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紫砂杯如何保養 開杯方法 紫砂杯泡茶的好處

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摘要:新買到的紫砂杯如何開杯?不知道的朋友,就一起來往下了解了解啦。新買的紫砂杯,泡茶前,首先要做的第一件事就是用細紗布把紫砂杯里里外外都輕輕拭擦一次。接著用濕布擦洗干凈表面的灰塵和內里的陶屑。然后取一些茶葉放到紫砂杯杯子里,再把放到一個干凈無油的鍋內,加入適量清水,水量以沒過杯面為宜......下面就來看看紫砂杯如何保養?紫砂杯如何開杯?紫砂杯泡茶的好處吧!

天然紫砂(sha)杯是由(you)紫砂(sha)制(zhi)作而成,其特點結(jie)構致密,接(jie)近瓷化,強(qiang)度(du)較(jiao)大(da),顆(ke)粒(li)細小,斷(duan)口為貝殼狀或石(shi)狀,但(dan)不具有(you)瓷胎的半透明性。紫砂(sha)材(cai)料透氣(qi)性優良(liang),具有(you)泡茶不易(yi)走味,茶葉不易(yi)變質的優點,讓茶湯更加香醇美味!

一、紫砂杯如何保養

1、養杯首先要小心使用,以保(bao)持(chi)杯的(de)完整(zheng)性。切記(ji)不可(ke)大手(shou)大腳(jiao)玩弄(nong)它。

2、新買的紫砂茶具使用(yong)(yong)前,用(yong)(yong)潔凈的鍋盛上清水,放一把茶(cha)葉,連同紫砂杯(bei)(bei)一起煮。鍋中茶(cha)湯(tang)容量不得(de)低于杯(bei)(bei)面,以防茶(cha)杯(bei)(bei)燒裂。沸(fei)后(hou)用(yong)(yong)文火煮上半小時至1小時。或者等(deng)茶(cha)煮沸(fei)后(hou)熄火,將新(xin)杯(bei)(bei)放在茶(cha)湯(tang)中浸泡2小時,然后(hou)取(qu)出茶(cha)杯(bei)(bei),讓它在干燥(zao)、通風的環(huan)境下晾干。

3、舊杯(bei)在泡茶前,先用(yong)沸水(shui)沖燙一下再泡。飲完茶后,將(jiang)茶渣倒掉,并用(yong)熱水(shui)滌(di)去殘(can)湯(tang),保(bao)持(chi)杯(bei)內(nei)的(de)清潔。

4、無(wu)論(lun)對新(xin)杯(bei)或(huo)舊杯(bei),都(dou)應經常清潔杯(bei)面(mian),并常用手(shou)或(huo)柔軟的(de)布料擦(ca)拭,這樣有(you)利于紫砂泥質(zhi)的(de)滋(zi)潤光滑。長(chang)此以往(wang),更會使杯(bei)的(de)主人與杯(bei)產生(sheng)感情,平(ping)添品茗的(de)無(wu)限(xian)情趣(qu)。

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二、紫砂杯如何開杯

新買的(de)(de)紫(zi)砂杯,泡茶前,首先(xian)要(yao)做(zuo)的(de)(de)第一件事(shi)就是用細紗(sha)布(bu)把紫(zi)砂杯里里外(wai)外(wai)都輕輕拭擦一次。接(jie)著用濕布(bu)擦洗干凈表面的(de)(de)灰(hui)塵和內里的(de)(de)陶屑。

然(ran)后取(qu)一些茶葉(xie)放到紫砂杯(bei)杯(bei)子里,再把(ba)放到一個干(gan)(gan)凈無油的(de)鍋內,加(jia)入適量清水(shui),水(shui)量以(yi)沒過(guo)杯(bei)面為(wei)宜。開(kai)(kai)小(xiao)火煮沸,沸后馬上熄火;待(dai)茶水(shui)稍涼時(shi)再開(kai)(kai)小(xiao)火煮沸,如(ru)此(ci)重復兩三次(ci)后,把(ba)新紫砂杯(bei)放在茶湯里浸(jin)泡幾個小(xiao)時(shi),然(ran)后再取(qu)出(chu)來,用干(gan)(gan)凈的(de)軟布(bu)擦干(gan)(gan)或放到干(gan)(gan)燥(zao)、通風的(de)環境下(xia)自然(ran)晾干(gan)(gan)即可(ke)。就(jiu)(jiu)這么簡單、輕松,開(kai)(kai)杯(bei)就(jiu)(jiu)完成了哦。

