武夷(yi)巖(yan)茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)類，有茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)之(zhi)(zhi)王的(de)(de)美譽，武夷(yi)山茶(cha)(cha)(cha)葉產在(zai)(zai)哪里？產于(yu)福建“奇秀(xiu)甲東南”的(de)(de)武夷(yi)山，茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)生長在(zai)(zai)巖(yan)縫之(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)。武夷(yi)巖(yan)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)有綠茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)清香(xiang)，紅茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)甘(gan)醇，是(shi)中(zhong)(zhong)國烏(wu)龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)之(zhi)(zhi)極品，中(zhong)(zhong)國十大(da)名茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)一(yi)。武夷(yi)巖(yan)茶(cha)(cha)(cha)屬(shu)半(ban)發酵的(de)(de)青茶(cha)(cha)(cha)，制作方法介于(yu)綠茶(cha)(cha)(cha)與紅茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)間。

著名(ming)的(de)武夷巖茶(cha)品種：如白瑞香(xiang)、素心(xin)蘭、鐵羅漢(han)、白雞冠(guan)、水金龜、半天(tian)腰(yao)、白牡丹、金鑰匙、不知春、不見田、雀舌、老樅水仙、以及“十二(er)金釵(chai)”（十二(er)個(ge)名(ming)樅）等，其(qi)中武夷山大(da)紅袍(pao)是武夷巖茶(cha)的(de)代(dai)表，武夷巖茶(cha)的(de)茶(cha)王。

自有“烏龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)鄉”的(de)福建安溪(xi)縣，烏龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，亦稱青茶(cha)(cha)(cha)(cha)，是中(zhong)國幾大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類中(zhong)，獨具鮮(xian)明特色的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉品類。介于綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)間，屬于半(ban)發酵茶(cha)(cha)(cha)(cha)。品嘗后齒頰留(liu)香(xiang)，回味甘(gan)鮮(xian)。烏龍(long)(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)藥理是分(fen)解(jie)脂肪、減(jian)肥(fei)健美等(deng)方面(mian)。有“美容茶(cha)(cha)(cha)(cha)”、“ 健美茶(cha)(cha)(cha)(cha)”之(zhi)(zhi)稱。

安溪(xi)茶(cha)葉(xie)主要是烏龍(long)(long)茶(cha)，品種包括鐵觀音，黃金桂(gui)，本山(shan)，毛(mao)蟹，大(da)葉(xie)烏龍(long)(long)，梅(mei)占等。其中鐵觀音是烏龍(long)(long)茶(cha)中的極(ji)品，中國(guo)十大(da)名茶(cha)之一。

西湖(hu)(hu)龍(long)井產(chan)自素有“魚米(mi)之鄉(xiang)、絲茶(cha)(cha)之府”浙江，是中國最大(da)的(de)產(chan)茶(cha)(cha)省份之一，名茶(cha)(cha)歷史源遠流長(chang)，西湖(hu)(hu)茶(cha)(cha)區被名為“中國龍(long)井茶(cha)(cha)之鄉(xiang)”，古稱(cheng)龍(long)井茶(cha)(cha)，素以“色綠，香郁(yu)，味甘，形美”四絕著稱(cheng)于(yu)世。西湖(hu)(hu)龍(long)井茶(cha)(cha)還(huan)是國家長(chang)期(qi)指定的(de)特有禮品茶(cha)(cha)。

浙江(jiang)茶(cha)葉主(zhu)要(yao)是大(da)佛龍(long)(long)井(jing)、開(kai)化龍(long)(long)頂、安(an)吉白茶(cha)、武陽春雨(yu)、西湖(hu)龍(long)(long)井(jing)、金獎惠明茶(cha)、松(song)陽銀猴、望海茶(cha)、綠劍茶(cha)、徑山茶(cha)。其中以(yi)西湖(hu)龍(long)(long)井(jing)最為出(chu)名，十(shi)大(da)名茶(cha)之一。

安(an)徽(hui)(hui)自古(gu)就(jiu)名茶(cha)(cha)好茶(cha)(cha)迭出，是中國最大的產茶(cha)(cha)省份之一。其中中國十(shi)大名茶(cha)(cha)之中，出自安(an)徽(hui)(hui)茶(cha)(cha)葉(xie)就(jiu)占了三成。安(an)徽(hui)(hui)省平(ping)原、臺地（崗地）、丘(qiu)陵、山地等類型齊全，氣候上(shang)屬暖溫(wen)帶與亞(ya)熱帶的過渡地區，四季變化明顯(xian)，適合茶(cha)(cha)葉(xie)的生長。

安徽的(de)主要(yao)名茶(cha)有黃(huang)山毛峰(feng)，太(tai)平猴(hou)魁，歙縣的(de)“老竹大(da)方，六安瓜片，祁(qi)(qi)門紅(hong)茶(cha)，安徽花(hua)茶(cha)，屯溪(xi)綠(lv)茶(cha)、霍山黃(huang)芽(ya)，岳西翠(cui)蘭 ，涇縣特尖(jian)，涇縣特尖(jian)等，其中以(yi)黃(huang)山毛峰(feng)、六安瓜片，祁(qi)(qi)門紅(hong)茶(cha)最為(wei)出名。

云南(nan)(nan)是中(zhong)國茶(cha)葉原(yuan)產地的中(zhong)心(xin)。有(you)得天獨奪(duo)厚的自然地理環境，適宜茶(cha)樹生(sheng)長。全(quan)省多處發現野(ye)生(sheng)大(da)茶(cha)樹，思茅地區鎮遠(yuan)縣境內有(you)一株3000年樹齡的“野(ye)生(sheng)茶(cha)樹王”，西雙版(ban)納傣族自治州勐海縣南(nan)(nan)糯山有(you)栽培了八百多年的“茶(cha)王樹”。

云南茶(cha)葉主要分為(wei)，如滇紅、滇綠、普洱(er)茶(cha)、沱茶(cha)、七(qi)子(zi)餅茶(cha)等等，色艷、香濃、味醇、形(xing)美(mei)，是(shi)深受人們喜愛的茶(cha)葉品種。 有十(shi)大名茶(cha)之一的普洱(er)茶(cha)。

湖(hu)南是(shi)中(zhong)國(guo)重點產茶(cha)省之(zhi)一，產茶(cha)量居全(quan)國(guo)第二位，素有“茶(cha)鄉”之(zhi)稱。全(quan)省有九十(shi)多個縣（市）種(zhong)植茶(cha)樹年(nian)產茶(cha)八(ba)萬多噸(dun)。湖(hu)南無霜期長(chang)(chang)，年(nian)平均氣溫在16.7攝氏(shi)度(du)至17.9攝氏(shi)度(du)之(zhi)間，南北溫差極(ji)小，降雨量豐富適宜(yi)茶(cha)樹生長(chang)(chang)。

主要(yao)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)有(you)君山銀針(zhen)，古丈(zhang)毛尖、湖(hu)南黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、白馬毛尖、安化千兩茶(cha)(cha)(cha)、茯(fu)磚(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)、安化紅茶(cha)(cha)(cha)，城步蟲(chong)茶(cha)(cha)(cha)，龍蝦(xia)花茶(cha)(cha)(cha)，金井毛尖，南岳云(yun)霧(wu)茶(cha)(cha)(cha)等幾十(shi)種。其中君山銀針(zhen)最為出(chu)名(ming)。十(shi)大名(ming)茶(cha)(cha)(cha)之一。