陶(tao)(tao)器中的佼佼者(zhe)首推宜興紫砂(sha)茶(cha)具(ju)，早在北宋初期就已(yi)崛起，成(cheng)為別樹一(yi)幟(zhi)的優秀(xiu)茶(cha)具(ju)，明代大為流行。紫砂(sha)壺和一(yi)般的陶(tao)(tao)器不(bu)(bu)(bu)同(tong)，其里外(wai)都不(bu)(bu)(bu)敷釉，采用當地的紫泥(ni)、紅(hong)泥(ni)、團山(shan)泥(ni)摶制焙燒而成(cheng)。由于成(cheng)陶(tao)(tao)火(huo)溫(wen)高，燒結密(mi)致，胎質細膩，既(ji)(ji)不(bu)(bu)(bu)滲漏(lou)，又有肉眼看不(bu)(bu)(bu)見(jian)的氣孔(kong)，經久使(shi)用，還能汲附茶(cha)汁，蘊蓄茶(cha)味；且傳熱(re)不(bu)(bu)(bu)快，不(bu)(bu)(bu)致燙手；若熱(re)天盛茶(cha)，不(bu)(bu)(bu)易酸餿；即使(shi)冷熱(re)劇變(bian)，也不(bu)(bu)(bu)會破裂；如有必要，甚至(zhi)還可(ke)直接放在爐灶上(shang)煨燉。紫砂(sha)茶(cha)具(ju)還具(ju)有造型(xing)簡練大方(fang)，色(se)調淳樸古雅的特點，外(wai)形(xing)有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形(xing)狀的。《桃(tao)溪客語》說“陽羨（即宜興）瓷壺自明季始盛，上(shang)者(zhe)與金玉等價”。可(ke)見(jian)其名貴。明文震享《長物志》記載：“壺以砂(sha)者(zhe)為上(shang)，蓋既(ji)(ji)不(bu)(bu)(bu)奪(duo)香(xiang)，又無熟湯氣”。

用陶土(tu)茶(cha)具泡茶(cha)，即不奪茶(cha)真(zhen)香，又(you)無熟湯(tang)氣，能較長(chang)時間保持(chi)茶(cha)葉的色、香、味。

我國茶(cha)具(ju)最早以陶器為(wei)主。瓷(ci)器發(fa)明之后，陶質茶(cha)具(ju)就逐漸為(wei)瓷(ci)器茶(cha)具(ju)所代替。瓷(ci)器茶(cha)具(ju)又可分為(wei)白瓷(ci)茶(cha)具(ju)、青瓷(ci)茶(cha)具(ju)和黑瓷(ci)茶(cha)具(ju)等。

（1） 白瓷(ci)茶具(ju)：白瓷(ci)以(yi)景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)的(de)瓷(ci)器最為著名(ming)，其他如湖南(nan)(nan)醴陵、河北唐山、安(an)徽(hui)祁(qi)門的(de)茶具(ju)也各具(ju)特色。景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)原名(ming)昌(chang)南(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)，北宋景(jing)德(de)三年（公(gong)元1004年）真宗(zong)趙恒(heng)下令在(zai)浮梁(liang)縣昌(chang)南(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)建辦御(yu)窯，并(bing)把昌(chang)南(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)改名(ming)為景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)。到元代，景(jing)德(de)鎮(zhen)(zhen)的(de)青(qing)花瓷(ci)聞名(ming)于(yu)世，并(bing)遠銷(xiao)國外(wai)。

（2） 青(qing)瓷茶(cha)(cha)具(ju)：青(qing)瓷茶(cha)(cha)具(ju)晉代開始發展，那時(shi)青(qing)瓷的主要產(chan)地在浙(zhe)(zhe)江(jiang)，最流(liu)行(xing)的一種“雞(ji)頭(tou)流(liu)子”的有嘴(zui)茶(cha)(cha)壺。宋朝時(shi)五大名窯(yao)之一的浙(zhe)(zhe)江(jiang)龍(long)泉哥窯(yao)達到(dao)了鼎盛時(shi)期，生(sheng)產(chan)各(ge)類青(qing)瓷器，包括茶(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)碗(wan)、茶(cha)(cha)盞、茶(cha)(cha)杯(bei)、茶(cha)(cha)盤等，甌(ou)江(jiang)兩岸盛況空(kong)前，群窯(yao)林立，煙火相望，運輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象.

