【紅茶(cha)和(he)綠茶(cha)哪個好】紅茶(cha)和(he)綠茶(cha)的區(qu)別 紅茶(cha)和(he)綠茶(cha)能一起(qi)喝嗎(ma)

紅茶和綠茶哪個好

紅茶介紹

紅茶是經過發酵烘制而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和(he)，味道醇厚，除含(han)多種水(shui)溶(rong)性維(wei)生素(su)外(wai)，還富含(han)微量(liang)元(yuan)素(su)鉀(jia)，沖(chong)泡(pao)后70%的(de)鉀(jia)可溶(rong)于茶(cha)水(shui)內。鉀(jia)有(you)增強心臟血液循環(huan)的(de)作用，并(bing)能減少(shao)(shao)鈣在體內的(de)消耗。因(yin)紅茶(cha)中所含(han)的(de)錳是骨結構(gou)不可缺少(shao)(shao)的(de)元(yuan)素(su)之一，因(yin)而常(chang)喝紅茶(cha)對骨骼強健也有(you)益處。

該圖片由注冊用戶"奮斗路上"提供，版權聲明反饋

研究表明(ming)，由于(yu)紅(hong)茶(cha)(cha)中(zhong)含有(you)(you)一(yi)(yi)種類(lei)(lei)黃酮(tong)化合物，其作(zuo)用(yong)(yong)類(lei)(lei)似于(yu)氧化劑，能(neng)防(fang)止中(zhong)風和(he)心臟(zang)病(bing)。荷(he)蘭(lan)科學家曾對紅(hong)茶(cha)(cha)是否有(you)(you)預防(fang)中(zhong)風作(zuo)用(yong)(yong)作(zuo)過觀察。研究人員對552名年齡在50-60歲的(de)(de)男子進行了試驗，將受試者(zhe)分(fen)為兩組(zu)。一(yi)(yi)組(zu)平均每天飲紅(hong)茶(cha)(cha)不(bu)到2.5杯(bei)(bei)，另一(yi)(yi)組(zu)每人每天喝(he)紅(hong)茶(cha)(cha)5杯(bei)(bei)。結果表明(ming)，從紅(hong)茶(cha)(cha)中(zhong)攝(she)取(qu)類(lei)(lei)黃酮(tong)越多者(zhe)，中(zhong)風的(de)(de)危險(xian)(xian)性(xing)越小(xiao)。并且每天飲紅(hong)茶(cha)(cha)達(da)5杯(bei)(bei)的(de)(de)人，其中(zhong)風發病(bing)危險(xian)(xian)較不(bu)飲紅(hong)茶(cha)(cha)者(zhe)降(jiang)低了69%。美國(guo)一(yi)(yi)項最新研究顯(xian)示：每天喝(he)一(yi)(yi)杯(bei)(bei)紅(hong)茶(cha)(cha)的(de)(de)比不(bu)喝(he)的(de)(de)人患心臟(zang)病(bing)的(de)(de)風險(xian)(xian)低40%以上。

澳大(da)利亞(ya)科學家認為(wei)，喝紅(hong)茶能有(you)效(xiao)(xiao)地(di)減少人們患皮(pi)膚(fu)癌(ai)的(de)機會(hui)。科研人員在實驗室用(yong)白鼠(shu)作試驗證明：當暴露在過量的(de)紫外線當中時，喝過紅(hong)茶的(de)老鼠(shu)患癌(ai)癥或(huo)受(shou)皮(pi)膚(fu)損(sun)傷的(de)比(bi)例要(yao)比(bi)單純喝水的(de)老鼠(shu)低54%，并且還發現，飲紅(hong)茶比(bi)那(nei)些飲用(yong)綠(lv)茶的(de)老鼠(shu)皮(pi)膚(fu)癌(ai)的(de)發病(bing)率要(yao)低得多。這(zhe)也是首次證實了(le)在預防皮(pi)膚(fu)癌(ai)方面，紅(hong)茶比(bi)綠(lv)茶有(you)更強的(de)防癌(ai)效(xiao)(xiao)果。

