武(wu)(wu)夷巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬烏(wu)(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類，有茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)之王的(de)美譽，武(wu)(wu)夷山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉產在哪里？產于福建“奇(qi)秀(xiu)甲東(dong)南”的(de)武(wu)(wu)夷山(shan)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹生長(chang)在巖縫(feng)之中(zhong)。武(wu)(wu)夷巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具有綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之清香，紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之甘醇，是中(zhong)國(guo)烏(wu)(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)之極品，中(zhong)國(guo)十大名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之一。武(wu)(wu)夷巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)屬半發酵的(de)青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，制作方法介于綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之間(jian)。

著名的武夷巖茶品種：如白(bai)瑞(rui)香、素心蘭、鐵羅漢、白(bai)雞冠(guan)、水金龜、半天腰、白(bai)牡丹(dan)、金鑰匙、不知春、不見田(tian)、雀舌、老(lao)樅水仙、以及“十(shi)(shi)二(er)金釵”（十(shi)(shi)二(er)個名樅）等，其中武夷山大紅(hong)袍是(shi)武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王。

自有“烏龍茶(cha)(cha)之鄉”的福建安(an)溪縣(xian)，烏龍茶(cha)(cha)，亦稱(cheng)青茶(cha)(cha)，是中(zhong)國幾大茶(cha)(cha)類(lei)中(zhong)，獨具鮮(xian)明(ming)特色的茶(cha)(cha)葉品類(lei)。介于(yu)綠茶(cha)(cha)和紅茶(cha)(cha)間，屬于(yu)半發(fa)酵茶(cha)(cha)。品嘗(chang)后齒(chi)頰留香，回(hui)味甘(gan)鮮(xian)。烏龍茶(cha)(cha)的藥理是分解脂肪、減肥健美(mei)(mei)等方面。有“美(mei)(mei)容茶(cha)(cha)”、“ 健美(mei)(mei)茶(cha)(cha)”之稱(cheng)。

安溪茶(cha)葉主要是(shi)烏(wu)龍茶(cha)，品(pin)種包括(kuo)鐵觀音(yin)，黃金桂，本(ben)山，毛(mao)蟹，大葉烏(wu)龍，梅占等。其中(zhong)鐵觀音(yin)是(shi)烏(wu)龍茶(cha)中(zhong)的極品(pin)，中(zhong)國(guo)十大名(ming)茶(cha)之一。

西(xi)湖龍(long)井(jing)產(chan)自素有“魚(yu)米之鄉、絲茶(cha)(cha)(cha)之府”浙(zhe)江，是中國最大的產(chan)茶(cha)(cha)(cha)省份(fen)之一，名茶(cha)(cha)(cha)歷史源遠流長，西(xi)湖茶(cha)(cha)(cha)區被名為“中國龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)之鄉”，古(gu)稱(cheng)龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)，素以“色(se)綠，香郁，味甘，形美(mei)”四(si)絕著(zhu)稱(cheng)于(yu)世。西(xi)湖龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)還是國家長期指(zhi)定的特有禮品茶(cha)(cha)(cha)。

浙江(jiang)茶(cha)(cha)葉主(zhu)要是(shi)大(da)佛龍(long)井(jing)、開化龍(long)頂(ding)、安吉白茶(cha)(cha)、武陽(yang)春雨(yu)、西(xi)湖龍(long)井(jing)、金獎惠明茶(cha)(cha)、松陽(yang)銀猴、望海茶(cha)(cha)、綠劍(jian)茶(cha)(cha)、徑(jing)山茶(cha)(cha)。其中以西(xi)湖龍(long)井(jing)最為(wei)出名(ming)(ming)，十大(da)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)之(zhi)一。

安徽自(zi)古就(jiu)名(ming)茶(cha)(cha)好茶(cha)(cha)迭出，是中國最大的產(chan)茶(cha)(cha)省份之一。其中中國十大名(ming)茶(cha)(cha)之中，出自(zi)安徽茶(cha)(cha)葉就(jiu)占了(le)三(san)成。安徽省平原、臺地(di)(di)（崗(gang)地(di)(di)）、丘陵、山地(di)(di)等類型齊全，氣(qi)候(hou)上屬暖溫帶與亞熱(re)帶的過渡地(di)(di)區，四季變化明顯，適合茶(cha)(cha)葉的生長。

安徽(hui)的主要名(ming)茶(cha)有黃山(shan)毛峰(feng)，太平猴魁，歙縣(xian)的“老竹大方，六安瓜片(pian)，祁門(men)紅茶(cha)，安徽(hui)花茶(cha)，屯溪(xi)綠(lv)茶(cha)、霍山(shan)黃芽，岳西翠蘭 ，涇縣(xian)特尖，涇縣(xian)特尖等，其(qi)中以黃山(shan)毛峰(feng)、六安瓜片(pian)，祁門(men)紅茶(cha)最為(wei)出(chu)名(ming)。

云南是(shi)中國茶(cha)(cha)葉原產地的中心。有得天(tian)獨(du)奪厚的自(zi)然地理環境，適宜茶(cha)(cha)樹生(sheng)長。全(quan)省多(duo)處發(fa)現野生(sheng)大茶(cha)(cha)樹，思茅地區鎮遠縣境內有一株3000年樹齡的“野生(sheng)茶(cha)(cha)樹王”，西雙(shuang)版納(na)傣族自(zi)治州勐海縣南糯山有栽(zai)培(pei)了(le)八百多(duo)年的“茶(cha)(cha)王樹”。

云南茶(cha)(cha)葉主(zhu)要分(fen)為，如(ru)滇(dian)紅、滇(dian)綠(lv)、普洱茶(cha)(cha)、沱(tuo)茶(cha)(cha)、七子(zi)餅茶(cha)(cha)等等，色艷(yan)、香濃(nong)、味(wei)醇(chun)、形美，是(shi)深受人們喜愛(ai)的茶(cha)(cha)葉品種。 有十大名茶(cha)(cha)之一的普洱茶(cha)(cha)。

湖南是(shi)中國(guo)(guo)重點產茶(cha)省之一(yi)，產茶(cha)量(liang)居全(quan)(quan)國(guo)(guo)第(di)二位，素有“茶(cha)鄉”之稱(cheng)。全(quan)(quan)省有九十多個縣（市）種植茶(cha)樹(shu)年產茶(cha)八萬多噸。湖南無霜期長，年平均氣溫在16.7攝氏度至17.9攝氏度之間，南北溫差極(ji)小，降雨量(liang)豐富適宜茶(cha)樹(shu)生長。

主要名(ming)茶(cha)有君山銀針(zhen)，古(gu)丈毛尖、湖南黑茶(cha)、白(bai)馬(ma)毛尖、安(an)化(hua)千兩(liang)茶(cha)、茯(fu)磚茶(cha)、安(an)化(hua)紅茶(cha)，城步蟲茶(cha)，龍蝦花茶(cha)，金井毛尖，南岳(yue)云霧茶(cha)等幾十種。其中君山銀針(zhen)最為出名(ming)。十大名(ming)茶(cha)之(zhi)一。