（3） 黑瓷(ci)(ci)茶(cha)具：宋(song)代福建斗(dou)茶(cha)之(zhi)風盛(sheng)行(xing)，斗(dou)茶(cha)者根據(ju)經驗(yan)認為(wei)建安(an)所產黑瓷(ci)(ci)茶(cha)盞(zhan)用來斗(dou)茶(cha)最(zui)為(wei)適(shi)宜，因而馳名(ming)。宋(song)蔡襄《茶(cha)錄》說：“茶(cha)色白，宜黑盞(zhan)，建安(an)所造(zao)者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，之(zhi)久(jiu)熱(re)難冷(leng)，最(zui)為(wei)要用。出他處者，或薄(bo)或色紫(zi)，皆不(bu)及(ji)也。其青白盞(zhan)，斗(dou)試家自不(bu)用”,這(zhe)種(zhong)黑瓷(ci)(ci)兔毫茶(cha)盞(zhan)，風格獨特，古樸雅致，而且(qie)瓷(ci)(ci)質(zhi)厚重，保溫性(xing)能好(hao)，故(gu)為(wei)斗(dou)茶(cha)行(xing)家所珍愛(ai)。

漆器茶具始于(yu)清代，主要產于(yu)福(fu)建福(fu)州一帶。福(fu)州生產的(de)(de)漆器茶具多姿多彩，有“寶砂(sha)閃光”、“金(jin)絲瑪瑙”、“釉變金(jin)絲”、“仿(fang)古瓷”、“雕填(tian)”、“高雕”和(he)“嵌白銀”等(deng)品種，特(te)別是創造(zao)了紅如寶石的(de)(de)“赤(chi)金(jin)砂(sha)”和(he)“暗花(hua)”等(deng)新(xin)工(gong)藝以后(hou)，更加鮮麗奪目，逗人喜愛。

在現代，玻(bo)(bo)(bo)璃器(qi)皿(min)有較大的(de)(de)(de)發展。玻(bo)(bo)(bo)璃質地透(tou)明，光澤奪目(mu)，外形可(ke)塑性大，形態各異，用(yong)途廣(guang)泛。玻(bo)(bo)(bo)璃杯泡(pao)茶(cha)，茶(cha)湯的(de)(de)(de)鮮(xian)艷色(se)澤，茶(cha)葉的(de)(de)(de)細嫩柔軟，茶(cha)葉在整個沖泡(pao)過程中的(de)(de)(de)上下穿動(dong)(dong)，葉片的(de)(de)(de)逐(zhu)漸(jian)舒展等(deng)，可(ke)以一(yi)覽無余(yu)，可(ke)說是一(yi)種動(dong)(dong)態的(de)(de)(de)藝術(shu)欣賞。特別是沖泡(pao)各類名茶(cha)，茶(cha)具晶瑩(ying)剔(ti)透(tou)，杯中輕霧縹(piao)緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目(mu)，別有風趣(qu)，而(er)且玻(bo)(bo)(bo)璃杯價廉物美，深受(shou)廣(guang)大消費者的(de)(de)(de)歡迎，玻(bo)(bo)(bo)璃器(qi)具的(de)(de)(de)缺點是容(rong)易(yi)?破碎，比陶瓷燙手。

用(yong)金(jin)(jin)、銀、銅、錫等金(jin)(jin)屬制(zhi)作(zuo)(zuo)的茶具，尤其是(shi)錫作(zuo)(zuo)為貯(zhu)茶器具材料有較大的優(you)越性。錫罐多制(zhi)成小口長頸，蓋為筒狀，比(bi)較密封(feng)，因此對防(fang)潮、防(fang)氧化(hua)、防(fang)光、防(fang)異味都有較好的效果。唐代時皇宮飲(yin)用(yong)顧渚茶，金(jin)(jin)沙(sha)泉(quan)，便以銀瓶(ping)盛(sheng)水(shui)，直(zhi)送長安，主要因其不易破碎，但(dan)單(dan)造價較昂貴，一般(ban)老百姓無法使用(yong)。

在歷史(shi)上(shang)，廣大農村(cun)，包括產茶(cha)區，很多(duo)使用竹(zhu)或木碗泡(pao)茶(cha)，它價廉物美，經濟(ji)實惠，但現代已(yi)很少采用。至于用木罐(guan)、竹(zhu)罐(guan)裝茶(cha)，則仍然隨(sui)處可見，特別是(shi)作為藝(yi)術(shu)品的(de)黃陽(yang)木罐(guan)和(he)二簧竹(zhu)片(pian)茶(cha)罐(guan)，既是(shi)一(yi)種饋贈親友的(de)珍品，也有一(yi)定(ding)的(de)實用價值。 中國(guo)歷史(shi)上(shang)還有用玉(yu)石、水(shui)晶、瑪瑙(nao)等材料制(zhi)作的(de)茶(cha)具，但總的(de)來說，在茶(cha)具史(shi)上(shang)僅居很次要的(de)地位。因為這些器具制(zhi)作困難，價格高昂，并無多(duo)大實用價值，主要作為擺(bai)設，用來顯(xian)示主人(ren)富有而已(yi)。茶具什么材質的好>>