綠茶介紹

綠茶(cha)作為一種健康飲料，不僅(jin)有提神、消除疲勞、抗(kang)菌等作用，而且還(huan)有很高的保健功(gong)效。

一、防(fang)暑降溫。飲熱茶9分鐘后(hou)，皮膚溫度下降1℃—2℃，使(shi)人(ren)感到(dao)涼爽和干燥。

二、護膚(fu)美容。茶葉中所含(han)的(de)(de)維生(sheng)素(su)C，具有防(fang)止皮膚(fu)老化，清除肌膚(fu)不潔物的(de)(de)功(gong)效。

該圖片由注冊用戶"奮斗路上"提供，版權聲明反饋

三、抗菌(jun)殺(sha)菌(jun)。綠(lv)茶(cha)中有(you)益(yi)成分(fen)多酚(fen)有(you)助于保護消化(hua)道(dao)，防止消化(hua)道(dao)腫(zhong)瘤發(fa)生(sheng)。同時(shi)用綠(lv)茶(cha)漱口可預防牙(ya)齦出(chu)血和(he)殺(sha)滅(mie)口腔細菌(jun)，保持口腔清潔。

四、視力(li)保健。茶葉(xie)中(zhong)所(suo)含的(de)維(wei)生素A、B1、B2對眼的(de)視力(li)功能有(you)保健作(zuo)用。

五、預防(fang)和改善缺鐵(tie)性貧血。茶葉中(zhong)的含鐵(tie)量比(bi)山楂高18倍，比(bi)葡萄高29.8倍。

此(ci)外，綠(lv)茶(cha)(cha)還(huan)可(ke)以防輻射，由于(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)中有多種(zhong)可(ke)吸附輻射物質的成分(有點(dian)玄乎)，因此(ci)常在電腦前工作的人適宜(yi)多喝綠(lv)茶(cha)(cha);綠(lv)茶(cha)(cha)還(huan)可(ke)以抗(kang)癌。

紅茶和綠茶的區別

綠茶(cha)是(shi)我國(guo)產(chan)量(liang)最(zui)多的一類(lei)茶(cha)葉(xie)。綠茶(cha)具有綠葉(xie)清(qing)湯的品(pin)質特(te)征。嫩度好的新茶(cha)，色(se)澤(ze)綠潤(run)，芽峰(feng)顯露，湯色(se)明亮。其(qi)代(dai)表品(pin)種有“龍井”、“碧螺春(chun)”、“珠茶”等。

紅(hong)(hong)茶為紅(hong)(hong)葉紅(hong)(hong)湯，這是經過發酵形(xing)成的品質特征。干茶色澤(ze)烏(wu)潤，滋味醇和(he)甘濃，湯色紅(hong)(hong)亮鮮明。紅(hong)(hong)茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種(zhong)紅茶”型(xing)，品牌以“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”最有代表(biao)性(xing)。

綠茶含有(you)黃酮(tong)醇類，有(you)抗氧(yang)化作用，亦(yi)可防止血(xue)液凝塊(kuai)及血(xue)小板(ban)成團(tuan)，降(jiang)低心腦血(xue)管疾病。

紅(hong)茶(cha)中富含微量元素鉀，能(neng)增強心臟血液循環的(de)作用，并能(neng)減少鈣在體內(nei)的(de)消(xiao)耗。喝紅(hong)茶(cha)有助於預防心血管疾(ji)(ji)病、改善血管功(gong)能(neng)、中風和癌癥等(deng)疾(ji)(ji)病。

