【紅茶(cha)和綠(lv)茶(cha)哪個好】紅茶(cha)和綠(lv)茶(cha)的區別 紅茶(cha)和綠(lv)茶(cha)能(neng)一起喝(he)嗎

紅茶和綠茶哪個好

紅茶介紹

紅茶是經過發酵烘制而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和(he)，味道醇厚(hou)，除含多種水溶性維(wei)生素(su)外，還富含微量元(yuan)素(su)鉀，沖泡(pao)后70%的(de)鉀可溶于(yu)茶(cha)水內(nei)。鉀有增強心(xin)臟血液循環的(de)作用，并能減(jian)少(shao)鈣在體內(nei)的(de)消(xiao)耗。因紅茶(cha)中所含的(de)錳是骨(gu)結構不可缺少(shao)的(de)元(yuan)素(su)之一，因而(er)常喝紅茶(cha)對骨(gu)骼(ge)強健(jian)也有益(yi)處。

該圖片由注冊用戶"奮斗路上"提供，版權聲明反饋

研(yan)究(jiu)表(biao)明，由(you)于紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)中含有一(yi)種(zhong)類黃酮化(hua)(hua)合物，其(qi)作(zuo)用類似于氧化(hua)(hua)劑，能防(fang)止中風(feng)和心臟病。荷蘭(lan)科學(xue)家曾(ceng)對紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)是否有預防(fang)中風(feng)作(zuo)用作(zuo)過(guo)觀察。研(yan)究(jiu)人(ren)(ren)(ren)員對552名年齡在50-60歲的(de)男子進行了(le)試驗，將受試者(zhe)分(fen)為兩組。一(yi)組平均每(mei)天飲(yin)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)不(bu)到2.5杯(bei)，另一(yi)組每(mei)人(ren)(ren)(ren)每(mei)天喝(he)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)5杯(bei)。結(jie)果(guo)表(biao)明，從紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)中攝取類黃酮越多者(zhe)，中風(feng)的(de)危(wei)險性越小。并且每(mei)天飲(yin)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)達5杯(bei)的(de)人(ren)(ren)(ren)，其(qi)中風(feng)發病危(wei)險較不(bu)飲(yin)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)者(zhe)降低了(le)69%。美國一(yi)項最新研(yan)究(jiu)顯示(shi)：每(mei)天喝(he)一(yi)杯(bei)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)比不(bu)喝(he)的(de)人(ren)(ren)(ren)患心臟病的(de)風(feng)險低40%以上。

澳大利亞(ya)科學家認為(wei)，喝紅茶(cha)能有效地減(jian)少人們患(huan)皮(pi)(pi)(pi)膚癌的(de)機會。科研人員(yuan)在實驗室用白鼠(shu)作(zuo)試驗證明：當暴露在過量的(de)紫(zi)外線當中時(shi)，喝過紅茶(cha)的(de)老鼠(shu)患(huan)癌癥或(huo)受皮(pi)(pi)(pi)膚損傷的(de)比(bi)(bi)例要(yao)比(bi)(bi)單純(chun)喝水的(de)老鼠(shu)低54%，并且(qie)還發現，飲(yin)紅茶(cha)比(bi)(bi)那些飲(yin)用綠(lv)茶(cha)的(de)老鼠(shu)皮(pi)(pi)(pi)膚癌的(de)發病率要(yao)低得多。這也是首次證實了在預防(fang)皮(pi)(pi)(pi)膚癌方面，紅茶(cha)比(bi)(bi)綠(lv)茶(cha)有更(geng)強的(de)防(fang)癌效果。

綠茶介紹

綠茶作為一(yi)種健(jian)康飲料，不僅有提神、消除疲勞、抗菌(jun)等作用(yong)，而(er)且還(huan)有很高的(de)保(bao)健(jian)功(gong)效(xiao)。

一、防暑降(jiang)溫。飲熱茶9分鐘后，皮(pi)膚溫度下(xia)降(jiang)1℃—2℃，使人感(gan)到涼爽和干燥。

二、護膚(fu)美容。茶葉中所含的(de)維(wei)生素C，具有防(fang)止皮(pi)膚(fu)老化，清除肌(ji)膚(fu)不(bu)潔(jie)物的(de)功(gong)效。

