陶器中的(de)(de)(de)佼佼者(zhe)(zhe)首推宜興紫砂(sha)(sha)茶具(ju)，早在北(bei)宋初期就(jiu)已崛(jue)起，成為(wei)別樹一(yi)幟的(de)(de)(de)優秀茶具(ju)，明(ming)代大為(wei)流行。紫砂(sha)(sha)壺(hu)和(he)一(yi)般的(de)(de)(de)陶器不(bu)同，其里外(wai)都不(bu)敷(fu)釉，采用當地的(de)(de)(de)紫泥(ni)、紅泥(ni)、團山(shan)泥(ni)摶制焙燒而成。由于(yu)成陶火溫高，燒結密致，胎質細膩，既不(bu)滲(shen)漏，又有(you)(you)肉眼(yan)看不(bu)見的(de)(de)(de)氣孔，經久使(shi)用，還(huan)能汲(ji)附茶汁，蘊(yun)蓄(xu)茶味；且傳熱不(bu)快，不(bu)致燙(tang)手；若熱天盛茶，不(bu)易酸餿(sou)；即(ji)使(shi)冷(leng)熱劇變(bian)，也不(bu)會破裂；如有(you)(you)必要，甚至還(huan)可直接放在爐灶上煨(wei)燉。紫砂(sha)(sha)茶具(ju)還(huan)具(ju)有(you)(you)造型簡練大方，色(se)調淳(chun)樸(pu)古(gu)雅的(de)(de)(de)特點，外(wai)形(xing)有(you)(you)似竹結、蓮藕、松段和(he)仿商周古(gu)銅(tong)器形(xing)狀的(de)(de)(de)。《桃(tao)溪(xi)客語(yu)》說(shuo)“陽羨(xian)（即(ji)宜興）瓷壺(hu)自(zi)明(ming)季始盛，上者(zhe)(zhe)與金玉等價”。可見其名貴(gui)。明(ming)文震享《長物志》記載(zai)：“壺(hu)以砂(sha)(sha)者(zhe)(zhe)為(wei)上，蓋既不(bu)奪香，又無(wu)熟湯氣”。

用陶土茶(cha)具泡茶(cha)，即(ji)不(bu)奪茶(cha)真香，又無熟湯氣，能較長時(shi)間保持茶(cha)葉(xie)的色、香、味。

我國茶(cha)(cha)具(ju)最早以(yi)陶器為主。瓷器發(fa)明之(zhi)后，陶質茶(cha)(cha)具(ju)就逐漸為瓷器茶(cha)(cha)具(ju)所代替。瓷器茶(cha)(cha)具(ju)又可(ke)分為白瓷茶(cha)(cha)具(ju)、青瓷茶(cha)(cha)具(ju)和黑瓷茶(cha)(cha)具(ju)等。

（1） 白瓷(ci)茶具：白瓷(ci)以景德(de)鎮(zhen)(zhen)的瓷(ci)器最為(wei)著(zhu)名(ming)(ming)，其他(ta)如湖南醴陵(ling)、河北唐(tang)山、安徽(hui)祁門(men)的茶具也各具特色。景德(de)鎮(zhen)(zhen)原名(ming)(ming)昌南鎮(zhen)(zhen)，北宋景德(de)三年(nian)(nian)（公元1004年(nian)(nian)）真宗(zong)趙恒下令在浮梁縣昌南鎮(zhen)(zhen)建辦御窯，并(bing)把(ba)昌南鎮(zhen)(zhen)改名(ming)(ming)為(wei)景德(de)鎮(zhen)(zhen)。到元代(dai)，景德(de)鎮(zhen)(zhen)的青花瓷(ci)聞名(ming)(ming)于世，并(bing)遠銷國(guo)外(wai)。

（2） 青(qing)(qing)瓷茶(cha)(cha)具(ju)(ju)：青(qing)(qing)瓷茶(cha)(cha)具(ju)(ju)晉代開始發(fa)展，那時(shi)青(qing)(qing)瓷的主要產地在浙江(jiang)，最流(liu)行的一種“雞(ji)頭流(liu)子”的有嘴(zui)茶(cha)(cha)壺(hu)。宋(song)朝時(shi)五大(da)名窯(yao)(yao)之一的浙江(jiang)龍泉哥窯(yao)(yao)達到了鼎(ding)盛時(shi)期，生產各類青(qing)(qing)瓷器，包括茶(cha)(cha)壺(hu)、茶(cha)(cha)碗(wan)、茶(cha)(cha)盞(zhan)、茶(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)盤等，甌(ou)江(jiang)兩岸盛況空前，群窯(yao)(yao)林(lin)立，煙火相望，運輸船舶往返如梭(suo)，一派繁榮的景象.