綠茶(cha)又稱不(bu)發酵茶(cha)，營養成分較高，并且(qie)具(ju)有(you)降血脂、防血管硬(ying)化(hua)等藥用價值。夏季(ji)，氣(qi)候(hou)炎熱，佳木繁蔭，盛(sheng)暑逼人(ren)，人(ren)體的(de)津液大量(liang)(liang)耗損。此(ci)時，以(yi)(yi)飲用性味苦寒的(de)綠茶(cha)為宜(yi)，此(ci)茶(cha)沖泡(pao)后水(shui)色清(qing)冽，清(qing)湯綠葉，幽香四溢，給人(ren)以(yi)(yi)清(qing)涼之感(gan)。夏季(ji)飲用，具(ju)有(you)清(qing)熱解(jie)(jie)暑、解(jie)(jie)毒止(zhi)渴的(de)作用。用以(yi)(yi)消暑解(jie)(jie)熱。綠茶(cha)內茶(cha)多酚、咖啡(fei)堿、氨(an)基酸等含量(liang)(liang)較多，有(you)刺激口腔粘膜、促進消化(hua)腺分泌的(de)作用，利(li)于生津，實為盛(sheng)夏消暑止(zhi)渴之佳品。

紅(hong)茶(cha)是全發(fa)酵茶(cha)，特點是經沖泡后(hou)呈紅(hong)色湯(tang)汁，味甘性(xing)溫，含有豐富的蛋白質(zhi)，具有提神益思、解除疲勞(lao)等作用。紅(hong)茶(cha)紅(hong)葉紅(hong)湯(tang)，給(gei)人以(yi)溫暖(nuan)的感覺(jue);紅茶可加奶及糖，故有生(sheng)熱暖(nuan)胃之功(gong);紅茶有助消(xiao)化去油膩之功(gong)，于冬季進補肥(fei)膩時(shi)有利(li)。

紅茶和綠茶能一起喝嗎

紅茶(cha)和綠茶(cha)一起喝(he)并(bing)不會有(you)害，更不會產(chan)生有(you)害物質，但可(ke)能口(kou)味有(you)一點怪，不太適合。

綠茶是未發酵茶，醒腦健脾香氣怡人。紅茶是全發酵茶，養胃益氣甘苦味重。紅茶葉發酵時間長，咖啡因含量多。綠茶葉鮮嫩，含有有機物。兩者性質一溫一涼。這兩種茶在沖泡時間上也很有講究，綠茶講究熱水蓋蓋泡，紅茶由于發酵過的，沖一下就能喝。所以無論從哪方面來講，紅茶綠茶都不適合一起喝。

茶飲小貼士：

紅(hong)茶(cha)由于經過發酵，不屬寒性，因此(ci)養胃(wei)，胃(wei)病者(zhe)不能(neng)喝綠茶(cha)但可以喝紅(hong)茶(cha)。

1、缺鐵性貧血者：茶中的鞣(rou)酸會影響人體對鐵(tie)的吸收，使貧血加重。

2、神經衰弱者：茶中的咖啡因能(neng)使人(ren)興(xing)奮，引起(qi)基礎代謝增高，加重失眠。

3、胃潰瘍患(huan)者：咖啡因(yin)刺激胃(wei)液分泌，加重病情，影(ying)響潰瘍愈合。

4、泌(mi)尿(niao)系結(jie)石者：茶中的草酸會導(dao)致結石(shi)增多(duo)。

5、肝功能不良者(zhe)：咖(ka)啡因絕大部分經肝(gan)臟代謝，肝(gan)功能不良的(de)人飲茶(cha)，將增加(jia)肝(gan)臟負擔。

6、便秘(mi)者：鞣酸有收(shou)斂作用(yong)，能(neng)減弱腸管蠕(ru)動(dong)，加重便秘(mi)。

7、哺乳期婦女：咖啡因可通(tong)過乳(ru)汁進(jin)入嬰(ying)兒(er)體內，使嬰(ying)兒(er)發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。

8、心臟病者：飲茶過多，會使心跳(tiao)加快，有的還(huan)可出現(xian)心律不齊(qi)。

9、孕婦：飲茶過多，會使(shi)嬰兒(er)瘦小體弱(ruo)。

10、醉酒者：酒(jiu)精(jing)對(dui)(dui)心血(xue)管刺激很大(da)，咖啡因可(ke)使心跳加快，兩者一起發揮作用(yong)，對(dui)(dui)心臟功能欠佳者，十分危(wei)險(xian)。