該圖片由注冊用戶"奮斗路上"提供，版權聲明反饋

三(san)、抗菌(jun)殺(sha)菌(jun)。綠(lv)(lv)茶(cha)中(zhong)有(you)益成分多(duo)酚(fen)有(you)助于保(bao)護消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)道，防止(zhi)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)道腫(zhong)瘤發生。同時用綠(lv)(lv)茶(cha)漱口(kou)可預(yu)防牙齦出血和殺(sha)滅口(kou)腔細菌(jun)，保(bao)持(chi)口(kou)腔清潔(jie)。

四(si)、視(shi)力保健。茶葉中所含的(de)維生(sheng)素A、B1、B2對眼的(de)視(shi)力功(gong)能有保健作用。

五、預防和改善缺鐵(tie)(tie)性貧血。茶葉中(zhong)的含鐵(tie)(tie)量比山楂高18倍，比葡萄(tao)高29.8倍。

此外，綠茶(cha)還(huan)可以防(fang)輻(fu)射，由(you)于綠茶(cha)中有多(duo)種可吸附輻(fu)射物(wu)質的(de)成分(有點玄乎)，因此常在電腦前工作的(de)人適宜多(duo)喝綠茶(cha);綠茶(cha)還(huan)可以抗癌(ai)。

紅茶和綠茶的區別

綠(lv)茶(cha)是我國產量最(zui)多的一(yi)類茶(cha)葉(xie)。綠(lv)茶(cha)具(ju)有(you)綠(lv)葉(xie)清湯的品(pin)質特征。嫩度(du)好的新茶(cha)，色澤(ze)綠(lv)潤，芽峰(feng)顯露，湯色明亮。其(qi)代表品(pin)種有(you)“龍井”、“碧螺春(chun)”、“珠茶(cha)”等。

紅(hong)茶(cha)(cha)為紅(hong)葉紅(hong)湯(tang)，這是經過(guo)發(fa)酵(jiao)形成的(de)品質(zhi)特征。干茶(cha)(cha)色澤烏潤，滋味(wei)醇和甘濃，湯(tang)色紅(hong)亮(liang)鮮明。紅(hong)茶(cha)(cha)有“工夫紅(hong)茶(cha)”、“紅(hong)碎茶(cha)”和(he)“小種紅(hong)茶(cha)”型，品牌以(yi)“祁紅(hong)”、“寧紅(hong)”和(he)“滇紅(hong)”最有代表性(xing)。

綠茶含有黃酮醇類(lei)，有抗氧化作用，亦可防(fang)止血(xue)液凝塊及血(xue)小板(ban)成團，降低心腦血(xue)管疾病。

紅(hong)茶(cha)中(zhong)富含微量元素鉀，能增(zeng)強心(xin)(xin)臟血液循環的作用，并能減少(shao)鈣在體內的消(xiao)耗。喝紅(hong)茶(cha)有助於預防心(xin)(xin)血管(guan)疾病、改善(shan)血管(guan)功(gong)能、中(zhong)風和癌癥(zheng)等疾病。

