武(wu)(wu)夷巖(yan)茶屬(shu)烏龍(long)(long)茶類，有(you)茶中(zhong)之(zhi)王的美(mei)譽，武(wu)(wu)夷山茶葉產在哪里？產于福建“奇秀甲東南”的武(wu)(wu)夷山，茶樹(shu)生長在巖(yan)縫之(zhi)中(zhong)。武(wu)(wu)夷巖(yan)茶具有(you)綠(lv)茶之(zhi)清(qing)香，紅茶之(zhi)甘醇，是中(zhong)國烏龍(long)(long)茶中(zhong)之(zhi)極品，中(zhong)國十大名茶之(zhi)一。武(wu)(wu)夷巖(yan)茶屬(shu)半發酵(jiao)的青茶，制作方法介于綠(lv)茶與(yu)紅茶之(zhi)間。
著名的(de)武夷巖(yan)茶(cha)品種(zhong)：如白(bai)瑞香、素心蘭、鐵羅漢、白(bai)雞冠、水(shui)金龜(gui)、半天腰、白(bai)牡丹(dan)、金鑰匙、不知(zhi)春、不見田、雀舌、老樅水(shui)仙、以(yi)及“十(shi)二金釵”（十(shi)二個(ge)名樅）等，其中武夷山大紅袍是(shi)武夷巖(yan)茶(cha)的(de)代表，武夷巖(yan)茶(cha)的(de)茶(cha)王。
為(wei)了(le)加強對母(mu)樹大(da)紅(hong)袍(pao)的(de)(de)保護和管理，自2006年起，母(mu)樹大(da)紅(hong)袍(pao)已經(jing)停止采摘。市面上的(de)(de)大(da)紅(hong)袍(pao)大(da)多是經(jing)過(guo)多次再移(yi)植和培育的(de)(de)茶樹。別(bie)說母(mu)樹，就(jiu)是大(da)紅(hong)袍(pao)二代、三代，每年的(de)(de)產量也非常稀少，不過(guo)數百克，根本不可能批量生(sheng)產。但也別(bie)擔心假茶葉，茶葉只有(you)等級之(zhi)分沒有(you)真假之(zhi)別(bie)。
特別提醒：切勿相信(xin)度假區沿(yan)街(jie)小店里(li)會有正(zheng)品大紅袍(pao)，可以考慮到當地(di)的巖(yan)茶村買些正(zheng)宗的巖(yan)茶。一站式的采(cai)購計劃推薦武夷山茶都。參考價格：198元(100g-150g)
外形條索(suo)緊結，色澤(ze)綠褐鮮潤，沖(chong)泡后(hou)湯色橙黃明亮，葉(xie)片紅(hong)綠相間，典型的葉(xie)片有綠葉(xie)紅(hong)鑲邊之(zhi)美(mei)感。大紅(hong)袍品質(zhi)最突出之(zhi)處是(shi)香(xiang)氣馥郁有蘭花(hua)香(xiang)，香(xiang)高而(er)持久，“巖韻”明顯。
自有(you)“烏龍茶(cha)(cha)之鄉”的福(fu)建安溪縣，烏龍茶(cha)(cha)，亦稱青(qing)茶(cha)(cha)，是中國幾大茶(cha)(cha)類中，獨具鮮(xian)明特(te)色(se)的茶(cha)(cha)葉品類。介于綠茶(cha)(cha)和紅茶(cha)(cha)間，屬(shu)于半發酵茶(cha)(cha)。品嘗(chang)后齒頰留香，回(hui)味甘鮮(xian)。烏龍茶(cha)(cha)的藥(yao)理是分解脂肪、減(jian)肥健美等方面。有(you)“美容茶(cha)(cha)”、“ 健美茶(cha)(cha)”之稱。
安溪(xi)茶(cha)葉(xie)主要是烏龍(long)茶(cha)，品種(zhong)包括鐵觀(guan)音，黃金桂，本山，毛(mao)蟹，大葉(xie)烏龍(long)，梅占等。其中(zhong)鐵觀(guan)音是烏龍(long)茶(cha)中(zhong)的極(ji)品，中(zhong)國(guo)十大名茶(cha)之(zhi)一。
鐵(tie)觀音(yin)茶樹(shu)天性(xing)嬌弱，抗(kang)逆性(xing)較(jiao)差，產量(liang)較(jiao)低，萌芽期在春分前后(hou)(hou)，停止(zhi)生長(chang)期在霜(shuang)降前后(hou)(hou)，一年生長(chang)期7個月。有“好喝不好栽(zai)”之(zhi)說。“紅芽歪尾(wei)桃”是純種(zhong)鐵(tie)觀音(yin)的特(te)征之(zhi)一，是制作烏龍茶的特(te)優品種(zhong)。
