陶器(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者首推宜興紫砂茶具(ju)(ju)，早在北宋(song)初期就已崛起，成為別樹一幟的(de)(de)優(you)秀茶具(ju)(ju)，明代(dai)大為流(liu)行(xing)。紫砂壺(hu)和(he)一般的(de)(de)陶器(qi)(qi)不(bu)同，其里外都不(bu)敷釉(you)，采用當地的(de)(de)紫泥(ni)、紅泥(ni)、團山(shan)泥(ni)摶制焙燒(shao)而成。由于成陶火溫高，燒(shao)結密致，胎質細(xi)膩，既不(bu)滲(shen)漏，又(you)有(you)肉眼看不(bu)見(jian)的(de)(de)氣孔，經久使(shi)用，還能汲(ji)附茶汁，蘊蓄茶味；且(qie)傳熱不(bu)快(kuai)，不(bu)致燙(tang)手；若熱天盛茶，不(bu)易酸餿；即(ji)使(shi)冷熱劇變，也不(bu)會(hui)破裂；如有(you)必要，甚(shen)至還可直接放在爐(lu)灶上(shang)(shang)煨燉。紫砂茶具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有(you)造(zao)型簡練大方，色調淳樸古雅的(de)(de)特點，外形有(you)似竹(zhu)結、蓮藕(ou)、松(song)段和(he)仿商周古銅器(qi)(qi)形狀的(de)(de)。《桃溪客語(yu)》說“陽羨（即(ji)宜興）瓷壺(hu)自明季(ji)始(shi)盛，上(shang)(shang)者與(yu)金玉等價(jia)”。可見(jian)其名貴。明文震享(xiang)《長(chang)物志》記載：“壺(hu)以砂者為上(shang)(shang)，蓋(gai)既不(bu)奪(duo)香，又(you)無熟湯氣”。

用(yong)陶(tao)土(tu)茶具泡(pao)茶，即不奪茶真(zhen)香，又無熟湯氣，能較(jiao)長(chang)時間保持茶葉的色、香、味。

我國茶(cha)具(ju)最早以(yi)陶(tao)器(qi)為主。瓷(ci)(ci)器(qi)發明(ming)之后，陶(tao)質茶(cha)具(ju)就逐漸為瓷(ci)(ci)器(qi)茶(cha)具(ju)所代(dai)替。瓷(ci)(ci)器(qi)茶(cha)具(ju)又可分(fen)為白(bai)瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)、青瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)和黑瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)等。

（1） 白瓷(ci)茶(cha)具：白瓷(ci)以(yi)景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)的瓷(ci)器最為著名(ming)，其他如(ru)湖(hu)南(nan)醴(li)陵、河北(bei)唐山、安徽(hui)祁門的茶(cha)具也各具特色。景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)原名(ming)昌南(nan)鎮(zhen)(zhen)，北(bei)宋景(jing)(jing)德(de)(de)三年(nian)（公元(yuan)1004年(nian)）真宗趙恒下令在浮梁(liang)縣(xian)昌南(nan)鎮(zhen)(zhen)建辦御窯(yao)，并把(ba)昌南(nan)鎮(zhen)(zhen)改(gai)名(ming)為景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)。到元(yuan)代，景(jing)(jing)德(de)(de)鎮(zhen)(zhen)的青花瓷(ci)聞名(ming)于(yu)世，并遠銷國外。

（2） 青瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)具：青瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)具晉代開始發展，那時青瓷(ci)的主要產(chan)地在(zai)浙(zhe)(zhe)江(jiang)，最流行的一種“雞頭流子(zi)”的有嘴茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)。宋朝時五大(da)名窯(yao)之一的浙(zhe)(zhe)江(jiang)龍泉哥窯(yao)達(da)到了鼎盛時期，生產(chan)各類青瓷(ci)器，包括茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)、茶(cha)(cha)(cha)碗(wan)、茶(cha)(cha)(cha)盞、茶(cha)(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)(cha)盤等，甌江(jiang)兩岸盛況空(kong)前(qian)，群(qun)窯(yao)林立，煙火相望，運輸船舶往(wang)返如梭，一派(pai)繁榮的景象.

