豆漿杯子有哪些種類
1、根據大(da)小可以分(fen)為:9盎司豆(dou)漿杯(bei)(bei)、12盎司豆(dou)漿杯(bei)(bei)、16盎司豆(dou)漿杯(bei)(bei)等(deng);
2、根據(ju)盛放豆漿(jiang)(jiang)不同可以分為:原磨(mo)豆漿(jiang)(jiang)杯、現(xian)磨(mo)豆漿(jiang)(jiang)杯、小豆現(xian)磨(mo)豆漿(jiang)(jiang)杯等;
3、根據材(cai)質(zhi)不同可以分(fen)為:280G紙以上的厚豆漿杯和薄(bo)豆漿杯。
豆漿杯子如何選購呢
1、看
燈(deng)下呈(cheng)藍色(se),小心熒(ying)(ying)(ying)光(guang)粉。不要以為顏色(se)越(yue)白(bai)就越(yue)衛生(sheng),有的豆(dou)漿杯生(sheng)產廠家為了使杯子(zi)看上去更白(bai),加入了大量(liang)熒(ying)(ying)(ying)光(guang)增白(bai)劑。市民在選豆(dou)漿杯時,最好(hao)在燈(deng)下照一(yi)照,如(ru)果紙(zhi)杯在熒(ying)(ying)(ying)光(guang)燈(deng)下呈(cheng)現藍色(se),則證明(ming)熒(ying)(ying)(ying)光(guang)劑超標(biao)。
2、捏
杯(bei)身軟塌不堅挺,小心漏水。要選用(yong)杯(bei)壁厚實硬挺的(de)(de)紙(zhi)杯(bei),杯(bei)身挺度不好的(de)(de)紙(zhi)杯(bei)捏起來很(hen)軟,倒入豆漿(jiang)或者水后,端起來時(shi)會嚴(yan)重(zhong)變形,甚(shen)至端不起來,影(ying)響(xiang)使用(yong)。
3、聞
杯(bei)壁顏色花(hua)哨,小心(xin)油(you)(you)墨中毒。有的豆漿杯(bei)上會印刷繽紛的圖案和字樣(yang),當紙杯(bei)疊(die)在一起(qi)時,豆漿杯(bei)外面(mian)的油(you)(you)墨必然影響其外面(mian)所包裹(guo)的豆漿杯(bei)內層,而油(you)(you)墨中含有苯和甲苯,對健康有損害,最好(hao)購買外層無油(you)(you)墨印刷或印刷較少的豆漿杯(bei)。
4、用
冷(leng)杯(bei)、熱(re)杯(bei),各有其職。平(ping)常我們(men)使用的豆漿杯(bei)冷(leng)杯(bei)表面(mian)一(yi)般有一(yi)層食品用蠟,在0℃-5℃時,這種蠟非常穩(wen)定和安全(quan),但是只要水溫超(chao)過(guo)62℃,蠟就會融化(hua),購買時一(yi)定要注意區分(fen)(fen),不要亂用。在使用熱(re)杯(bei)時,可(ke)先(xian)試泡(pao)一(yi)陣熱(re)水,待一(yi)些化(hua)學成分(fen)(fen)充(chong)分(fen)(fen)揮發后再使用。
盛豆漿用什么杯子比較好
最宜(yi)玻(bo)璃杯和陶瓷杯,不(bu)建議用保(bao)溫(wen)杯和塑料(liao)杯,紙杯。盡管保(bao)溫(wen)杯能(neng)保(bao)存豆(dou)(dou)漿(jiang)的(de)溫(wen)度,但豆(dou)(dou)漿(jiang)中(zhong)有能(neng)除掉(diao)保(bao)溫(wen)瓶內(nei)水垢的(de)物質,在(zai)溫(wen)度適宜(yi)的(de)條件下,以豆(dou)(dou)漿(jiang)作為養料(liao),瓶內(nei)細菌會大量繁(fan)殖(zhi),經過3~4個(ge)小時就(jiu)能(neng)使豆(dou)(dou)漿(jiang)酸敗變(bian)質。
豆漿不適合用塑(su)料材質的(de)杯(bei)子裝,用塑(su)料材質的(de)杯(bei)子裝豆漿,豆渣在溫度較高得情(qing)況下(xia),附在杯(bei)壁(bi)上,很難洗凈。而杯(bei)子里(li)的(de)細菌在適宜的(de)溫度下(xia)正好將豆渣作(zuo)為養料大(da)量(liang)繁殖,從(cong)而產生對(dui)人體(ti)有害的(de)物質。
紙杯在生產中為(wei)了達到隔水(shui)效(xiao)果,會(hui)(hui)在內壁涂一層聚乙烯隔水(shui)膜。聚乙烯是(shi)食物加工中比較(jiao)安全的(de)化(hua)學(xue)物質,它在水(shui)中是(shi)很難溶解的(de),無(wu)毒、無(wu)味。羰基化(hua)合(he)物在常溫下不(bu)易揮(hui)發(fa),但在紙杯倒入熱飲時,就可(ke)能(neng)揮(hui)發(fa)出(chu)來,所以人們會(hui)(hui)聞到有怪味。長期攝入這(zhe)種有機化(hua)合(he)物,對(dui)健康不(bu)利(li),甚至(zhi)致癌。