特別提醒：安(an)溪鐵觀音(yin)秋茶價格最(zui)高，其次是春(chun)茶，再次是暑茶，排(pai)在(zai)最(zui)尾的(de)是夏茶。好的(de)鐵觀音(yin)，價格一般200-300元250克。
西(xi)(xi)湖龍(long)井(jing)產自素(su)有“魚米之鄉(xiang)、絲茶之府”浙江，是中(zhong)國最大的(de)產茶省份之一，名茶歷史(shi)源遠(yuan)流長(chang)，西(xi)(xi)湖茶區(qu)被名為“中(zhong)國龍(long)井(jing)茶之鄉(xiang)”，古稱龍(long)井(jing)茶，素(su)以(yi)“色綠，香郁(yu)，味甘，形美”四(si)絕著稱于世。西(xi)(xi)湖龍(long)井(jing)茶還是國家長(chang)期指定的(de)特有禮品茶。
浙江茶(cha)葉主要(yao)是(shi)大佛龍(long)井(jing)(jing)、開化龍(long)頂、安(an)吉白茶(cha)、武陽春雨(yu)、西湖(hu)龍(long)井(jing)(jing)、金獎(jiang)惠明茶(cha)、松陽銀(yin)猴、望(wang)海茶(cha)、綠劍茶(cha)、徑(jing)山(shan)茶(cha)。其中以西湖(hu)龍(long)井(jing)(jing)最為(wei)出(chu)名，十大名茶(cha)之(zhi)一。
西湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)，屬綠(lv)茶(cha)，產于浙江省杭州(zhou)市西湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)村周(zhou)圍群山(shan)。具有1200多年歷史。西湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)素(su)有“綠(lv)茶(cha)皇(huang)后(hou)”之稱，其原(yuan)因之一主要得益于西湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)的(de)(de)功效(xiao)及作用。西湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)茶(cha)是未經發酵而制成的(de)(de)茶(cha)性(xing)寒，故(gu)龍(long)井(jing)茶(cha)的(de)(de)功效(xiao)中較為顯著的(de)(de)一點即清熱、利(li)尿。
特別提醒：龍井村/梅家塢/龍塢等旅游區的龍井茶價格貴，不一定是正宗的西湖龍井，建議去西湖龍井協會授權賣西湖龍井茶的專賣店。價格200/100g左右。
安徽(hui)自古就(jiu)名茶(cha)(cha)好茶(cha)(cha)迭(die)出(chu)，是中(zhong)國(guo)最大的(de)產茶(cha)(cha)省份之(zhi)一。其中(zhong)中(zhong)國(guo)十大名茶(cha)(cha)之(zhi)中(zhong)，出(chu)自安徽(hui)茶(cha)(cha)葉就(jiu)占(zhan)了三成。安徽(hui)省平原、臺地(di)(di)（崗地(di)(di)）、丘陵、山地(di)(di)等類型(xing)齊全，氣候上(shang)屬暖溫帶與(yu)亞熱帶的(de)過(guo)渡地(di)(di)區，四季變化明顯，適合茶(cha)(cha)葉的(de)生長。
安徽的主要(yao)名茶(cha)(cha)(cha)有黃山(shan)毛(mao)(mao)峰(feng)，太平(ping)猴(hou)魁(kui)，歙縣(xian)的“老竹大方，六安瓜片(pian)，祁門紅茶(cha)(cha)(cha)，安徽花茶(cha)(cha)(cha)，屯溪(xi)綠茶(cha)(cha)(cha)、霍山(shan)黃芽，岳西翠蘭 ，涇縣(xian)特尖，涇縣(xian)特尖等(deng)，其(qi)中以黃山(shan)毛(mao)(mao)峰(feng)、六安瓜片(pian)，祁門紅茶(cha)(cha)(cha)最為出名。
