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始建于1956年，以其獨特的包裝和酒質著稱，白酒陶瓷包裝時代開啟者，專業從事馥郁香型系列白酒的上市公司，產品具有色清透明/諸香馥郁/入口綿甜/醇厚豐滿的特點

酒鬼酒自二十世紀八十年代上市以來，就以其獨特的包裝，獨特的酒質，行銷于市場。其包裝：麻袋陶瓶包裝出自湘西籍藝術大師黃永玉之手。酒鬼酒陶瓶的設計立意孤絕，妙手天成，平樸里顯功力，隨意中見灑脫，古拙別致，大樸大雅，是中國白酒包裝成功的典范之作，具有時代標桿意義。其酒體：酒鬼酒公司始創的馥郁香型白酒，色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、回味悠長。巧妙融合了“瀘型之濃香”、“汾型之清香”、“茅型之醬香”于一身，乃中國白酒的集大成之作，堪為神奇之釀。酒鬼酒以其形而彰顯文化魅力，以其質而凸顯其高端品味，內外兼修，相得益彰，被譽為“無上妙品”。

酒(jiu)(jiu)鬼酒(jiu)(jiu)股(gu)份(fen)(fen)有(you)限公(gong)(gong)(gong)司由(you)創建于1956年的湘(xiang)西州(zhou)作坊酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)吉首酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)發展而成(cheng)；1985年更名為(wei)湘(xiang)西吉首釀(niang)酒(jiu)(jiu)總廠(chang)(chang)；1992年更名為(wei)湘(xiang)西湘(xiang)泉酒(jiu)(jiu)總廠(chang)(chang)；1996年改(gai)(gai)(gai)制為(wei)湖南(nan)湘(xiang)泉集(ji)團有(you)限公(gong)(gong)(gong)司，成(cheng)為(wei)湖南(nan)省50家(jia)較早進行現代企(qi)業(ye)制度(du)改(gai)(gai)(gai)革的企(qi)業(ye)；1997年由(you)湘(xiang)泉集(ji)團發起創立酒(jiu)(jiu)鬼酒(jiu)(jiu)股(gu)份(fen)(fen)有(you)限公(gong)(gong)(gong)司，在(zai)深圳證券交易所上市；2007年完成(cheng)改(gai)(gai)(gai)制重(zhong)組，中(zhong)(zhong)皇有(you)限公(gong)(gong)(gong)司成(cheng)為(wei)公(gong)(gong)(gong)司控(kong)股(gu)股(gu)東；2015年，中(zhong)(zhong)糧(liang)集(ji)團有(you)限公(gong)(gong)(gong)司成(cheng)為(wei)公(gong)(gong)(gong)司實際控(kong)制人。

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