（3） 黑瓷茶具：宋(song)代福(fu)建(jian)斗茶之(zhi)風盛(sheng)行，斗茶者根據經驗認為(wei)建(jian)安(an)所(suo)產黑瓷茶盞用(yong)來斗茶最(zui)(zui)為(wei)適宜，因而(er)馳名(ming)。宋(song)蔡襄《茶錄》說：“茶色(se)白，宜黑盞，建(jian)安(an)所(suo)造者紺(gan)黑，紋(wen)如兔毫(hao)(hao)，其坯微(wei)厚，之(zhi)久(jiu)熱(re)難冷，最(zui)(zui)為(wei)要用(yong)。出他處(chu)者，或薄或色(se)紫(zi)，皆(jie)不(bu)及也。其青白盞，斗試家(jia)自不(bu)用(yong)”,這種黑瓷兔毫(hao)(hao)茶盞，風格獨特，古樸雅(ya)致，而(er)且瓷質厚重，保溫性(xing)能好，故(gu)為(wei)斗茶行家(jia)所(suo)珍愛。

漆器茶(cha)具始于清代，主要產于福建福州一帶。福州生(sheng)產的漆器茶(cha)具多(duo)姿多(duo)彩，有“寶砂閃(shan)光(guang)”、“金(jin)(jin)絲瑪瑙(nao)”、“釉變(bian)金(jin)(jin)絲”、“仿古(gu)瓷”、“雕(diao)填”、“高(gao)雕(diao)”和(he)“嵌白銀”等(deng)品(pin)種，特別(bie)是(shi)創造了紅如寶石的“赤金(jin)(jin)砂”和(he)“暗花”等(deng)新工藝(yi)以(yi)后，更加鮮麗奪目(mu)，逗人喜愛。

在(zai)現代，玻璃器(qi)(qi)皿有(you)較大(da)(da)的發展。玻璃質地透明，光澤奪目(mu)，外形可(ke)塑性大(da)(da)，形態(tai)各異，用途(tu)廣(guang)泛。玻璃杯(bei)泡茶(cha)，茶(cha)湯的鮮艷色(se)澤，茶(cha)葉(xie)(xie)的細嫩(nen)柔軟，茶(cha)葉(xie)(xie)在(zai)整個沖泡過(guo)程中的上下穿動，葉(xie)(xie)片的逐(zhu)漸舒展等，可(ke)以一(yi)覽無余，可(ke)說(shuo)是(shi)一(yi)種(zhong)動態(tai)的藝術(shu)欣賞(shang)。特別(bie)是(shi)沖泡各類名茶(cha)，茶(cha)具晶(jing)瑩剔透，杯(bei)中輕(qing)霧縹緲，澄清碧綠，芽葉(xie)(xie)朵朵，亭(ting)亭(ting)玉立，觀之賞(shang)心悅目(mu)，別(bie)有(you)風(feng)趣(qu)，而且玻璃杯(bei)價廉(lian)物美，深受(shou)廣(guang)大(da)(da)消費者的歡迎，玻璃器(qi)(qi)具的缺(que)點是(shi)容易?破碎，比陶瓷(ci)燙手。

用(yong)金、銀(yin)、銅、錫等金屬制(zhi)作(zuo)的茶(cha)具，尤其(qi)是錫作(zuo)為(wei)貯茶(cha)器(qi)具材料有較(jiao)大的優越性。錫罐(guan)多制(zhi)成小(xiao)口長(chang)頸，蓋為(wei)筒狀，比較(jiao)密封，因此對(dui)防潮、防氧化(hua)、防光、防異味都有較(jiao)好的效果。唐(tang)代時皇宮飲用(yong)顧渚茶(cha)，金沙泉，便以銀(yin)瓶盛水，直送長(chang)安(an)，主要(yao)因其(qi)不易破(po)碎，但單造(zao)價較(jiao)昂貴，一般老百姓(xing)無法使用(yong)。

在歷史上(shang)，廣大(da)農村，包括產(chan)茶(cha)區(qu)，很(hen)多使用(yong)竹或木碗泡茶(cha)，它價廉物(wu)美，經濟實惠(hui)，但(dan)現代已(yi)很(hen)少采用(yong)。至于用(yong)木罐(guan)、竹罐(guan)裝茶(cha)，則仍(reng)然隨處可見，特別(bie)是(shi)作為(wei)藝術品的(de)黃陽木罐(guan)和二簧(huang)竹片茶(cha)罐(guan)，既(ji)是(shi)一(yi)種饋贈(zeng)親(qin)友的(de)珍品，也有(you)一(yi)定(ding)的(de)實用(yong)價值(zhi)(zhi)。 中(zhong)國歷史上(shang)還(huan)有(you)用(yong)玉(yu)石(shi)、水晶、瑪瑙等材料制作的(de)茶(cha)具(ju)，但(dan)總的(de)來說(shuo)，在茶(cha)具(ju)史上(shang)僅居很(hen)次要(yao)的(de)地位。因為(wei)這些器(qi)具(ju)制作困難(nan)，價格高昂，并無多大(da)實用(yong)價值(zhi)(zhi)，主(zhu)要(yao)作為(wei)擺設(she)，用(yong)來顯示(shi)主(zhu)人富有(you)而(er)已(yi)。茶具什么材質的好>>