黃(huang)山毛峰屬于綠茶。產于安徽(hui)(hui)省(sheng)黃(huang)山（徽(hui)(hui)州）一帶，所以又稱(cheng)徽(hui)(hui)茶。新制茶葉(xie)白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉(xie)采自黃(huang)山高峰，遂將(jiang)該茶取名(ming)為黃(huang)山毛峰。有對人體(ti)的提神、明目、益思、除(chu)煩(fan)、利尿和(he)生理調節等作用(yong)，改善(shan)腸道(dao)微生物環境，有利于提高腸道(dao)免疫力。
特別提醒：不建(jian)議在景區內購買，一方(fang)面比較(jiao)貴，另一方(fang)面不好分辨真假。可以去(qu)當地的茶葉(xie)市場購買正宗的黃山毛(mao)峰(feng)，一般價格40-80元/100g。
世界四大(da)紅茶(cha)(cha)(cha)之一，常簡稱(cheng)“祁(qi)(qi)紅”，也(ye)是(shi)中國十大(da)名茶(cha)(cha)(cha)之一，祁(qi)(qi)紅產區，自然(ran)(ran)條件優越，構成茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)生長(chang)的(de)天然(ran)(ran)佳境，釀成“祁(qi)(qi)紅”特殊的(de)芳香(xiang)厚味。祁(qi)(qi)紅茶(cha)(cha)(cha)宜(yi)于清飲，但也(ye)適于加奶加糖調和(he)飲用(yong)，腸(chang)胃(wei)不好的(de)更(geng)要堅持喝一杯紅茶(cha)(cha)(cha)，暖(nuan)胃(wei)。
特別提醒：建議選擇比較正規老字號的茶店購買茶葉，100到200元/100g
云(yun)南是中國茶(cha)葉(xie)原(yuan)產(chan)地的(de)(de)中心。有得天獨(du)奪厚(hou)的(de)(de)自(zi)然地理環境(jing)(jing)，適宜茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)生長。全省多處(chu)發現野生大茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)，思茅地區鎮遠縣(xian)境(jing)(jing)內有一(yi)株3000年(nian)樹(shu)(shu)(shu)齡的(de)(de)“野生茶(cha)樹(shu)(shu)(shu)王”，西雙版(ban)納傣族自(zi)治州勐海縣(xian)南糯山有栽(zai)培了八百多年(nian)的(de)(de)“茶(cha)王樹(shu)(shu)(shu)”。
云南茶葉主要分(fen)為，如滇紅、滇綠、普洱茶、沱茶、七子餅茶等(deng)等(deng)，色(se)艷、香濃、味醇、形美(mei)，是深受人們喜愛的(de)茶葉品(pin)種。 有十大(da)名茶之一的(de)普洱茶。
普洱(er)茶(cha)(cha)有著悠久的(de)產銷歷史。在(zai)過(guo)去人(ren)們慣以普洱(er)茶(cha)(cha)作為(wei)云(yun)南茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)通(tong)稱，即云(yun)南所產茶(cha)(cha)葉(xie)都稱為(wei)“普洱(er)茶(cha)(cha)”。由于經過(guo)特殊工(gong)藝制(zhi)作，茶(cha)(cha)葉(xie)中對(dui)人(ren)體有益的(de)茶(cha)(cha)多酚、咖(ka)啡堿等物質充(chong)分氧化，性溫和、耐(nai)儲藏，適于烹用或泡飲，不僅(jin)可(ke)解渴、提神，還可(ke)藥(yao)用。
特別提醒：建議選擇比較茶葉市(shi)場，一般來說，普洱茶沒有真假(jia)之分，只有品牌、質量(liang)好壞之分。一般價格在50元/100g左右。
湖(hu)南是中國(guo)重點產茶省之一(yi)，產茶量居全國(guo)第二(er)位，素有“茶鄉(xiang)”之稱。全省有九十多(duo)個縣（市）種植茶樹年(nian)產茶八萬多(duo)噸。湖(hu)南無霜期長，年(nian)平均氣(qi)溫在16.7攝氏度(du)至17.9攝氏度(du)之間，南北溫差極(ji)小，降雨量豐富適宜(yi)茶樹生(sheng)長。