（3） 黑瓷(ci)茶(cha)(cha)具(ju)：宋代福建(jian)斗茶(cha)(cha)之(zhi)風(feng)盛行(xing)(xing)，斗茶(cha)(cha)者(zhe)根據經(jing)驗認為(wei)(wei)建(jian)安所產(chan)黑瓷(ci)茶(cha)(cha)盞(zhan)(zhan)(zhan)用來斗茶(cha)(cha)最(zui)為(wei)(wei)適宜，因而馳名。宋蔡(cai)襄(xiang)《茶(cha)(cha)錄》說：“茶(cha)(cha)色白，宜黑盞(zhan)(zhan)(zhan)，建(jian)安所造者(zhe)紺黑，紋如兔(tu)毫，其(qi)坯微厚，之(zhi)久熱難冷(leng)，最(zui)為(wei)(wei)要用。出他處者(zhe)，或薄或色紫(zi)，皆不(bu)及也(ye)。其(qi)青白盞(zhan)(zhan)(zhan)，斗試家(jia)自不(bu)用”,這種黑瓷(ci)兔(tu)毫茶(cha)(cha)盞(zhan)(zhan)(zhan)，風(feng)格獨(du)特，古樸雅致，而且(qie)瓷(ci)質厚重，保(bao)溫(wen)性(xing)能好，故(gu)為(wei)(wei)斗茶(cha)(cha)行(xing)(xing)家(jia)所珍(zhen)愛。

漆(qi)器茶(cha)具始于清代，主(zhu)要產于福(fu)建福(fu)州一帶(dai)。福(fu)州生產的漆(qi)器茶(cha)具多(duo)姿多(duo)彩，有(you)“寶(bao)砂(sha)閃(shan)光”、“金(jin)絲瑪瑙”、“釉變(bian)金(jin)絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀(yin)”等品種，特(te)別是創造了(le)紅(hong)如(ru)寶(bao)石(shi)的“赤(chi)金(jin)砂(sha)”和“暗花”等新(xin)工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人(ren)喜愛。

在(zai)現(xian)代，玻璃(li)器(qi)皿(min)有較大的發展。玻璃(li)質地透明，光澤奪(duo)目，外(wai)形可(ke)塑(su)性大，形態各(ge)異，用途廣(guang)泛。玻璃(li)杯(bei)泡(pao)(pao)茶(cha)，茶(cha)湯(tang)的鮮艷色澤，茶(cha)葉的細嫩柔軟(ruan)，茶(cha)葉在(zai)整個沖泡(pao)(pao)過(guo)程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等(deng)，可(ke)以一覽無余，可(ke)說是一種動態的藝術欣賞。特(te)別(bie)是沖泡(pao)(pao)各(ge)類名茶(cha)，茶(cha)具(ju)晶瑩剔透，杯(bei)中輕霧縹緲(miao)，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別(bie)有風(feng)趣，而且(qie)玻璃(li)杯(bei)價廉物(wu)美(mei)，深受(shou)廣(guang)大消費者的歡(huan)迎(ying)，玻璃(li)器(qi)具(ju)的缺點是容易?破(po)碎，比陶瓷燙手。

用(yong)金、銀、銅、錫(xi)等金屬制作(zuo)的(de)茶具(ju)，尤其是(shi)錫(xi)作(zuo)為(wei)貯茶器具(ju)材料(liao)有較(jiao)大(da)的(de)優越性(xing)。錫(xi)罐多制成小口長(chang)頸，蓋為(wei)筒狀，比較(jiao)密封，因此對防(fang)潮(chao)、防(fang)氧化、防(fang)光、防(fang)異味都有較(jiao)好的(de)效果。唐代時皇宮(gong)飲用(yong)顧渚(zhu)茶，金沙泉，便以銀瓶(ping)盛水，直(zhi)送長(chang)安，主要因其不易破(po)碎，但單造價較(jiao)昂貴，一般老百姓無法使用(yong)。

在(zai)歷(li)史上，廣(guang)大(da)(da)農村，包(bao)括產茶(cha)(cha)(cha)區，很(hen)多(duo)使(shi)用(yong)(yong)竹(zhu)或木碗泡茶(cha)(cha)(cha)，它價廉物美，經濟(ji)實(shi)(shi)惠，但現代已很(hen)少采用(yong)(yong)。至于用(yong)(yong)木罐(guan)、竹(zhu)罐(guan)裝茶(cha)(cha)(cha)，則仍然隨處(chu)可見(jian)，特(te)別是作(zuo)為(wei)(wei)藝術品(pin)的(de)(de)黃陽木罐(guan)和二簧竹(zhu)片茶(cha)(cha)(cha)罐(guan)，既是一種饋贈親友(you)的(de)(de)珍品(pin)，也有一定的(de)(de)實(shi)(shi)用(yong)(yong)價值。 中國歷(li)史上還(huan)有用(yong)(yong)玉石、水晶、瑪瑙等材料制作(zuo)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)，但總的(de)(de)來(lai)說，在(zai)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)史上僅居很(hen)次(ci)要的(de)(de)地位。因為(wei)(wei)這些器具(ju)制作(zuo)困難，價格高(gao)昂(ang)，并無多(duo)大(da)(da)實(shi)(shi)用(yong)(yong)價值，主要作(zuo)為(wei)(wei)擺(bai)設(she)，用(yong)(yong)來(lai)顯示主人富(fu)有而已。茶具什么材質的好>>