這樣(yang)不僅可以除(chu)去新(xin)紫砂杯(bei)上有可能殘留的物(wu)質和土味,同時還(huan)能滋養新(xin)紫砂杯(bei)呢。

開杯后的紫(zi)砂杯,日常泡茶(cha)和使用(yong)時,也需要特別(bie)注意以下這些事(shi)項哦。

三、紫砂杯使用注意事項

1、每一次使用(yong)(yong)紫砂杯泡茶前,都要(yao)先(xian)用(yong)(yong)沸(fei)水(shui)沖燙一下再泡哦。加(jia)水(shui)沖泡之后,最好(hao)用(yong)(yong)柔(rou)軟的濕布(bu)不停地擦拭杯體(ti)。為(wei)啥呢(ni)(ni)?據說這樣做,有利(li)于紫砂杯體(ti)愈發(fa)潤澤(ze)呢(ni)(ni)。

2、每次飲完茶或使用完紫(zi)砂杯(bei),都(dou)用及時倒掉杯(bei)子里的(de)茶渣(zha),并且(qie)清洗干(gan)(gan)凈(jing)茶杯(bei),用干(gan)(gan)布擦干(gan)(gan)杯(bei)身內外(wai)的(de)水分,保持其干(gan)(gan)爽、干(gan)(gan)凈(jing),以免堆積茶垢,影響紫(zi)砂杯(bei)的(de)品質。

3、平時若不適用紫砂杯,一定把其(qi)放到干(gan)燥、通風的地方,同時還要遠離多(duo)(duo)油(you)煙或多(duo)(duo)塵埃(ai)的環境才行(xing)哦。

四、紫砂杯泡茶的好處

有很多(duo)愛(ai)喝茶的人(ren)喜歡(huan)用紫砂(sha)杯(bei)來沏茶,平常也(ye)聽(ting)到不(bu)少人(ren)都(dou)說紫砂(sha)杯(bei)沏茶的好(hao)處(chu),那么,紫砂(sha)杯(bei)泡(pao)茶的好(hao)處(chu)究竟有哪些好(hao)處(chu)呢?

1、紫(zi)砂(sha)(sha)杯是(shi)用紫(zi)砂(sha)(sha)泥制作(zuo)的,紫(zi)砂(sha)(sha)泥中(zhong)的多種礦物質(zhi)和微量元(yuan)素對人體具有保(bao)健作(zuo)用,因(yin)此,經常用紫(zi)砂(sha)(sha)杯泡茶(cha)對身體也(ye)是(shi)有保(bao)健作(zuo)用的。

2、紫(zi)(zi)砂陶質耐燒(shao),冬天置于(yu)溫(wen)火中(zhong)燒(shao)茶,杯子(zi)也(ye)不容(rong)易爆裂。這也(ye)是古今(jin)中(zhong)外喜(xi)歡飲茶的人,特別喜(xi)愛用紫(zi)(zi)砂杯喝茶的原因。

3、紫(zi)砂杯造型典雅(ya),實(shi)用(yong)大方(fang),融實(shi)用(yong)與裝飾(shi)于一體,有的紫(zi)砂杯還配以名人字畫(hua)、雕(diao)刻等多種(zhong)裝飾(shi)工(gong)藝,高雅(ya)可(ke)愛堪稱一絕,另外(wai)還是(shi)實(shi)用(yong)收藏的一種(zhong)工(gong)藝品,也是(shi)饋贈親朋好友(you)的珍品。

4、紫砂杯冷(leng)熱急變適應(ying)性強,即(ji)使是在寒冬臘月(yue),注入(ru)沸(fei)水,也不會因溫度急變而(er)(er)脹(zhang)裂;而(er)(er)且傳熱緩慢,無論提(ti)撫握拿都(dou)不燙手。

5、紫砂杯的(de)使用(yong)場合比(bi)茶壺更多,適(shi)合家居、辦公室等各種(zhong)地方使用(yong)。

6、長期使用,紫砂杯不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)會出(chu)現(xian)磨損與(yu)劃痕,相反還會因為吸收了茶(cha)湯中的茶(cha)油而變(bian)得光潤如玉,讓人(ren)愛(ai)不(bu)(bu)釋手。

7、用紫砂杯泡茶味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的。

8、紫(zi)砂(sha)茶杯能吸(xi)收茶汁(zhi),使用一段(duan)時間后會(hui)增積“茶銹”,所以空壺里如注入沸(fei)水也有(you)(you)留有(you)(you)茶香。

9、紫(zi)砂茶便于洗滌,如(ru)日久不(bu)(bu)用,難免(mian)異味(wei),可(ke)以(yi)用開水(shui)泡(pao)燙兩三遍,然后(hou)將水(shui)倒掉,再泡(pao)茶原味(wei)不(bu)(bu)變。

標簽: 杯子 茶具 保養 餐飲用具 ★★
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