主要名茶(cha)有(you)君(jun)山(shan)銀針(zhen)，古丈毛尖、湖南黑茶(cha)、白馬毛尖、安化千兩茶(cha)、茯磚茶(cha)、安化紅茶(cha)，城步(bu)蟲茶(cha)，龍(long)蝦花茶(cha)，金井毛尖，南岳云霧茶(cha)等幾(ji)十種(zhong)。其中君(jun)山(shan)銀針(zhen)最(zui)為出名。十大名茶(cha)之一。
君(jun)山銀針(zhen)產于(yu)(yu)湖南岳(yue)陽洞(dong)庭湖中的君(jun)山，形(xing)細如針(zhen)，故名君(jun)山銀針(zhen)。屬(shu)于(yu)(yu)黃茶(cha)(cha)。“尖茶(cha)(cha)”如茶(cha)(cha)劍，白毛茸然，納為貢茶(cha)(cha)，素(su)稱“貢尖”。其成品茶(cha)(cha)芽(ya)頭茁(zhuo)壯，長(chang)短大小均勻，茶(cha)(cha)芽(ya)內面呈(cheng)金黃色(se)，外層白毫(hao)顯露完整，而且包裹堅實，茶(cha)(cha)芽(ya)外形(xing)很象一根(gen)根(gen)銀針(zhen)。
特別提醒：想買(mai)到正宗的(de)“君(jun)山(shan)銀針(zhen)(zhen)”，去買(mai)湖南(nan)省君(jun)山(shan)銀針(zhen)(zhen)茶(cha)業有限(xian)公司的(de)比較(jiao)放心店，好一點的(de)君(jun)山(shan)銀針(zhen)(zhen)價格一般在100元/100g以上。
中國(guo)(guo)是(shi)(shi)禮儀之邦，常有禮尚往來。煙酒(jiu)外，象(xiang)征東(dong)方(fang)古韻的茶(cha)(cha)禮成為(wei)現代送(song)(song)禮熱門(men)。茶(cha)(cha)飲不僅是(shi)(shi)親朋(peng)團聚、表達感情的媒介，更(geng)演變為(wei)中國(guo)(guo)節(jie)日(ri)文(wen)化的特定符號。因此佳節(jie)送(song)(song)茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)為(wei)國(guo)(guo)飲，喝茶(cha)(cha)保健(jian)，送(song)(song)茶(cha)(cha)就(jiu)送(song)(song)健(jian)康，還送(song)(song)的更(geng)是(shi)(shi)文(wen)化與品位。
“美食(shi)不如美器”歷(li)(li)來(lai)是(shi)中國人的器用之道(dao)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)歷(li)(li)史(shi)發展長河中最(zui)重要的載(zai)體，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)不可(ke)分割的重要部分，飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用具(ju)(ju)包括茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)碗、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)盤、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)盅、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)托等，好(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)必須選用好(hao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)，泡出來(lai)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水才有茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)韻(yun)。
大紅袍
西湖龍井
碧螺春
安溪鐵觀音
毛峰
信陽毛尖
六安瓜片
祁門紅茶
猴魁
竹葉青茶
