)太適合。

綠茶是未發酵茶，醒腦健脾香氣怡人。紅茶是全發酵茶，養胃益氣甘苦味重。紅茶葉發酵時間長，咖啡因含量多。綠茶葉鮮嫩，含有有機物。兩者性質一溫一涼。這兩種茶在沖泡時間上也很有講究，綠茶講究熱水蓋蓋泡，紅茶由于發酵過的，沖一下就能喝。所以無論從哪方面來講，紅茶綠茶都不適合一起喝。

茶飲小貼士：

紅茶由于經過(guo)發酵(jiao)，不屬寒性，因此(ci)養胃(wei)，胃(wei)病者不能喝綠茶但可以喝紅茶。

1、缺鐵(tie)性貧血(xue)者：茶中的鞣酸(suan)會(hui)影響人(ren)體對鐵的吸收，使貧(pin)血加重。

2、神經(jing)衰弱者：茶中的咖(ka)啡(fei)因(yin)能(neng)使人興奮，引(yin)起(qi)基礎代謝(xie)增高，加重(zhong)失眠。

3、胃(wei)潰瘍患(huan)者：咖啡因刺激胃液分泌，加重(zhong)病情，影響潰瘍(yang)愈合。

4、泌尿系結石者(zhe)：茶(cha)中(zhong)的草酸會導致結石(shi)增多。

5、肝功能不良者：咖啡因(yin)絕大部分經肝(gan)臟代謝，肝(gan)功(gong)能不良的人飲茶，將增加肝(gan)臟負(fu)擔。

6、便(bian)秘者：鞣(rou)酸有收斂作用(yong)，能(neng)減(jian)弱(ruo)腸管(guan)蠕動(dong)，加(jia)重(zhong)便秘(mi)。

7、哺乳(ru)期婦女：咖啡因可通過乳汁進入嬰(ying)兒體內，使嬰(ying)兒發生腸(chang)痙攣(luan)，貧血，還會影響孩(hai)子的睡(shui)眠。

8、心臟病(bing)者：飲茶過多，會(hui)使心跳加快，有的(de)還可出現心律不齊。

9、孕婦：飲茶過多，會使嬰兒瘦(shou)小體弱。

10、醉酒(jiu)者：酒精對心(xin)血管刺激(ji)很大，咖(ka)啡因可使心(xin)跳加快(kuai)，兩者(zhe)一起發揮(hui)作用，對心(xin)臟功能(neng)欠佳(jia)者(zhe)，十分(fen)危險(xian)。