綠(lv)(lv)茶(cha)又稱不發酵(jiao)茶(cha)，營養(yang)成分較高，并(bing)且(qie)具有(you)降血(xue)脂(zhi)、防血(xue)管硬化(hua)等(deng)藥(yao)用(yong)(yong)(yong)價(jia)值(zhi)。夏季，氣候炎熱，佳木(mu)繁蔭，盛(sheng)暑(shu)逼(bi)人(ren)(ren)，人(ren)(ren)體的(de)(de)津液大量耗損。此(ci)(ci)時(shi)，以飲(yin)用(yong)(yong)(yong)性味(wei)苦寒的(de)(de)綠(lv)(lv)茶(cha)為宜，此(ci)(ci)茶(cha)沖泡后水色(se)清(qing)(qing)(qing)冽，清(qing)(qing)(qing)湯綠(lv)(lv)葉，幽(you)香四溢，給人(ren)(ren)以清(qing)(qing)(qing)涼之感。夏季飲(yin)用(yong)(yong)(yong)，具有(you)清(qing)(qing)(qing)熱解(jie)(jie)暑(shu)、解(jie)(jie)毒止渴的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)。用(yong)(yong)(yong)以消暑(shu)解(jie)(jie)熱。綠(lv)(lv)茶(cha)內茶(cha)多酚、咖(ka)啡堿、氨(an)基酸(suan)等(deng)含量較多，有(you)刺激口腔(qiang)粘膜(mo)、促進(jin)消化(hua)腺(xian)分泌(mi)的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，利(li)于生津，實為盛(sheng)夏消暑(shu)止渴之佳品。

紅茶(cha)是(shi)全發酵茶(cha)，特點是(shi)經沖泡后呈紅色湯汁，味(wei)甘性溫(wen)，含有豐富的蛋白質(zhi)，具有提神益思、解除疲勞等作用。紅茶(cha)紅葉紅湯，給人以溫(wen)暖(nuan)的感覺;紅(hong)茶可(ke)加奶及糖，故有生熱暖胃之功;紅茶有(you)助消化去油(you)膩之功，于冬季進補肥(fei)膩時(shi)有(you)利(li)。

紅茶和綠茶能一起喝嗎

紅茶和綠茶一起喝并不會有(you)害(hai)(hai)，更不會產生有(you)害(hai)(hai)物質(zhi)，但可能口味有(you)一點怪，不太適合。

綠茶是未發酵茶，醒腦健脾香氣怡人。紅茶是全發酵茶，養胃益氣甘苦味重。紅茶葉發酵時間長，咖啡因含量多。綠茶葉鮮嫩，含有有機物。兩者性質一溫一涼。這兩種茶在沖泡時間上也很有講究，綠茶講究熱水蓋蓋泡，紅茶由于發酵過的，沖一下就能喝。所以無論從哪方面來講，紅茶綠茶都不適合一起喝。

茶飲小貼士：

紅(hong)茶(cha)由于經過發酵，不(bu)屬寒性，因此養(yang)胃，胃病者不(bu)能喝綠(lv)茶(cha)但可以喝紅(hong)茶(cha)。

1、缺鐵性貧血(xue)者：茶中的鞣(rou)酸會影響(xiang)人體對鐵的吸收，使貧(pin)血加重。

2、神(shen)經衰弱者：茶中的(de)咖啡(fei)因能使人興奮，引(yin)起基礎代謝增高，加(jia)重失眠(mian)。

3、胃潰(kui)瘍患者(zhe)：咖啡因(yin)刺(ci)激胃(wei)液分泌(mi)，加重病情(qing)，影響潰瘍愈(yu)合(he)。

4、泌尿系(xi)結石者：茶(cha)中的草酸(suan)會導(dao)致(zhi)結石增多。

5、肝功(gong)能不良者：咖啡因絕(jue)大部(bu)分(fen)經肝(gan)臟代謝，肝(gan)功能不良(liang)的人飲茶(cha)，將增加肝(gan)臟負(fu)擔。

6、便秘者：鞣酸(suan)有收斂作用(yong)，能減弱腸管蠕動，加重便秘(mi)。

7、哺(bu)乳期婦(fu)女：咖啡因可通過(guo)乳汁進入嬰兒體(ti)內，使嬰兒發生腸痙(jing)攣，貧血，還(huan)會影響孩子的睡眠。

8、心(xin)臟病者：飲茶(cha)過多，會使(shi)心跳(tiao)加快，有(you)的還可(ke)出現心律不齊。

9、孕婦：飲茶過多(duo)，會使嬰兒瘦(shou)小體弱。

10、醉酒者：酒精對心血管(guan)刺(ci)激很大，咖啡因可(ke)使心跳(tiao)加快，兩者一(yi)起發(fa)揮(hui)作用，對心臟功能(neng)欠(qian)佳者，十分危險。